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烤箱的温度把华氏度和摄氏度都放出来，减糖最多10g。。好多细节都是我想问的！！非常清楚明了，真的太有心啦
講解的太好了
朋友是北京人，一直在找寻一种蜂蜜小蛋糕，我答应帮她试做看看。看到老师的视频，不知道会不会就是她心心念念的家乡味道。
我试做过，觉得在打发好的蛋液里搅拌面粉，真不容易，很快会消泡。所以觉得戚风蛋糕更容易做。
做一次就成功了! 真的很松软
Thanks for sharing nice recipe & good demonstration.From Bangkok, Thailand.
You could use a pastry bag to put batter in baking cups too. Great recipe 👍🏻🥰‼️
Good job! I made it and it was tasty!
我仿佛看到了美国版的“小高姐” 又是一枚纯粹的品质博主 看好你呦 加油！
支天娇 同意
小高姐是加国的
Thank you for sharing! I used your only oil recipe. Already smells awesome when it was in the oven. So delicious and taste just like what I had when I was young.
是否可以面粉和适量多点牛奶先混合下 称糊状。然后再和打发后的鸡蛋，这样容易混合？ 少消泡
刚依照食谱做了24个迷你型的。非常好吃。180度10分钟就OK。内部松软，又香味可口。不过我习惯少甜。下次做因该会减糖和蜜糖。
好喜欢你，看了包子的视频，马上订阅！好多细节都是之前不知道的，学到了！谢谢作者无私的经验分享！❤
非常喜欢 小时候记忆中的味道
简单易做又好吃😋👍
今晚按照视频做了，非常成功哦，外酥内软而且非常香，家人吃了都一致好评。谢谢啦！🥰
照着方子做了，很好吃。谢谢分享！
讲的很好
成功了。很美味啊！我加的是葡萄干代替芝麻
这几天一直在找这种蛋糕食谱，一定要试试，太棒了
很成功，好吃，不卡喉咙 😋
好棒 特别实用 谢谢
今天跟着做了，非常成功！
Very nice illustration! Thank you so much for the tutorial. Also great explanation of milk/oil balance at the end. Good job!
可以像做蛋糕一样，蛋白先打发，会好点吧，难道有不一样吗？
我按照方子做的，可是为什么粘在模具上，刮下来没有外面那层壳，这是为什么呢？
烤的真心好
作過了真的很好吃謝謝
香滑
失败了 在加水油糊的时候全面消泡 加了泡打粉不知道能不能挽救 😭
嗨，一小点！这款蛋糕如果放圆形的盘子蒸的话大概要多久？火候？谢谢！
这个真太好吃了
烤好的蛋糕能保存多久呢?
请问要做双倍分量的鸡蛋糕的话，是不是全部材料要加双倍？包括鸡蛋吗？
Woooow hau pang 👏👏👏 hau pang 👍👍👍💐💖lek🌟⭐🌟⭐🌟🙏🏼🤤💯💯💯💯💯💯👈😘👌
按照你的做法成功了，谢谢！有个小问题想请教下，我做出来的蛋糕表皮是酥脆的，内部比较松软。但在我印象中的蜂蜜蛋糕内部会更实一些，请问可以怎么调整吗？（我用的非初榨橄榄油，多加了点油替代牛奶）
@@1sweettastekitchen829 好的，那我调整下。谢谢
想问下 如果表面烤出来有裂开 是什么原因？还有我在搅拌面粉混入打好的鸡蛋的过程中 体积一直在缩小 是不是做错了？
@@1sweettastekitchen829 好的 谢谢你
小高姐即视感 😌👍
小时候最爱！
4:50 my heart 😫💘
可否不加蜜糖，改朱古力
谢谢你的视频 终于做成蛋糕 小朋友好喜欢❤️
請問如果沒有要一次做那麼多，可以把材料減半嗎？謝謝
可以的
老師您好 請問表皮怎麼口感乾乾的？
烤太久或者温度偏高了
訂閲了！
講的好棒好仔細👍
شكرا وصفاتك جميلة جدا ومفيدة🌝🌝🌼🌼
老师，想请问你，我做出来的蛋糕，有些很美，没开裂，但有些就会裂开，是什么原因呢？
没关系 不必纠结 我的也有裂开
@@1sweettastekitchen829 那好的，如果我要做150粒，就直接把配方称上去吗？
美女一小点老师，请问可以用一些杏仁粉代替低筋粉吗？
不建议哦 本来全蛋糊就非常容易消泡了 加杏仁粉应该更容易消泡了不好操作的
话说请问不晓得为什么，全蛋打发我总是遇到明明是临时过筛进去碗里的粉，但是总是会结块无法拌匀？就总会变成一小颗一小颗的粉粒。
试试提前过筛 2遍
@@1sweettastekitchen829 好的。谢谢老师回复❤
谢谢分享的做法！请问烤出来之后外皮比较硬，口感不太好，是什么原因呢？如果消泡了的话有什么补救办法吗？
@@1sweettastekitchen829 好的多谢！今天又试了一次，好多了。上次确实应该是消泡了。
Terima kasih kakak thank you bangga jadi orang indonesia
有個小問題，家裡沒有這種跟爐灶一體的大烤箱，在countertop的小烤箱裡烤需要調整溫度嗎？
好的 謝謝🙏
既然全蛋打发容易消泡，可以用蛋清打法代替全蛋打法吗？
那是戚风蛋糕，这是海绵蛋糕，分开打发是较容易操作些。
为什么我的烤出来不脆皮呢？里面倒是很松软，难道是因为我倒牛奶的时候不小心多了5克？
烤的温度不够高
Gracias por su tiempo, pero más poner los títulos en español es tan rico entender cada consejo qué usted proporciona, Dios la cuide México DF
我感觉我的消泡了，可是也没有拌很久，是为什么呀，干粉都没拌匀然后就感觉蛋液变少了，不过最后还是很浓稠
可能蛋液打发不够 但是加了粉体积迅速变小是正常的 对于全蛋来说
8个cupcake的量
我經常做這種蛋糕但喜歡加入蓮蓉或豆沙更加傳統更加好味
1小点的 Sweet Taste Kitchen 這是香港的傳統餅加入蓮蓉或豆沙
家里人觉得太甜，请问蜂蜜在不影响味道的前提下能减多少？ 我很喜欢烤出来后的蜂蜜香
@@1sweettastekitchen829 我看了，可因为白糖最多只能减10克，所以想问问能不能减蜂蜜的量来降低甜度
@@1sweettastekitchen829 可家人觉得口味甜了点。
@@1sweettastekitchen829 好的，会去试试的。谢谢~
分蛋打发不可以吗
不可以 这是一个全蛋打发的方子。分蛋打发组织口感会不同。
油改用融化的奶油可以嗎？
1小点的 Sweet Taste Kitchen 謝謝回覆
请问打蛋白霜的话一样可以隔热水打发吗？
打蛋白不行，要冷才能打发
做一個蛋糕要用幾吋模?可水溶法嗎
@@1sweettastekitchen829 我意思是做一個大蛋糕應用幾吋模，不是用杯子模，謝謝。
请问 能用蛋糕粉吗？
可以 通常来说蛋糕粉说的是低筋面粉 不过要自己确认一下
今早试了。。不知道为何， 面糊很实 ，最后考出来也是比较实，不够松软。下次再试一次
应该是搅拌过程消泡了 全蛋液打发难度比较大 要注意打发程度以及翻拌手法 下次会更好的！
普通牛油代替油可以吗
可以
第一次做松軟底部有点湿 今天再做一次比较硬。今天我放牛油替代植物油
@@1sweettastekitchen829 谢谢你
红糖代替白糖可以吗
1小点的 Sweet Taste Kitchen 好的谢谢
不知道无糖版本味道怎么样，减肥人群对糖很惧怕。
@@1sweettastekitchen829 哦酱紫，明白了，谢谢回复。
你那個裝粉槳匙叫什麼呢？我也想買一個
٩( ఠノ ఠ)و 为什么我中间蔫掉了，不过整体还好，有点黑，时间久了?
@@1sweettastekitchen829 可是软软的有弹性，就是上面的蘑菇有点蔫和一点黑，很好吃(ू˃o˂ ू)⁼³₌₃，应该是时间吧，谢谢回复(◦˙▽˙◦)
@@1sweettastekitchen829 冰箱门没开哇(๑• . •๑)
如果只做5-6个蛋糕的话 可以直接用料减半么～
@@1sweettastekitchen829 谢谢啦啦～～
按照方子做出来口感比较粗，不知道是哪里出错了呢……
1小点的 Sweet Taste Kitchen 可能真的是因为消泡了！没有你那么浓稠
1小点的 Sweet Taste Kitchen 我是厨师机打发的，全蛋液打发出来看着挺好，后续可能翻拌多了，下次再试
全蛋打发不容易，十分钟不止，这步不行
♥️
你是小什么？
在熱水上打發.......但我是用桌上型mixer怎麼辦😭
1小点的 Sweet Taste Kitchen 謝謝！！
😋🤗
里面的洞洞好大，口感不好
说明你的面糊有点消泡了哦
@@1sweettastekitchen829 不是哦，我是说你视频上做出来的洞洞好大，不绵密
失敗了。雞蛋糊消泡。成品很實心不fluffy
全蛋打发有点难度的 不要灰心 多练习注意蛋糊打发程度和翻拌手法
@@1sweettastekitchen829 太難了🥲🥲🥲
，
啰嗦 听着心烦想做也没心情了
吵屁啊你可以別看阿不然就用快轉
可用大同電鍋嗎? 外鍋要幾杯水
请问这可加泡打粉吗
不需要的
@@1sweettastekitchen829 謝謝妳
烤箱的温度把华氏度和摄氏度都放出来，减糖最多10g。。好多细节都是我想问的！！非常清楚明了，真的太有心啦
講解的太好了
朋友是北京人，一直在找寻一种蜂蜜小蛋糕，我答应帮她试做看看。看到老师的视频，不知道会不会就是她心心念念的家乡味道。
我试做过，觉得在打发好的蛋液里搅拌面粉，真不容易，很快会消泡。所以觉得戚风蛋糕更容易做。
做一次就成功了! 真的很松软
Thanks for sharing nice recipe & good demonstration.
From Bangkok, Thailand.
You could use a pastry bag to put batter in baking cups too. Great recipe 👍🏻🥰‼️
Good job! I made it and it was tasty!
我仿佛看到了美国版的“小高姐” 又是一枚纯粹的品质博主 看好你呦 加油！
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Thank you for sharing! I used your only oil recipe. Already smells awesome when it was in the oven. So delicious and taste just like what I had when I was young.
是否可以面粉和适量多点牛奶先混合下 称糊状。然后再和打发后的鸡蛋，这样容易混合？ 少消泡
刚依照食谱做了24个迷你型的。非常好吃。180度10分钟就OK。内部松软，又香味可口。不过我习惯少甜。下次做因该会减糖和蜜糖。
好喜欢你，看了包子的视频，马上订阅！好多细节都是之前不知道的，学到了！谢谢作者无私的经验分享！❤
非常喜欢 小时候记忆中的味道
简单易做又好吃😋👍
今晚按照视频做了，非常成功哦，外酥内软而且非常香，家人吃了都一致好评。谢谢啦！🥰
照着方子做了，很好吃。谢谢分享！
讲的很好
成功了。很美味啊！我加的是葡萄干代替芝麻
这几天一直在找这种蛋糕食谱，一定要试试，太棒了
很成功，好吃，不卡喉咙 😋
好棒 特别实用 谢谢
今天跟着做了，非常成功！
Very nice illustration! Thank you so much for the tutorial. Also great explanation of milk/oil balance at the end. Good job!
可以像做蛋糕一样，蛋白先打发，会好点吧，难道有不一样吗？
我按照方子做的，可是为什么粘在模具上，刮下来没有外面那层壳，这是为什么呢？
烤的真心好
作過了真的很好吃謝謝
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失败了 在加水油糊的时候全面消泡 加了泡打粉不知道能不能挽救 😭
嗨，一小点！这款蛋糕如果放圆形的盘子蒸的话大概要多久？火候？谢谢！
这个真太好吃了
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按照你的做法成功了，谢谢！有个小问题想请教下，我做出来的蛋糕表皮是酥脆的，内部比较松软。但在我印象中的蜂蜜蛋糕内部会更实一些，请问可以怎么调整吗？（我用的非初榨橄榄油，多加了点油替代牛奶）
@@1sweettastekitchen829 好的，那我调整下。谢谢
想问下 如果表面烤出来有裂开 是什么原因？还有我在搅拌面粉混入打好的鸡蛋的过程中 体积一直在缩小 是不是做错了？
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谢谢你的视频 终于做成蛋糕 小朋友好喜欢❤️
請問如果沒有要一次做那麼多，可以把材料減半嗎？謝謝
可以的
老師您好 請問表皮怎麼口感乾乾的？
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老师，想请问你，我做出来的蛋糕，有些很美，没开裂，但有些就会裂开，是什么原因呢？
没关系 不必纠结 我的也有裂开
@@1sweettastekitchen829 那好的，如果我要做150粒，就直接把配方称上去吗？
美女一小点老师，请问可以用一些杏仁粉代替低筋粉吗？
不建议哦 本来全蛋糊就非常容易消泡了 加杏仁粉应该更容易消泡了不好操作的
话说请问不晓得为什么，全蛋打发我总是遇到明明是临时过筛进去碗里的粉，但是总是会结块无法拌匀？就总会变成一小颗一小颗的粉粒。
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@@1sweettastekitchen829 好的。谢谢老师回复❤
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@@1sweettastekitchen829 好的多谢！今天又试了一次，好多了。上次确实应该是消泡了。
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好的 謝謝🙏
既然全蛋打发容易消泡，可以用蛋清打法代替全蛋打法吗？
那是戚风蛋糕，这是海绵蛋糕，分开打发是较容易操作些。
为什么我的烤出来不脆皮呢？里面倒是很松软，难道是因为我倒牛奶的时候不小心多了5克？
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我感觉我的消泡了，可是也没有拌很久，是为什么呀，干粉都没拌匀然后就感觉蛋液变少了，不过最后还是很浓稠
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家里人觉得太甜，请问蜂蜜在不影响味道的前提下能减多少？ 我很喜欢烤出来后的蜂蜜香
@@1sweettastekitchen829 我看了，可因为白糖最多只能减10克，所以想问问能不能减蜂蜜的量来降低甜度
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1小点的 Sweet Taste Kitchen 謝謝回覆
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第一次做松軟底部有点湿 今天再做一次比较硬。今天我放牛油替代植物油
@@1sweettastekitchen829 谢谢你
红糖代替白糖
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1小点的 Sweet Taste Kitchen 好的谢谢
不知道无糖版本味道怎么样，减肥人群对糖很惧怕。
@@1sweettastekitchen829 哦酱紫，明白了，谢谢回复。
你那個裝粉槳匙叫什麼呢？我也想買一個
٩( ఠノ ఠ)و 为什么我中间蔫掉了，不过整体还好，有点黑，时间久了?
@@1sweettastekitchen829 可是软软的有弹性，就是上面的蘑菇有点蔫和一点黑，很好吃(ू˃o˂ ू)⁼³₌₃，应该是时间吧，谢谢回复(◦˙▽˙◦)
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如果只做5-6个蛋糕的话 可以直接用料减半么～
@@1sweettastekitchen829 谢谢啦啦～～
按照方子做出来口感比较粗，不知道是哪里出错了呢……
1小点的 Sweet Taste Kitchen 可能真的是因为消泡了！没有你那么浓稠
1小点的 Sweet Taste Kitchen 我是厨师机打发的，全蛋液打发出来看着挺好，后续可能翻拌多了，下次再试
全蛋打发不容易，十分钟不止，这步不行
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你是小什么？
在熱水上打發.......但我是用桌上型mixer怎麼辦😭
1小点的 Sweet Taste Kitchen 謝謝！！
😋🤗
里面的洞洞好大，口感不好
说明你的面糊有点消泡了哦
@@1sweettastekitchen829 不是哦，我是说你视频上做出来的洞洞好大，不绵密
失敗了。雞蛋糊消泡。成品很實心不fluffy
全蛋打发有点难度的 不要灰心 多练习注意蛋糊打发程度和翻拌手法
@@1sweettastekitchen829 太難了🥲🥲🥲
，
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@@1sweettastekitchen829 謝謝妳