Το baking powder κάνει πιο αφράτο το μπιφτέκι, θα μπορούσες να βάλεις και σόδα, όμως η σόδα μαυρίζει το κρέας και αφήνει μια ιδιαίτερη γεύση, το baking κάνει την ίδια δουλειά χωρίς ( κατά την γνώμη μου ) να χαλάει την γεύση.
@@-sausages1429 ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ ΒΡΗΚΑ ΔΥΟ ΠΟΛΥ ΚΟΝΤΑ ΣΕ ΑΥΤΕΣ ΠΟΥ ΕΤΡΩΓΑ ΕΥΤΥΧΩΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ.ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΑΝ ΕΊΝΑΙ ΑΠΌ ΣΕΡΒΙΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΓΝΩΡΙΧΩ ΤΗΝ ΓΛΩΣΣΑ ΟΥΤΕ ΗΧΗΤΙΚΆ ΟΥΤΕ ΣΑΝ ΓΡΑΦΗ ΑΛΛΑ ΘΑ ΤΙΣ ΦΙΑΞΩ.😀💓
@@-sausages1429 πολύ καλή συνταγή πάντως κ γενικά πολύ καλή δουλειά σε όλα σου τα βίντεο. Δύο tip (αν μου επιτρέπεις) κ μια ερώτηση: αντί για bakin powder βάζουν kisela voda κ ο χρόνος ωρίμανσης είναι αρκετά μεγαλύτερος (ημέρες). Φαντάζομαι ότι τα γνωρίζεις ήδη, απλά τα αναφέρω. Έχεις κάποια σχέση με Σερβία;
@@-sausages1429 έκανα εγγραφή οπότε θα βλέπω απο'δω κ πέρα οτιδήποτε νέο ανεβάζεις κ θα δοκιμάζω κιόλας αντίστοιχα. Ήθελα να σε ρωτήσω κάποια πράγματα κ ελπίζω να μη σε κουράζω...καπνιστήριο (για 5-10 κιλά) πόσο θα μου κοστίσει κ που να ψάξω; Όσο για το σχόλιο, είναι πέρα για πέρα ειλικρινές. Είμαι γιος παραδοσιακού κρεοπώλη κ ασχολούμαι με το κρέας από παιδάκι (υποπτεύομαι ότι κ εσύ κάποια σχέση έχεις!) κ ο τρόπος που το χειρίζεσαι δείχνει γνώση κ μεράκι. Όσο για τη Σερβία, έχουν απίστευτη κουζίνα (ο κουμπάρος μου είναι Σέρβος) κ αλλαντικά αλλά όλως παραδόξως μόνο δύο είδη λουκάνικου. Καλή συνέχεια κ βάλε μπροστά για συνταγή pecenica!
Το baking powder που χρησιμεύει?? Ευχαριστούμε για τη συνταγη
Το baking powder κάνει πιο αφράτο το μπιφτέκι, θα μπορούσες να βάλεις και σόδα, όμως η σόδα μαυρίζει το κρέας και αφήνει μια ιδιαίτερη γεύση, το baking κάνει την ίδια δουλειά χωρίς ( κατά την γνώμη μου ) να χαλάει την γεύση.
based balkan food!
Όταν λέτε 1)2 πόσο baking θ βάλω μισό κουταλάκι του γλυκού;
Ενάμιση κουταλάκι του γλυκού
Τέλειο.Η Σερβία έχει πολύ καλή κουζίνα και φθηνή.Καποιες πίτες γλυκές με τα φρούτα ξέρεις?Μου άρεσαν πολύ αλλά δεν μπορώ να βρω συνταγές.🤩
Είναι υπέροχα στην Σερβία, δεν γνωρίζω κάποια συνταγή απο αυτές τις πίτες, ρίξε μια ματιά σε αυτήν εδώ th-cam.com/video/TX11DybPzcM/w-d-xo.html
@@-sausages1429 ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ ΒΡΗΚΑ ΔΥΟ ΠΟΛΥ ΚΟΝΤΑ ΣΕ ΑΥΤΕΣ ΠΟΥ ΕΤΡΩΓΑ ΕΥΤΥΧΩΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ.ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΑΝ ΕΊΝΑΙ ΑΠΌ ΣΕΡΒΙΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΓΝΩΡΙΧΩ ΤΗΝ ΓΛΩΣΣΑ ΟΥΤΕ ΗΧΗΤΙΚΆ ΟΥΤΕ ΣΑΝ ΓΡΑΦΗ ΑΛΛΑ ΘΑ ΤΙΣ ΦΙΑΞΩ.😀💓
Γιατί μου βγαίνουν σκληρά?😭
Majstore, imas li neki recept i za somun?
Ne nemam.
@@-sausages1429 πολύ καλή συνταγή πάντως κ γενικά πολύ καλή δουλειά σε όλα σου τα βίντεο.
Δύο tip (αν μου επιτρέπεις) κ μια ερώτηση: αντί για bakin powder βάζουν kisela voda κ ο χρόνος ωρίμανσης είναι αρκετά μεγαλύτερος (ημέρες). Φαντάζομαι ότι τα γνωρίζεις ήδη, απλά τα αναφέρω.
Έχεις κάποια σχέση με Σερβία;
@@godcomplexdude Τα λες πολύ καλά, σ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
Πηγαίνω συχνά στην Σερβία και μου αρέσει πολύ η σέρβικη κουζίνα.
@@-sausages1429 έκανα εγγραφή οπότε θα βλέπω απο'δω κ πέρα οτιδήποτε νέο ανεβάζεις κ θα δοκιμάζω κιόλας αντίστοιχα.
Ήθελα να σε ρωτήσω κάποια πράγματα κ ελπίζω να μη σε κουράζω...καπνιστήριο (για 5-10 κιλά) πόσο θα μου κοστίσει κ που να ψάξω;
Όσο για το σχόλιο, είναι πέρα για πέρα ειλικρινές. Είμαι γιος παραδοσιακού κρεοπώλη κ ασχολούμαι με το κρέας από παιδάκι (υποπτεύομαι ότι κ εσύ κάποια σχέση έχεις!) κ ο τρόπος που το χειρίζεσαι δείχνει γνώση κ μεράκι.
Όσο για τη Σερβία, έχουν απίστευτη κουζίνα (ο κουμπάρος μου είναι Σέρβος) κ αλλαντικά αλλά όλως παραδόξως μόνο δύο είδη λουκάνικου.
Καλή συνέχεια κ βάλε μπροστά για συνταγή pecenica!
@@godcomplexdude Το καπνιστηριο το πηρα από εδώ www.itazone.com/gr/ είναι φτηνά και κάνεις την δουλειά σου.Και παμε να κάνουμε pecenica.
υπαρχει εστιατοριο με σερβικη κουζινα στην αθηνα?
Φιλε μου δεν γνωριζω καποιο.
Καλή συνταγή αλλά με πιρούνι δεν γυρίζουν κρέας φεύγουν τα υγρά
Μια χαρά γύρισε όμως....