Die Videos finde ich richtig toll. Jeder bekommt mit den Zutaten was zubereitet, aber wenn man sein Handwerk wirklich versteht, dann kann man mit einfachen Handgriffen etwas unglaubliches zaubern. Und es sieht in den Videos immer so schnell aus.
Max Lorenz ist einfach immer eine Bereicherung und man lernt selbst bei nem geschnittenen Video noch wahnsinnig viel, obwohl man selbst schon seit vielen Jahren kocht
Ich esse zwar selbst kein Fleisch und Fisch, empfinde deine Videos aber trotzdem als große Inspiration und Bereicherung ✨ es wäre richtig toll, wenn Max Lorenz und Du im Zuge dieser Reihe mal ein komplett veganes Menü kochen würdet, was ohne die „Cheats“ Fleisch und Schmand auskommt :) ansonsten freue ich mich aber so oder so über jedes neue Video!
@@luisawill3113 nein, ich meine einfach nur, dass es mit Milchprodukten wie Schmand, Käse, Sahne, etc. einfacher ist, ein entsprechendes Menü zuzubereiten. Verzichtet man auf eben diese Produkte, muss man dahingehend etwas kreativer werden :)
Finde es toll, dass du uns zeigst wie man mit 20€ pro Person, die wirklich die meisten für einen besonderen Tag auch ausgeben würden, solche Gerichte zaubern kann :)
Man muss aber echt auch aufpassen, dass man das günstigste holt, sonst ist das kaum möglich für wo viele Zutaten. Cherry Rispentomaten 250g Kosten zur Zeit einfach 3,99€, von Nudeln will ich erst gar nicht anfangen. Einfach nur Wahnsinn diese Inflation
Der Satz bei 03:00 Minuten find ich absolut klasse, "Wir haben das Glück das wir uns gesucht und gefunden haben". Das sagt schon aus das Max Lorenz auch jedes mal richtig Spaß hat wenn ihr zusammen kocht bzw. ein Video macht.
Ihr beide seid super sympathisch und ihr harmoniert super! Man schaut und vor allem hört sehr gerne zu. Ich würde mir sowas gerne auch mal mit einem vegetarischen Menü wünschen!! :)
Die Atmosphäre mit Maximilian Lorenz ist immer besonders schön in den Videos und allein wie er das Essen und die Zubereitung beschreibt klingt jedes Mal schon so lecker und geschmacksintensiv 😍😄
Ich liebe diese Videoreihe, bitte mehr davon! 😊👍🏽 Vielleicht könntet ihr auch einmal Gerichte in Vegetarisch/Vegan kochen... Ich würde mich sehr freuen! 🙈 Herr Lorenz ist ein serh symphatischer Mann! 👍🏽
Ich liebe es einfach, wenn ihr zsm kocht💜😁 wieder Mal ein ganz tolles Video👌 ich würd mir nur wünschen, dass ihr beim nächsten Mal vlt auch ein bisschen mehr des "Schneideprozesses" zeigt - man sieht ja nicht jeden Tag nen Sternekoch schnippeln 🤣 ich wette da könnte man sich ne Menge praktische Tricks abgucken 😊
Tolles Video und super Inspiration! Die Tipps vom Sternekoch sind auch super. Würde mich den anderen Meinungen auf jeden Fall anschließen und eine Vegan-Challenge in dem Format super finden :) Eine weitere Idee für eine Challenge wäre, dass du/ ihr mit 10€ oder 20 € pro Person ein Sterne-Menü zaubert, bei dem ihr tatsächlich alles verbraucht, was gekauft wurde. Gewürze, Brühe, Wasser und dergleichen wären zur freien Vefügung. Ich habe manchmal das Problem mit Rezepten, dass ich mir Zutaten kaufen müsste, die ich nicht ganz verbrauchen würde und dann bei mir rumstünden. Als wiederkehrendes Beispiel habe ich einen super Käsekuchen, bei dem 600g Quark gebraucht werden. Bei Packungsgrößen von 500g und 250g Quark bleibt da immer was über. Ich bin kein großer Fan von Quark im Müsli und muss mir dann überlegen, was ich mit dem Rest mache. Ich will dann ja nicht ein anderes Rezept kochen/ backen, wofür ich wieder was einkaufen muss. Kennt ihr das?
50€ pro Person würde mich sehr interessieren 😀für einen besonderen Dateabend mit der Verlobten perfekt 😍 Wenn bei 20€ pro Person schon so geile Gerichte dabei rauskommen!
das könnte das top format hier werden. also die Kombination ist der hammer, ich will dir nicht absprechen das die anderen videos nicht auch mega sind aber hier kommt einiges Zusammen
Ich finde das Video und vor allem Konzept top, aber mit wenigeren und gleichmäßigeren Kamerafahrten fände ich die Videos deutlich angenehmer zum Zuschauen.
Erstmal zum Video.- top sieht mega aus, hab direkt Mundwasser bei dem Hauptgang gehabt🏊♂️ Kannst du dir vorstellen pulled pork / pulled chicken komplett selbst zu machen ? 🥹 hätte ich ja soo soo Hunger drauf Weiter so ! 🤠
Sieht wirklich super aus. Aber die genauen Rezepte wären schon super. Ist bisschen hart gecuttet um alles aus dem Video entnehmen zu können. Vielleicht kannst du es noch nachreichen! Ansonsten… wie immer TOP!
Super tolled Video. Ich liebe die Videos mir Max Lorenz auch einfach ein geiles Video. Was uch leider sagen muss, ich hab den Karottenkuchen nachgemacht und er war nicht gut. Vielleicht stimmt was mit den Mengenangaben nicht aber den kann ich nicht empfehlen. Der Rest sehr lecker:)
Das Dessert erinnert mich von der Beschreibung her an eine Aufgabe, die kürzlich beim großen Promibacken dran kam. Ich kenne Karottenkuchen sonst ohne Creme, aber beim großen Backen haben sie neulich auch einen Karottenkuchen mit Creme gemacht.
Wieder ein sehr cooles Video! Ein kleinen Kritikpunkt hätte ich dieses mal aber beim Schnitt, einige Dinge fande ich komisch geschnitten wie zB das Ende oder als Maximilian das Öl dazu geben wollte und für den Zuschauer weg geschnitten wurde wie viel es genau war. Sonst wie immer stark danke für die Videos
Also Max, ich mag dich und deine Videos wirklich sehr aber.... wenn ich Wasser mit Geschmack will, füll ich mir wasser in meine 720 degree flasche ein und pack da selber meine Zitrone etc rein.... erstens, keine Plastikverpackung und zweitens einfach frischer als alles andere. Bis auf die Werbung hab ich allerdings nichts auszusetzen. Essen sah super aus, werde ich meiner Dame bestimmt auch mal zaubern. :)
Ich benutze bis heute diese Founders Edition Air Up die es damals bei Real gab (als es Real noch gab Sadge), mit Kukident Tabletten einfach alles gelegentlich einlegen, dann bleibt das sauber. Ein Pod kostet so 3€ für 6 Liter, ist insgesamt billiger als Sodastream und vor allem bei der Arbeit braucht man nur nen Wasserhahn zum Nachfüllen, ist echt ne gute Sache unabhängig davon wer Werbung dafür macht
Fände es toll wenn nicht nur auf den Preis sondern auch auf die Qualität der Produkte eingegangen werden würde. Also Herkunft, Saison oder Gütesiegel. Denn letztendlich geht es nicht nur darum die billigsten Produkte zu verwenden, sondern auch ein wenig auf Nachhaltigkeit und Umwelt zu schauen & die richtige Balance zwischen Qualität und Preis zu finden. Ansonsten alles top & immer sehr unterhaltsame Videos :)
Max verliert duch seine "Auswahl" an Kooperationspartnern immer mehr an Authentizität. Es werden einfach die größten genommen (also die, mit dem meisten Geld) und ziemlich stumpf das Briefing vorgetragen. Die Partner passen teilweise gar nicht zu Max/dem Kanal und es wird sich (zumindest kommt es so rüber) nicht mit den Firmen/dem Konzept auseinandergesetzt. Sehr schade!
Immer wieder gut den Herrn Lorenz dabei zu haben!
Ja, das macht einfach Sinn
Danke bro
Die Videos finde ich richtig toll. Jeder bekommt mit den Zutaten was zubereitet, aber wenn man sein Handwerk wirklich versteht, dann kann man mit einfachen Handgriffen etwas unglaubliches zaubern. Und es sieht in den Videos immer so schnell aus.
Jap schaue seit gewisser Zeit deswegen alle Videos von Max auf 0,25 Geschwindigkeit
Steht in der Videobeschreibung
Max Lorenz ist einfach immer eine Bereicherung und man lernt selbst bei nem geschnittenen Video noch wahnsinnig viel, obwohl man selbst schon seit vielen Jahren kocht
Max Lorenz ist einfach super symphatisch! Es macht sehr viel spaß im zuzuhören. :)
Jetzt ist es in der video beschreibung :)
Ich esse zwar selbst kein Fleisch und Fisch, empfinde deine Videos aber trotzdem als große Inspiration und Bereicherung ✨ es wäre richtig toll, wenn Max Lorenz und Du im Zuge dieser Reihe mal ein komplett veganes Menü kochen würdet, was ohne die „Cheats“ Fleisch und Schmand auskommt :) ansonsten freue ich mich aber so oder so über jedes neue Video!
Ja vegan wäre mega toll 😍
Was meinst du als Cheat? Meinst du Ersatzprodukte? Tofu, veganes Hackfleich...?
@@luisawill3113 nein, ich meine einfach nur, dass es mit Milchprodukten wie Schmand, Käse, Sahne, etc. einfacher ist, ein entsprechendes Menü zuzubereiten. Verzichtet man auf eben diese Produkte, muss man dahingehend etwas kreativer werden :)
Es ist so nice diese Kombination ist sooo super. Beide Max einfach mega sympathisch. Bitte mehr davon. Und danke für diesen tollen kontent
Finde es toll, dass du uns zeigst wie man mit 20€ pro Person, die wirklich die meisten für einen besonderen Tag auch ausgeben würden, solche Gerichte zaubern kann :)
es geht um den preis pro person und nicht ums budget.
Dann fehlt ja nur noch der Sternekoch, der aus den 20€ so tolles essen zaubert😅
Man muss aber echt auch aufpassen, dass man das günstigste holt, sonst ist das kaum möglich für wo viele Zutaten. Cherry Rispentomaten 250g Kosten zur Zeit einfach 3,99€, von Nudeln will ich erst gar nicht anfangen. Einfach nur Wahnsinn diese Inflation
Der Satz bei 03:00 Minuten find ich absolut klasse, "Wir haben das Glück das wir uns gesucht und gefunden haben". Das sagt schon aus das Max Lorenz auch jedes mal richtig Spaß hat wenn ihr zusammen kocht bzw. ein Video macht.
Ihr beide seid super sympathisch und ihr harmoniert super! Man schaut und vor allem hört sehr gerne zu.
Ich würde mir sowas gerne auch mal mit einem vegetarischen Menü wünschen!! :)
Diese Liebe und Leidenschaft von beiden ist ein Balsam für meine Seele und ich fühl es zu 100 %. Nur liebe dafür! ❤
Macht auch bitte in Zukunft weiterhin Videos zusammen, sehr informativ und interessant 👍🏽👍🏽🔥
Schade, dass ihr diesmal kein Rezept dabei habt. Wir haben schon das erste Video nachgekocht und waren mega zufrieden!
ist (mittlerweile?) in der beschreibung
Ihr zwei seid echt ein tolles Team😌 als nächstes aber bitte noch ein veganes Menü🌱🙈 das kriegen die zwei Maxe auch sicher mal hin🤪
Die Atmosphäre mit Maximilian Lorenz ist immer besonders schön in den Videos und allein wie er das Essen und die Zubereitung beschreibt klingt jedes Mal schon so lecker und geschmacksintensiv 😍😄
Ich liebe diese Videoreihe, bitte mehr davon! 😊👍🏽 Vielleicht könntet ihr auch einmal Gerichte in Vegetarisch/Vegan kochen... Ich würde mich sehr freuen! 🙈 Herr Lorenz ist ein serh symphatischer Mann! 👍🏽
Ich liebe es einfach, wenn ihr zsm kocht💜😁 wieder Mal ein ganz tolles Video👌 ich würd mir nur wünschen, dass ihr beim nächsten Mal vlt auch ein bisschen mehr des "Schneideprozesses" zeigt - man sieht ja nicht jeden Tag nen Sternekoch schnippeln 🤣 ich wette da könnte man sich ne Menge praktische Tricks abgucken 😊
Tolles Video und super Inspiration! Die Tipps vom Sternekoch sind auch super. Würde mich den anderen Meinungen auf jeden Fall anschließen und eine Vegan-Challenge in dem Format super finden :)
Eine weitere Idee für eine Challenge wäre, dass du/ ihr mit 10€ oder 20 € pro Person ein Sterne-Menü zaubert, bei dem ihr tatsächlich alles verbraucht, was gekauft wurde. Gewürze, Brühe, Wasser und dergleichen wären zur freien Vefügung.
Ich habe manchmal das Problem mit Rezepten, dass ich mir Zutaten kaufen müsste, die ich nicht ganz verbrauchen würde und dann bei mir rumstünden. Als wiederkehrendes Beispiel habe ich einen super Käsekuchen, bei dem 600g Quark gebraucht werden. Bei Packungsgrößen von 500g und 250g Quark bleibt da immer was über. Ich bin kein großer Fan von Quark im Müsli und muss mir dann überlegen, was ich mit dem Rest mache. Ich will dann ja nicht ein anderes Rezept kochen/ backen, wofür ich wieder was einkaufen muss. Kennt ihr das?
50€ pro Person würde mich sehr interessieren 😀für einen besonderen Dateabend mit der Verlobten perfekt 😍
Wenn bei 20€ pro Person schon so geile Gerichte dabei rauskommen!
Max Lorenz einfach bester Mann
Ich würde mir gerne mehr Closeups vom schneiden von Herrn Lorenz wünschen. Dadurch kann man Schritte besser nachvollziehen sowie die größen etc.
das könnte das top format hier werden. also die Kombination ist der hammer, ich will dir nicht absprechen das die anderen videos nicht auch mega sind aber hier kommt einiges Zusammen
12:13 Im Hintergrund holt Max die fertigen Filets raus und kurze Zeit später wird die Kruste drauf gemacht ;) Magic
😂😂😂
Videos Mit Maximilian lorenz sind mit Abstand am besten! Mega anzuschauen! Bitte mehr
Wird auf jeden fall nachgekocht. Sieht mega schmackhaft aus
Jaaaa, SEHR GEIL!! Nur Respekt Herr Lorenz!! Bitte mehr davon!!!
Bitte Bitte mehr von euch zwei! Super Video
Danke für das Rezept in der Beschreibung :3
Sympathisches Duo! Hab richtig Laune bekommen das nachzumachen.
mega geiles Format. Max ist auch ein sympathisches
Kannst du mal das gleiche Formate in vegetarisch machen?
Das Max & Max Konzept passt irgendwie hier. Gute Synergie beider Personen, sehr gerne mehr davon.
Sehr sympathisch der Herr Lorenz. Gutes Video wie immer.
freue mich schon auf 1000€ 🥳 super Format, durch dich hab ich Spaß am Kochen gefunden
Bitte mehr mit Herrn Lorenz! Genialer Typ
Beste Videos! Kuss geht raus an Herrn Lorenz!
Oh, ein ehrenmann von den Jeunes Restaurateurs 💪
Hammer Typ, kommt sehr sympathisch rüber 🤘
Ich finde das Video und vor allem Konzept top, aber mit wenigeren und gleichmäßigeren Kamerafahrten fände ich die Videos deutlich angenehmer zum Zuschauen.
Max, wie wäre es mal mit Ein Tag persönlicher Koch für Uyen Ninh 😁 Vietnamesische Küche wäre mal mega die Herausforderung :D und sie ist super cool ^^
3:32 der war clean hahaha
Super Video mehr davon 😁👌🏻
Erstmal zum Video.- top sieht mega aus, hab direkt Mundwasser bei dem Hauptgang gehabt🏊♂️
Kannst du dir vorstellen pulled pork / pulled chicken komplett selbst zu machen ? 🥹 hätte ich ja soo soo Hunger drauf
Weiter so ! 🤠
Danke Max, jetzt hab ich hunger
das sieht aus wie das essen aus der werbung XD so geil sieht das aus
zum glück schau ich deine videos nur wenn ich am essen bin XD
Sehr cooles Video und super lehrreich :), dennoch für meinen Geschmack waren diesmal zu viele Schnitte im Video.
Jetzt schon mein lieblingd sternekoch...sauce bernaise zum rinderfilet 😍😍 besser gehts nicht
Kannst du auch mal vegane Gerichte zum nach kochen filmen? :)
Ich sitze fasziniert davor und staune. Echt richtig spannend! 👍
Geile kombo !
Mega Video, veranstalte bald ein Krimidinner und da werde ich das Menü nachkochen 🧑🏻🍳👩🏼🍳
beste Kombi, süß ihr beiden
Hey Max, wie wärs mal wieder mit so einem 100-Stunden Gericht aus der neuen Küche? Danke für deine Videos!
Hammer Video!
Man merkt richtig bei Maximilian wie er das essen erklärt, dass er den Job als Koch und das Essen lebt und liebt.
Sieht schon alles sehr sehr lecker aus! :)
Mehr von diesen Videos
Man merkt bei Max Lorenz, wie sehr er es liebt zu kochen
Super viedeo!
Macht schon Sinn das Video 👍🏻
ich finde herr lorenz klasse, vill gibt es ja irgendwann mal ein video mit ihm in dem 3 vegane Gänge gekocht werden.
Das Geschirr ist schon geil!
3:32 der war smooth😅
Wieder einmal eine unglaubliche Erweiterung meines kulinarischen Horizonts 😊
Finde ja gut wenn du es direkt als Format bezeichnest. Da weiß man, dass mehr mit Max Lorenz kommt :^)
Sieht wirklich super aus. Aber die genauen Rezepte wären schon super. Ist bisschen hart gecuttet um alles aus dem Video entnehmen zu können. Vielleicht kannst du es noch nachreichen! Ansonsten… wie immer TOP!
Ist mittlerweile in der Beschreibung ☺️
Wie immer super mit ihm
Das Video macht glaube ich Sinn 😂
Max Lorenz ist ein so sympathischer Mensch, quasi 😁
Super tolled Video. Ich liebe die Videos mir Max Lorenz auch einfach ein geiles Video. Was uch leider sagen muss, ich hab den Karottenkuchen nachgemacht und er war nicht gut. Vielleicht stimmt was mit den Mengenangaben nicht aber den kann ich nicht empfehlen. Der Rest sehr lecker:)
Das Dessert erinnert mich von der Beschreibung her an eine Aufgabe, die kürzlich beim großen Promibacken dran kam.
Ich kenne Karottenkuchen sonst ohne Creme, aber beim großen Backen haben sie neulich auch einen Karottenkuchen mit Creme gemacht.
Der Lorenz ist so sympathisch :D
Wieder ein sehr cooles Video! Ein kleinen Kritikpunkt hätte ich dieses mal aber beim Schnitt, einige Dinge fande ich komisch geschnitten wie zB das Ende oder als Maximilian das Öl dazu geben wollte und für den Zuschauer weg geschnitten wurde wie viel es genau war. Sonst wie immer stark danke für die Videos
Ich finde es ein bisschen schade dass du das Dessert und outro in 40 Sekunden durchgehauen hast. Ansonsten wieder ein klasse video!
ich gucke das video und esse dabei müsli ich kann nicht mehr
habe gerade den Karottenkuchen zum 2. mal nachgebacken, der is sooo geil frr, hab kein Mandelaroma und trotzdem babamäßig
geht auch ratz fatz
1 Tag persönlicher Koch für Urs Kalecinski
Finde: Herausforderung ist ein 1 Eur oder 2 Eur Gericht pro Person, das spannend und gesund ist. Wäre interessant, was ein Sternekoch daraus macht.
Also Max, ich mag dich und deine Videos wirklich sehr aber.... wenn ich Wasser mit Geschmack will, füll ich mir wasser in meine 720 degree flasche ein und pack da selber meine Zitrone etc rein.... erstens, keine Plastikverpackung und zweitens einfach frischer als alles andere. Bis auf die Werbung hab ich allerdings nichts auszusetzen. Essen sah super aus, werde ich meiner Dame bestimmt auch mal zaubern. :)
Bekommen wir das Rezept für den Tatar aus avocado?
Ich benutze bis heute diese Founders Edition Air Up die es damals bei Real gab (als es Real noch gab Sadge), mit Kukident Tabletten einfach alles gelegentlich einlegen, dann bleibt das sauber. Ein Pod kostet so 3€ für 6 Liter, ist insgesamt billiger als Sodastream und vor allem bei der Arbeit braucht man nur nen Wasserhahn zum Nachfüllen, ist echt ne gute Sache unabhängig davon wer Werbung dafür macht
Fände es toll wenn nicht nur auf den Preis sondern auch auf die Qualität der Produkte eingegangen werden würde. Also Herkunft, Saison oder Gütesiegel. Denn letztendlich geht es nicht nur darum die billigsten Produkte zu verwenden, sondern auch ein wenig auf Nachhaltigkeit und Umwelt zu schauen & die richtige Balance zwischen Qualität und Preis zu finden.
Ansonsten alles top & immer sehr unterhaltsame Videos :)
Würde gerne mal den Herrn Lorenz bei Grill den Henssler sehen haha :DD
Wie viele Gewürzgläser brauchst du?
Max: Ja 😂
Das könnte original bei ZDF laufen
Mega Typ der Lorenz
Bitte noch wer Videos zu diesem Format
der mann schneidet den halben lachs ab
air up soll hart an wasser erinnern
max lorenz hat auch so eine nice stimme
Ein Rezept dazu wäre noch toll
Das Format gefällt mir sehr!
Was mich auch mal sehr interessieren würde wäre ein veganes Menü für wie viel Geld auch immer
macht doch mal das 10 und 20 Euro Menu mit den besten Zutaten die man bekommen kann und schaut wie sich das Essen bzw. der Geschmack verändert
2:03 „miel de pain“ hört man im video übersetzt ist das „honig vom brot“ paniermehl richtig übersetzt ist „chapeleurs“
es heißt mie de pain
Wer kennts nicht dir klassischen tatars.
Noch nie davon gehört
Max verliert duch seine "Auswahl" an Kooperationspartnern immer mehr an Authentizität. Es werden einfach die größten genommen (also die, mit dem meisten Geld) und ziemlich stumpf das Briefing vorgetragen. Die Partner passen teilweise gar nicht zu Max/dem Kanal und es wird sich (zumindest kommt es so rüber) nicht mit den Firmen/dem Konzept auseinandergesetzt.
Sehr schade!
Die Bewertung und Kommentare zeigen genau das Gegenteil mein Lieber
@@marlonselmonaj3102 Authentizität hat nichts mit Reichweite und/oder Bewertungen zu tun, "mein Lieber".
Woher bekommt man diese ganzen Zutaten für 20 Euro? :)
Cooles Video, aber wie der gute Herr den Fisch filetiert tut beim zugucken weh
Wäre mal cool zu sehen wie lange ihr dafür braucht. Könnt ja irgendwo eine Uhr hinstellen oder hinhängen…
Coole Videos weiter so
@max also den Supermarkt/LEH würde ich gerne wissen wo ich für diese Preise einkaufen kann 🤷🏼♂️
super 🙌
Beste Kombi