Zu den Weinen hätte ich gerne mehr gewusst. Für die Weinbegleitung zahlt man in solchen Restaurants ja soviel was man ansonsten für ein gutes Essen bezahlt. Lobenswert das du jemanden mitgenommen hast der euch zum Gericht noch etwas erklärt hat. Es sah alles sehr ansprechend aus.😊
Ist schwer wenn man auf dem Gebiet nicht so sehr bewandert wie als Koch tatsächlich. Ich gehe auch stark davon aus das die meisten dabei sowieso nur Bahnhof verstehen würden. :D lg
Ich wiederhole mich, aber das sehr gerne. Buddy super entspannt und bereichernd für dieses Video. Du hast da echt ein Händchen für coole Leute. Nelson auch einfach ein Ehrenmann dich da einzuladen und filmen zu lassen, geiles Video!
Habe selber im Sterne Restaurant gearbeitet alles schön und gut allerdings merkt man zb oft bei Lehrlingen die aus der Sterne Ecke kommen das ihnen die simpelsten Dinge nicht gezeigt wurden in der berufschule mal einen Gulasch kochen oder einen Kartoffelsalat ne die konnten espumas Gelees Lack etc. zum weiter bilden gerne die lehre würde ich dort keinem empfehlen
Danke Max für dieses tolle angenehme Video. Danke Eric für die tollen Bilder, super gemacht. Einfach wirklich ein tolles Video, etwas angeschaut vom Bernd, aber trotzdem euer Stil. Find ich klasse. Als selber jemand der öfters gehoben essen ist muss ich sagen ist das was ihr da erlebt etwas einmaliges. Auch das ihr nicht gesagt habt ob jetzt 1 oder 3 Sterne besser war. Alle 3 haben ihren eigenen Stil und man kann sich dementsprechend drauf einstellen. Ich finde selber 1 Sterne mit am Besten, spricht mich mehr an, da noch etwas Bodenständiger. Finde toll das Köche wie Nelson auch nicht unbedingt nach mehr streben.
Ich glaube man kann sich garnicht vorstellen was da gerade abgeht... Wenn man nen Döner sieht der von Max gepimpt wird kann man das irgendwie in Relation stellen weil man selber schon mal einen Döner gegessen hat... man kann sich vorstellen wie viel besser es schmeckt wie in den Meisten Dönerbuden... Aber selbst wenn der Kevin dort dir jeden einzelnen Schritt erklärt und jede verdammte Zutat aufzählt mein Hirn kann sich nichtmal ausmahlen wie es schmecken würde... So ein Erlebnis MUSS man selber erleben man kann es sonst nicht verstehen...
Kein Hate nur persönliche Meinung: Ich fände es toll, wenn du evtl etwas zu den Weinen sagst oder vllt Randnotiz machst mit Jahrgang, Traubensorte, Herkunft oder so da ich und bestimmt auch andere interessant finde und auch ein wichtiger Teil solch eines Erlebniss ist.
Sehr interessantes Video Ich finde Nelson einen sehr sympathischen und tollen Koch. Kevin kannte ich bisher nicht. Was mich interessieren würde.. Wie viel kostet das Menü?
Dank dir habe ich zum ersten Mal die Sterneküche erleben dürfen ❤ wir waren zum Mittagsmenü im Setzkasten in Düsseldorf, dass war schon ein geiles Erlebnis 🎉 bleib bitte so neugierig auf Neues und bleib wie du bist! Ich liebe jedes Video von dir 🤗
wow, mega interessante LEUTE und grandiose Gerichte die IHR uns hier näher gebracht habt, da kann man nur Staunen und vieeelen DANK an ALLE aussprechen ... best wishes to ALL, from WIESBADEN :))))
Meeega interessantes Video und danke dass du uns daran hast teilhaben lassen! Ich hab echt keine Ahnung wie du in der relativ kurzen Zeit so eine Leidenschaft und Expertise aufbauen konntest 😂😂 aber einfach nur schön wie interessiert du bist und wie du dich drauf einlassen kannst, auch wenn so ein Video vielleicht nicht ganz so viele Klicks kriegt wie vergleichbar "breitere" Formate. PROBS aus ehrenfeld!! 😃 (jetzt hab ich Hunger 🌚)
Das einmal erleben zu dürfen wäre ein Traum, einfach sprachlos wie schön das alles ausschaut und das Ambiente dazu, man kann sich glaube nicht im entferntesten Vorstellen wie es wohl schmecken muss! 😍🤩
Da wäre ich auch gern dabei gewesen Kevin Fehling ein asoluter großsmeister! Ps. Bruda was ist mit Erics Frisur los der bringt doch bald ne eigene Playmobil Figur raus .. 😂❤
Ich bin selbst passionierter Hobbykoch, trotzdem frage ich mich immer wieder, ist es wirklich Kenntnis oder doch auch eher die Fähigkeit sich darzustellen, was dann am Ende die Sterne ausmacht? Oder, wie ich vermute, beides? Ähnlich wie bei bildnerischen Künstlern, bestes Beispiel Joseph Beuys, vielleicht Interpretationssache. Auf jeden Fall Danke für diese Möglichkeit Einblick zu erhalten, hat man nicht so oft.
Sich darzustellen? Wie ist das gemeint? Ich glaube, es gibt unglaublich fähige Köche, mit so viel Wissen, das alleine macht keine Sterne. Man braucht totale Leidenschaft und Engagement, das beste aus einem Produkt zu holen. Jeden Aspekt zu perfektionieren. Bei mehren Sternen ist noch mehr die Reise und das Erlebnis im Vordergrund, die eigene Handschrift muss überall erkennbar sein, das Konzept muss einzigartig sein und herausstechen. Dafür braucht man Talent und sehr viel Kreativität.
Ich gehe mindestens 12 mal im Jahr (monatlich) in ein Sternelokal, Genuss ist mein Hobby. Ich koche auch gerne zuhause. Die Sternerestaurants haben folgendes gemeinsam egal ob 1 oder 3 Stern: Der Anspruch an die Qualität der Zutaten ist weit überdurchschnittlich. Das Handwerk und der Aufwand der Zubereitung ist weit überdurchschnittlich. Den Aspekt bezüglich Inszenierung kann ich nur bedingt beobachten/bestätigen. Es gab durchaus Restaurants bzw „Sterneköche“ die das Rampenlicht suchen. Restaurants sind in aller Regel aber auch Unternehmen oder zumindest Teil eines Unternehmens welche gewinnorientiert handeln müssen. Einen eindeutigen Zusammenhang zwischen Sterne und Marketing habe ich nicht beobachten können. Allerdings kann ein gewisser Bekanntheitsgrad sich Positiv auf die Michelin Sterne auswirken zumindest kurzfristig: 1. Sterne müssen sich jedes Jahr neu erkämpft werden. Wenn ein Sterne-Chefkoch ein neues Restaurant eröffnet /wechselt stehen die Chancen nicht schlecht eine ähnliche Sterne-Wertung am neuen Ort zu erhalten. Dem gegenüber steht der Neuling der sich noch keinen Namen gemacht hat und seine konstante Leistung noch beweisen muss. Konstante Leistung ist zentral. 2. Es fällt leichter mit gutem Marketing erstmalig in den Guid Michelin aufgenommen zu werden (auch bloße Empfehlung ohne Sterne) denn auch ein gutes Restaurant muss erstmal von den Testern gefunden werden/zum ersten Mal getestet werden. Mit freundlichen Grüßen aus der Schweiz
Ich durfte in meinem Leben zwei mal in einer Sterneküche essen und was ich mitgenommen habe ist, dass diese Perfektion nichts anderes ist als hätte der Koch/die Köchin genau das aus den Zutaten geholt, was für diese bestimmt ist. Es schmeckt einfach richtig.
Klasse Video und Nelson ist auch einfach sowas von sympathisch,weiter so...noch eine kleine Empfehlung am Rande: Das Ushido in Berlin. Ein Japanisches BBQ Restaurant mit Fokus auf Wagyue Beef und Meeresfrüchten,welche vom Gast selbst am Tisch gegrillt werden. Vllt gibt's dazu mal nen Test😊
Hi Max ich liebe deine, Videos du gibst dir so viel Mühe und das sieht,man👏👌🏼 auch mich würde gerne interessieren was hat der ganze Spaß ungefähr gekostet🤤🤪
Hey, ich hätte ein Restaurant, welches du mal testen könntest. Meiner Meinung eines der besten in denen ich je war. Es heißt Rura und ist in Roermond und kann mit einem Ausflug im Outlet verbunden werden.
Moin Max Gibt es bereits Überlegungen für Pasta Poesia in der Schweiz? Würde sehr gerne auch mal bestellen und kenne viele welche es auch tun würden! Natürlich verstehe ich es wie schwietig es jetzt schon sein muss da alles so frisch ist etc. Deswegen wollte ich gerne mal frage ob ihr euch dazu evtl. mal Gedanken gemacht habt! Grüsse aus den Alpen ❤️
Ich verspüre selten Neid aber ja jetzt bin ich neidisch 😅aber du hast hart dafür gearbeitet um an dem Punkt zu stehen an dem du jetzt bist und es sei dir mehr als gegönnt😊irgendwann wenn ich das Geld über habe werde ich mir auch Mal so ein Erlebniss gönnen 😊
Ich würde einen Raumland Sekt sehr sehr vielen Champagner vorziehen. Vielleicht ist es mal eine Idee dort vorbei zu schauen? Familie Raumland führt vermutlich die erfolgreichste Sektgut der Welt.
Tolles & interessantes Video. Egal ob 1, 2 oder 3 Sterne Restaurant es kann überall bei jedem Gang vorkommen das einem das Gehirn rausschießt und dieser Mindblow einsetzt. Klar sieht man als Profi nochmal Unterschiede in der anrichte Weise oder der Aufwendigkeit der Produktion oder eben halt auch das Gegenteil 😂 was man auch nicht vergessen darf sind die Teller den da kosten Teilweise manche mehrere Hundert Euro 😉
Ich sage ehrlich Respekt an die Küche, sieht zwar schön aus aber mir würde das niemals ausreichen ! Hat man da nicht Hunger nach den Gängen ? Ich würde immer einen Döner bevorzugen 😭
Was mich daran stört ist dieses Ambiente, das für mich oft wirkt wie ein durchschnittlicher Pasta Laden, keine Exklusivität oder besonderen Ambitionen es außergewöhnlich zu machen für so ein Essen, @Max - wenn du jemals die Chance hast, speise einmal im „Under“ in Süd Norwegen, das ist kulinarisch eine wahnsinnig spannende Reise + Ambiente!!! 🤝🏻
richtig cooles konzept. aber die sterne bekommen die koeche ja fuer alles nicht nur das essen, sondern auch die geschirrauswahl, den service, das ambiente, musik, etc aber super video
Es ist spannend, diese besondere Welt zu sehen. Ganz sicher ist das für viele Menschen unerreichbar aber über Geld spricht man nicht bei einem solchen Erlebnis.
Einen Stern bekommt man fürs Kochen die anderen 2 fürs Paket. Daher merkt man rein geschmacklich normal keinen qualitativen Unterschied zwischen 1 und 3 Sternen.
Max kannst du mir erklären, ob man auch ein Hintergedanke hat bei den Tellern. Da sind ja unmengen an Kreise zu sehen gewesen 🤔Zufall ist es doch sicherlich nicht oder etwa doch
Bin ich eigentlich die einzige die mit solchem essen nix anfangen kann? 😅 Das sieht zwar alles 'toll' aus usw. Aber mit dem Teller voller Thüringer Klöße, rotkraut und nem veganen braten wär ich zufriedener 😅 bin was das angeht voll der 'bauer' 😅🙈 vor allem find ich ganze viele dinge, die da meistens serviert werden wie zb meerestiere, fischeier usw. ganz schrecklich (unabhängig von meiner veganen Ernährung, fand das schon immer alles komisch)
ich weiß ganz genau was du meinst. ich könnte das alles nicht essen😭 denkst du, sowas hängt auch mit sozialer schicht zusammen? also ich möchte hier niemanden verurteilen, aber ich hatte auch schon immer das gefühl, dass reiche einfach komische sachen essen
@@kohelina ja ich denke das hängt definitiv damit zusammen (zumindest nach meiner Ansicht). Ich hab ne arbeiter Familie, arbeite auch selbst und bin quasi mit 'deutscher Hausmannskost' aufgewachsen und nicht mit 'solchem' essen wie aus dem video. Ich denke auch dass es für unseren Gaumen was sehr 'außergewöhnliches' ist, sowas zu essen, da wir ganz andere kost gewohnt sind.
Denke man muss echt Bock auf so was haben und mal neues auszuprobieren. Gibt ja zum Glück auch solche Restaurants in veggie und vegan. Und auch welche die eher bisschen gehobenere Hausmannskost machen wo man nicht so krass unterwegs ist wie im Sternerestaurant.
@@Krabspinne ja das stimmt. Is aber leider alles nich in meiner nähe und stunden entfernt (wohne aufn Land) 😄 aber klar, es immer toll neue sachen auszuprobieren
Ich persönlich liebe gutes Essen , Spitzengastronomie kann so vielfältig sein wie Musik. Ich hatte in einem 2 Sterne Restaurant das beste „Steak“ meines Lebens aus Rote Beete (Vegi) In einem anderen 3 Sterne Lokal einen fast leeren Teller nur mit einem genialen Saibling (Fisch) an einer Tannen-Sahne-Sauce. Und wieder in einem anderen 3 Sterne Lokal einen „einfachen Salat “ mit Froschschenkel. Ich persönlich bevorzuge eine etwas klassischere und puristische Küchenrichtung als diese gezeigte Küche.
Buddy auch so sympathisch und freundlich, man merkt auch wie gerne er mit euch unterwegs war!☺️
Ihr 3 seid einfach so eine geile kombi zusammen, gerne öfter mit Buddy falls es sich anbieten sollte. (eventuell ein Tag persönlicher Koch)
Zu den Weinen hätte ich gerne mehr gewusst. Für die Weinbegleitung zahlt man in solchen Restaurants ja soviel was man ansonsten für ein gutes Essen bezahlt. Lobenswert das du jemanden mitgenommen hast der euch zum Gericht noch etwas erklärt hat. Es sah alles sehr ansprechend aus.😊
Ist schwer wenn man auf dem Gebiet nicht so sehr bewandert wie als Koch tatsächlich. Ich gehe auch stark davon aus das die meisten dabei sowieso nur Bahnhof verstehen würden. :D lg
Uuuhhhhhhh Kevin Fehling ist natürlich eine Hausnummer :) erst kommentieren, dann Video anschauen kommt gut.
Heftig!! Versuch mal mehr mit Kevin Fehling zu machen der Typ ist soo heftig !!!
Ich wiederhole mich, aber das sehr gerne. Buddy super entspannt und bereichernd für dieses Video. Du hast da echt ein Händchen für coole Leute. Nelson auch einfach ein Ehrenmann dich da einzuladen und filmen zu lassen, geiles Video!
Gerne mehr Videos z.B Persönlicher Koch mit Buddy. Super sympathisch Typ der viel Ahnung hat
Es macht mir Freude dir bei deiner Freude zuzuschauen ☺️
1:10 „ich bin professioneller genießer“ Der bin ich auch haha😂
Durch Dich habe ich erst richtig die Passion für Essen entwickelt und koche täglich selbst mit frischen Zutaten. Danke ❤
Habe selber im Sterne Restaurant gearbeitet alles schön und gut allerdings merkt man zb oft bei Lehrlingen die aus der Sterne Ecke kommen das ihnen die simpelsten Dinge nicht gezeigt wurden in der berufschule mal einen Gulasch kochen oder einen Kartoffelsalat ne die konnten espumas Gelees Lack etc. zum weiter bilden gerne die lehre würde ich dort keinem empfehlen
😅
👍Leider wahr
🧢
@@wuseligemaschine9645 🤷♂️wenn du meinst
Kommt ganz drauf an wo man von wem ausgebildet wird. Ich habe erst alle Basics gelernt.
@@skybeastcrimson7966 was meint er damit verstehe ich nicht 🤣🤣
Das war mit das krasseste was ich jemals gegessen habe 😍
Ich finde die Reaktionen von eric sollten öfter eingefangen werden. Eric ist so ein cooler dude, den müsste man öfter sehen!! Aber richtig nices Video
Danke Max für dieses tolle angenehme Video.
Danke Eric für die tollen Bilder, super gemacht.
Einfach wirklich ein tolles Video, etwas angeschaut vom Bernd, aber trotzdem euer Stil. Find ich klasse.
Als selber jemand der öfters gehoben essen ist muss ich sagen ist das was ihr da erlebt etwas einmaliges.
Auch das ihr nicht gesagt habt ob jetzt 1 oder 3 Sterne besser war. Alle 3 haben ihren eigenen Stil und man kann sich dementsprechend drauf einstellen. Ich finde selber 1 Sterne mit am Besten, spricht mich mehr an, da noch etwas Bodenständiger.
Finde toll das Köche wie Nelson auch nicht unbedingt nach mehr streben.
Schaut nach einem sehr gelungenen Abend aus 😋
Ich glaube man kann sich garnicht vorstellen was da gerade abgeht...
Wenn man nen Döner sieht der von Max gepimpt wird kann man das irgendwie in Relation stellen weil man selber schon mal einen Döner gegessen hat... man kann sich vorstellen wie viel besser es schmeckt wie in den Meisten Dönerbuden...
Aber selbst wenn der Kevin dort dir jeden einzelnen Schritt erklärt und jede verdammte Zutat aufzählt mein Hirn kann sich nichtmal ausmahlen wie es schmecken würde...
So ein Erlebnis MUSS man selber erleben man kann es sonst nicht verstehen...
Kein Hate nur persönliche Meinung:
Ich fände es toll, wenn du evtl etwas zu den Weinen sagst oder vllt Randnotiz machst mit Jahrgang, Traubensorte, Herkunft oder so da ich und bestimmt auch andere interessant finde und auch ein wichtiger Teil solch eines Erlebniss ist.
😂😂😂😂 Eric sieht mit seiner Frisur aus, wie einer von Max und Moritz 😂😂😂😂😂😂
jo komplett lost :D
Als wäre das Aussehen eines Menschen bei diesem Video von Belang...
Schlimm! Sehe das immer öfters aktuell, aber warum????
Einfach ein Lego Männchen 😂
Weils geil ist@@marcopoint7400
Sehr interessantes Video
Ich finde Nelson einen sehr sympathischen und tollen Koch. Kevin kannte ich bisher nicht. Was mich interessieren würde.. Wie viel kostet das Menü?
315€ vom kevin
Dank dir habe ich zum ersten Mal die Sterneküche erleben dürfen ❤ wir waren zum Mittagsmenü im Setzkasten in Düsseldorf, dass war schon ein geiles Erlebnis 🎉 bleib bitte so neugierig auf Neues und bleib wie du bist! Ich liebe jedes Video von dir 🤗
wow,
mega interessante LEUTE und grandiose Gerichte die IHR uns hier näher gebracht habt,
da kann man nur Staunen und vieeelen DANK an ALLE aussprechen ... best wishes to ALL, from WIESBADEN :))))
Meeega interessantes Video und danke dass du uns daran hast teilhaben lassen! Ich hab echt keine Ahnung wie du in der relativ kurzen Zeit so eine Leidenschaft und Expertise aufbauen konntest 😂😂 aber einfach nur schön wie interessiert du bist und wie du dich drauf einlassen kannst, auch wenn so ein Video vielleicht nicht ganz so viele Klicks kriegt wie vergleichbar "breitere" Formate. PROBS aus ehrenfeld!! 😃 (jetzt hab ich Hunger 🌚)
Das einmal erleben zu dürfen wäre ein Traum, einfach sprachlos wie schön das alles ausschaut und das Ambiente dazu, man kann sich glaube nicht im entferntesten Vorstellen wie es wohl schmecken muss! 😍🤩
Da wäre ich auch gern dabei gewesen
Kevin Fehling ein asoluter großsmeister!
Ps. Bruda was ist mit Erics Frisur los der bringt doch bald ne eigene Playmobil Figur raus .. 😂❤
Ich durfte selbst schon im "The Table" essen...was soll ich sagen-WOW, es war ein Perfekter Abend.
Brudi, ich glaube, du entwickelst dich grade zum wichtigsten deutschen Foodinfluencer.
Buddy kann gerne öfter dabei sein, hat top reingepasst
Ich bin selbst passionierter Hobbykoch, trotzdem frage ich mich immer wieder, ist es wirklich Kenntnis oder doch auch eher die Fähigkeit sich darzustellen, was dann am Ende die Sterne ausmacht? Oder, wie ich vermute, beides? Ähnlich wie bei bildnerischen Künstlern, bestes Beispiel Joseph Beuys, vielleicht Interpretationssache. Auf jeden Fall Danke für diese Möglichkeit Einblick zu erhalten, hat man nicht so oft.
Sich darzustellen? Wie ist das gemeint? Ich glaube, es gibt unglaublich fähige Köche, mit so viel Wissen, das alleine macht keine Sterne. Man braucht totale Leidenschaft und Engagement, das beste aus einem Produkt zu holen. Jeden Aspekt zu perfektionieren. Bei mehren Sternen ist noch mehr die Reise und das Erlebnis im Vordergrund, die eigene Handschrift muss überall erkennbar sein, das Konzept muss einzigartig sein und herausstechen. Dafür braucht man Talent und sehr viel Kreativität.
Ich gehe mindestens 12 mal im Jahr (monatlich) in ein Sternelokal, Genuss ist mein Hobby. Ich koche auch gerne zuhause. Die Sternerestaurants haben folgendes gemeinsam egal ob 1 oder 3 Stern:
Der Anspruch an die Qualität der Zutaten ist weit überdurchschnittlich.
Das Handwerk und der Aufwand der Zubereitung ist weit überdurchschnittlich.
Den Aspekt bezüglich Inszenierung kann ich nur bedingt beobachten/bestätigen. Es gab durchaus Restaurants bzw „Sterneköche“ die das Rampenlicht suchen. Restaurants sind in aller Regel aber auch Unternehmen oder zumindest Teil eines Unternehmens welche gewinnorientiert handeln müssen.
Einen eindeutigen Zusammenhang zwischen Sterne und Marketing habe ich nicht beobachten können. Allerdings kann ein gewisser Bekanntheitsgrad sich Positiv auf die Michelin Sterne auswirken zumindest kurzfristig:
1.
Sterne müssen sich jedes Jahr neu erkämpft werden. Wenn ein Sterne-Chefkoch ein neues Restaurant eröffnet /wechselt stehen die Chancen nicht schlecht eine ähnliche Sterne-Wertung am neuen Ort zu erhalten. Dem gegenüber steht der Neuling der sich noch keinen Namen gemacht hat und seine konstante Leistung noch beweisen muss. Konstante Leistung ist zentral.
2. Es fällt leichter mit gutem Marketing erstmalig in den Guid Michelin aufgenommen zu werden (auch bloße Empfehlung ohne Sterne) denn auch ein gutes Restaurant muss erstmal von den Testern gefunden werden/zum ersten Mal getestet werden.
Mit freundlichen Grüßen aus der Schweiz
Ich durfte in meinem Leben zwei mal in einer Sterneküche essen und was ich mitgenommen habe ist, dass diese Perfektion nichts anderes ist als hätte der Koch/die Köchin genau das aus den Zutaten geholt, was für diese bestimmt ist. Es schmeckt einfach richtig.
Klasse Video und Nelson ist auch einfach sowas von sympathisch,weiter so...noch eine kleine Empfehlung am Rande: Das Ushido in Berlin. Ein Japanisches BBQ Restaurant mit Fokus auf Wagyue Beef und Meeresfrüchten,welche vom Gast selbst am Tisch gegrillt werden. Vllt gibt's dazu mal nen Test😊
WOW! Hammer Video Max. Und bestimmt ein unvergessliches Erlebnis
Wie geil wäre es wenn Max Real Life Shokugeki's machen würde
Max bester man
Hab mir vorhin die Carbonara reingelötet und heiliger strohsack das hat gescheppert ohne witz also dicken respekt an dich Max und weiter so!
Erik hätte mal sein Fahrradhelm absetzen können in einem Sternerestaurant 👀
Haha, bester Kommentar! 😂
Alles verdient. Geiler Typ, keine Frage! 0:39
Der Nelson ist mir wirklich sehr sympathisch 😊
verfolge jetzt schon 1,5jahre deine Videos und habe nie bemerkt das du wirklich der max bist wie der von Varo Hätte niemals damit gerechnet
Hi Max ich liebe deine, Videos du gibst dir so viel Mühe und das sieht,man👏👌🏼 auch mich würde gerne interessieren was hat der ganze Spaß ungefähr gekostet🤤🤪
2 Tage persönlicher Koch für Kevin Fehling 😊
Buddy sehr sympathisch, bestimmt ein guter Buddy der Buddy 😊
Hey, ich hätte ein Restaurant, welches du mal testen könntest. Meiner Meinung eines der besten in denen ich je war. Es heißt Rura und ist in Roermond und kann mit einem Ausflug im Outlet verbunden werden.
Wenn ich sehe wie wieweit du es gemacht hast,dabei sein zu dürfen alle achtung. Mach einfach weiter so.
Moin Max
Gibt es bereits Überlegungen für Pasta Poesia in der Schweiz? Würde sehr gerne auch mal bestellen und kenne viele welche es auch tun würden!
Natürlich verstehe ich es wie schwietig es jetzt schon sein muss da alles so frisch ist etc. Deswegen wollte ich gerne mal frage ob ihr euch dazu evtl. mal Gedanken gemacht habt!
Grüsse aus den Alpen ❤️
Super Video! Echt Mega interessant. Wie viel bezahlt man eigentlich für so ein "Dinner" ?
Buddy Ehrenmann !!
Junge, Neidfaktor Hoch 10. Aber ich gönne es euch! ❤
Profi Esser 😂😂😂😂😂 starkes Video !
Ich verspüre selten Neid aber ja jetzt bin ich neidisch 😅aber du hast hart dafür gearbeitet um an dem Punkt zu stehen an dem du jetzt bist und es sei dir mehr als gegönnt😊irgendwann wenn ich das Geld über habe werde ich mir auch Mal so ein Erlebniss gönnen 😊
09:06 Metallisch :DDD F an den 3-Sterne-Koch :D
Ich würde einen Raumland Sekt sehr sehr vielen Champagner vorziehen. Vielleicht ist es mal eine Idee dort vorbei zu schauen? Familie Raumland führt vermutlich die erfolgreichste Sektgut der Welt.
Max ich liebe deine Videos ❤❤❤❤
Buddy eine tolle Ergänzung für fine dining formatw
Spätestens nach diesem Video wird es echt Zeit für eine Koop zwischen Max und Pedda von Pietsmiet ;P
Tolles & interessantes Video. Egal ob 1, 2 oder 3 Sterne Restaurant es kann überall bei jedem Gang vorkommen das einem das Gehirn rausschießt und dieser Mindblow einsetzt.
Klar sieht man als Profi nochmal Unterschiede in der anrichte Weise oder der Aufwendigkeit der Produktion oder eben halt auch das Gegenteil 😂 was man auch nicht vergessen darf sind die Teller den da kosten Teilweise manche mehrere Hundert Euro 😉
Wow 😮 Auf dieses Video haben wir alle gewartet 🤩
Ich Weis das vielleicht ein wenig hoch gesteckt sein, aber glaubst du es wäre möglich mal ein Video mit Jan Hardwig zu machen?
Nelson größter G
Nices Video Daumen hoch!
Eric ähnelt mit seiner Frisur etwas dem Teddy Teclebrhan als Percy
Dur Moll Tiefe Töne - ich kann nicht mehr, alles falsch 😂😂
Ein Tag persönlicher Koch für einen Follower 😍❤
So muss es sein,gleich mal Werbung bevor das Video beginnt😂...und was macht Eric sein frieseur eigentlich hauptberuflich?😂😂
Danke für den kontent
Spätestens als der Moet richtig ausgesprochen wurde, wusste man woran man war.
Chandon klang irgendwie nach Chardon, aber sonst hast du recht
Ich esse im Ikarus gerne wo alle Gastköche mal da waren und jeder einen Gang gemacht hat.
Waren insgesamt 21 Sterne ;)
wann kommt eig mal nen Video mit Keladam? ^^
Schon wieder in Rüttenscheid lets goo
Eric einfach zu Bruce Lee geworden 😂❤
Ich schau dieses Video und esse währenddessen Pizza mit Ketchup. Ich gehöre auf dem Scheiterhaufen verbrannt.
Nee nee nix Scheiterhaufen sondern ist deine Art der Gönnung und wenn Du es genießen kannst, hau rein. 😌
Kann mir jemand sagen was das für eine Jacke ist die Max trägt?
Das Video geht 16min. Die Leute schreiben nach 2min wie toll das Video ist 😂
Ich sage ehrlich Respekt an die Küche, sieht zwar schön aus aber mir würde das niemals ausreichen ! Hat man da nicht Hunger nach den Gängen ? Ich würde immer einen Döner bevorzugen 😭
Eric seine frisur hahaha😂 wie ein Playmobilfrisur
Was ist da passiert 😂
Was mich daran stört ist dieses Ambiente, das für mich oft wirkt wie ein durchschnittlicher Pasta Laden, keine Exklusivität oder besonderen Ambitionen es außergewöhnlich zu machen für so ein Essen, @Max - wenn du jemals die Chance hast, speise einmal im „Under“ in Süd Norwegen, das ist kulinarisch eine wahnsinnig spannende Reise + Ambiente!!! 🤝🏻
Ich beneide dich 😮
Da wäre ich auch gerne dabei gewesen.
richtig cooles konzept. aber die sterne bekommen die koeche ja fuer alles nicht nur das essen, sondern auch die geschirrauswahl, den service, das ambiente, musik, etc
aber super video
Einfach nur dekadent!
Ist es nicht einfach mal erlaubt Dekadenz zu genießen??
Wieder ein Video bitte mit Bernd 😍😍😍
Es ist spannend, diese besondere Welt zu sehen. Ganz sicher ist das für viele Menschen unerreichbar aber über Geld spricht man nicht bei einem solchen Erlebnis.
Fast so gut wie OCKT&GER
Und was hats gekostet?
Buddy wirkt für mich wie der coole Onkel
Was sind das für steine wo die cornettos drin stecken.?
Einen Stern bekommt man fürs Kochen die anderen 2 fürs Paket. Daher merkt man rein geschmacklich normal keinen qualitativen Unterschied zwischen 1 und 3 Sternen.
Aber einen im konzept und in der Interpretation und das gehört genauso dazu. Technisch ist das alles perfekt.
was kostet der aal
Der Edgar von Eric ist sehr stark.
war das stopfleber?
Sah so aus ja aber dabei darf man nicht vergessen das für jedes tierische Produkt auch ein tier leiden muss
Was eigentlich mit Eric passiert? Will er Eldos Konkurrenz machen??😅😂😂😂
Moin Max,
Habe eine Idee für "Ein Tag persönlicher Koch" wie wärs mit Unge auf Madeira?
Könntest du verbinden mit einer Madeira Food-Tour
Mach mal Video: ich koche ein Tag lang 3 Sterne
Max kannst du mir erklären, ob man auch ein Hintergedanke hat bei den Tellern. Da sind ja unmengen an Kreise zu sehen gewesen 🤔Zufall ist es doch sicherlich nicht oder etwa doch
Buddy ein absoluer Ehrenmann!! Tolles und interessantes Video! Weiter so 🫶
Mich würde der preislich unterscheiden zwischen den 1 und 3 Sterne interessieren.
Weiß da jemand was zu?
Wow. Sehr interessantes Video. 😃👌🏼🎉
Was waren es denn für Weine?
Bin ich eigentlich die einzige die mit solchem essen nix anfangen kann? 😅 Das sieht zwar alles 'toll' aus usw. Aber mit dem Teller voller Thüringer Klöße, rotkraut und nem veganen braten wär ich zufriedener 😅 bin was das angeht voll der 'bauer' 😅🙈 vor allem find ich ganze viele dinge, die da meistens serviert werden wie zb meerestiere, fischeier usw. ganz schrecklich (unabhängig von meiner veganen Ernährung, fand das schon immer alles komisch)
ich weiß ganz genau was du meinst. ich könnte das alles nicht essen😭 denkst du, sowas hängt auch mit sozialer schicht zusammen? also ich möchte hier niemanden verurteilen, aber ich hatte auch schon immer das gefühl, dass reiche einfach komische sachen essen
@@kohelina ja ich denke das hängt definitiv damit zusammen (zumindest nach meiner Ansicht).
Ich hab ne arbeiter Familie, arbeite auch selbst und bin quasi mit 'deutscher Hausmannskost' aufgewachsen und nicht mit 'solchem' essen wie aus dem video. Ich denke auch dass es für unseren Gaumen was sehr 'außergewöhnliches' ist, sowas zu essen, da wir ganz andere kost gewohnt sind.
Denke man muss echt Bock auf so was haben und mal neues auszuprobieren. Gibt ja zum Glück auch solche Restaurants in veggie und vegan. Und auch welche die eher bisschen gehobenere Hausmannskost machen wo man nicht so krass unterwegs ist wie im Sternerestaurant.
@@Krabspinne ja das stimmt. Is aber leider alles nich in meiner nähe und stunden entfernt (wohne aufn Land) 😄 aber klar, es immer toll neue sachen auszuprobieren
Ich persönlich liebe gutes Essen , Spitzengastronomie kann so vielfältig sein wie Musik. Ich hatte in einem 2 Sterne Restaurant das beste „Steak“ meines Lebens aus Rote Beete (Vegi) In einem anderen 3 Sterne Lokal einen fast leeren Teller nur mit einem genialen Saibling (Fisch) an einer Tannen-Sahne-Sauce. Und wieder in einem anderen 3 Sterne Lokal einen „einfachen Salat “ mit Froschschenkel.
Ich persönlich bevorzuge eine etwas klassischere und puristische Küchenrichtung als diese gezeigte Küche.
Und nachdem Restaurant zu Mci weil alle noch hungrig sind 😂
Wie kommst darauf das man danach noch Hunger haben muss? Schonmal so ein Erlebnis gehabt?
Fruten Fraten🎉
Geiles essen aber Eric ab zum Friseur mit dir