MUTFAK30 indirim kodu kullanmak için aşağıdaki linki kullanabilirsiniz. www.ty.gl/ugursengul_tygo_youtube_3 60TL ve üzeri alışverişlerinizde direkt 30TL indirim sağlıyor bu kod, iyi alışverişler, iyi seyirler🤗🙋🏻♂️
Fuat çok haklı çiğköfte bulguru ıslatılmaz. yoğurularak bulgur yumuşatılır. bence tam olarak teknik bilinmediğinden bulgur kıtır kalmıştır. Teknik bilinirse yaklaşık 30 dakika da halledilebilirdi. Fuat biliyor Maral :) Bizler Urfa'da bulgur ıslatmayız...
Ben bir diyarbakırlıyım ve Fuat zor olanı seçti uzun süreli yoğurulması gerekiyordu kısır yapılmıyor sonuçta çiğköfteye su değmez yol doğruydu ama biraz sabır gerekirdi
Rabbim sana öyle güc kuvvet versinki bununda üstesinden gelirsin inşallah. Damlanin videosundaki o kirginligin üzüntün o gözlerinin dolup dolup gelmesi harbi etkiledi beni. Seni üzmemek adina düşündüklerimi söylemiycem ama rabbim yolunu da bahtını da acik etsin . Seni seviyoruz koca yürekli ADAM ....
Fuat'ı görüp sebepsiz mutlu olduk yine.😍 Tavuk göğsünde tavuk olur bu arada. Suda bekletiliyor, çok çok ince didiklenip konuyor falan uğraştırıcı bir iş. Tavuksuz, yalancı versiyonunu yapanlar daha çok çünkü kolay.😅 O değil de Fuat da bir gün enişte olacak diye ödüm kopuyor, seviyoruz kendisini.🤣🤣
Bir urfalı olarak yorumumu yapacak olursam çiğköfte önceden ıslatılmaz yoğurulurken ara ara ıslatılarak yoğurulabilir ya da buz ile yoğurulur yanlız yoğurma tarzından sıkıntı var ondan yumuşamamıştır. ( çiğköfteye bulgur, isot, biber salçası, domates salçası, karabiber ve tuzdan başka birşey katılmamalı. ☺️)
ugurcum her bitiş yeni bir başlangıç inan zaman seni daha iyisine hazırladı iyi sen ve doğruysan.bu sana zaten en güzel şekilde dönecektir bunu bil ve sende artık kendine dön enerjini kendine harca bak daha güzel yerlerde olacaksın eminim 👍👍👍
Yemin ederim var ya uğur abi belkide sen bu sesinle çoğu şarkıcılara taş çıxarırsın😍😍😍 çok ama gerçekten çok güzel sesin varrr her vlogunda söyle nolur😌😌😌 sesin huzur veriyor💛 evet sen ola bilir şaka yaparaktan söylüyorsun fakat gerçekten içimizi okşuyor sesin😑😑😑
Çiğköfte bulguru ıslatılmaz doğrudur, Fuat bey bence fazla bulgur koydu birde en son yoğururken bir limonun kabuğunu soyup onuda ciğkofteyle yoğurmalıydı ve sudan ıslatılmış sumak ilave etmeliydi o zaman su dengesi yerinde olucak ve kuru kalmiycakti bence nar ekşiside az geldi. Elinize emeğinize sağlık.
Ben bir URFALI olarak ve DamlaAltun hayranı olarak size yazıyorum😍😍Öncelikle çiğköfte su ile ıslatılmaz✋🏻 Fuat dogru yolu seçti fakat yoğurma şekli yanlıştı. Gücünü yanlış kullandı 😄 onun haricinde siz ve herşey harikaydı 👏🏻👏🏻👏🏻🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Fuat doğru söylüyor çiğköfte bulguru ıslanmaz ve buzla yoğrulur. Ayrıca o masanın altına çiğköfte leğeninin kaymaması için silikon tarzı bir şey koysaydınız daha güzel yoğururdunuz ya da yerde yoğrulsa o bulgurlar daha da yumuşak olurdu ama çok eğlenceli bir video olmuş. Uğur sesinde çok iyi be
Enişte videoların çok kaliteli ,düzgün seviliyorsun ama video 1 ayda bir atma 1 hafta da 5 günü atsan yine sıkılmadan izlerim çok uzun tutuyorsun be enişte .
Adamın bütün hayatı ilişkisi olmua,programın adı bile enişte, 10 yılın sonunda kendi başına bir hayat kuruyor, saçma sapan eşyalara bir sürü para veriyor ev kurarken😂 işte bunlar hep acemilik, hayat yalnız başına yeni başlıyor senin için 😇
Kahraman Marasliyim, cig kofte sabir isidir. Su konulmaz zaten normalde. Fuat dogru yoldan gidiyorsun kardesim! eline saglik Belki zeytin yagin eksik gelmis olabilir sert kalmasinin sebebi bu olabilir, bulgur ceker cunku :) bide oksar gibi degil, biraz sert yugrulmasi lazim.. annem yugurken icine limon dilimleri koyar ve kabuguyla birlikte, baya bir yogurur. sonra kabuklari geri cikartir tabi
Çiğköfte yapılırken bulgur ıslatılmaz, eğer etli olacaksa buz eklenir ve Salçası az ve sonradan eklenir normal bir köfte yapılacaksa (yumurtalı, yağlı...) Salça önceden eklenir yoğururken arada azar azar su vermek lazım yumuşaması için. Yoğurması aslında uzun sürmez maksimum 30 dakka sürer. Şu vermediğiniz için uzun sürmüş olabilir Fuatın 2. Denemede hakkından gelebileceğini düşünüyorum
Tavuk göğsü tabi cıvık olur çok az buzdolabında durdu en az 4 saat gerekirdi. Tarif seçerken buna dikkat edebilirler. Arka ekibin yardımı yerine anne arama jokeri geri gelsin bence🤓
Fuat doğru söylüyor çiğköftenin bulguru islatilmaz soğuk su veya buzla yoğurulur salçası epey bol olmalı salçası bol olunca hem tadı lezzetlenir hem de kıvamı harika olur
Abi çakma tavuk göğüsünün üstüne biz çikolata sosu da döküyoruz isterseniz bir daha ki denemenizde çikolata soslu yapabilirsiniz öyle çok daha güzel olacaktır :) sizi çok seviyorummmm🧡🧡
Yalancı çiğ köfte yaparken domates çekilir içine limon kabuguyla koyulur zeytin yağ soğan koyulur rendelenir ve yogurulur ve gerçek tavuk göğsünde tavuk vardır emeğinize sağlık çok güldük ve eğlendik videoda emeginize saglık🤗🤣
Çiğköfte ıslatılmaz o kadar bulgura domates püresi ve soğan sarımsak belirgin olmadıydı birde isot suyla ıslatılıp açılması sağlanmalıydı sonra tüm malzemeler bulgurun üstüne dökülmeliydi tuz karabiber pul biber limon kabukları ile birlikte yoğrulmalı en son da bol zeytinyağı ile tekrar yoğurup şekil verme 😂😂😂 canım çekti yaaa anlatırken 😂
Kesinlikle fuatin yaptığı doğru sadece zaman yani bunu rahat 2 saat limon dilimleri buz ve isotla yoğrulması lazım soganin kendi değil suyu lazım o yüzden olmamıştır
Bulguru kaynar suyla ıslatıp bekletmeniz gerek sonra bütün malzemelerini koyup yoğurup yağını koymanız gerek ayrıca ketçap çeşitli bir sürü baharat sumak koyulması gerekiyo.
Sizi o qədər çox seviremki ,sanki hər birinizi yaxından tanıyıram , çox səmimi,çox şirinsiz hər biriniz 😍❤İnşAllah bir gün sizlərlə tanış ola bilərəm😍Azərbaycandan Sevgiler ,Salamlar ❤
Enişşşteeee 😎 gerçek çiğ köfteye su değmez yoğurmada onun püf noktası 👍🏿 eşim Adıyamanlı ve o da buz ile yoğurur ve yoğurma işlemi yerde yer sofrasında gerçekleşir 👍🏿 masada beliniz koptu valla izlerken ah keşke bizi duysalar dedim kaç kere 🙈
Yalancı tavuk göğsü bisküvi krema bisküvi krema olarak da yapabilirsiniz öyle de çok güzel oluyor. Graniti çizmezdi ama zaten unu kavururken bi tahta kaşık daha rahat olurdu. Genel olarak çok eğlendiğim bir seri bayilürüm mutfaktaki maharetlerinize 🧚♀️ Bir sonraki enişte mutfakta da baklava bekleriz 🤤
Fuat'ın dediği gibi bulgur önceden islatilmaz. Temel sorun şuydu; Kullandığınız tepsi çiğköfte tepsisi ve icerisi tırtıklı bunun sebebi bulguru yumuşatıp yok etmede kolaylik sağlaması. Yani yogururken tirtiklara doğru ezerek yogursaydiniz daha iyi olacakti avuç icerisinde cogunlukta yoğuruldugu icin olmadi. Yinede tebrikler :)
tekli ocak mı alsanız acaba tezgahın üzerine koyarsınız daha güzel olur tek tezgah kullanırsınız sonra araya paravan çekin fuatla sen yarış aynı yemekte süreyle
Fuatın yöntemi doğru yöntemdi ama keşke yere oturulup yoğurulsaydı gücü köfteye daha çok geçerdi ve bu kadar yorulmasına gerek kalmazdı tamamen yoğurma yönteminden dolayı diri kaldığını düşünüyorum. Kısır yapmıyorz kısırın bulguru ıslatılır çiğköfteninki ıslatılmaz. Bir antepli olarak çok çok iyi biliyorum.. 😊
Keşke bi tarifi seçip ona göre yapsanız Çiğ köftenin bulguru sıcak suda şişirilmez ıslanması içinde malzeme oranları azdı sanki Ama yinede helal olsun 💪🏽☺️
Yoğurma stili yanlıştı bence tepsinin o şekilde olmasının sebebi bulgurun elinizin ve tepsinin arasında iyice ezilmesiydi o yüzden avuç içi ile tepsiye kuvvet uygulayarak bulgur ezilseydi güzel olurdu
MUTFAK30 indirim kodu kullanmak için aşağıdaki linki kullanabilirsiniz.
www.ty.gl/ugursengul_tygo_youtube_3
60TL ve üzeri alışverişlerinizde direkt 30TL indirim sağlıyor bu kod, iyi alışverişler, iyi seyirler🤗🙋🏻♂️
Kod hemen tükenmiş😔
kod 2 kişilik galiba
Bir kez de yetişeyim şu koda be 🤦🏻♀️ 10 kişiye falan mı yapıyorsunuz?
@@busekaracelik2871 yani demek ki başka bir açıklaması olamaz
Kodu kullandım çok teşekkür ederiz. 🙃
Fuat sarıgül ve uğur şengülden eşlerimize romantik bi masa hazırlıyoruz konsepti bekliyoruz
fuat abi nin manita sı varmı
Kqksksj ayenn
@@fatmanurakbulut5876 yok işte olsada yapsalar öyle bi konsept
Daha çok bekleriz
Fuatin essiz olması 😂
Fuat çok haklı çiğköfte bulguru ıslatılmaz. yoğurularak bulgur yumuşatılır. bence tam olarak teknik bilinmediğinden bulgur kıtır kalmıştır. Teknik bilinirse yaklaşık 30 dakika da halledilebilirdi. Fuat biliyor Maral :) Bizler Urfa'da bulgur ıslatmayız...
Anneannemle birlikte izledik diyoki" ah yavrum tezgahta yoğurursanız tabi olmaz yer sofrasında yapıcaktınız onu"diyor. Çok da selamı var
Öpüyoruz ellerindennnn 😌🙏🏻
Ben bir diyarbakırlıyım ve Fuat zor olanı seçti uzun süreli yoğurulması gerekiyordu kısır yapılmıyor sonuçta çiğköfteye su değmez yol doğruydu ama biraz sabır gerekirdi
çiğköfte urfanın değil mi diyarbakırlı olman ne alaka
@@gokcenuravc4496 aynen sadece Urfalılar çiğköfte yapıyor
@@hilaltekin1002 öyle bir şey demedim çiğköfte diyarbakıra özgüymüş gibi yazmışsın
@@gokcenuravc4496 yazdıklarımda öyle bir şeyi kast etmemişim yanlış anlamışsın
Gerçek çiğ köfteye su değmez.Gerçek tavuk gögsünde tavuk olur.Ve hepiniz çok şekersiniz.
Rabbim sana öyle güc kuvvet versinki bununda üstesinden gelirsin inşallah.
Damlanin videosundaki o kirginligin üzüntün o gözlerinin dolup dolup gelmesi harbi etkiledi beni.
Seni üzmemek adina düşündüklerimi söylemiycem ama rabbim yolunu da bahtını da acik etsin .
Seni seviyoruz koca yürekli ADAM ....
Hangi video olduğunu söyleyebilir misin
@@adairmak215
Bulamadim. Silmiş galiba
@@lindamira4187 teşekkür ederim ❤️
Biscolata erkeği gibi başlayıp şark sofrasına dönmeniz dkldsl
Gerçekten lslcşskddöewwpxlwsl
Bir gün enişte mutfakta son kez çekildi ve hiçbirimiz bunu bilmedik..
Çiğ köfte buz ile yoğurulur doğru söylüyor fuat 👍
Harikasınız, çok keyifli eğlenceli bir videoydu😍🌸
Fuat'ı görüp sebepsiz mutlu olduk yine.😍 Tavuk göğsünde tavuk olur bu arada. Suda bekletiliyor, çok çok ince didiklenip konuyor falan uğraştırıcı bir iş. Tavuksuz, yalancı versiyonunu yapanlar daha çok çünkü kolay.😅 O değil de Fuat da bir gün enişte olacak diye ödüm kopuyor, seviyoruz kendisini.🤣🤣
Enişte acil bi single be yorma bizi açıp açıp dinleyelim şu güzel sesini kurban olduğum :)
Fuat ta enişte olsada "enişteler mutfakta" desek😂
Sevgilisi var zaten berfu baysan
@@zehraipekci5836 yani aciklasa kameraların önünde göstersin
@@damlakacar2301 belki ileride gösterir artık bakalım
@@zehraipekci5836 nerden biliyosun
@@zehraipekci5836 umarım 😂
Bir urfalı olarak yorumumu yapacak olursam çiğköfte önceden ıslatılmaz yoğurulurken ara ara ıslatılarak yoğurulabilir ya da buz ile yoğurulur yanlız yoğurma tarzından sıkıntı var ondan yumuşamamıştır. ( çiğköfteye bulgur, isot, biber salçası, domates salçası, karabiber ve tuzdan başka birşey katılmamalı. ☺️)
Domates rendesi katmamışlar
ugurcum her bitiş yeni bir başlangıç inan zaman seni daha iyisine hazırladı iyi sen ve doğruysan.bu sana zaten en güzel şekilde dönecektir bunu bil ve sende artık kendine dön enerjini kendine harca bak daha güzel yerlerde olacaksın eminim 👍👍👍
Çiğ köfteye sıcak su konulmaz buz koyulur Fuat doğru yaptı eğer su konulursa kısır olur 😂
Yemin ederim var ya uğur abi belkide sen bu sesinle çoğu şarkıcılara taş çıxarırsın😍😍😍 çok ama gerçekten çok güzel sesin varrr her vlogunda söyle nolur😌😌😌 sesin huzur veriyor💛 evet sen ola bilir şaka yaparaktan söylüyorsun fakat gerçekten içimizi okşuyor sesin😑😑😑
Çiğköfte bulguru ıslatılmaz doğrudur, Fuat bey bence fazla bulgur koydu birde en son yoğururken bir limonun kabuğunu soyup onuda ciğkofteyle yoğurmalıydı ve sudan ıslatılmış sumak ilave etmeliydi o zaman su dengesi yerinde olucak ve kuru kalmiycakti bence nar ekşiside az geldi. Elinize emeğinize sağlık.
Gül hanım tam tarif verirseniz sevinirim 😂🙏🏻
Ben bir URFALI olarak ve DamlaAltun hayranı olarak size yazıyorum😍😍Öncelikle çiğköfte su ile ıslatılmaz✋🏻 Fuat dogru yolu seçti fakat yoğurma şekli yanlıştı. Gücünü yanlış kullandı 😄 onun haricinde siz ve herşey harikaydı 👏🏻👏🏻👏🏻🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Fuat haklı çiğköfteye su tabiki değmez sonuçta kısır değil 🤣
Ama ellerinize sağlık her zaman ki gibi harikasınız
Fuat doğru söylüyor çiğköfte bulguru ıslanmaz ve buzla yoğrulur. Ayrıca o masanın altına çiğköfte leğeninin kaymaması için silikon tarzı bir şey koysaydınız daha güzel yoğururdunuz ya da yerde yoğrulsa o bulgurlar daha da yumuşak olurdu ama çok eğlenceli bir video olmuş. Uğur sesinde çok iyi be
Enişte videoların çok kaliteli ,düzgün seviliyorsun ama video 1 ayda bir atma 1 hafta da 5 günü atsan yine sıkılmadan izlerim çok uzun tutuyorsun be enişte .
Şanlıurfalıyım çiğ köftede Bulgur asla ıslatılmaz, kısırda ıslatılır.. 😍
Uğur TH-cam’un yolunu bulabildi. İşi gibi değilde parası bitince ya da keyfi yetince video çekiyor gibi geliyor artık
Bir antepli olarak söylüyorum çiğ köfte su ile yoğurulmaz , yoğurma ile verdiğiniz savaşa da çok güldüm 😁
Gerçekten de bulgur ıslatılmaz Fuat’ın dediği gibi yoğurma şekliniz yanlıştı
Cigkofteye su girmez. Fakat seçtiğiniz bulgur yanlıştı köftelik bulgur seçeceğiniz yere pilavlık bulgur seçtiniz köftelik olan daha ince olur.
Adamın bütün hayatı ilişkisi olmua,programın adı bile enişte, 10 yılın sonunda kendi başına bir hayat kuruyor, saçma sapan eşyalara bir sürü para veriyor ev kurarken😂 işte bunlar hep acemilik, hayat yalnız başına yeni başlıyor senin için 😇
Kahraman Marasliyim, cig kofte sabir isidir. Su konulmaz zaten normalde. Fuat dogru yoldan gidiyorsun kardesim! eline saglik
Belki zeytin yagin eksik gelmis olabilir sert kalmasinin sebebi bu olabilir, bulgur ceker cunku :) bide oksar gibi degil, biraz sert yugrulmasi lazim.. annem yugurken icine limon dilimleri koyar ve kabuguyla birlikte, baya bir yogurur. sonra kabuklari geri cikartir tabi
Insaf yaa, hiç olmazsa tarifi verin öyle yapsınlar😃
Çiğköfte yapılırken bulgur ıslatılmaz, eğer etli olacaksa buz eklenir ve Salçası az ve sonradan eklenir normal bir köfte yapılacaksa (yumurtalı, yağlı...) Salça önceden eklenir yoğururken arada azar azar su vermek lazım yumuşaması için. Yoğurması aslında uzun sürmez maksimum 30 dakka sürer. Şu vermediğiniz için uzun sürmüş olabilir Fuatın 2. Denemede hakkından gelebileceğini düşünüyorum
Enişte ben Fuat’a hastayım yaaaa😍😂😂😂
Serkanla birlikte yeni seriye başlasanız Sevgililere romantik masa/akşam yemeği ya da kahvaltı vs uyarlamasıyla çok keyifle izlenie
serkan ve manitasına romantik bi akşam yemeği hazırlasanız keşkeee💖💖
Su siralar en cok merak ettigim sey damla ve ugurun dugunu ne zaman olacak😂 serkan elini cabuk tuttu
Herkes evlenmek zorunda değil arkadaşlar. Ne zaman çıkarsınız bu kafadan tahmini?
Onu bunu geçte fuatın hala sevgilisi bile yok
@@Iremozell_ vardı en son be
Bence 2022 da evlenicekler 😂 cünkü bu yil cok fazla tatil yaptilar
@@dzanuelajasari418 ne alaka
Fuat’ın olduğu videolar ayrı bir güzeldi yaa. Biri de barıştırmak icin uğraşmıyor cok üzdünüz.😢
Tavuk göğsü tabi cıvık olur çok az buzdolabında durdu en az 4 saat gerekirdi. Tarif seçerken buna dikkat edebilirler. Arka ekibin yardımı yerine anne arama jokeri geri gelsin bence🤓
Heyecanlandım bizi neler. Bekliyor ozledıkkk❤️❤️
Fuat ya çok komik ayrıca haklı çiğ köfteye su değdirilmez
Uğur: oooo yıldızlı şefler falan derken
Maral: dök hadi suus😂😂
Ugur hemen bir şarkı çıkaarr efsanesin👍👍👍
Çığköftede bulgur normalde ıslatilmaz ama evde daha hızlı ve kolay olsun diye ıslatırız
Aşure yapmanızı bekliyordum🤣🤣🤣olsun bu da güzeldi
tüm video boyunca sadece selini izleyebilirim tepkileri o kadar güzel kiNFDEKLDKFVNFDKSKDFV
Lütfen bi dahaki yemekte el acması Makarna yapııııın Bolonezli🤪
Elinize emeğinize sağlık kimse yapmaz kolay kolay bu tarifleri güzel konsept🤙🏽
Bütün bir video boyunca o çiğköfte tepsinin altına ıslak bir bez koymak için(tepsinin kaymaması için) çıldırdım ya 😂
Cigkoftede bulgur ıslatılmaz yogurt domates nar eksisi limon salca gibi malzemelerle su orani ayarlanir yogurma teknigi ile macun kivamina gelir
Bulgura sıcak su katmak tamamen tembellik işidir doğru olan buz ama büyük bir sabırla yoğurulması gerekiyor🤍
damla altun’un evinde buz var mı sorusu muuuu ayıppppp
Hayatımın 3 evresi;
1. Tavuk göğsünde tatlıda tavuk olduğuna şaşırmam
2. Tavuk göğsüne tavuk konulmadığını öğrendiğim evre
3. Tavuk göğsünün gerçek tavukla yapıldığını öğrendiğim evre
Teşekkürler
Fuat doğru söylüyor çiğköftenin bulguru islatilmaz soğuk su veya buzla yoğurulur salçası epey bol olmalı salçası bol olunca hem tadı lezzetlenir hem de kıvamı harika olur
Kağanın ifadelerine ne demeli 😂
Köfte biraz suyla yoğurulur bulgur ıslatılmaz 🥰
Bildirimle gelen mutluluk, özledik enişteee❤️
Abi çakma tavuk göğüsünün üstüne biz çikolata sosu da döküyoruz isterseniz bir daha ki denemenizde çikolata soslu yapabilirsiniz öyle çok daha güzel olacaktır :) sizi çok seviyorummmm🧡🧡
Yalancı çiğ köfte yaparken domates çekilir içine limon kabuguyla koyulur zeytin yağ soğan koyulur rendelenir ve yogurulur ve gerçek tavuk göğsünde tavuk vardır emeğinize sağlık çok güldük ve eğlendik videoda emeginize saglık🤗🤣
Çiğköfte ıslatılmaz o kadar bulgura domates püresi ve soğan sarımsak belirgin olmadıydı birde isot suyla ıslatılıp açılması sağlanmalıydı sonra tüm malzemeler bulgurun üstüne dökülmeliydi tuz karabiber pul biber limon kabukları ile birlikte yoğrulmalı en son da bol zeytinyağı ile tekrar yoğurup şekil verme 😂😂😂 canım çekti yaaa anlatırken 😂
Kesinlikle fuatin yaptığı doğru sadece zaman yani bunu rahat 2 saat limon dilimleri buz ve isotla yoğrulması lazım soganin kendi değil suyu lazım o yüzden olmamıştır
aha seksi bir giriş oluyor diyordumkiii Fuat’ın gülüşü tüm adrenalini dopamini düşürdü ahsjsjs
Video başı çok iyi olmuş 😍
Tavuk göğsümde ki hatayı söylüyorum unun kokusu çıkmadı biraz daha kavurmanız gerekiyordu. Mükemmel seri devam etsin 🧡👌
Bulguru kaynar suyla ıslatıp bekletmeniz gerek sonra bütün malzemelerini koyup yoğurup yağını koymanız gerek ayrıca ketçap çeşitli bir sürü baharat sumak koyulması gerekiyo.
Sizi o qədər çox seviremki ,sanki hər birinizi yaxından tanıyıram , çox səmimi,çox şirinsiz hər biriniz 😍❤İnşAllah bir gün sizlərlə tanış ola bilərəm😍Azərbaycandan Sevgiler ,Salamlar ❤
Ayran süzme yoğurtla normal yoğurdu karıştırınca çok daha güzel olur. Süzme o hafif ekşi tadını da veriyor çok lezzetli oluyor
tiktokerlar bile şarkı çıkardı şimdi uğur abi çıkarmazsa sektöre ayıp olmaz mı hele bu sesle
Yarım su yarım soda koyarsanız ayranın içine öyle eşki olur hatta suyunu biraz daha az koyup buz koyarsanız tadından içilmez bide makine ile çırpın
Enişşşteeee 😎 gerçek çiğ köfteye su değmez yoğurmada onun püf noktası 👍🏿 eşim Adıyamanlı ve o da buz ile yoğurur ve yoğurma işlemi yerde yer sofrasında gerçekleşir 👍🏿 masada beliniz koptu valla izlerken ah keşke bizi duysalar dedim kaç kere 🙈
Bence bir daha yapacağınız şeylerin yöresine uygun tarifine bakıp yapın böyle çok anlamsız 🥳
Yalancı tavuk göğsü bisküvi krema bisküvi krema olarak da yapabilirsiniz öyle de çok güzel oluyor.
Graniti çizmezdi ama zaten unu kavururken bi tahta kaşık daha rahat olurdu.
Genel olarak çok eğlendiğim bir seri bayilürüm mutfaktaki maharetlerinize 🧚♀️
Bir sonraki enişte mutfakta da baklava bekleriz 🤤
Çiğköftede haşlanmış patates de kullanılabilirdi daha kolay olması açısından ✌
Fuat'ın dediği gibi bulgur önceden islatilmaz. Temel sorun şuydu; Kullandığınız tepsi çiğköfte tepsisi ve icerisi tırtıklı bunun sebebi bulguru yumuşatıp yok etmede kolaylik sağlaması. Yani yogururken tirtiklara doğru ezerek yogursaydiniz daha iyi olacakti avuç icerisinde cogunlukta yoğuruldugu icin olmadi. Yinede tebrikler :)
01:56 Fuatın tepsiyi yoklaması. 😂😂
tekli ocak mı alsanız acaba tezgahın üzerine koyarsınız daha güzel olur tek tezgah kullanırsınız sonra araya paravan çekin fuatla sen yarış aynı yemekte süreyle
Bulgur ıslatılmaz buz doğru da bir domates rendesi soğan sarımsak rendesi gerekiyordu sulandırırdı
Lets do some cooking 🧑🍳 🥘🍳
Nasıl da bildirim gelir gelmez saniyesinde buradayım ama enişte 🤭
Uğur şarkı çıkalmalı vallahi😂😂sesi kalbimi ısıtıyorr
Vallahi supersiniz
sizi izlemek çok keyifli
Fuatın yöntemi doğru yöntemdi ama keşke yere oturulup yoğurulsaydı gücü köfteye daha çok geçerdi ve bu kadar yorulmasına gerek kalmazdı tamamen yoğurma yönteminden dolayı diri kaldığını düşünüyorum. Kısır yapmıyorz kısırın bulguru ıslatılır çiğköfteninki ıslatılmaz. Bir antepli olarak çok çok iyi biliyorum.. 😊
Uğur abi ben metal çırpıcının graniti çiziyor diye biliyorum çünkü annem asla metal kaşık değdiirtmez granite. Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlik emeyinize sağlik
Çizer Uğur bende yaptım ve çizmişti ✨
Hemennn kostummm bildirim gelinceeee🥳🥳🥳
ilk kez izledim vee bayıldım gidip diğer 12 bölümü izliyim :)))))
Ayranı döküp, abi kusura bakma biz yeni başladık demeniz jakakkakaka
siz yoğururken krizlere girdim burda. O nasıl bi yoğurma şekli kendinizi acıtmadınızzz mehsgehahvsh :)
Bulgur yumşadıktan sonra Yağ kızartıp koyarak üfleyerek yapacaktınız😉 ama elinize sağlık 💜
Giriş çok iyi olmuş ahakqğsqms♥️
uzun süreli yoğurtması gerekiyordu fuat abi ya :D mükemmel keşke her hafta devamlı gelse tüm ekibe selamalar hepiniz ayrı ayrı seviliyırsunuz ...
Keşke bi tarifi seçip ona göre yapsanız
Çiğ köftenin bulguru sıcak suda şişirilmez ıslanması içinde malzeme oranları azdı sanki
Ama yinede helal olsun 💪🏽☺️
Sonunda beklenen video geldi özlemişiz beee 🥳🥳
Enişte bi shot videosu gelsin ya çok özledik duy sesimiziiii
Helal Fuat Urfa yöresinde buzla olur çiğköfte
17.10 acil bakın HSVSHSVSHSVSUSVUSGSUSVSUSBSH
Uğur : olum bu nee Allah'ım sen büyüksün yarabbim
Harikaydı13 bölüm ve Enişte mutfakta 14 bölüm gelsin
Çiğköfte bulguru ıslatılmaz kısır ıslatılır Fuat hakli dağılın😂
Özledik bee ❤️
Yoğurma stili yanlıştı bence tepsinin o şekilde olmasının sebebi bulgurun elinizin ve tepsinin arasında iyice ezilmesiydi o yüzden avuç içi ile tepsiye kuvvet uygulayarak bulgur ezilseydi güzel olurdu
tel çarpıcı tencere yi çizer cigkofte buz ile yoğrulur 🤣 tavuk göğsünde tavuk var ama şarkı efsane🤣
Bir URFALI olarak söylüyorum kısır yapmıyorsunuz eniste cigkofte yapıyorsunuz. Gerçek bir çiğköfte nin bulguru asla ıslatılmaz☺🤍
Özlenen videolarda bugün 🥰