பப்ஸ் செய்யும் டிப்ஸ் அண்ட் ட்ரிக்ஸ் | Puff Dough and Puff Making Tips and Tricks | Puff Pastry

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 114

  • @vijiyalakshmi439
    @vijiyalakshmi439 หลายเดือนก่อน +1

    அருமையான விளக்கம் நன்றி ஐயா

  • @CyrilPonnambalarajan
    @CyrilPonnambalarajan 7 หลายเดือนก่อน +1

    Excellent chef now I got the exact tips in final stage

  • @user-he5uf8eg7z
    @user-he5uf8eg7z 2 หลายเดือนก่อน

    Superb sir….Well explained

  • @fathinindus5622
    @fathinindus5622 5 หลายเดือนก่อน +4

    Sir could you please post croissant making vedio..

  • @peterfrancis6430
    @peterfrancis6430 6 วันที่ผ่านมา +1

    Gluten அதிகம் உள்ள கடையில் கிடைக்ககூடிய பிராண்ட் எது ஐயா?

  • @bombayseleraindianrestaura3229
    @bombayseleraindianrestaura3229 3 หลายเดือนก่อน

    Fantastic Demo Cheff Thanks

  • @lachanamamallan5354
    @lachanamamallan5354 หลายเดือนก่อน

    Semma sir 😍😍😍😍

  • @learnmusicwithme1941
    @learnmusicwithme1941 7 หลายเดือนก่อน

    A grate discruption of explanation. thank you.

  • @raghavan792001
    @raghavan792001 3 หลายเดือนก่อน

    Very nicely explained

  • @Maria-h4y1u
    @Maria-h4y1u หลายเดือนก่อน

    Super 👌

  • @devirameshkannan3350
    @devirameshkannan3350 7 หลายเดือนก่อน

    Excellent ❤ chef....

  • @shameembanu1390
    @shameembanu1390 หลายเดือนก่อน +1

    Hello sir, each time for dough resting ,should dough b refrigerated or to b kept outside

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  หลายเดือนก่อน

      Depends on the weather and place

  • @brindharaghavee1560
    @brindharaghavee1560 5 วันที่ผ่านมา

    Hello sir I find it difficult to get the layers in the top of the puff could u pls kindly tell me where am I going wrong waiting for ur reply sir

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  5 วันที่ผ่านมา

      Make sure the dough is cold enough when you use and follow all the steps mentioned in the video.👍

  • @gokulkarnan8540
    @gokulkarnan8540 7 หลายเดือนก่อน

    Very nice explanation sir

  • @vasanthir1328
    @vasanthir1328 4 วันที่ผ่านมา

    Puff margarine product link for buying please send me sir

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  4 วันที่ผ่านมา

      You can search and buy online or from a bakery raw materials store

  • @CyrilPonnambalarajan
    @CyrilPonnambalarajan 7 หลายเดือนก่อน +1

    Super sir... I tried past 3month but the product didn't work properly this time I will do it correctly

  • @bujiimabujiima3791
    @bujiimabujiima3791 18 วันที่ผ่านมา

    Sir tea cake tips solunga sir

  • @rafikcakes9198
    @rafikcakes9198 7 หลายเดือนก่อน

    Super explanation 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @shaiknazia8981
    @shaiknazia8981 16 วันที่ผ่านมา

    Sir please can you tell me in cooking range gas oven at what temperature and time we have to keep egg puff pastry
    Pls can you tell

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  16 วันที่ผ่านมา

      What is a cooking range gas oven?

  • @sarapastries1972
    @sarapastries1972 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you chef

  • @hanafashion75
    @hanafashion75 7 หลายเดือนก่อน

    Soft cookies solithanga chef. Nozzle use pani saira method solithanga chef.

  • @NidhishkaSree
    @NidhishkaSree หลายเดือนก่อน

    Can we add butter for instead of margerine

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  หลายเดือนก่อน

      I have a video with butter in my English channel

  • @MarimuththuAnnapooranam
    @MarimuththuAnnapooranam 6 หลายเดือนก่อน

    Thank u sir 👍👍👍

  • @CyrilPonnambalarajan
    @CyrilPonnambalarajan 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much
    Actually I am having the margarine which is used in local bakery the high gluten flour also this Sunday I am going to prepare with your wounderful tips

  • @maryjoseph5689
    @maryjoseph5689 3 หลายเดือนก่อน

    Butter bun recipe podunga chef

  • @sheelaroselin5456
    @sheelaroselin5456 หลายเดือนก่อน

    Good morning sir.
    Please let me know where will I get bread flour and the different types of margarine ect. I need the address of the shop also.

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  หลายเดือนก่อน

      Online or any bakery raw materials store in your place

  • @alameenali9573
    @alameenali9573 2 หลายเดือนก่อน +5

    Ivaru solura.. ingredients and flour ah paatha . Namma shop laiya vaangi saapturlaam pola as it's cheaper . Udane . Unhealthy nu solathinga shop la vaanguna. What his ingredients also not healthy thaan... Store bought is economical.. and easy

    • @user-he5uf8eg7z
      @user-he5uf8eg7z 2 หลายเดือนก่อน +2

      There’s is something called quality products…..kelvi patturkiya ???? idhu theiyalana 20rs kku vaangi thinnu po……hygiene irukkadhu n preservatives irukkum….ivaru preservatives add pannara ??? Illa la…..appo idhu healthy thaan…..paakka podikkala nah kelambu…,

  • @rafirafi1993
    @rafirafi1993 7 หลายเดือนก่อน +2

    பப்ஸ் மசாலா ரெசிபி போடுங்க செப்

  • @padmapriyaselvan1025
    @padmapriyaselvan1025 หลายเดือนก่อน

    Do we have alternative to margarine,

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  หลายเดือนก่อน +1

      Butter but layers will be less

  • @princesyed2497
    @princesyed2497 3 หลายเดือนก่อน

    Chef,rotary oven la temperature and time evvalu prefer pannvinga for perfect layers ....?

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  3 หลายเดือนก่อน

      220 to 230

    • @princesyed2497
      @princesyed2497 3 หลายเดือนก่อน

      @@chefsamayaltamil Thanks chef 🙏

  • @priyablasam8829
    @priyablasam8829 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Unga video pathu puffs senjan but romba neram bake agudhu why

  • @ushasworld3643
    @ushasworld3643 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you sir 🙏

  • @hemasshorts746
    @hemasshorts746 3 หลายเดือนก่อน

    Hi chef where to get this bread flour

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  3 หลายเดือนก่อน

      Online or bakery raw materials store.

  • @suganas1986
    @suganas1986 2 หลายเดือนก่อน

    Hi sir , Nan unga tips follow panni puffs pannean Semma taste BUT saapita piraku plate 🍽️ la sticky irukku sir (Nan puff margarine use pannean)

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  2 หลายเดือนก่อน

      May be not baked enough in the bottom

    • @suganas1986
      @suganas1986 2 หลายเดือนก่อน

      @@chefsamayaltamil good morning sir , thanks for your reply 🥰 , baking time 230 degree Celsius, 25 minutes….time change pannalama sir …Ennoda oven - morphy Richard’s 52lit sir .

  • @deepikahoney1101
    @deepikahoney1101 2 หลายเดือนก่อน

    Chef puff margarine brand ?
    Where is buy this puff margarine?

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  2 หลายเดือนก่อน

      Masterline.bakery raw materials store

  • @everythingmine7764
    @everythingmine7764 หลายเดือนก่อน

    Majarim nallatha chef enakku health problem varuma please vilakkam thanko chef

  • @jvdevi7969
    @jvdevi7969 18 วันที่ผ่านมา

    Instead of using Puff margarine ? Any other option sir

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  18 วันที่ผ่านมา

      I have a video with butter in my English channel

  • @s2vcakes_homefood
    @s2vcakes_homefood 4 หลายเดือนก่อน

    Hi sir wat maida we should use. Can v use bakers maida?

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  4 หลายเดือนก่อน

      @@s2vcakes_homefood yes

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@s2vcakes_homefood explained in the video

  • @sasikalarajasekaran4674
    @sasikalarajasekaran4674 4 หลายเดือนก่อน

    Sir, butter, use panalama

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  4 หลายเดือนก่อน

      I have a recipe in my English channel using butter

  • @banupriyamalarkannan6654
    @banupriyamalarkannan6654 7 หลายเดือนก่อน

    Hello chef, can you please upload the video for eggless brownie

  • @mariyamskitchen7767
    @mariyamskitchen7767 7 หลายเดือนก่อน

    Vegetable shortening ku badhilaga butter use pannalama sir ?

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  7 หลายเดือนก่อน

      Yes I have a video in my English channel

  • @RS-tk1ih
    @RS-tk1ih 7 หลายเดือนก่อน

    Chef how to bake crossaint?

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  7 หลายเดือนก่อน

      Bake at approximately 220 c depending on the oven

  • @tamalchoudhury2683
    @tamalchoudhury2683 3 หลายเดือนก่อน

    Hindi version please 👍👍

  • @vigneshvicky8509
    @vigneshvicky8509 4 หลายเดือนก่อน

    Ithuku yeast la theva padatha chef

  • @lotusrose5766
    @lotusrose5766 7 หลายเดือนก่อน

    Could please tell where to buy bread flour?
    Can i use bakery flour chef?
    Can i use this margarine for croissants?

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  7 หลายเดือนก่อน +1

      Available online or from a bakery supply vendor.margarine not good for croissant

    • @lotusrose5766
      @lotusrose5766 7 หลายเดือนก่อน

      @@chefsamayaltamil Thanks a lot chef

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  7 หลายเดือนก่อน

      @@lotusrose5766 most welcome

  • @pv.devipriyaputta2609
    @pv.devipriyaputta2609 7 หลายเดือนก่อน

    Chef butter use pannalama?

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  7 หลายเดือนก่อน

      I have a video using butter in my English channel

  • @nilshanaser215
    @nilshanaser215 3 หลายเดือนก่อน

    Can you share the english channel😊

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  3 หลายเดือนก่อน

      You can check in channel section in this channel

  • @rafikcakes9198
    @rafikcakes9198 7 หลายเดือนก่อน

    Hi chef i am a new subscriber ❤❤❤

  • @sirajfar3166
    @sirajfar3166 7 หลายเดือนก่อน

    Hello sir... Inda margarine enga kidaikum

  • @hanafashion75
    @hanafashion75 7 หลายเดือนก่อน

    Normal margarine la buff saiyalama. Illa buff margarine la than saiyanuma.

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  7 หลายเดือนก่อน

      Puff Margarine

    • @hanafashion75
      @hanafashion75 7 หลายเดือนก่อน

      Thanku you 👨‍🍳chef

    • @hanafashion75
      @hanafashion75 7 หลายเดือนก่อน

      Hai chef. Innaki na puff sanjayn. Vera level chef. Thank you.. So much. Nega class adukuringana number solunga chef. Na join panikuren. Naraya werity kathukanum onga kita

  • @kurinjiekanathan4737
    @kurinjiekanathan4737 7 หลายเดือนก่อน

    மர்ஜெரின் எந்த பிராண்ட் வாங்கலாம்..

  • @priyablasam8829
    @priyablasam8829 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    High temp la vachum nalla flaky varala chef enna thappu nadandhunu theriyala

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      I will answer your questions on live coming Sunday

  • @sirajfar3166
    @sirajfar3166 3 หลายเดือนก่อน

    Sir nega cake flour solluregala

  • @manjubalachandran9936
    @manjubalachandran9936 7 หลายเดือนก่อน

    Hey Chef, your english channel name please

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  7 หลายเดือนก่อน

      Everything Business and Food

    • @manjubalachandran9936
      @manjubalachandran9936 7 หลายเดือนก่อน

      @@chefsamayaltamil Sorry, I couldn't find the video of making Puff using butter in your English channel. Can you share me the link please

  • @shaiknazia8981
    @shaiknazia8981 23 วันที่ผ่านมา

    Ingredients in English sir pls

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  23 วันที่ผ่านมา

      It's given in english in the video.also available in my English channel

  • @vallichithra4084
    @vallichithra4084 7 หลายเดือนก่อน

    T g U

  • @AbrahamRosh
    @AbrahamRosh 3 หลายเดือนก่อน

    East serkalama sir😅

  • @murugavelsundharamoorthy4745
    @murugavelsundharamoorthy4745 7 หลายเดือนก่อน

    Mavula உப்பு serthinga sugar போ da vendam a

  • @n.preethashree8b726
    @n.preethashree8b726 หลายเดือนก่อน

    Sir I want ur phone number to attend direct offline classes for my bakery business

    • @chefsamayaltamil
      @chefsamayaltamil  หลายเดือนก่อน

      You may reach me at pradeepchefconsultant@gmail.com