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혹시 실온에서 한시간 발효 후 그다음 바로 냉장 넣으시네요 근데 냉장안하고 발효 후 바로 굽어도되나요 ??
풀리쉬 퍼센트를 좀 높히고 이후 발효 및 프루핑을 잘 하시면 가능하지 않을까 싶습니다
오우 페라리 이걸 여기서 보다닛..가정집에서 쓰기 괜찮나요??ㅎㅎㅎㅎ풀리시랑 비가 반죽쓰는거랑 차이가 있을까여?
오잉? 원래 가정용 아닌가요? ㅎ소비 전력이 많다보니 처음 사용할때 두꺼비집이 내려가더라구요.비가 반죽은 아직 안 해봤지만 텍스쳐 부분에서 차이가 좀 있지 않을까 조심스레 예상해봅니당 ㅎ
@@sigorPizza 아아ㅋㅋㅋㅋ가정용이죸ㅋㅋ죄송해요 가정에사 페라리 써도 화덕의 느낌이 잘나는지 여쭤보려고했습니다ㅎㅎㅎ
@@남자이경환-f5q 여러 요소가 있겠지만 저같은 똥손은 절반 정도 성공률을 보이는거 같습니다 🥲 ㅎㅎ아무래도 야외 화덕 오븐과는 차이가 조금 나는거 같아요 개인적인 경험으로는
우와 구독 한번 박아줄께용 ^^ 저도 피자 좋아하기예 ^^ 물론 화덕 은 일단 보류이라 일단 생각해보고 ㅋㅋㅋ 캠핑용 화덕 사보도록하겠습니다 그리고 레서피 ㅜㅜ 공유해줬으면 좋겠습니다플러쉬좀 정보좀 부탁드려요
감사합니다☺️풀리쉬는 밀가루 150g, 물 150g, 드라이이스트 6g 쉐낏쉐낏입니당
@@sigorPizza 헐 보관은 냉장인가요?
@user-xh3cp5iu9z 아뇨 전 꿀 안 넣고 그냥 실온에서 16-24시간 냅둡니당
@@sigorPizza 감사합니다 혹시 카푸토 드라이 이스트 초록색 캔이던데 그거 보관어떻게 하나요 ??? 사용 하나요
개봉하고 난 뒤엔 냉장보관해서 사용하고 있습니당
혹시 실온에서 한시간 발효 후 그다음 바로 냉장 넣으시네요 근데 냉장안하고 발효 후 바로 굽어도되나요 ??
풀리쉬 퍼센트를 좀 높히고 이후 발효 및 프루핑을 잘 하시면 가능하지 않을까 싶습니다
오우 페라리 이걸 여기서 보다닛..가정집에서 쓰기 괜찮나요??ㅎㅎㅎㅎ풀리시랑 비가 반죽쓰는거랑 차이가 있을까여?
오잉? 원래 가정용 아닌가요? ㅎ
소비 전력이 많다보니 처음 사용할때 두꺼비집이 내려가더라구요.
비가 반죽은 아직 안 해봤지만 텍스쳐 부분에서 차이가 좀 있지 않을까 조심스레 예상해봅니당 ㅎ
@@sigorPizza 아아ㅋㅋㅋㅋ가정용이죸ㅋㅋ죄송해요 가정에사 페라리 써도 화덕의 느낌이 잘나는지 여쭤보려고했습니다ㅎㅎㅎ
@@남자이경환-f5q 여러 요소가 있겠지만 저같은 똥손은 절반 정도 성공률을 보이는거 같습니다 🥲 ㅎㅎ
아무래도 야외 화덕 오븐과는 차이가 조금 나는거 같아요 개인적인 경험으로는
우와 구독 한번 박아줄께용 ^^ 저도 피자 좋아하기예 ^^ 물론 화덕 은 일단 보류이라 일단 생각해보고 ㅋㅋㅋ 캠핑용 화덕 사보도록하겠습니다 그리고 레서피 ㅜㅜ 공유해줬으면 좋겠습니다
플러쉬좀 정보좀 부탁드려요
감사합니다☺️
풀리쉬는 밀가루 150g, 물 150g, 드라이이스트 6g 쉐낏쉐낏입니당
@@sigorPizza 헐 보관은 냉장인가요?
@user-xh3cp5iu9z 아뇨 전 꿀 안 넣고 그냥 실온에서 16-24시간 냅둡니당
@@sigorPizza 감사합니다 혹시 카푸토 드라이 이스트 초록색 캔이던데 그거 보관어떻게 하나요 ??? 사용 하나요
개봉하고 난 뒤엔 냉장보관해서 사용하고 있습니당