LAWAR KUWIR - GEDANG (PEPAYA MUDA)

LAWAR KUWIR - GEDANG (PEPAYA MUDA)
Dalam video kali ini saya membuat Lawar yang memanfaatkan tulang belakang dan tulang dada bebek kuwir yang biasanya di manfaatkan untuk ARES. Di sini juga saya menggunakan Pepaya muda yang di campur dengan kacang panjang.
Bahan :
Bebek Kuwir (Tulang belakang dan Tulang Dada) 1 ekor (250 - 350 gr)
Pepaya Muda 2 - 4 buah
Kacang panjang 1/2 - 1 kg
Kelapa 1 /2 - 1 buah
Kelapa Parut (Santan) 1/2 - 1 buah
Bumbu :
Base genep (bawang Merah 6 siung, Bawang Putih 6 siung, cabe 10 buah, ketumbar 1 sdm, merica hitam 1sdm, kemiri 4 buah, pala 1/2 buah, Lengkuas 8cm, Jahe 4cm, Kencur 6cm, Kunyit 6cm)
Bawang Merah Goreng 4 sdm
Bawang Putih Goreng 4 sdm
Cabe Goreng selera
Terasi Goreng 2 sdm
Serbuk merica hitam 1sdm
Serbuk ketumbar buah pala 2-3 sdm
Garam secukupnya
Jeruk lemo
Gula Merah 3-4 sdm
Merica muda jika ada
Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.
Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali.
Rahayu
Mantappppp
Music
---------------------------------------------------------
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • MBB - Beach (Vlog No C...
------------------------------------------------------------------------
#lawarkuwir #lawargedang #lawarkhasbali

[@nyomansuwirtanaya2387]

Terima kasih konten lawar kuwirnya Pak Wayan

[@rosmiatyrosmiaty1820]

Klw lawar ini muslim bisa makan ya pak Wayan....aq suka dg cara bpk memasak...nah gitu ngaduk nya pake sarung tangan biar kelihatan higienis....salam persaudaraan.dari Sumatra....👍🤝

[@putuagusadityapratama3789]

Mohon maaf pak ngih kira kira ada lawar kidang kalao ada silakan berikan riques katanya langka.

[@indonesiadance1039]

Mantap Pak Yan👍👍👍

[@balinesedogrescue3741]

Suksma pak yan. Pilihan saat hari raya 🙏🏻

[@anthonirawan960]

ini memang sedap paak yan apalagi + bir dingin 1 botol Mantaap sudahhh.........................///

[@gunturiwayan1430]

🤭🤭🤭🙏🙏🙏

[@cebongkampret8585]

Aku mau membeli parutan karena sudah rusak parutan dirumahku.

[@nyomannilawati1776]

Suksme, Pak Yan 🙏, sy jg sgt tertarik dg chopper knifenya 😀 mantap sekali u mencincang tulang dada & tulang belakang bebeknya 😄

[@cebongkampret8585]

Aku mau mencoba membuat kayak begitu.

[@bagusputeras.h.3570]

Rasanya Mantaap, Hadir simpai

[@gunturiwayan1430]

Osu

[@putumariati1213]

Suksme pak Wayan 👍🙏🙏

[@yanisuryani570]

Orang sunda jg sm klo pepaya namanya gedang

[@cebongkampret8585]

Lezatnya.

[@imadejendra2704]

mantap dari warung taman sari ubung nasi ayam selera supir 1971

[@cebongkampret8585]

Apakah memakai daging mentah?aku tak bisa kalau memakai daging mentah.

[@agungyoga1790]

Tanpa rames kulit niki ngih?

[@gunturiwayan1430]

Ngih

[@wigunastory]

Mantap kenceng upload nya sensei, mare san pagi ajak di margarana 😀

[@gunturiwayan1430]

😂🙏🙏🙏Osu