Woher kommt unser Fleisch - Murnau Werdenfelser Rinder auf dem ArcheHof Schlickenrieder

Die Heimat der Murnau-Werdenfelser Rinder ist das malerische Voralpenland rund um Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald, Oberammergau und dem Murnauer Moos. Diese prägt bis heute den Charakter der Rasse, welcher sich durch hohe Vitalität und Anpassungsfähigkeit auszeichnet.Mit der artgerechten Aufzucht der Rinder werden nur Landwirte aus der Region betraut, die ihrer verantwortungsvollen Aufgabe mit Sorgfalt und vor allem mit viel Geduld nachgehen. Einer dieser großartigen Betriebe ist der ArcheHof Schlickenrieder in Otterfing. Hier, 27 Kilometer südlich von München, werden 70 Hektar Land im Vollerwerb nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.