اقطعي جلد الرقبة وارميه وسوف تجدين حوصلة تحتوي على الطعام الذي يتناوله الدجاج وهي زفره جدا تخلصي منها ثم تخلصي من الجزء الاعلى من مؤخرة الدجاج وسوف تجدي غدد صفراء تفرز الفضلات
تسلم ايدك كنت أعاني من زنخة الدجاج مع أني كنت أغلسه بالمي والخل ...بس وقت اتبعت طريقتك بالضبط بالطحين و الملح و البندورة و الحامض ما ضل في أي أثر للزنخة طعم ولا أروع ومتل الفل تسلم ايدك رمضان كريم
تسلم أيدك انا بنضف دجاج منيح بي إلمي قبل يشيل كل الدهون يشيل المؤخرة وطرق الجانح برجع بفرك بي طحين وملح بحط خل وحامض بقعو شوي برجع بغسل و بي إلمي بيطلع متل الفل ولا في زفرة ولا ريحة جربوها هاد طريقتي كتير نضيفة
انا بنضفو بروح الخل والملح واليمون بس بطلع بشهي وابدا ما في زنخه ولازم بين الجلد واللحم بكون في مادة مخاطيه زنخة وبشيل راس الجناح وفي قطعة اسفل الظهر لازم تنشال تسلم ايدك
على فكرة الدجاج البايت بعد التنضيف احسن من المذبوح في نفس اليوم لازم يبات حتى ينشف وتروح الزفرة وعند الطهي يتشرب التوابل هيك بنسويه في المغرب وكمان بنزيل له المؤخرة وظوافر الاجنحة وحاجة اخرى من الحنجرة اللي ملتصقة بالصدر
![⭐ฮิตในTikTok!! ( หมูเด้ง MooDeng ) Ver. แดนซ์โจ๊ะๆ ReMix BY [ ดีเจกิต รีมิกซ์ ]](http://i.ytimg.com/vi/3krsyfWUeHU/mqdefault.jpg)
اقطعي جلد الرقبة وارميه وسوف تجدين حوصلة تحتوي على الطعام الذي يتناوله الدجاج وهي زفره جدا تخلصي منها ثم تخلصي من الجزء الاعلى من مؤخرة الدجاج وسوف تجدي غدد صفراء تفرز الفضلات
تسلم ايدك كنت أعاني من زنخة الدجاج مع أني كنت أغلسه بالمي والخل ...بس وقت اتبعت طريقتك بالضبط بالطحين و الملح و البندورة و الحامض ما ضل في أي أثر للزنخة طعم ولا أروع ومتل الفل تسلم ايدك رمضان كريم
نيالو زوجك يتهنى فيكي ست بيت 🏡 معدلة وشطورة ونفسك حلو ماشاء الله لاقوة الا بالله
تسلم أيدك انا بنضف دجاج منيح بي إلمي قبل يشيل كل الدهون يشيل المؤخرة وطرق الجانح برجع بفرك بي طحين وملح بحط خل وحامض بقعو شوي برجع بغسل و بي إلمي بيطلع متل الفل ولا في زفرة ولا ريحة جربوها هاد طريقتي كتير نضيفة
بتفهمي
كلامك حلو وممتع وذكرني بلبنان الاشرفيه لعشر سنوات كنت مقيم بلبنان الله كانت سنوات حلوه
حنا بالسعوديه اسلقها مع راس بصل مقطع لو خمس دقايق يشيل الريحه والزفرة جربوو طريقتنا اسهل من الدعك والفرك واسرع
انا سعوديه وبصراحه دايم استخدم طريقه اكلات لبنان وافرك الدجاج افضل بكثير
ونا اقول ليه ريحة الدجاج تقتلني الا كبسة المطاعم ماحصل بها ريحه وربي
احسنتي .. الفروج بعد التنظيف بالملح والمي
نضعه في طنجرة البوخار مع بصلة حتى تغلي المي وتظهر الزفرة ونشيلها بالكبجاية بعدين نضيف قرفة وزنجبيل ورق غار مع الهيل والفلفل الاسود وتتسكر طنجرة البوخار وينسلق الفروج وصحتين وهنا
انا بفركه بالملح والطحين وزيت زيتون وبعدين بغسله وبنقعه بمي وخل وبعدين بصفيه منيح واخر شي برجع بفركه بملح وليمون وبندورة وزيت زيتون
واتحدى انو يكون في زنخة للطير اسسستحاااالة
احلى شي بهل فديو هو اللهجه اللبنانيه الحلوه وهي ذكرتني ب10سنوات قضيتها بلبنان الاشرفيه وكانت سنوات حلوه
ولما تغسليه من الطحين بالمجلي ما بكتل وبيعملك مشكله بتصريف المي
انا بفركه بملح خشن من جوا وبرا وبين الجلد واللحم وبعدين بغسلها منيح وبقعدها بالمصفاه وتحتا جاط لتصفي كل المي وبالسلق بتكون كتير طبقة الزفره هشه بشلها وبضيف بعدين ورق الغار حب الهال عود الاقرفه
هلو قصي نهيه الجناح وماخرات الدجاجه والطحين والخل افضل طريقه لطرد زفرات الدجاج. ونسلقها بورق الغار وتحياتي وتسلم اديج يا شاطره من العراق الجريح
تسلم إيدك على هالنظافة ، طريقتي بتشبهك لكني انقع الدجاجة بعصير البرتقال 5 دقايق ويختفي كل الزفر
جربي الطحينية لإزالة الزفرة من الدجاجة خواتنا من مصر بالفيديوات شفت طريقتهم وجربتها ونجحت
Nawrass Nawrass الطحينه اختي 🙏😍
@@smileinfact4078 ؤتت*
ألله يسلم ايديكي ويعطيكي العافي يا ست الستات يا نظيفية انتي وهيدي عادي قديمة من امي وستي وشكرا الك حبوبة
الله يقويكي يا رب
عاشت ايدج حبيبتي على هاي الطبخه الحلوه الله الله يحفظك ويبارك فيك أم سيف الدين من العراق
علمي رلنبام
انا كتير بحب اكلاتك انا من لبنان تسلم ايديك
بحبك كتير كتير وطريقة طبخك بتجنننن وانا بطبقة
روعة يسلم ايديكي ويعطيكي العافية😍
عيني احسن طريقه يتم نقع الدجاج بل روبه وخل وليمون ودرك بصل وقطع ليمون طازج وقطع برتقال ورق غار وكجب شطه حسب الرغبه وراشي ندهن بي الدجاجه وكل شويه نقلبهه وكلما عفناهه اكثر راح يصيرطعمهه رووعه وبعدين تشووهه والف عافيه
يسلمو دياتك شغله متعبه شوي بس بتستاهل نعملها لناكل شي مرتب 💖
اجننننننننييي ......اااحلى لايك ....كمان نريد المزيد وهي احلى استراك
ورا هالغسله صارت ورد الدجاجه من طلعت من البيضه لسه ماغاسله مثل هالغسله عاشت ايدج
تحياتي الك يا ست الستات🌹🌹🌹🌹
بلكلح
ع
@@aklatlubnan2784 'ن
تقشير
صار متل الفل من بعد هالحمام المرتب اكيد مع الحامض المنعش صارت ريحته فريش ما شاء الله عليك فن وطبخ ونضافة يعيشوا دياتك يا قمر لبنان ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
جنات ص ضصثقف من ي
.
Randa Hallak iu
Randa Hallak بدنا نذوقا عنكم
جزاكي الله خيرا
عاشت ايدج👋👍😘😘😍😍 يغني اني عملت الطريقة السويتية ونجحت💓💓👍👍متابعتك من ديالى👉💞💞💞💞💙💙💙💟💟💟😍😍😍👍👍👍💓💓
ععغفقثصض
تسلم اديكي الوصفه تحفه اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين جميل جدا حبيبتي ماشاءالله تبارك الرحمن بلهنة الوصفه تحفه 👍🌹👍🌹👍
تسلم ايدك أنا بستعمل اليمون فى غسل الدجاج
لما نفرك الدجاجه بالملح والطحين لازم تكون ما في عليها ماء ولا مبلوله عليها شوية ماء؟
انا بنضفو بروح الخل والملح واليمون بس بطلع بشهي وابدا ما في زنخه ولازم بين الجلد واللحم بكون في مادة مخاطيه زنخة وبشيل راس الجناح وفي قطعة اسفل الظهر لازم تنشال تسلم ايدك
🎂🍉🍰🍦🍫🍿
افضل طريقه اسليخها من الجلد وانتهي امرها
Merci beacouop...بدي ممكن تنقيع الدجاج لمدة ساعتين. .ليمون وبرتقال وملح وخل....معاك مستجد الطبخ من السودان
يعطيك العافية وتسلم يدينك شغل ماشاء الله نظيف ١٠٠%، أخوك من السعودية
يعطيكي العافية انتي معطي معط عزبتي ياحرام وقع بأيد من لا يرحم مجرمة نضافة يخليلك هاﻷيدين يارب النصافة احلا شي بدني 😚
Fffģ Vvfvg ههههه حبيبه قلبي 😘😘😘
تسلم الايادي وانا هيك بعمل متلك وفعلا الاكله بتطلع مافي اطيب منها
تسلم ايدك يا ست الستات بتخليني نحب نطبخ بس نشوف شغلك
تسلم ايدك ويعطيك العافية ...انا دايما باعمل الخطوة الاولي والثانية بدون ملح بس حجرب وصفتك بالملح والطماطم
رجلج قبل أسبوع ويوم بعد ما هو جديد في العراق من بين كل عام وانتم بالف خير
الله يجزيك الخير ياأمي على كل هالشغل وهالتعب اللي عم تتعبيه لتقدميلنا بالنهاية فيديو رائع. انا دايما عم تابعك واتعلم منك
يسلم ايديكي
بس ملحوظة كتير مهمة لما تعملي الاكل ممنوع تكوني حاطة خواتم و اساور و لا مناكير على اصابعك
اول مرة اعرف عن معلومة الدجاج الطازة يسلمو 😘❤️
👍🤙🤶
تسلم ايديك ياخالتو
عاشت الايادي .... شو هل النضافة....وااوووو
الف الف شكر للناس القمه في الذوق🙏🙏🙏🙏
عاشت يجد
يسلموا اديك
في طريقه أسهل بكثير جربيها
حطي عليها طحينه وافركيها كويس
هلو
بالناقص عن كل الجلد انزعيه افضل لأنه دهن كثير وكل الزفاره فيه
تسلم ايدك شاطره حغملها لاني بعاني من الزفاره
ماشاءالله عليك الله يوفقك في حياتك 👍👍👍
ملح وخل وليمون و يعطيكي الف عافية بعدين لازم نقض ضفر الجاجة و اخر قطعة بالضهر
ماشاءالله عليكي الله يعطيكي العافية 👌 👌 👌 لبنانيه اصليه
ماشاالله عليكي ياست الستات شي بيشهي
أعتقد لو كل دجاجه راح تاخذ مني كل هذه الجهد فيجب علي من بكره أشترك في نادي رياضي كي أنمي عضلاتي لتساعدني على القيام بهذا العمل ... شاكر فضلك
انا بنقع الدجاج ربع ساعة بماء وخل وملح وبرجع اغسلو وهيك بيكفي
يسلمو ايديكي
يسلموا. ايديكي. ما اطول بالك
عاشت الايدي من العراق ام روان
مافي حدا بترتيبك ونضافتك 😍
عاشت ايدك عل طريقه التصنيف وبارك الله بيك وبتوفيق إنشاء
حهح
أه يا زينب أه يا زينب ٦
عاشت الايادي يابنت لبنان الشقيقه
على فكرة الدجاج البايت بعد التنضيف احسن من المذبوح في نفس اليوم لازم يبات حتى ينشف وتروح الزفرة وعند الطهي يتشرب التوابل هيك بنسويه في المغرب وكمان بنزيل له المؤخرة وظوافر الاجنحة وحاجة اخرى من الحنجرة اللي ملتصقة بالصدر
بحبك بجد شغلك نظيف ومرتب روحي
بنتك يا شام ❤️❤️❤️
بنتك ياشام شام العز انتي عسل
اشوكت تطبخ
ماشاءالله
يا اختي قصي مؤخرة الدجاجه قبل التنظيف لأنها تحتوي على مخرجات من الدجاجه
معك حق
أجمل شئ المؤخره 🍅
@@kokofrfo578
فعلاً أجمل شي
طريقه حلوه شكرا الك ويعطيك العافيه راح جربها
عاشت يداك
عادي نغسل تحت الجلد
عاشت الايادي على طبخك من العراق معاك
بصراحه انتي ست رائعه تسلم لبنان واكلات لبنان
حنا في الجزائر ننقعو في الماء مضاف اليه ملح و خل و لي يذوقو يعجب بطعمو و ما فيه ولا زفرة
نفس طريقتنا فالسعودية 😊👌🏼
الله يديم علينا وعليكم نعمه التي لاتحصى ولاتعد 🙏🏼
@@استغفركربي-ل6ي اللهم آمين أختي
روعة جميل
تسلم ايدك احلى لايك🤗🤗💐💐👌👌
لا حول ولا قوه الا بالله كنز من كنوز الجنه
تسلم يداكي ياست الله ينطيك الصحه والعافيه يارب
يابيه مو هاي الدجاجه صارت سالفه
القرنفل يشيل الزنخه
يسلمو ايديكي هواي طيبة 😭😭
هاي سوتلها تقشير بشرة😂😂
ها ها ها اكييد عاملتها انتي تقشير البشره ههههه
الله يكسر ادينج لول عندي هل الدجاجاجان هلى اكلها وشبعان
روعه عاشت الايادي
يعطيك العافيه
يسلمو كتير رووووووعة عاشت ايدك ياست الكل تحياتي واحترامي
جح
شكرا الله يسلمه دياتك على طريق حلو
تسلم دياتك
عاشت ايدج ممكن بس ملح
عايشه منظر بشهي
عاشت الايادي ياحلوه
Ty so much for sharing ! What’s the last tip you gave on freshness .. what should I look for ? I have thrown out chicken because of smells
Nathan Farias she said that if the skin is too smooth it means that the chicken is old and not good
Nagham G. Ty so much
طجكككككككككككجججججطجطططططططططجطططططججججطجججججججحححج99جججججححخخخننههههههههغللعهغللغتخععهخخ6غغجغ
merci bdal e7dar she8lik aklet bishahi w3a fekra tab5ati mn nasay7ik wshe8lik merci betmana dali tnazli ashya taybi ta sewiya ana b7eb kershi ktir🙈
طبخك روعة وطريقتك لتنظيف الفروج كمان روعة والذهب يلي بإدك كمان روعة هههههههه
نسيت ئلك انو صوتك كمان روعة وانت كلك على بعضك روعة مع اني مابعرفك
انت من وين بلبنان
والاروع من هذا مله تواجدكم في القناه🙏🙏🙏
ويسعدلي قلبك الغالي🙏🙏🙏
وانا من بيروت🌹🌹🌹
@@aklatlubnan2784 تسلملي شو مزوئه بتمنالك النجاح
وانا كمان من جنوب لبنان
الله يكرمك و ويبارك فيكي ممكن نعرف صنع دبس الرمان المغشوش.
ليه ناوي تغش 🤔🤔
احسنتي حبيبتي تسلميلي ♡♡♡♡♡♡♡♡
Ghyhhjifgttyjykitityitititititittitiiiggigigigigigigiiggigigigigigiggigigiiggigiugugigigiggguĝgugugugugugugugugugigguggià
مشاء الله
تنقع بالليمون والثوم والملح البحري نتيجه رائعه واي زفرة ماتبقى بس اقل مده ساعتين
عاشت الايادي يا ورود بنت من العراق
حلو 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
انا ختام من حلب تسلم ايديكي ياست البنانية
يعطيك العافيه لو لو سمحتي فيك طعطيني طريقه للقلي دجاج بدون نقع بالحليب وغيره طريقه صحيه عّم شوف كتير ع اليوتيوب عّم بضفو أشياء شكرًا الك عزيزتي 🌹
Lujain Eldur اكير حبيبتي ان شاء الله قريبا😘😘😘
@@aklatlubnan2784 "
غير تكصهه بنص
ما هو دور الطماطم
تسلم ايديكي يارب
أحسنت سلامي من بغداد لكم
تسلم ايدك
تقشير ههههههههه...../ والله بصراحه تسلم ايدك والله عجبتني الطريقه
عزيزتي كثير بحب طرقك
ولكن لازم قص اطراف الجوانح لانها تحتوي عا نسبه عاليه من الزفاره
Najwa Deeb
تسلمي الله ينور عليكي
وكمان المنطقة اللي بيكون ماسك فيها ريش الذيل بتاع الدجاجة بتكون شكلها مثلث لازم كمان تنقص
تحية لحضرتك من العراق الجريح
المؤخرة والأطراف الجنحة تجمع البروتينات وسوي زفرة لازم ينشالن
تحت الجلد بيطلع كيلو دهن وزفر ،انا بضل ساعة بنضف الدهن اللي لونو ابيض وبيطلع كمان تحت الجلد شي متل زلال البيض انا هيدا كللو بشيلو وبيطلع كتير دهن وزفر منو ،انتي بس عم تنضفي من برا ومن جوا كلو زنخ،مع اني بحب كتير طبخك يعطيك العافية
Rola Nashar حبيبه قلبي انا ما ازلت الدهن لان بالعاده في ناس بتحب تحتفظ بدهن الفروج
اما بالنسبه للداخل فانا ايضا نظفته جيدا حبيبتي
وانا كمان بحبك والف تحيه😘😘🌹🌹
صحيح نحن أيضا نزيل كل المخاط و الزفار الموجود تحت الجلد.
P ink v ppl
L
.
رجاء ضعي الطحين و الملح بين الجلد و اللحم لإزالة الزفر.
كيف يعني .. كيف تفتح الجلد ؟؟
رائع
تسلم ايديكي شيف بس ياريت تلبسي الكفوف بالعمل
اموت عله
الكلت الدجاج خاصتن الى تاجينه وروبه ودجاجهالي اسويه ماما كلشطيبه ماشبعين منه
العراقي المظلوم fîle