Muito prazer Bruno meu nome é Patrícia gosto muito de assistir seus vídeos e acompanho o seu canal TH-cam gosto muito parabéns pelo seu trabalho sua dedicação no obrigado já aprendi muita coisa com adoro suas receitas
Sou de BH, moro atualmente em SP, e toda vez que vou ao mercadão de BH é quase uma religião, parar em um dos botecos tomar uma cerveja bem gelada e comer um fígado com jiló! Abraços Brunão
Belíssimo clássico mineiro. A dica de tirar o amargor é interessante, irei testar. Aos que não abrem mão do giló amargo sugiro fazerem com o giló em lâminas adicionado ao final juntamente com a cebola e não refogem mais que um minuto.. é só uma opinião é o jeito que fazemos aqui! Fica maravilhoso.
Fígado é vida, você podia fazer uma série só com miúdos de frango, boi e suíno. Fígado de galinha só frito com sal e uma cerveja bem gelada é muito bom.
Bruno , vc e o cara! Aula de quimica, biologia, bioquimica ( proteases ) e essa receita q me lembra os roles do mercado central! Admiro seu trabalho mano! Rumo a um milhao de inscritos!
@@d.e.c.o. super fácil, se usa as folhas. Só junte um monte delas, lave bem e corte. Igual se corta couve ou mostarda para refogar. Daí você usa ela em um ensopado de costelinha ou frango, que fica uma delícia. Acompanhe com arroz, feijão e angú (polenta), fica um espetáculo!
@@marcoantoniojunior783 verdade! Na minha infância fui tratado de uma anemia que tive com ora-pro-nobis e bife de fígado. Uma bomba de ferro e proteína! 😅
Show de bola ... Como sempre. Mas em Araxá Mg ,. Usamos o jiló verde claro, que quase não amarga , e não precisa de pré preparo. O fígado também, vai totalmente sem Sal pra chapa, (só alho e pimenta do reino) pra não desidratar. Após selado , em chapa bem quente, adiciona o sal, e a cebola e o jiló. Fica "DELICIUS" . Paz e bem .
Ahhh! Belorizontina aqui pirando nesse momento! Farei com certeza! Menino, só para contar que fiz a receita do picles agridoce. Senhor da glória, nem tinha tudo, mas ficou divino! Aquele agridoce com arroz e pepino crocante me leva ao céu! Muito obrigado!
Finalmenteee the monhoooo!! Quanto tempo esperei por esse momento! Fígado com jiló é um prato tão icônico que não podia ficar de fora do seu canal! Obrigado por tanto! Vai vir quando pra BH? Queremos cursos!!
Sensacional!!!!! Receita muitoooo parecida com a da minha vó! E eu posso confirmar q é bão demaiss! Se não tiver jiló, fígado com quiabo tbm fica toooppp!!! Valeu Bruno!!! Sou seu fã demaiss! Tmj!!!!
DEMÔNIO…, sempre esbanjando simpatia e muitos conhecimentos, olha esse moleque é um pedacinho de Deus na terra❤️ Abraço e muito obrigado ….,DEMÔNIO ❤️ Adorei o kit de temperos, está de parabéns pelo bom gosto também nas embalagens!
Boa! Uso o sal e a água. Tem que ter pelo menos um pouco de amargor, se não não é jiló! Parabens! Bela receita! Viva o Mercado Central de BH, o melhor lugar da cidade!
Parabéns Bruno, sempre explicando a base técnica das receitas. Me deu saudade do mercado, já que estou radicado no Pará. Colocou seu toque nordestino com a manteiga de garrafa e com o coentro! Em minas temos muitos ingredientes não convencionais, serrália, munheca de samambaia, umbigo de banana, taioba… a lista é longa… acho que os não convencionais, independente do estado, são um tema de uma série.
Seo Doidão, faça isso não, eu moro em SP mas sou de MG e adoramos fígado, mas nunca fazemos dessa forma que parece realmente bem Mineira, vou fazer no domingo quando vou receber parentes que tambem amam tudo isso, mas é claro com aquele arrozinho branco feito na panela de ferro e uma saladinha básica... valeu pela receita linda... grande abraço.
As receitas que o Bruno faz parecem ter mais sabor. Ainda mais com a história do prato. Minha boca encheu de água com esse prato e acho que vou fazer auqi em casa!
ameeeeeei, que além da receita maravilhosa, também contou da história da receita e aaaaaah eu amo BH, confesso que nunca parei lá pra comer, MAS JA TO PROGRAMANDO PRO QUANTO ANTES HAHAHA obrigada demônio
Quiabo sem nadinha de baba por favor!!! Eu sou sem frescura com as outras comidas gosto de quiabo mas ñ suporto a baba, adoro jilo😋 Ahh eu amo moela, tripa frita😍 Mas não gosto de fígado nem bofe
Ownnn bh é o melhor mesmo viu!!!♥️♥️♥️
Como tripulante, viajei este país todo, e uma coisa posso afirmar. O mercado de minas é o melhor que já passei até hoje!
Parabéns 😘😘
Só quem conhece o mercadão de BH é que sabe o paraíso que é. A comida mineira é a melhor com certeza.
Quando vier pra BH avisa a gente uai sou seu fã.
Amoooo fígado 💓
E se cara realmente é foda.
Aoooooo trem bão
Jiló é chique d+, acompanhando um angu então vira um manjar dos deuses cê ta maluco
Me agrada o gosto ferroso dos fígados. Por isso não uso leite. Mas é uma boa dica se for fazer pra acha forte.
uma terapia esse caanal
Muito prazer Bruno meu nome é Patrícia gosto muito de assistir seus vídeos e acompanho o seu canal TH-cam gosto muito parabéns pelo seu trabalho sua dedicação no obrigado já aprendi muita coisa com adoro suas receitas
Eu amo o Bruno e esse canal , ele pede sempre pra gente comenta a gente comenta e ele nunca reage😐
Sou de BH, moro atualmente em SP, e toda vez que vou ao mercadão de BH é quase uma religião, parar em um dos botecos tomar uma cerveja bem gelada e comer um fígado com jiló! Abraços Brunão
Belíssimo clássico mineiro.
A dica de tirar o amargor é interessante, irei testar.
Aos que não abrem mão do giló amargo sugiro fazerem com o giló em lâminas adicionado ao final juntamente com a cebola e não refogem mais que um minuto.. é só uma opinião é o jeito que fazemos aqui! Fica maravilhoso.
Muito valor
Gente, cono pode esse canal ainda não ter 10milhões de inscritos? Bruno, você e sua equipe são show!
Eu adoro é o amargo .
Fígado é vida, você podia fazer uma série só com miúdos de frango, boi e suíno. Fígado de galinha só frito com sal e uma cerveja bem gelada é muito bom.
Bruno , vc e o cara! Aula de quimica, biologia, bioquimica ( proteases ) e essa receita q me lembra os roles do mercado central! Admiro seu trabalho mano! Rumo a um milhao de inscritos!
Ora-pro-nobis com costelinha e angu…. Mais mineiro impossível 😌
Já fiquei com vontade
@@d.e.c.o. super fácil, se usa as folhas. Só junte um monte delas, lave bem e corte. Igual se corta couve ou mostarda para refogar. Daí você usa ela em um ensopado de costelinha ou frango, que fica uma delícia. Acompanhe com arroz, feijão e angú (polenta), fica um espetáculo!
@@marcoantoniojunior783 verdade! Na minha infância fui tratado de uma anemia que tive com ora-pro-nobis e bife de fígado. Uma bomba de ferro e proteína! 😅
Muito obrigada por valorizar o tira-gosto típico daqui de Beagá!
Show de bola ... Como sempre. Mas em Araxá Mg ,. Usamos o jiló verde claro, que quase não amarga , e não precisa de pré preparo. O fígado também, vai totalmente sem Sal pra chapa, (só alho e pimenta do reino) pra não desidratar. Após selado , em chapa bem quente, adiciona o sal, e a cebola e o jiló. Fica "DELICIUS" . Paz e bem .
Vc descreveu exatamente o fígado que eu gosto de comer. Com uma cervejinha, misericórdia rapaz!
Chapa é top demais!
Ótimas dicas!!!
Trembão, corto fininho, então não fica amargo, banha e cebola.
Faz pastel de Angu! A mineira é pra mim a melhor cozinha do BR. Ever!
Faz um frango com pequi pra gente pegar sua receita !! Vc é o cara !! 👏🏻👏🏻👏🏻
Sou de BH e moro na Alemanha! Saudade de Belô! 🥰🥰🥰
PQP! Fiquei com agua na boca! Amo Fígado com jiló, é um prato que não pode faltar nas rodas de conversa!
Ahhh! Belorizontina aqui pirando nesse momento! Farei com certeza! Menino, só para contar que fiz a receita do picles agridoce. Senhor da glória, nem tinha tudo, mas ficou divino! Aquele agridoce com arroz e pepino crocante me leva ao céu! Muito obrigado!
O jiló é bom com o amargo dele,na minha família não tiramos o amargo,sou de Cambuí mg
Eu não gosto de fígado, mas amo jiló. Fiquei com água na boca vendo essa receita. Logo logo tentarei replicar para acompanhar com uma cerveja.
Não sou fã de jiló mas juro que me deu água na boca. Parabéns!
Aqui no Goiás, quanto mais amargo o Jiló melhor! Receita Toop
Finalmenteee the monhoooo!! Quanto tempo esperei por esse momento! Fígado com jiló é um prato tão icônico que não podia ficar de fora do seu canal! Obrigado por tanto!
Vai vir quando pra BH? Queremos cursos!!
Sensacional!!!!! Receita muitoooo parecida com a da minha vó! E eu posso confirmar q é bão demaiss! Se não tiver jiló, fígado com quiabo tbm fica toooppp!!! Valeu Bruno!!! Sou seu fã demaiss! Tmj!!!!
DEMÔNIO…, sempre esbanjando simpatia e muitos conhecimentos, olha esse moleque é um pedacinho de Deus na terra❤️
Abraço e muito obrigado ….,DEMÔNIO ❤️
Adorei o kit de temperos, está de parabéns pelo bom gosto também nas embalagens!
1000 Adoro
É o vídeo de preparo mais bonito do seu canal . 😍😍😍
Jiló é uma verdadeira maravilha!
Esse prato que tu fizera é INSANO de lôco de bão!!!
Boa! Uso o sal e a água. Tem que ter pelo menos um pouco de amargor, se não não é jiló! Parabens! Bela receita! Viva o Mercado Central de BH, o melhor lugar da cidade!
kkkkkkkkkkkkkk melhor canal
Esse prato é uma paixão nacional ✔
Fazia de outra forma, agora vou tentar desse jeito. Égua... Amo o Mercadão de BH, é nois do Goiás!
Parabéns Bruno, sempre explicando a base técnica das receitas. Me deu saudade do mercado, já que estou radicado no Pará. Colocou seu toque nordestino com a manteiga de garrafa e com o coentro! Em minas temos muitos ingredientes não convencionais, serrália, munheca de samambaia, umbigo de banana, taioba… a lista é longa… acho que os não convencionais, independente do estado, são um tema de uma série.
Adoro as aulas de química.
Brunêra, faz pra gente, por favor:
Arroz com Suã;
Chouriço recheado com jiló;
Pastel de angú.
Muito obrigado!
Arroz com suã ele já fez.
Eu adoro o amargo do jiló, tanto que faço cozidinho e como só com arroz. Aprendi com minha vó. Vou fazer sua receita!
Seo Doidão, faça isso não, eu moro em SP mas sou de MG e adoramos fígado, mas nunca fazemos dessa forma que parece realmente bem Mineira, vou fazer no domingo quando vou receber parentes que tambem amam tudo isso, mas é claro com aquele arrozinho branco feito na panela de ferro e uma saladinha básica... valeu pela receita linda... grande abraço.
Ah que pessoa maravilhosa 🤩 amei tudooooo nesse vídeo.
Gostaria de ver o Jota Bê participando de um vídeo seu!
Não tiro nada. Gosto de jiló amargo e colhido no pé. Aliás colhi uns cinco kilos hoje. Doei um tanto e fiz conserva como vc ensinou com uns 2 quilos.
As receitas que o Bruno faz parecem ter mais sabor. Ainda mais com a história do prato. Minha boca encheu de água com esse prato e acho que vou fazer auqi em casa!
Adorei a dica da receita e também a moda de viola. Show
Já deixo o Like antes de assistir, porém BBB não perco tempo assistindo
Bruno seu lindo! É possível congelar o fígado já temperado! ?
Ficou sensacional a receita ! Obrigado!
Tudo que tu faz fica lindo
O amargo do jiló é a melhor parte dele
Excelente receita. Vou fazer, só não vou tirar o amargo do giló porque eu gosto desse sabor.
Sou Belorizontina com orgulho
Cara vc é Maravilhoso, muito top demais, suas receitas, e a forma como vc busca saber de onde veio e como surgiu, sem palavras. Parabéns.
Nossa bruno vi um vídeo sobre o mercado central e vi o povo comendo fígado com jilo agora você fazendo vou fazer também top parabéns irmão
Fiz no aniversário do meu sogro fígado com jiló no discão de arado ficou top..
Isso é muito boooooooommmmmm caraio, concordo com o colega aí em baixo, faz uma receita do arroz com pequi.
Gostei do pagodão no fundo
bom eu amo o jiló amargo.
Comida mineira é bom demais da conta
Essa porra desse canal apronta cada presepada, e eu adoro. Kkkkkkkkkkkk
Volte sempre ao Pasquim Bruno,vc é uma simpatia mano
Obrigado pela receita
Eu adoro o seu canal! Parabéns e muito obrigado. Sucesso!
Como sempre , perfeito!!
Bruninho 😘😘
Deu água na boca 😋
Pow, saí 3 vezes achando que tinha clicado no vídeo errado!!!! Kkkkk
Faz uma versão do kaol
Muito boa essa receita. Tá de parabéns menos palavrões hoje. Bjsss
Chingou
Fiquei aguada aqui...
Aliás, eu gosto de vegetais e legumes amargos. Fazem muito bem a saúde inclusive.
Esse tempero burn pode substituir por sazón.
Adoro ti Bruno 💓💓💓
ameeeeeei, que além da receita maravilhosa, também contou da história da receita e aaaaaah eu amo BH, confesso que nunca parei lá pra comer, MAS JA TO PROGRAMANDO PRO QUANTO ANTES HAHAHA obrigada demônio
Venha que será muito bem recebida!
Adoro.
Egua doido
Kkkkk amo suas receitas demonio
E obrigado por nos passar seu conhecimento
👏
Vc e top de masssssss
salve bruno
quando vai gerar essa receita de panelada ??
Gostei da tatuagem no braço do ponto riscado de exu kkkkkk e a pulseira de caveira também 🙂👀
Laroyê
Faz um prato c ora-pro-nobis meus pais têm plantado se tu quiser falo c eles pra arrumarem pra vc
Costelinha com canjiquinha, frango com ora-pro-nobis, angu ou quitandas em geral
"Claudemir não trabalho com vísceras"
Quero ver tu fazer a iguaria mineira do triângulo, uma sopa de canjiquinha, com mandioca e costelinha. (+ Legumes a gosto). ...
Sou mineiro, faz tropeiro.
Uma ótima receita, só não tá parecido com o que comemos em BH... Aqui o fígado é em tiras e apenas selado, e o jiló é picado fininho.
AntenadissimoOooo
Prepara-se com o WOK chinês?
Mineiro sem jiló nem é mineiro . Jiló combina com tudo , até temos doce de jiló.
Quiabo sem nadinha de baba por favor!!! Eu sou sem frescura com as outras comidas gosto de quiabo mas ñ suporto a baba, adoro jilo😋
Ahh eu amo moela, tripa frita😍
Mas não gosto de fígado nem bofe
Mercado central tem esse prato
Tiago Abravanel cozinhando
Faz galopé
Já tem essa receita no canal camarada
Jiló é muito bom, tá loco.
Cara, essa mistura de fígado com jiló e uma cachaça é pra dormi na calçada msm, vc esquece que tem que volta pra casa KKKKKKK