Левенги! Азербайджанская национальная кухня! Как это готовяе? Levengi National cuisine of Azerbaijan

Лeвенги! Азербайджанская национальная кухня!
#левенги #рецепт #nationalcuisine #ofAzerbaijan #levengi #азербайджанскаякухня
Способ приготовления:
Грецкий орех немного разогреть на сковороде и измельчить.
Натереть лук. Отожмите лук с помощю марли, слейте воду. Смешать грецкие орехи, лук, соус с алычи и посолить, поперчить.
Ингредиенты:
400 г куриной грудки
150 г лука
1 стакан ядер грецких орехов
2 столовые ложки соус с алычи
соль, перец
Выпекать в пакете для запекания в духовке при 180* 40-45 минут.
Последние 5-7 минут срежьте верхнюю часть пакета чтоб рулетики стали золотистые.
Method of preparation:
Heat the nut a little, grind it
Grate the onion. Drain and squeeze the tanzifa onion, remove the bitter juice. Mix walnuts, onions, pickles and salt, pepper.
Ingredients:
400 g of chicken breast
150 g onion
1 cup of walnut kernels
2 tablespoons of cherry pickle
salt, pepper
Bake in a baking bag in the oven at 180* for 40-45 minutes.
In the last 5-7 minutes, cut the top of the bag so that the rolls turn golden.
Levengi! Azerbaycanın milli mutfağı! Levengi Nasıl hazırlanır?
hazırlama yöntemi:
Cevizi bir az ısıtın, öğütün
Soğanı rendeleyin. Tanzifa soğanının suyunu süzüp sıkın, acı suyunu çıkarın atin.
Ceviz, soğan, turşu ve tuzu, karabiberi karıştırın.
İçindekiler:
400 gr tavuk qövsü
150 gr soğan
1 su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı alça (ekşi) turşusu
tuz, biber
180* fırında 40-45 dakika fırın poşetinde pişirin.
Son 5-7 dakikada, ruloların altın rengi olması için poşetin üstünü kesin.

[@Стелла-й7ь]

Спасибо жила 35лет а в Азербайджане , сейчас в России, Азербайджан кухня , арм кухня супер, вот вспомнила это блюдо и нашла ас благодарю вас❤❤❤

[@user-rl1si1xo5y]

С Израиля.Будьте здоровы и спасибо Вам

[@user-rd4bj7xs7m]

Привет с Азербайджана 👋

[@ЕленаБУДУР-л9я]

Я родом из Ленкорани, живу сейчас в Москве!!! Это готовят талыши наши, некоторые Азербайджан даже не знают как это блюдо готовить. Туршу так называется соус, наршарабом не заменить!!! Вкуснее чем в Ленкорани, я больше нигде не ела ЛЯВЯНГИ!!! Сама тоже готовлю, рыбу, курицу!!! ВСЁ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!

[@svet.andr72]

Смотрю с Кубани.и всегда удивляюсь вашим разнообразным блюдам,приготовленным с душой..спасибо ,что ведёте канал.

[@user-on2em4qq6e]

С Краснодара пишу , бакинка я, люблю Ваши рецепты , а акцент родной радует слух.

[@Nikname-g9r]

Это вкусно.Моя мама рыбу всегда начиняла этой начинкой.

[@user-tx8pg3tc3w]

Спасибо за рецепт
Очень люблю левенги из курицы и рыбы, а этот вариант из грудки не требует много времени. Обязательно приготовлю !

[@SysManOne]

Эх .. без турши и блюда такого не сделать.

[@billurvelieva7554]

Я ещё лук жарю немного остывает и добавляю туршу(паста из алчи) орехи

[@Стелла-й7ь]

А еще курицу с кизилом делали внутри и рис это что за блюдо скажите пож?

[@Yana-oq7ld]

Можно заменить на ткемали?

[@НатальяЗайцева-ю8с]

Обычный сухой кислый лаваш , который продают на рынках, разломать на кусочки и залить немного горячей водой и помять хорошенько. И он превратиться в соус

[@Majkaswelt]

А можно соус наршарабом заменить? Он вроде тоже кислый. Я из Германии.

[@валентинашевчук-к8у]

чем можно соус заменить ?

[@SysManOne]

Ничем, в том и дело.

[@user-tx8pg3tc3w]

Можно ткемали, это должен быть кислый соус. Можно на рынке посмотреть соус из алчы

[@karinaalive1281]

Наршаробом