А какой он вкусный на мангале, на шампурах! Когда жил в Азербайджане на Каспии, я вдоволь поел такого шашлыка. Там и белуга, и осётр, и шип, и севрюга.
Людям не угодиш, внизу пишуть что долго поливал, не поливал а мыль откуда знаеш нож тупой, просто рыба месистый, а так рыба вкусный наверно.Я выросла на рыбе, но на нашей озере нет такой рыбы, слюнки потекла, поеставлчю какой вкусный рыба
Рыбка зачётная!👍 Мы шипы не срезаем, с ними много жира теряется. Ошпариваем кипятком и, каждую сторону рыбы минуты по 3 прогреваем в нём. Тогда легко снимаются и шипы, и шелуха рыбья
Нет, Толя! Этот рецепт проверен десятилетиями! И впустую не чешем языком, уж извините! Из Каспия осётр к нам, в Урал на нерест идёт. И нам, простым смертным, раньше часто перепадало этой рыбки, вкус ещё не забыли😊🤷♀️
"На крючке 32 БРЯНСК" - этот канал найдите, там профессионал правильно и грамотно солит осетровых. Попробуйте, Александр! Удачи всем, а каналу - процветания!👋🌻☀️
А мне не нравятся осетровые, тут дело вкуса! Он у нас в Оби ловится, но на него запрет и уголовное преследование, хотя в реке его полным полно. Ещё мой дед надеялся, что его разрешат когда-нибудь к лову, но увы!! В чем проблема не вижу, осетровых, особенно стерляди пруд пруди, но всё равно наше государство считает невозможным сделать эту довольно распространённую рыбу народной!!
I subscribed u just now, lots of love and support from Darjeeling,India. But English subtitles please, it will help u to increase number of ur's channel subscriber.
I would like to know what kind of fish that is I have never seen it before and that's my hobby going fishing so you need more let me know I appreciate it
Ох мужчина, в начале ролика опасно режете, острый нож никогда ошибок не прощает и в скорую можно свободно поехать зашиваться. А рыба, это прям не рыба, а зверь какой-то 🤣 Посмотрите нож tuna, он как раз для таких крупных рыб, его не купить, попросите кого-нибудь из ножевиков сделать, большой или хотя бы средний, будет очень удобно. Удачи вам!
Меня в своё время учили , сперва отделяем голову , после надрезая хвост , со всех сторон , переламываешь хребет и вытягиваешь из хребта " плётку " спинной мозг . А тут всё не верно начато .
Looks delicious and so tempting , loved the way you have prepared it very well beautifully presented nice healthy sharing
Видно что данный спец делает сам это впервые.Смотрите китайцев- молча,чётко,красиво
Ф.
японцев
Готовит осетра ХК,ГК,и другие копчёные продукты бесподобно, мы его постоянные клиенты😊
Nice
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤗
Душевно, благодарю, приятно смотреть такие видео!!) 🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Благодарю вас🙏🙏🙏🙏Будем стараться улучшать качество!)))
Какая прелесть! Ничего подобного в жизни не видела! Вкуснота!
Благодарю вас🙏🙏🙏🙏🙏)
Рыба - мечта!......
очень вкусная рыба и полезная
Полностью с вами согласен) 🙏🌞
Класный ножичок.
Фантастика!!!
Благодарю 🙏🙏🙏🙏🤗
А какой он вкусный на мангале, на шампурах! Когда жил в Азербайджане на Каспии, я вдоволь поел такого шашлыка. Там и белуга, и осётр, и шип, и севрюга.
a11o biet
Отлично! Приеду попробовать!😁👍
Ждём в гости 💪😎яВсегда рады хорошим люлям🙏🙏🙏
Нож шикарный 😂😂😂...мечта самурая...😂😂
Благодарю за отзыв😉😉🤗🤗🤗🤗Будем решать этот вопрос😉😉😉🤗
Esse peixe Angola com molho de tomate, quiabo e beringela. Como dizia a minha se rema com finje e umas cervejas. Só gosto.
Привет всем ребятам смотрим из Ташкента 😉☺️👍👍👍👍👍
Благодарю за просмотр😉Всех благ вам в Ташкенте!))) 🙏🙏🙏💪
когда -то и я таких Рыбок разделывала.
💪💪💪🙏🙏🙏🙏🙏😉
Нож надо иметь хороший
The mustard fish
Людям не угодиш, внизу пишуть что долго поливал, не поливал а мыль откуда знаеш нож тупой, просто рыба месистый, а так рыба вкусный наверно.Я выросла на рыбе, но на нашей озере нет такой рыбы, слюнки потекла, поеставлчю какой вкусный рыба
Сколько людей столько и мнений))))))))полностью согласен)))не угодишь,но все равно добра всем))))))
Рыба да, больше чем зачетная,только вот ножечки,наточить,и выбросить!!!!
Какая рыба... И какие ножи... Мрак...
Рыбка зачётная!👍 Мы шипы не срезаем, с ними много жира теряется. Ошпариваем кипятком и, каждую сторону рыбы минуты по 3 прогреваем в нём. Тогда легко снимаются и шипы, и шелуха рыбья
Благодарю за информацию,в следующий раз обязательно попробую ваш метод))
Да ты что так вы её уже сварите, кипятком ток от соплей если ток снять и то недолго
Нет, Толя! Этот рецепт проверен десятилетиями! И впустую не чешем языком, уж извините! Из Каспия осётр к нам, в Урал на нерест идёт. И нам, простым смертным, раньше часто перепадало этой рыбки, вкус ещё не забыли😊🤷♀️
@@Lowe-ru.kz2wk3mu4g а у нас в амуре он круглый год если что почему и пишу потому что сам я рыбак
@@user-ex8nw8hh1f вот упёртый! Ты ловишь, а готовлю- то Я! Не спорь, а просто попробуй, поверь, за уши не оттянешь от такой рыбы🙋🏻♀️❣
И, главное - с меня подписка!👍Дерзайте! Уважаю НЕ рукож@пых! Почаще радуйте нас своими видео, пжл!🙋🏻♀️
Благодарю за подписку,обязательно в ближайшее время сниму видео о приготовлении кижуча холодного копчения
И где ловится.? Такая вкуснота
Сказка!
Благодарю!!!))))
"На крючке 32 БРЯНСК" - этот канал найдите, там профессионал правильно и грамотно солит осетровых. Попробуйте, Александр! Удачи всем, а каналу - процветания!👋🌻☀️
Добро найду,сейчас допишу комментарий и поищу))Благодарю за пожелания!))) И вам всего самого доброго!)))
Ок посмотрю
Каждый второй на Ютубе спец по осетрам 🤦♂️🤣
🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍🙏
Сначало он её долго поливал, думал оживет, потом тупым ножом стал верх срезать и разделывает, как в первый раз. А вот рыбка класс...
😂
Нож наточить не судьба
@@fatimemeherremova1502 in in
А осётр то инкубаторский 🤣
Калуга
А мне не нравятся осетровые, тут дело вкуса! Он у нас в Оби ловится, но на него запрет и уголовное преследование, хотя в реке его полным полно. Ещё мой дед надеялся, что его разрешат когда-нибудь к лову, но увы!! В чем проблема не вижу, осетровых, особенно стерляди пруд пруди, но всё равно наше государство считает невозможным сделать эту довольно распространённую рыбу народной!!
Главное откуда вы добыли такую большую рыбу ? Просто супер
1986 - м г. МЫ НА ЕНИСЕЕ ПОЙМАЛИ ОСЕТРА ВЕСОМ 45 кг. БОЛЬШЕ ВЕДРО ЧЕРНОГО ИКРА....
Да. Я не пробовал такую красоту. Вся в жире. На уху она как?
@@user-sf4rf4lo3u жаль что не вернуть те года, икра стоила почти не чего. Смысле каждый мог себе позволить икру
НА УХУ - ОТЛИЧНО!!...
Уха класс
У
А где взять такого?
Или по меньше.
Осётрик,жирок,хребетик,плавничёк,аккуратненько,надрезики,костики,балычок,косточки,ножички,красотулька,серединка,долька и пр...
Колхоз, конечно,но душевно.
💯
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБА, НО ..ОЧЕНЬ ЖИРНАЯ....
Que peixe é esse
Осетр
Ты пока мясо лапаешь, она уже протухла и микробов там немерено, еще и солнце тебе в помощь
Que peixe é esse? Podem dizer o nome, se alguém conhece.
Esturjao.
... Осётр конечно шикарный ...но нож как бы подправить надо муссатом...
I subscribed u just now, lots of love and support from Darjeeling,India. But English subtitles please, it will help u to increase number of ur's channel subscriber.
Ok🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Если видос запиливаешь возьми нож лучше острее и на пятаки нареж см.по 30.так меньше жира и мяса снимешь с хрящей
Просто осётр.но не царская.
Возможно)
I would like to know what kind of fish that is I have never seen it before and that's my hobby going fishing so you need more let me know I appreciate it
В первую очередь из осетрины удаляется визига знаток
Благодарю за комментарий, там визига удалена,рыба приходит на склад потрошеная и без головы и визиги),всех благ вам)
Ох мужчина, в начале ролика опасно режете, острый нож никогда ошибок не прощает и в скорую можно свободно поехать зашиваться. А рыба, это прям не рыба, а зверь какой-то 🤣 Посмотрите нож tuna, он как раз для таких крупных рыб, его не купить, попросите кого-нибудь из ножевиков сделать, большой или хотя бы средний, будет очень удобно. Удачи вам!
Brakaner
NO
живым весом сколько вешал осетр?
Рыба приходит на склад потрошеная без головы,вес ее был 55,4 кг
Здесь, похоже, связь односторонняя!((:
Всем добра)! не ожидал такого внимания к своему труду,теперь обязательно буду просматривать и отвечать )))
Меня в своё время учили , сперва отделяем голову , после надрезая хвост , со всех сторон , переламываешь хребет и вытягиваешь из хребта " плётку " спинной мозг . А тут всё не верно начато .
Это уже потрошенный осетр, таким он приходит на склад, без визиги, головы и кишок🙏
Дааа! А где взять такую рыбу?
Я и без подсказок её разделаю! Грешно такое показывать! Завидно!
Это Калуга
Благодарю за комментарий,нет это осетр),калуга несколько другая))
@@natur_product_sochi4190 Я ловил их много поверьте, по структуре тело и кожи вижу что это Калуга, все они из рода Осетровых
@@user-cg2lb5cb3j вы знаете, век живи век учись,благодарю,проверю свою информацию еще раз и отпишусь) добра вам)благодарю за информацию)
Вот такими движениями снимаем всё самое вкусно🤣 тупым ножом.
Вся рыба пошла на копчения ?
Да, филе все закоптили, часть холодным способом, часть горячим
А как солить такую рыбку?
Посолов много рецептов,напишите пж для каких целей хотите,слабосоленая,вяленая ,горячего или холодного копчения?Обязательно отвечу)
ОСЕТР РЕЖИМ ШАХМАТНЫМ ПОРЯДКЕ ( ВДОЛЬ И ПОПЕРЕК) 2, 3 см. И БОЖАЛУЙСТА - СОЛИТЕ...
Людей кормить с селью и кортошкой , а царей ....
А по-моему, это сом. Разве нет, ребят?
Нет),это стопроцентный осетр.Сом кардинально отличается)
Не это карась
Не ужели ето похож на большой гамбузик ? )) конечно осетр
Боже упаси от таких умельцев
ГДЕ ТАМ 55,4 КГ? С ВИДУ НУ 25-30
Осетр был именно таким 55,4 кг после разморозки взвешивал лично),Благодарю за комментарий))
Que no tienen 9tros pescados alla
Скажите пожалуйста, у Вас микрофон возле ноги находится, на максимальной громкости не слышно совсем?!
Благодарю.учту этот момент)
@@natur_product_sochi4190 спасибо)
Уши почисть
Надо телефон менять.нечего подобного у меня на среднем гром.стоит и норм.
Да уж, ножи никакие!
А визига где?
ЗАЧЕМ КУСКИ МЕЛКИЕ.
ОНА И ТАК ПРОКОПТИТСЯ.
ЕСЛИ ЕСТЬ РЯДОМ МУСОРКА
ТАМ ТВОИМ НОЖАМ МЕСТО.
а где голова?
Благодарю за комментарий.,рыба приходит на склад потрошеная и без головы)
а зачем вырезать хребет если везига уже удалена
Заказ был на филе осетра горячего и холодного копчения,все остальное заказчик забрал и сварил уху)))))
Весь жир срезал🤣
Долго, очень долго!!!!
Ты хотя бы ножы поменял бы. Невозможно смотреть на ету пародию под названием ножы☝️🤔🤨😩
장어여 머여
0
Yuck wasted😷😷😷😂
Много мяса и жира снял
Чё ты сним возешся . Я десяток таких за час разделывал на фелюшку свежепоймоных . А тут развел тегамотину и нож наточи.
Благодарю за комментарий,возможно)
Fish name tell me
Осетр
q
Дилетант какой то
Такую рыбу нужно разделывать красиво и быстро
Ножи убогие и так далее видео 2+
Согласен
Одни понты, сам не знает с какой стороны к рыбе подойти.
С таким ножом лайков не набереш.
Ни какой красоты, какое - то полено, ты первый раз работаешь с остром, а все твои сказки к красоте не имеют отношения, отдай рыбу в руки спецу...
Нифига ты не умеешь разделывать Осетра , да и вообще рыбу , как я понимаю и увидел !
потери россии за 64 дня: -189 самолёт; -155 вертолёт; -986 танк; -2418 бронетранспорт; -435 артилерия; -73 противовоздух; -151 град; -1695 автотехника; -76 ждцистерн; -229 бпла; -более 23 000 членов.
г. СОБНЯК, ОТКУДА У ВАС ТАКАЯ ДОСТОВЕРНАЯ ИНЯФОРМАЦИЯ?
Очень нудно...🤤😞
Это так называемый первый блин,благодарю за комментарий,и на будущее учту),всех благ вам )
А нож то какой тупой!😲
Такими тупыми ножами разве кто разделывает?
Съёмка ужасная
Разделывать не умеют больше языком чешет
ножи в помойку!!!
ПРАВИЛЬНО
Совершенно безграмотная разделка, мужик непозорься,где и какая красота?нож и тот выбрать не смог
Неможет мужик разделать нормально много мяса и жира снял внатуре дизлайк ему.
Ты явно браконьер такого осетра ни где легально не купишь.
Не.....не умеете не показывайте..
Мужик ты прежде видос снимать научись нормально разделывать,дизлайк тебе
Не профессионально! Нож тупой, с трудом режет. Мясо остаётся в костях. Короче! Мучает рыбку! Прежде чем снимать ролик, надо было позаботиться о ноже!