🌴 La recette inratable du dholl puri : le secret pour un puri délicieusement garni 🤤

Bonjour comment i lé ?
Bienvenue dans notre cuisine !
Nous espère que zot la faim ?
Nous allons préparer une de nos recettes préférées venant de l'île Maurice
Pour environ 7 à 8 galettes :
200g de graham dhall
400g de farine
3 c à c de cumin en poudre
1 c à c de sel
2 c à c de curcuma
1 litre de l'eau
QUI SOMMES-NOUS ?
Nous sommes un couple réunionnais vivant en France.
Passionnés et ambassadeurs de la cuisine Réunionnaise traditionnelle, nous partageons des recettes faciles, traditionnelles et accessibles à tous.
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Rendez-vous samedi prochain pour la prochaine recette.

[@rachidahabi5262]

Bjr quelles genre de sauce peut on mettre à l intérieur merci

[@miladytitide7778]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@audreydasilva909]

Bonjour merci beaucoup pour ce partage 🙌🏼 mais ayant comparé plusieurs recette la cuisson des dall petit pois est en moyenne 45 mn pour les avoirs bien cuites et il faut laisser la pâte reposer 1h là non Pourquoi cette différence ?
(Moi 25 mn et ne pas laisser poser 1h ça m’arrange) 😝

[@cuisinemetisse974]

Bonjour merci pour votre commentaire 🙂 en faite plus on laisse la pâte reposer et plus elle sera élastique, nous c'est pas ce qu'on recherche donc on ne la laisse pas reposer 😄

[@audreydasilva909]

@@cuisinemetisse974 d’accord merci beaucoup
Effectivement j’ai fais la recette et top 👍

[@cuisinemetisse974]

@@audreydasilva909 oh merci beaucoup pour ce super retour 👍🏼👍🏼 content que vous les avez réussi 🙂