SANDWICH DE BONDIOLA DESMENUZADA | Bondiola braseada - Potrocattaneo
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- เผยแพร่เมื่อ 16 มี.ค. 2020
- Ingredientes
1 cebolla
2 cebollas verdeo
1 cabeza de ajo
2 berenjenas
2 batatas
1 zanahoria
Pedazito de jengibre
Ciboulette
Ají molido
Cerveza negra
bondiola
![[ไฮไลต์] "บิว" ภูริพล บุญสอน วิ่ง 100m ชาย รอบคัดเลือก | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/3kUSMfgtQ5s/mqdefault.jpg)
Este canal está totalmente infravalorado, tremenda receta, mis dieces!
gracias !!
x2
Lo que no le echo fue sal..
@@claudiogarciaf mirá, yo hice tanto esta receta como otra de bondiola braseada en donde tampoco le heché sal y sin embargo no hubo ningún tipo de problema al respecto, al desmenuzarse y mezclarse con la birra y el resto de ingredientes los sabores se mezclan. Añadirle sal no creo que marque una diferencia, honestamente.
@@claudiogarciaf la sal lo que hace es realzar el sabor, pero el sabor le sobra a esta receta ;)
Crack! te descubrimos en la pandemia y tu receta pasó a ser un clásico de la familia, de los cumpleaños y de las fiestas con amigos! muchísimas gracias!! sale genial! 🤗
2 cosas:
Cosa 1: como dicen todos, este canal está INFRAVALORADO mal. Tremendas recetas!
Cosa 2: Al fin alguien que muestra la cantidad REAL de sal que se usa al cocinar! Estoy harto de los infelices de todos los canales que le ponen "una pisquita de sal" y se hacen los re boludos todo el video. LPQLP.
Hermoso canal, éxitos siempre ❤
Hice esta receta para el cumple de mí sobrino , en el de mí ahijado y como nunca me felicitaron porque en la cocina soy malísima. De las mejores recetas que encontré en TH-cam y en Año Nuevo repito. Muchas gracias y esta receta si funciona aparte no desperdicias nada porque esa salsita con las verduras que quedan es riquísima.
Les acabas de hacer conocer el cielo jajaja
Hice esta receta para el cumple de mi señora y la verdad te agradezco porque llenaron de flores al chef Así que yo ahora te tengo que llenar de flores a vos jajja Buenísima la receta y buenísimos los tips! Gracias miles, hago este comentario meses después porque me olvidé de anotarla y voy a repetirla. Geniooooo
El año pasado hice esta misma receta. Este año me pidieron la misma. Un genio, quedaron fascinados!🎉
Me encantó tu explicación! Muy buena onda y atento a los detalles.
Genio total! Es la Segunda vez que hago esta receta! Un 10!
De las mejores recetas!! 👏🏼
Me salvaste la noche. Alta receta. Gracias!!!
Voy a preparar por primera vez la bondiola, muchas gracias por explicar todo tan claro.🙏
Una felicitación por tan buenos videos !! Gracias
Potro Chef mis agradecimientos por brindarnos el talento que tienes al enseñarnos a cocinar.
Amo cocinar, y desde al menos desde la epoca en que el Gato Dumas y Ramiro Rodriguez Pardo, tenian su programa en uno de esos canales de los 90', donde preparaban con exquisitez y usando ingredientes accesibles en aquel entonces en plena fiesta Menemista.
Langostas, centollas, caviar, magret de pato, atun fresco, salmon rosado, etc. luego de finalizar cada uno su plato brindaban con champagne¡ En aquella epoca todavia no explotaba el auge de los chef celebrities que existen hoy en dia gracias a la television.
Llevo 25 años al menos mirando programas donde enseñan a cocinar y destaco el tuyo estimado Potro, por tu buena energia que irradias, el tono de voz que utilizas, los tips tan utiles que nos contas, etc. en conclusion, un placer encontrar este canal.
Muuuuuyyyy buenaaa!!! La hice y salió muy rica!!!! 👏👏👏
De lo mejor que he visto para preparar la bondiola ....excelente capo
Este capo tiene tremenda calidad de video, no entiendo como no esta megs rompiendo en top 10 canales de cocina de todo YT
Grande Potro! Quería hacer esto para el finde y me solucionaste la vida. Seguí metiéndole genio!
buenísima tu receta!!!! Sos muy simple y práctico. Gracias!
que capo que sos, te manejas en la cocina como si fuera una clase de gastronomia, exactamente como me enseñaron, todos los pasos, desde como poner la mano para cortar hasta como levantar el fondo de coccion un groso, recien te conozco y ya me hice fan, efectivamente esta receta la voy a replicar por que es un lujo lo que veo
Un fuego! Me resolviste una juntada, quedaron todos enamorados❤ Gracias genio!
que rico estaba buscando recetas de carne con cerveza negra y me encontre esta joyita
perfecto todo y tremendamente bien explicado, felicidades
Lo hice y quedó genial !! Riquísimo se los recomiendo mucho
Excelente explicación y receta . Se agradece
Nivel Dioss! Lo hice y quedo espectacular. Gracias!!!!
Te conocí hoy con un video del pan y no paro de encontrar joyitas, la sumo a futuras recetas porque me encanta la bondiolita. Abrazo maestro segui así!
Se ve increíblemente buena esa bondiola!! Gracias
Es la primera vez que caigo en un video tuyo y es increíble lo bien explicado y editado que está. Sos una máquina para cocinar, me voy a suscribir de una!
Hoy hice esta receta, en la semana busque y busque, hasta que encontré esta maravilla, me animé a prepararla y salió espectacular. Gracias por compartir tus conocimientos potrochef
Hola, en cuantas horas la sacaste?
muchas gracias !!
@@carolinapadula9785 lo hice como dice potro chef, lo saque en 2hs. Porque depende también el pedazo de bondiola q pongas, si es más chica puede ser q tarde media hora menos, no más.
Buenas tardes Potrochef.
Muchas gracias por el video, muy claro y simple.
Primero te cuento que lo mío no es la cocina, no obstante este 1ero de año me tocó hacer algo.
Quería algo práctico y que fuera distinto. Buscando en internet encontré tu vídeo. Me gustó mucho y lo hice.
Nos encantó, incluso a personas como mi esposa que no le gusta mucho la carne o como mi hijo que es Chef profesional y lo comió con mucho gusto.
Gracias, gracias y muchas gracias.
Un fuerte abrazo desde Uruguay.
🇺🇾🇦🇷
Excelente receta y la hice!!! Un manjar!!!!!😊😊😊😊😊
Amigo...Se me hace agua la boca de solo verlo....tremenda sándwich hiciste...👏👏👏
Hola. Hice varias recetas de bondiolas sacadas de TH-cam. Lejos pero lejos, la tuya la mejor. En este canal está la bondiola soñada! Tremenda! Gracias.
Genio!!! Espectacular video y la bondiola se ve mortal!!!
Tremendaaaaa...un lujo esa receta
Lo hice y fue el mejor! Muchas gracias por compartir! Saludos desde el CHACO
TE FELICITO!!! MUY BUENA LA RECETA!!!
Súper bien explicado! La mire 20 veces hasta que me decidí jaja..sale para navidad ..que sea lo que Deos quieraaa
sin palabras potro chef ... exelente ... sabelo
Hermano! Hice ésta receta para ver la final del mundial y estuvo a la altura de la copa. Gracias por compartirla.
El mejor ruido de la faz de la Argentina y no me jodan usen cualquier birra las frases del vídeo.geniooo.!
Hace poco encontré este canal, me encanto! Te felicito campeón!
Fin de año con el partido de fondo y comiendo esto! Así arranco el 2023, bombaaa!! Feliz año, excelente receta!!!
Tremenda calidad de video! Muy buena onda! Seguí así crack! Gracias 🙌
Hace dos dias que encontre tu canal ...Te admiro mucho ...Muy buenas recetas y tu orden para cocinar ...Felicitaciones !!!
Genial! muchas gracias por compartirlo.
Muy bien explicado!!!!!!
Gracias!!!!
Como estas. La hice tal cual tu receta que esta muy bien explicada. Salió buenisima. Te felicito y gracias por compartirlo
Una genialidad tu receta!!!!! Además super bien explicada, la probé y salió riquísimo!! Aporto una idea: acompañe con unas cebollas cortadas en rodajas enharinadas y fritas, le da un toque crocante 😜
Muy buena receta, muy explicativo
Muy bueno! Un capo. Gracias.
Con esta receta me lusi en la cena navideña 🤣🫀
Espectacular!!!!
gracias por la receta y por el respeto a la cocina
que genio, buenisima salio , el final me cague de risa con tierra a la vista!!!
Me encanta este canal NICEEEEEEE gracias por las recetaaasss
Uff, tremenda receta! acabo de comprar una bondiola para hacerla!! Maestro
Que receta!, seguro la preparo! Slds desde Ecu
Q rica pinta tiene ,Mil esker!
Me encanto, acá en Chile hacemos algo similar, pero le llamamos la mechada, la hacemos con Vacuno, pero si se que la Bondiola es una preparación similar típica de los buenos sándwich argentinos, de la Patagonia. Estoy agradecida porque explicas muy bien las preparaciones, se ve que en tiempo real cocinas algo que nos sirve a cada aprendiz para una oportunidad de negocio, desde Futrono, Región de Los Ríos Chile. Te envio un saludo y algun dia cuando haga mi primera preparacion de BONDIOLA SANDWICH en mi FOOD TRUCK "EL GRAN TORIBIO" hare mención y honor a tus recetas y obvio la compartiré en este mismo canal para que sepas que lo que enseñas nos sirve a todos a lo largo del mundo para emprender, más en estos tiempos difíciles, saludos.
Recien hice la hice Capooo!!! Quedo de 10
tremendo hermano!!!!
Permiso, soy cocinero y aprecio cuando alguien sabe de verdad en lo que hace... excelente receta
No hay gordo que cocine que no sea un crack!
La voy a preparar para mi cumple! Gracias por la idea!!!
Se me hizo agua la boca. Me animo a hacer esa bondiola y rellenar unas arepas o unas tortillas mejicanas. Saludos
Excelente material
Capo, lo estoy haciendo ahora mismo tiene una pinta esto hnooo, gracias,
La calidad de tus videos y la calidad del material es TERRIBLE.
Espero que cuando tengas 5 millones de subs, te acuerdes de este comentario! abrazo chabon.
Me parece muy zarpado la gente que explica de manera tal que el que no tiene NI puta idea, entiende.
Una especie de maestro miyagi de la cocina jajajaj
sos un GENIO!!!!
Tremenda receta
Hago una parecida pero le doy 45 min d parri fuerte para q quede ahumadita
Desp envuelta con cerveza o vino, barbacoa, 4 ajos clavados y condimentos varios, 2 hs más d cocción envuelta en aluminio
Queda bomba tb
Sándwich/relleno p empanadas/tacos
Lo q de
Buena versión p hacer sin parri
Gracias bro
Se ve riquisima !!!
Expectacular!!! Me encantó.
NOTA: En los ingredientes faltan los pimientos.
Gracias 2020 por esta joya de youtube.
Aguante vos y tus recetas. Casate conmigo... o algo así. Feliz año 🥂
En simples palabras increíble 👏👏👏con esto convertis hasta al más ortodoxo de los veganos jajaj saludos genio
Buenísimo 👏
Buenisimo capo buenos tips saludos
Se podría decir que es un sandwich de bondiola a la BIRRIA negra 😏 un lujo!
Excelente! Gracias.
Me encantó. Me suscribí al toque.
Excelente receta!! PD: ahora se me pego el "nice" jaja
Na na na !!! Me levanté a las 9 de la mañana e improvise los ingredientes y mandé la bondiola al horno !! Y dije , y si la caho y queda asqueroso y me puse a buscar recetas para ver si había echo bien las cosas y me saltaste vos y te ameeee!! Le puse casi lo mismo pero con cerveza rubia .. pero el tip de preparar la salsa con las verduras no se me hubiera ocurrido !! Sos un crack ! Después cuento cómo quedó 🥰❤️
Buenazo man saludos y muchas gracias
Amigo este canal tiene que tener mínimo 1m de suscripciones que buenas recetas broo
me salio buenisimo mortal chicos los felicito
Genial chicos. Gracias !
La receta me pRece geniL, se puede hacer el día antess y después calentar
El primer vídeo tuyo que veo, tienes mi like y mi suscripción 👌🏽😎
Está buena, yo la haré para la cena, pero con carne cocida, me llevará menos tiempo 😊
Hice tu receta!!excelente quedó
La hice ayer 31 para despedir el año pero use cerveza rubia. Por diossssssss salió riquisima.
Excelente video, un saludo!!!
EXTRAORDINARIO!!!!
La.estoy haciendo en estos momentos y la bondiola que compre peso 2.600 solos 6 cuatro adultos ybdos chicos. Creo que va de lujo esto
Lo prepare adicionando queso mozarella y quedo de locos muy buena receta
Mori con esta receta hoy compre una bondiola la voy hacer para el 31. Me encantó
Muy buena! como no tengo olla hice una versión adaptada al disco... quedó espectacular. Gracias!
a vos !
@@PotroCattaneo buenas!! cuánto Kg de carne usaste en la receta? y cuántos sandwich rindío aprox ? Gracias !!
Wowweee lo tengo q hacer...
La estoy cocinando 👌👌
Amooo 👏👏👏más vídeos de carne porfa
Potro Chef, muy buena la receta!! muy buenos los consejos!! me encanto el cuchillo!!! pero la bondiola es el "cogote" del cerdo!!!