CORTANDO CUAJINICUIL EN LA SIERRA JUAREZ DE OAXACA
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- เผยแพร่เมื่อ 24 มิ.ย. 2021
- Una fruta que se disfruta mucho en estas fechas y que es muy común en la región de Oaxaca
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#Cortandocuajinicuil #TemaxcalapaVillaAlta #OaxacaMexico
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YO LO CONOZCO DESDE PEQUEÑA COMO CHALAHUITES , POR Dentro tiene la fruta como semillas cubiertas con algodoncito blanco y muy dulce y se cultiva en el.norte del estado de Veracruz
así es Sara Sara saludos y bendiciones
Yo lo comía desde pequeñai mamá me lo compraba los lunes del cerro cuando hibamos a la fiesta de la Guelaguetza , es riquísimo gracias.
ok mi amor rica
Yo igual Chalahuite en el Norte de Veracruz.
En Perú se le conoce como pacay oh roscapaca.
Muy sabrosos los chalahuites así le llamamos aquí en Veracruz y además la semilla se hierve con sal y también es muy sabroso
En mi lindo Ecuador se la conoce como guaba y es una fruta rica y dulce, como Dios bendice la tierra!!!
Muy ricas las vainas,asi las conoci en Veracruz ,a mis hijos les encantaban😊🥰🤩😍😋🤤🤍💚
Es una fruta muy agradable,en Perú al sur lo conocemos como PACAY desde niña lo consumi, en el campo mis abuelos lo sembraban junto con otros árboles frutales,en sus terrenos a la fecha lo traen a Los mercados de vez en cuando en temporada,es muy agradable, pero no sabía sus propiedades medicinales me gusta por su sabor, ahora será motivo para consumir más seguido, bendiciones salud para México lindo y querido ÓRALE.
saludos de Oaxaca asta Perú
Que rico, se me antojo
Hola en Tapachula Chiapas le llamamos paterna y es una delicia y lo interesante es que asta la semilla se come
Hermosa vista nocturna de ese bonito pueblo.
gracias saludos
Que ricos en mi pueblo lo conocemos jinicuil
Gracias por ver el video saludos.....
Mmmm que chacal 😘😘😘
Es muy rico , en Nayarit hay solo en la sierra , me tocó probar esta fruta , parece algodón y está muy dulce .
En Chiapas lo conozco como paterna esta muy rica hay muchas variedades pero los demás son más chicos. La semilla la pones a hervir para comer con sal y limón. Que buenos son. Hace muchos años que no los e probado pero en ocaciones sueño con la fruta.
Wow kerica pulma mmm,en huixtla chiapas ledecimos paterna pero la semilla nola comemos😋😉
Hola, en loma bonita Oaxaca la conocemos como vainas son deliciosas y su semilla la pones a hervir se cuesen son riquísima con chilito y sal limón
muy Rico Juan carlos Gracias por comentar saludos....
Se esta antojando muy rico
En mi rancho de la huasteca potosina lo conocemos como chalahuites 😳😳😳😳
amigo de San Luis Potosí Gracias por escribirnos apoco otro tiene ahi orale que bien bueno amigo Gracias por comentar saludos cordiales
Si aquí en San Luis Potosí como chalahuites son muy ricos se me antojo hace años que no pruebo la semilla es muy rica saludos
Muy cierto yo la conozco igual como chalahuites 👍
Yo soy de Veracruz y también se le llama chalahuites
De qué parte de la huasteca eres?
Se antoja comerlo invita pues paisano.
jajjaja por supuesto que si amigo
Colombia guama es rica acá es grande
Orale que gusto nos escriben de Colombia Muchisimas Gracias saludos y bendiciones
En Ecuador,esta fruta la llamamos Guabas,sabrosas..saludos Joyce..
Gracias por comentar
Es muy sabroso y aqui en Guatemala se come también la Semilla cosidas y luego se le hecha sal y limon uuumm
Yo las conozco con el nombre de zinicuil ó vainas, son deliciosas y sus semillas cocidas también. No sabia de sus propiedades, gracias por compartirlas. Saludos desde el Estado de Veracruz.
Esa fruta sabe muy buena bendiciones
Mil gracias
En Veracruz es conocido como vainas y efectivamente son muy ricas y dulces por lo regular a finales de junio están en su punto gracias por la información no sabía de las propiedades medicinales
saludos Gracias por comentar y muy cierto es una fruta muy rica
donde vivo hay aunque ya no muchos y lo curioso es que a la fruta le llaman cuajinicuil y la cuidad pequeña donde vivo se llama cuajinicuilapa xD lei que fue nombrado porque habia muchos arboles de cuajinicuil y el nombre es de origen nahualt que significa rio de los cuajinicuiles
X la huasteca potosina lo conozco como chalahuites y es muy sabroso el algodón y la semilla m encanta hervida con sal muchas bendiciones
‼️QUE FELIZ, ESTAR EN SU PUEBLO‼️, TRANQUILO, COMIENDO SANAMENTE
así es, Maria gracias le mando saludos desde Temaxcalapa
Es delicioso este fruto me gusta mucho bendiciones desde Zapopan Jalisco
Ola soy de toluca me acuerdo verlo comido tenía como 9años hasta ahorita lo volví ver esa fruta pero aquí me parece queno hay se me antojo como sela comía saludos desde toluca la bella
saludos cordiales
En Veracrúz también se come esa fruta! Muy rico!!
En mi rancho los conozco como chalaguites y son muy ricos cada país tiene diferentes nombres las cosas
En tuxtla gutierrez se llama macheton y la frtuta verde se hierve con sal y sale riquisimo
En Veracruz Puerto, la mixtequilla y la cuenca del Papaloapan se llama solo jinicuil
Qué bendición tener ésa fruta 😋
así es, gracias por ver mis videos saludos cordiales
En tuxtepec Oaxaca se le conoce conoce como jinicuil así nada más
En el patio de mis padres hay unos arbolitos , cuando ves temporada y voy al pueblo los disfruto
Woouu alguien d rumbo comentando conozco Tuxtepec y si esa fruta saben rico
Soy de un pueblo de oaxaca esa fruta es muy rica y la semilla hervida con un poco de sal es muy rica tambien
La semilla tambien se come cocido👍👍👍 mas de 20 años sin probarlo
lo siento mucho amigo muchos años si volver a comer saludos y bendiciones
Es muy rico el cuajinicuil
Riquísimo saludos
En el rancho de mi papá, en la costa de Oaxaca, tenemos cuajinicuil y es muy rico!! Sólo le llamamos cuil.
que tal irene orale que bien gracias por comentar saludos
Aca nosotros le llamamos cua.
Hola un saludo es muy rica
Que rica fruta yo la comí cuando fui niña en Atlixco Estado de Puebla Gracias por recordarme esta fruta y se llama jinicuil
Gracias a ty por ver el video y comentar saludos
QUE BUENO TE FELICITO QUE ESTES ORGULLOSO DE TU PUEBLO. Por acá en mi pueblo la semilla verde la ponemos a hervir con sal y sabe cómo chayotes hervidos con sal, es muy rico incluso se puede comer la semilla cosida con huevos. Ponganlo a hervir con sal. Muy Rico
amigo Julio Gracias por comentar le mando un enorme saludos desde la Sierra Juarez Oaxaca
Puros antojos años de no probar esa deliciosa fruta mi papá Ayi donde viven aya abajo de la casa y la semilla mi mamá lo cosía con cenisas y luego una sal sita de molcajete delicioso 🤤
saludos Noemi asi es muy rico
En venezuela la llamamos guama es una fruta muy deliciosa desde venezuela
de oaxaca asta venezuela
Antojas sr Velazco es algo bien rico la semillas se en diferente manera gracias por conpartir esos lindos video un saludo desde los Angeles amigo
Georgina como siempre Gracias por mandarme buenas vibras saludos cordiales
En Colombia es conocida como guama el algodoncito que cubre la semilla es deliciosa...Dios les bebdiga
En Veracruz se llama chalahuite
Orale que bien estoy conociendo otros nombres saludos lupita
Que bonitos videos En El Salvador se conoce como Paterna y se cose con agua sal y ceniza después se lavan con agua hasta quitarle la ceniza luego se comen con limón y salsa de tomate um um deliciosas
si se le pone ceniza se me fue mencionar eso saludos
en nicaragua que es guaba
Que delicioso se me antoja eso lo comía en Chiapas pero aquí en cancún no hay
Saludos luvia Gracias por comentar luvia
Un saludo yiin abrazos mi paisa de Oaxaca migrante humilde trabajados Ra casi nos parecía en la cara y cuerpo un saludo y millones de abrazos a mgd mi gente desde estado de México colindamos con guerrero estado de México y caliente
Saludos Jacobo bendiciones
Fe felicidades amigo se mira muy Rica esa fruta saludos
Muchas Gracias Amigo Javier saludos y bendiciones....
Muy rico yo lo conosco como bayna y la semilla se pone a ervir y se prepara con chile y limon y sabe muy bueno
Gracias por comentar
Aqui en mi tierra veracruzana
Le llamamoschalahuites
Muchas gracias por compartir cuidate
igualmente
En PUERTO RICO le decimos Guamas .cuándo veníamos de la escuela eran ricas ya casi han desaparecido .Son ricas
Uaaaa q lindo esa fruta m gusta
Jacqueline cuidate mucho bendiciones
Excelente 👍
Es deliciosa esa fruta y su semilla igual de exquisita,como me encantaría estar en ese árbol come y come hasta hartarme de esa fruta.
Lo envidio por tener ese árbol tan hermoso.
Saluditos desde WA.
saludos
Mi hermano ,buen video te felicito ,yo soy de valles centrales Oaxaca no contamos con este árbol, que maravilla es la tierra la naturaleza , las plantas y árboles de cada Región de el mundo, de nosotros depende protejer la tierra que todos los días nos alimenta , no la contaminemos, saludos desde Georgia usa
Gracias Jose saludos cordiales
Yo lo conozco como chalahuite,vivo en el estado de veracruz, México,muy sabroso,me acaban de nacer 3 matitas
Las semillas se hierven con sal, son muy ricas
Mi abuelita me enseño a comer esa fruta , pero yo no sabia que la semilla tambien se comia ella solo me decia comete el algodoncito y la semilla la plantas y salían unas hojas muy bonitas .
Que rico.
Gracias por comentar
Woww..deliciosos..si Algodon..Baina..yo los comi en Veracruz.🙆♀️👆👆👌👌💯
Chulada maiz pinto como se dise en mi Pueblo
Hola, mis padres son de la sierra,de la región cajonos gracias por compartirnos este video. 👍👍👍
Saludos y bendiciones
igualmente saludos
Un jinicuil aquí en la región del sotavento en Veracruz, hierve el hueso, solo lo verde y una vez hervido le agregas limón, sal, Valentina y ya tienes una excelente botana.
En Perú se llama Pacay o también guaba
Esas son paternas para nosotros
Que ricos recuerdo que mi mama nos compraba esos cuajinicuil, y tambien nos herbia la semilla gracias paisano por el video
En mi paìs que es Colombia se llama guama, y son mucho màs grandes es una delicia tropical.
Amiga Ana desde colombia Nos ecriben que bien Gracias por ver el video
Que interesante, en México casi no se conoce, son muy pocos los pueblos mexicanos que lo conocen, es hermoso saber que en Colombia si saben y tener puntos en común. Saludos desde Oaxaca con mucho cariño
HOLA **( EN EL SALVADOR .. LE LLAMAMOS *( GUAMA) O PATERNA** )
Nosotros los salvadorenon le llamamon paterna la cemilla se cosina con cal y despues se comen limon pepita y chile
Que bueno bendiciones
Gracias saludos y Bendiciones
Aquí en el estado de Hidalgo se le conoce como CHALAHUITE muy rico se pone a hervir con sal y así nadamas está rico y también hacen ate con la semilla y también unas empanadas de está semilla
gracias por escribirnos desde Hidalgo saludos Machito Hernandez
Nosotros aca en colombia la llamamos guama es muy deliciosa
Colombia Colombia dios mediante algún día podre visitar saludos
Están bien ricas
Si mi mamá hervía las semillas con sal y las comíamos como las castañas es muy rico .
Yo no sabia ... que se comían las semillas..🌿🙋♀️...Esa fruta es deliciocima. A mi me encanta.
Si hervidas saben muy rico
En mi vida ,e comido esa fruta .soy de Guadalajara Jalisco Mexico y nunca la abia bisto .
Losiento Mucho espero que lo encuentre en el mercado para que pruebe porque es una fruta muy rica saludos cordiales
es muy rrica está fruta su sabor incoparable en mí Pueblo le llamamos jinicuiles la Región dé Puebla 💯👋🙏
asi es riquísimo saludos Natalia
acá en el norte de Veracruz la conocemos como chalahuite, en efecto es muy sabroso.
así es esta muy rico y sabroso saludos
Yo los conozco por jinicuil aquí en zongolica veracruz
Saludos a ecuador. Veracruz y todos los lugares que se den. esta fruta
saludos
Como olvidar aquellos tiempo saludos desde cd juarez
Igualmente saludos y bendiciones
Chalahuites, genicuil, una fruta exquisita conocida y apreciada también en la sierra norte de Puebla, la semilla se hierve se come con sal y una salsa y que te cuento; ahora esa misma semilla cocida se muelen con hojas de aguacate y sal al gusto, un poco de chile serrano y se preparan unos ricos tlacoyos
que tal Manuel gracias por la receta solo comemos con limón y salcita pero vamos agregar la hoja de aguacate
En Puerto Rico se le llama guama...🇵🇷🌺
órale que bien saludos de oaxaca asta puerto rico
Saludos de Chicago gracias por compartir esta información
saludos desde oaxaca
En El Salvador, se llama Paterna y lo mejor son sus semillas cocidas con limon
muy rico con limon saludos
Tantos años de no comer esa deliciosa fruta, que en mi pais abunda mucho
En mi país seyama paternas ilasemiya noslacomemos cosidas con. Limón i. Salt son. Ricas
En mi Terreno le decimos Vainas..y si Desde el Bonito mes de Mayo abundan por doquier las Vainas..los mangos las ciruelas las guayas
orare entonces es igual que la Sierra que es tierra caliente saludos amigo
Pacay y otros nombres. ❤❤🇵🇪
Muy ricos estos frutas,que tienen como algondoncito mi buen amigo.
Asi es amigo Fidel sabe rico la fruta Gracias por ver el vídeo bendiciones
Excelente información.... Saludos desde la CDMX.
igualmente saludos
En Veracruz México es chalahuite, y se hierve la semilla para botana..
Nosotros le llamamos guaba y la semilla coce con sal igual se come el cuajiniquil que yo conozco es parecida pero la vaina es redonda como un tubo y la comida es igual como un algodón y la semilla es redonda pero es dura y no se come solo envoltura
Yo tengo de guamúchil que es redondo y también solo se come la partecita blanca esponjada
QUE RICOOOOO 😋SE ME ANTOJO😊
Saludos
En la Huasteca se llama Chalahuite
Amigo Mana ses Hernandez entones esta fruta tiene muchos nombres jajajaj Gracias amigo por comentar saludos
En el Salvador se llama paterna y también cocinan la semilla al igual que ustedes se come con sal y limón 😋😋😋😋
Hola por primera ves yo estoy conosiendo este fruto dios lo bendiga por sacar ala lus este fruto medisinal 🙏🙏🙏
Amiga Alicia Roman Gracias por ver este video ahora ya conocio la fruta de cuajinicuil saludos y bendiciones
En Veracruz los llaman Chalahuites bueno en mi pueblo son una delicia
Juana martinez Gracias por comentarnos que tiene otro nombre
Acá en en centro de Veracruz lo conocemos como chalahuite
AHI EN ACAYUCAN VERACRUZ Y SUS CONGREGACIONES SE LE CONOCE COMO VAINA
En la cuenca del Papaloapan se le llama jinicuil
Ase tres días un amigo se mató de un árbol de aguacate está lloviendo mucho y los árboles con la umedad se ponen muy lisos,ten mucho cuidado amigo😊👍
gracias por la sugerencia amigo voy a tener mas cuidado saludos y fuerte abrazo
Que lamentable 😪 Ya esta descansando 🙌
La semilla curtida con chiles en vinagre zanahorias cebolla en rodajas 😋😋
Gracias por comentar
Se pone a coser con sal ya cosida con chile y limón k rico
asi es amigo silvano saludos..
Aquí en Costa Rica le llaman guaba ,,
En mi tierra en Guatemala le yamamos paterna
El chalahuite en El estado de Veracruz lo plantan en Las huertas de cafe para que Les aga sombra a Las matas de cafe y El cafe produsca mas
Son bien sabrosas al igual que la semilla se puede comer también se hierve en agua con sal ,saludos desde USA
Saludos!