Ternyata modal 8000an/ slice bisa jadi Crumble Cheese Cake Brownies super ENAK, creamy fudgy renyah!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2024
  • Bismillah
    Kali ini aku membuat salah satu kue kesukaanku. Sekali-sekali manjain diri sendiri dengan masak makanan kesukaan boleh banget lah hihi.. btw kalau beli jenis-jenis cheesecake begini biasanya harus pergi ke cafe atau toko kue terkenal dengan bandrol yang lumayan mahal menurutku. Biar ga boros aku coba buat sendiri, ternyata mudah dan modalnya juga cuma 8ribuan per slice. Jauh banget dengan harga kalo kita beli di cafe ya, bisa 30ribuan per slice. Jadi kue ini juga bisa jadi ide jualan kekinian yang pastinya banyak peminat karena bisa kita jual lebih murah dibanding harga di cafe atau toko kue terkenal. Untuk cara buat super lengkap bisa tonton di video ini ya, tonton sampai selesai agar anti gagal.
    Crumble Cheese Cake Brownies
    (1 loyang diameter 18cm)
    Bahan brownies:
    120 g DCC (7.200)
    50 g margarin/ butter (1000)
    1 telur (1687)
    50 g gula halus (875)
    50 g terigu serbaguna (600)
    1 sdm (15g) coklat bubuk (1800) aku pakai merek aneka kakao lumayan enak menurutku
    Bahan cheese cake:
    350g cream cheese/ spread cheese (35.000)
    90-100g gula halus (1575)
    2 telur (3375)
    120g yogurt kental/whipcream cair (8000) kalau yogurt baiknya pakai rasa plain ya
    15 g terigu serbaguna (180)
    1/4 sdt garam (100)
    1 sdt pasta vanila (500)
    Bahan crumble:
    30 g salter butter/ margarin (600)
    20 g gula pasir (300)
    45 g terigu serbaguna (540)
    40 g chocochips (2400)
    Modal bahan keseluruhan adalah 65.782 rupiah. Maka modal bahan baku per slice sekitar 8.222 rupiah. Modal bahan baku yang aku hitung diatas belum termasuk modal packaging, gas, dan listrik. Tambahkan komponen diatas dan tambahkan juga laba yang diinginkan untuk menentukan harga jualnya.
    Harga bahan baku yang aku tulis diatas merupakan harga bahan yang aku dapatkan di daerahku. Maka sesuaikan kembali dengan harga bahan baku yang kamu dapat di daerahmu untuk harga jual yang sesuai.
    Ikuti kami di media sosial lainnya & kami akan senang sekali jika kalian tag kami ika kamu recook resep-resep kami:
    Instagram: @ulfarachma
    Tiktok: @dapurgulapedia
    #browniescoklat #cheesecakerecipes #crumble #crumblecheesecake #brownie #brownies #browniesviral #browniescheese #cheesecake #cheesecakebrownies #cheese #chocolate #caramel #caramelcake #browniescake #resep #resepkue #browniespanggang #burntcheesecake #basqueburntcheesecake #resepbrownies #resepsimple #idejualan #cake #flancake #coklat #keju #resepviral

ความคิดเห็น • 69

  • @dgred1610
    @dgred1610 15 วันที่ผ่านมา

    This is my favorite! Pls add English subtitles pls,

  • @user-pg7lq6uh7s
    @user-pg7lq6uh7s 25 วันที่ผ่านมา

    Mau coba....

  • @bellaariesta9702
    @bellaariesta9702 หลายเดือนก่อน

    bakal recook, makasi kak

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Sama2 kak. Semoga suka ya

  • @dapurmahen
    @dapurmahen หลายเดือนก่อน

    Cantik lembut dan enak banget bunda kue crumble cheese cake brownies nya

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Makasi bunda. Yuk recook

  • @rizainzaini2121
    @rizainzaini2121 หลายเดือนก่อน

    Mantap sekalii bundaa

  • @pujiati1272
    @pujiati1272 หลายเดือนก่อน

    Barakallah ilmunya kk

  • @fortunerindonesia7227
    @fortunerindonesia7227 หลายเดือนก่อน

    Yummy

  • @srihandayani8561
    @srihandayani8561 หลายเดือนก่อน

    Resep ini yg aq tunggu

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Cus langsung recook kak

  • @RieRie-vh5et
    @RieRie-vh5et หลายเดือนก่อน +2

    Enak banget ngiler liatnya , jiwa dagangku bergejolak mau dijual dikampung tapi gak mungkin 😁 jual brownies biasa per loyang 25rb aja udah dibilang kemahalan apalagi ini 😢😢😢 ..

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน +1

      Semangat kakak 😊

    • @elia2818
      @elia2818 หลายเดือนก่อน

      Nasibnya samaaa kak....😢😢

    • @lilikyudartiahiswartililik8679
      @lilikyudartiahiswartililik8679 หลายเดือนก่อน

      Bikin bwt dimakan sdiri aja kak, yg dijual brownies versi ekonomis aja

  • @bundafamily
    @bundafamily หลายเดือนก่อน

    Kuenya kelihatan sangat enak lembut cocok untuk teman ngopi ini

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Cus langsung recook kak

  • @DwiPujirahayu-tx9fd
    @DwiPujirahayu-tx9fd หลายเดือนก่อน

    Masya Allah seperti'y enak nh kue'y jd pingin bikin, trmksh byk bun resep'y 🙏😊

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน +1

      Sama2 bun. Yuk recook

  • @linacarol4686
    @linacarol4686 หลายเดือนก่อน

    Menggiurkan

  • @DewiKumari
    @DewiKumari 25 วันที่ผ่านมา

    udah recook resepnya, enak, pas ukuran resepnya

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  25 วันที่ผ่านมา +1

      Alhamdulillah, makasi sudah recook ya kak

  • @ernitasusardhi2911
    @ernitasusardhi2911 หลายเดือนก่อน

    Mkasi kk resep nya gampang tp hasilnya memuaskan.. Sy sdh cb beberapa resep kk.. ❤

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน +1

      MasyaAllah, semoga bermanfaat ya kak

  • @Doctor-Kitten-KITCHEN
    @Doctor-Kitten-KITCHEN หลายเดือนก่อน

    Terima kasih resep crumble cheese cake browniesnya👍👍
    Sehat dan sukses selalu Bunda di channel Dapur Gulapedia🙏

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Sama2 bunda. Aamiin, makasi doanya

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 หลายเดือนก่อน

    wow! cheesecake crumble browniesnya enaakk bgttt😍😍 bs untuk ide hampers kasih ke calon ibu mertua😆

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Wah kalo aku jadi calon mertua kakak bakal seneng bgt dikasih kue ini 😍

  • @umimaimay5974
    @umimaimay5974 หลายเดือนก่อน

    Stiap lihat membuat kue suka ngiler😁dan kue ini lezat dan tampilan nya elegan trima kasi resep yg super yummy👍😍❤

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน +1

      MasyaAllah, Makasi kak 😍😍😍

    • @umimaimay5974
      @umimaimay5974 หลายเดือนก่อน

      @@dapurgulapedia iya sama-sama🙏❤

  • @Ike87
    @Ike87 หลายเดือนก่อน

    Ini kue level tinggi atau level atas, penampilannya aja berkelas apalagi rasanya👍

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      MasyaAllah, makasi kak

  • @lutfhindonesia2612
    @lutfhindonesia2612 หลายเดือนก่อน

  • @ajsndjdmdjdds6778
    @ajsndjdmdjdds6778 หลายเดือนก่อน

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @florenyuni230
    @florenyuni230 หลายเดือนก่อน

    Hari ini saya coba buat. Tp gak pake crumble n cocho cip diatasnya. Jd penasaran nih hasilnya.... 😊

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Mantab kak. Jadinya seperti burnt cheese cake brownies kak kl tanpa crumble tapi tetap enaak. Semoga suka dgn hasilnya ya, senang sekali kalo kakak bisa share hasilnya di IG dan tag IG dapur gulapedia @ulfarachma. 😍

  • @13r53
    @13r53 หลายเดือนก่อน

    Kak, choco chips nya pakai merk apa?

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Ini pakai dark couverture kak merek sahara

  • @nurma1420
    @nurma1420 หลายเดือนก่อน

    Yogurt pke cimori bisa ya

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Bisa, cimory yg squeeze ya

  • @astriwidyarini5346
    @astriwidyarini5346 หลายเดือนก่อน

    Apa bedanya utk adonan krim cheese kalau pake maizena kak?

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Menurut saya hampir sama ya. Jadi maizena dan terigu bisa saling menggantikan

  • @juliyanti7190
    @juliyanti7190 หลายเดือนก่อน

    Chocochips merk apanya ini ka? Aku biasa nemuin yang kecil kecil.. Ini mayan gede ukurannya

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Itu pakai coklat couverture kak.

  • @evienuraeni6000
    @evienuraeni6000 หลายเดือนก่อน

    Ini adonan brownis nya gk d oven dulu kan?

  • @starsinapril-xg2gy
    @starsinapril-xg2gy 20 วันที่ผ่านมา

    kakkk pake creamcheese merk apa?

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  20 วันที่ผ่านมา

      Pas buat ini pakai merek arla. Tp saya juga biasa pakai merek calf lumayan enak dan murah karen produk lokal.

  • @susiekurnianti1148
    @susiekurnianti1148 หลายเดือนก่อน

    Kalau pake otang brp lama ka?

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Bisa lbh lama ya, untuk pastinya sesuaikan dgn oven masing2. Karena pada prinsipnya kue ini harus dipanggang dengan suhu tinggi. Agar bagian bawahnya ga cepat gosong jadi harus dipanggang dgn api atas bawah biar kedua sisinya sama rata matangnya. Cuma memang bisa diakali dengan memindahkan kue atau membolak baliknya agar rata matangnya.

  • @astriwidyarini5346
    @astriwidyarini5346 หลายเดือนก่อน

    Kertas bakingnya kok gak lengket2 y kak

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      Pakai yg anti lengket. Sudah ada laminasinya.

  • @desianatjhia2093
    @desianatjhia2093 17 วันที่ผ่านมา

    Sy ud recook, enak bgt ada kriuk2nya, tapi knapa ya bagian tengah nya susah matang jd bagian pinggir uda ngosong tapi bagian tengah masih blm matang, akhir nya saya potong2 kcl trus di oven lagi, ngmn cara nya agar bagian tengah matang merata?

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  16 วันที่ผ่านมา

      Apa sudah masuk kulkas kak seperti yang di sarankan di video. Setelah matang dinginkan di suhu ruang lalu masuk kulkas min 4 jam agar set. Memang tipe cheese cake kaya gini kalau tidak masuk kulkas dulu dalamnya akan basah seperi blm matang. Padahal sudah matang kak

    • @desianatjhia2093
      @desianatjhia2093 16 วันที่ผ่านมา

      @@dapurgulapedia saya uda gak sabar pengen cobain 🍰😁😁 jadi blm masuk kulkas tapi enak banget , mksh byk resep nya 🙏🙏

  • @cinmeymey1418
    @cinmeymey1418 หลายเดือนก่อน +1

    Loyang ukuran berapa bun?

    • @YesYes-wg6bg
      @YesYes-wg6bg หลายเดือนก่อน

      Diameter 18cm kak, ada di captionnya

    • @cinmeymey1418
      @cinmeymey1418 หลายเดือนก่อน +1

      oh maaf bun, aq ud liat dr atas ke bawah di gak liat'an..mgkn terlewat baca y..maklu mata kalau dr dekat kurang jls 🙏trm ksh bun

  • @GuluGulu-t6z
    @GuluGulu-t6z 25 วันที่ผ่านมา

    tahan brp lama cakenya smpai basi

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  24 วันที่ผ่านมา

      Hampir seminggu di kulkas

  • @Icahsukajajan
    @Icahsukajajan หลายเดือนก่อน

    Tahan berapa hari bun??

    • @dapurgulapedia
      @dapurgulapedia  หลายเดือนก่อน

      5-6 hari dalam kulkas

    • @riskahendrianis7201
      @riskahendrianis7201 18 วันที่ผ่านมา

      @@dapurgulapediakalo suhu ruang berapa hari kak