AFYON’UN EKMEK KADAYIFI EVDE NASIL YAPILIR? HAMURUNDAN EKMEĞİNE🔴 BU TARİF YOUTUBE’DA BİR İLK‼️
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Merhaba çok uzun zamandır Afyonun meşhur ekmek kadayıfının ekmeğini tarifini planlayıp videosunu çekememiştim. Bu tarifi takipçilerim çok istedi. Afyonlu bir ailenin İzmir'de büyümüş çocuklarıyız. Çocukluğum hep köyde geçti. annemden öğrendiğim ekşi mayalı afyon ekmekleri, katmer, bükme ve ekmek kadayıfı tatları ile büyüdüm. Ege’nin İzmir’in o meşhur otlarını öğrendim yedim. Bu videomuzda Meşhur Afyon Ekmek Kadayıfının hamuru nasıl yapılır? Ekmeği nasıl pişirilir? Nasıl kurutulur? Tüm püf noktaları ile bu videomda paylaştım. Uzun bir video ayrıntılı bir anlatım oldu. bu videonun ham hali 60 dakika sunuma hazırlanma süresi 3 gündür. Videomu beğendiyseniz beğenip ve küçükte olsa yorum yazar mısınız? Vaktim olunca daha ayrıntılı açıklama yazacağım. Teşekkür ederim.
Malzemeler Eki Maya Hazırlığı
• 60 gram ekşi maya
• 60 gram içme suyu
• 60 gram un
Hamur İçin Malzeme
• 125 gram tam buğday unu / 1 su bardağı
• 125 gram beyaz un / 1 su bardağı
• 1 su bardağı içme suyu
• 3 gram tuz / ½ tatlı kaşığı tuz
Pişirme önerisi
• 250 derecede fansız ayarda 30 dakika
Not: fırınınız 250 dereceye çıkmıyorsa daha uzun süre pişirilir
Şerbetli Afyon Ekmek Kadayıfı Tarifi: • Afyonun Hakiki Ekmek K...
Ekşi Maya Nasıl Yapılır: • Ekşi Maya A’dan Z’ye N...
Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Tarifi: • RAMAZAN PİDESİ EKŞİ MA...
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi: • Ekşi Mayalı Ekmek Tari...
Isparta Gül Reçeli Tarifi: • GÜL REÇELİ TARİFİ 🌹ISP...
Hello, how is the dough of Turkey's famous Afyon Bread Kadayif? How to cook bread? How is it dried? I shared all the tricks in this video. If you like my video, can you like it and write a small comment? I'll write a more detailed description when I have time. Thank you.
Ingredients Supplement Yeast Preparation
• 60 grams of sourdough
• 60 grams of drinking water
• 60 grams of flour
Ingredients for Dough
• 125 grams of whole wheat flour / 1 cup
• 125 grams of white flour / 1 cup
• 1 glass of drinking water
• 3 grams salt / ½ teaspoon salt
Cooking suggestion
• 30 minutes at 250 degrees fanless setting
Note: If your oven does not rise to 250 degrees, it will take longer to cook.
Sherbet Kadayif Recipe: • Afyonun Hakiki Ekmek K...
How to Make Sourdough: • Ekşi Maya A’dan Z’ye N...
Sourdough Ramadan Pita Recipe: • RAMAZAN PİDESİ EKŞİ MA...
Sourdough Bread Recipe: • Ekşi Mayalı Ekmek Tari...
Isparta Rose Jam Recipe: • GÜL REÇELİ TARİFİ 🌹ISP...
Hallo, wie ist der Teig des berühmten türkischen Afyon-Brots Kadayif? Wie backt man Brot? Wie wird es getrocknet? Ich habe alle Tricks in diesem Video geteilt. Wenn dir mein Video gefällt, kannst du es liken und einen kleinen Kommentar schreiben? Wenn ich Zeit habe, schreibe ich eine genauere Beschreibung. Danke.
Zutaten ergänzen Hefezubereitung
• 60 Gramm Sauerteig
• 60 Gramm Trinkwasser
• 60 Gramm Mehl
Zutaten für Teig
• 125 Gramm Vollkornmehl / 1 Tasse
• 125 Gramm Weißmehl / 1 Tasse
• 1 Glas Trinkwasser
• 3 Gramm Salz / ½ Teelöffel Salz
Kochvorschlag
• 30 Minuten bei 250 Grad lüfterloser Einstellung
Hinweis: Wenn Ihr Ofen nicht auf 250 Grad aufheizt, dauert das Garen länger.
Sherbet-Kadayif-Rezept: • Afyonun Hakiki Ekmek K...
Wie man Sauerteig macht: • Ekşi Maya A’dan Z’ye N...
Sauerteig Ramadan Pita Rezept: • RAMAZAN PİDESİ EKŞİ MA...
Rezept für Sauerteigbrot: • Ekşi Mayalı Ekmek Tari...
Rezept für Isparta-Rosenmarmelade: • GÜL REÇELİ TARİFİ 🌹ISP...
Bonjour, comment est la pâte du célèbre Afyon Bread Kadayif de Turquie ? Comment faire cuire du pain ? Comment est-il séché ? J'ai partagé toutes les astuces dans cette vidéo. Si vous aimez ma vidéo, pouvez-vous l'aimer et écrire un petit commentaire? J'écrirai une description plus détaillée quand j'aurai le temps. Merci.
Ingrédients Supplément Préparation de levure
• 60 grammes de levain
• 60 grammes d'eau potable
• 60 grammes de farine
Ingrédients pour la pâte
• 125 grammes de farine de blé entier / 1 tasse
• 125 grammes de farine blanche / 1 tasse
• 1 verre d'eau potable
• 3 grammes de sel / ½ cuillère à café de sel
Suggestion de cuisine
• 30 minutes à 250 degrés sans ventilateur
Remarque : Si votre four ne monte pas à 250 degrés, la cuisson prendra plus de temps.
Recette du sorbet Kadayif : • Afyonun Hakiki Ekmek K...
Comment faire du levain : • Ekşi Maya A’dan Z’ye N...
Hallo, hoe is het deeg van het beroemde Afyon Bread Kadayif uit Turkije? Hoe brood bakken? Hoe wordt het gedroogd? Ik heb alle trucs in deze video gedeeld. Als je mijn video leuk vindt, kun je hem dan leuk vinden en een kleine reactie schrijven? Ik zal een meer gedetailleerde beschrijving schrijven als ik tijd heb. Dank u.
Ingrediënten Supplement Gistbereiding
• 60 gram zuurdesem
• 60 gram drinkwater
• 60 gram bloem
Ingrediënten voor deeg
• 125 gram volkoren meel / 1 kop
• 125 gram witte bloem / 1 kop
• 1 glas drinkwater
• 3 gram zout / ½ theelepel zout
Kook suggestie
• 30 minuten op 250 graden zonder ventilator
Let op: Als je oven niet naar 250 graden stijgt, duurt het langer om te koken.
![POLYCAT - ข้อความรูปยิ้ม [Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/lBhIgPGCgbI/mqdefault.jpg)
SELAMUNALEYKUM
Yaa harika bir ekmek kadayıfı tarifi, böyle yapıldığını bilmiyordum.cok meşakkatli, kimse ses çıkarmasın böyle hakkını vererek ekmek kadayıfı yapanların aldığı ücrete.
Bende verdiğiniz tarife gire yapmayı düşünüyorum .
TEBRIKLER minik ikizlerden birinin ilgiliye çok ihtiyacı olmasına rağmen bu kadar meşakkatli bir tarifi vermeniz bütün ayrıntıları ile gerçekten takdirin ötesinde, Allah razı OLSUN.
S3vgiler hem.size hem ikiz hanımefendilere.
Iyi akşamlar
Çok teşekkür ederim. Pek çok tarifimi ve video düzenlemelerini onlar akşam uyuduktan sonra yapıyorum. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Yapınca sonucu da paylaşır mısınız? Ekşi mayanız var mı? Yoksa ben kargo yapabilirim. Selamlar sevgiler
@@sohretindunyasi Kedin yaparım demedim.dusunuyorum denodtim
Çünkü ekşi maya hiç yapmadım önce ekşi maya yapmam gerek ,sizden tarif alarak ,zaten tarifi var dizden ,tam kesin değil düşünüyorum yazmıştım, yaptığım.zaman ,ne zaman yaparsam size mutlaka bildiririm hemen olmaz.
Allah kolaylık.versin ,insan isteyince mutlaka dışarını bularak başarılı oluyor ,sız buna en güzel orneksiniz.
Allah razı olsun. Çok teşekkür ederim
Bende basit bir şey sanıyordum baklava yapmak daha kolay geldi gözüme artik yerken ustaya saygı ve hürmetlerimi sunucam
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Bazı lezzetler gerçekten uzun emek ister. Sirke tarhana ve benzeri. Yapanlara hürmet etmek gerek dediğiniz gibi. Hoş geldiniz.
guzel bir bilgilendirme oldu ekmegi genekde hazir alirdim bende tesekkur ederiz 👏👏👏👍👍👍
Çok teşekkür ederim.
تسلم ايدك حبيبتى وصفه رائعه يعطيكي الصحه
Çok teşekkür ederim
Thank you very much for visiting us earlier. Very nice video. Looks very delicious. I am maintaining my registration. See you again.
Çok teşekkür ederim
merhaba ilk kez izliyorum böyle bir tarifi. çok emek var. elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim
Hello. The bread you made looks very delicious. I want to eat your bread.
Çok teşekkür ederim
Emeklerinize sağlık çok harika bir video güzel bir tarif her tedayina kadar anlattınız....
Çok teşekkür ederim.
ekmek kadayıfı ekmeği eline sağlık tarif için teşekkürler 👌
Çok teşekkür ederim
Okadar çok zahmetli işlemler varki videoda ama elinize sağlık hakkını vermişsiniz helal olsun youtube da okar kanal var ama en iyi ve orijinal tarif
Çok teşekkür ederim 🤗
Afyonkarahisar in her şeyi zahmetli ama çok lezzetlidir.Eline sağlık
Çok teşekkür ederim
Ben 20 yıldır ekmek kadayıfı tatlısı yaparım ama hazır alıyorum yapımı çok zormuş elinize emeğinize sağlık çorumdan sevgiler
Ben de çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Aleykümselam bizden size selamlar sevgiler
Tadına doyulmaz bu tarifin. Afyon'a gitmeye gerek kalmadı. ♥️
Çok teşekkür ederim
Selam şohretcigim elleriniz dert görmesin ne güzel anlattınız eksi mayayi bebisler büyümüştür azmine hayran bıraktınız bizi maşallah
Çok teşekkür ederim. Selamlar sevgiler
Thank you for sharing have a wonderful day stay safe and healthy enjoy your day stay connected
Çok teşekkür ederim
Selamun aleyküm arkadaşım ellerinize emeğinize saglık hayırlı akşamlar diliyorum
Çok teşekkür ederim
Valla tebrik ediyorum hem emek hem de sabrınız için
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. 🥰
It looks awesome🧡It must be yummy Keep in touch🧡You are so great chef🧡🧡Thank you for sharing🧡🧡stay connected🧡🧡
Çok teşekkür ederim
Dün aldım 150 liraydı gerçekten bu emeğe degermis elinize sağlık
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Emek lezzet doğru orantılı. Afiyet olsun.
Ben 170 e aldım
Delicious thanks for sharing dear friend.
Çok teşekkür ederim
Merhaba komşum ellerine emeğine sağlık💯harika görünüyor🌺
Çok teşekkür ederim
Wao wonderful sharing
Çok teşekkür ederim
105.ellerine saqliq canim.tam
Çok teşekkür ederim
Gerçekten çok aşamalı bir süreci varmış ama öyle güzel ve ayrıntılı anlattın ki yapmak istersem bu video ile yaparmıyım evet yaparım😍😍
Ellerine emeğine sağlık canım
Teşekkürler ❤️🌷
Çok teşekkür ederim arkadaşım. Selamlar sevgiler
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حبيبتي بالتوفيق ان شاء الله يا حبيبه قلبي أية الجمال ده كله تسلم ايدك حبيبتي
Çok teşekkür ederim
Gerçekten harika bir videoydu. teşekkürler😋👍
Çok teşekkür ederim 🤗
Hayırlı akşamlar 44 like pratik bilgiler emeğinize sağlık 👍🙋♂️
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık arkadaşım bende hiç yapmadım evde genelde hep hazır alıyoruz denemek lazım 👏👏👏
Çok teşekkür ederim
Çok güzel anlata anlata göstere göstere yapıyorsun özelime aldım mutlaka denek istiyorum.♥️🧿♥️
Çok teşekkür ederim. Sonucu bizim ile de paylaşırsan sevinirim. Afiyet olsun
Ekmek kadayıfın ekmeğini bende gerçekten arıyordum arkadaşım aldım tarifi eline sağlık
Çok teşekkür ederim. Afiyet olsun. Selamlar sevgiler
Elinize sağlık. İzliyorum. Sabır ve beceri istiyen meşakkatli bir yolculuk.
Çok teşekkür ederim 🌹🤗
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim.
Hep merak ediyordum nasıl yapıldığını ve gerçekten bulamamıştım böyle bir tarif. Ellerinize sağlık ❤️
Çok teşekkür ederim. Arkadaşlarınız ile de paylaşır mısınız. Kanalım küçük desteğinize ihtiyaçım var. Hemen tarifler taklit ediliyor. Ve tarifim gerçek yerini bulmuyor. Afiyet olsun. Yakında şerbetli halini de yayınlayacağım. Hazır aldığım ekmek kadayıfının şerbetli tarifi kanalımda mevcut. İzlerseniz memnun olurum. th-cam.com/video/R8G3ToDmTRY/w-d-xo.html
Ekmek kadayf tatlisi tarinifiniz çok guzel ellerine emeklerine sağlik
Çok teşekkür ederim
Çok severim ekmek kadayıfını merakla izliyorum canım 😋😋
Çok teşekkür ederim
Şöhret Hanım Gününüz her daim neşeli, yolunuz aydınlık, kazancınız bereketli olsun. Bursa' dan hayırlı Cumalar dilerim.
Aleyküm selam. Çok teşekkür ederim
Çalıştığım imalatta hergün tezgaha ekmek kadayıfı tatlısı çıkarıyoruz fakat bu kadar emek verildiğini bilmiyordum gerçekten uzun ve aşamalı bir sürede meydana geliyormuş emeklerine ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim. Ekşi mayanın tadı başka çıkmaz. Emek ister. Çok teşekkür ederim
Eline emeğine sağlık canım
En sevdiğim tatlı inan vaktimin olduğu bir an yapicam
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Yapınca yorumunuzu bekliyorum. Kolaylıklar diliyorum
Look so delicious
Çok teşekkür ederim
Elleriniza sağlık
Çok teşekkür ederim
Çok güzel bir tarif oldu ellerine emeğine sağlık hayırlı akşamlar diliyorum
Çok teşekkür ederim
Great share thanks
Çok teşekkür ederim
Mashallah beautiful video
Çok teşekkür ederim
Ekmek kadayıfı tarifin için çok teşekkürler
Ben de teşekkür ederim
Merhaba hayırlı akşamlar ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık ekmek kadayıfı çok güzel olmus
Çok teşekkür ederim
Merhaba ekmek kadayıfı ile ilgili iki tarifim var. 1.cisi hazır ekmek kadayıfının tarifi th-cam.com/video/R8G3ToDmTRY/w-d-xo.html diğerinde izlemiş olduğunuz evde yaptığımın sunum hali th-cam.com/video/T1JtZORh6Xs/w-d-xo.html afiyet olsun. Hoş geldiniz.
valla çok zahmetiymiş arkadaşım bende ilk kez izledim sabırluymışsın uğraştın eline emeğine sağlık
Çok teşekkür ederim. Emek sabır sonuç mükemmel. Selamlar sevgiler
Verrrrrry unique recipe thanks for sharing with us thumbs up for your best video God bless you and your family. Welcome
Çok teşekkür ederim
151 beğeni canım benim günaydın hayırlı Ramazanlar kardeşim
Çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık. Katlama yöntemi ile ekmek hârika oluyor.
Çok teşekkür ederim hocam. 🌷
أحسنت صديقتي خبز رائع جدا وجميل شكرا على المشاركة عزيزتي
Çok teşekkür ederim
Ellerine kollarına sağlık çok güzel görünüyor yiyenlere afiyet olsun 🌺👍
Çok teşekkür ederim
Ellerinize saglik ekmek kadayfini cok seviyoru fakat bu kadar zor oldugunu bilmiyodum tarifiniz icin tesekkurler yapmaya calisacam
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Size de kolay gelsin.
Thank you for this awesome recipe my friend
Çok teşekkür ederim
Ellerinize emeginize saglik arkadasim nefiss oldu tarifiniz afiyet olsun deneyecegim
Çok teşekkür ederim. Afiyet olsun
Eline emeğine sağlık canım çok güzel görünüyor afiyet olsun
Çok teşekkür ederim
İnşaAllah neden pahalı demicem yaaa dediklerim için çooooközür dilerim Önce Rabbimden kulunu inçiciğim için yaaaaa
Canım. Çok emek oluyor. Teşekkür ederim.
Baya i aşamalıymış ama güzel oldu ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim. Evet.
Bu tarifi çok aramıştım. Size çok teşekkür ederim. Mutlaka bayrama deniycem. Bayramda oğlum bodruma gelecek ona büyük süpriz olacak. Emeğiniz için tekrar teşekkürler . Saygılarımla
Ben de çok teşekkür ederim. Oğlunuza ve size sonsuz sevgiler selamlar. Sonucu bizimle de paylaşır mısınız? Bir de videomu arkadaşlarınıza da gönderir misiniz. Çok mutlu olurum.
Hülya hanım pişirmen kısık ateşte en az 1,5 saat pişirin. Bu ölçüde bir ekmek kadayıfı için 1 kilo şeker 1,5 litre su ve 2 yemek kaşığı limon suyu kullanın. Şerbet çok gibi görünür size. Hepsini Yavaş yavaş ocakta pişerken ekleyin. Benim hazır ekmek kadayıfı pişirme tarifim var. Onu da izleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Linki açıklamalarda var.
Looks yummy. Thanks for sharing the recipe.
Çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık güzel olmuş arkadaşım 🌺
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık 🌹👍🏾
Çok teşekkür ederim
Selam elinize emeğinize sağlık olsun şahane oldu müthiş 🌷🌹🌺
Çok teşekkür ederim
Eline sağlık komşum. Harika yaptın yine
65👍
Çok teşekkür ederim
Merhabalar ‘kaliteli içeriklerinizi beğenerek takip ediyorum ellerine emeğine sağlık devamı için başarılar diliyorum kolay gelsin yolun açık aydınlık olsun..
Çok teşekkür ederim
قناتك فى المستوى اتمنى لك مسيرة موفقة 🙏👍🌹❤
Çok teşekkür ederim
Valla çok zormuş yemedim ama yemek istermiyim acaba elinize sağlık
Çok teşekkür ederim. Mutlaka yiyin. Enfes bir tadı var.
Cok zahmetli gercekten. Ellerinize saglik
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz
günaydın canim çok GÜZEL olmuş eline emeğime sağlık çok güzel anlatıyorsun
Çok teşekkür ederim. 🤗
Wow 😍 Nice vedio 😍😍👍🌹
Çok teşekkür ederim
*Здравствуйте! Выглядит очень аппетитно. Так и хочется попробовать... Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт.*
Çok teşekkür ederim
Thanks for sharing nice recipe, looks so yummy😋😋
Çok teşekkür ederim
124 tatlım benden gelsin severek izliyecem tatlım.♥️🧿♥️
Çok teşekkür ederim. Minnettarım
Great recipe
Çok teşekkür ederim canım
Eksi mayalı ekmek yapiyorum normalda. Bu çok meşakkatli imiş ama ekmeği bulamadığım için yapacağım.
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Kolaylıklar dilerim. Sonucu paylaşırsanız. Çok sevinirim.
Faydalı bir video,başarılar dilerim,iyi günler...
Çok teşekkür ederim.
Chào bạn chia sẽ cách làm món bánh ngon nhìn hấp dẫn quá cùng nhau đồng hành với bạn nhé like
Çok teşekkür ederim
Thanks 💐😊👍
Çok teşekkür ederim
Eline emeğine sağlık canım ❤️❤️ çok güzel olmuş eline emeğine yüreğine sağlık paylaşım için teşekkürler 🌸🌺🌺🌺🌺🌺
Çok teşekkür ederim. Sağolun.
aqui disfrutando de tu contenido
feliz noche amiga
Çok teşekkür ederim
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim
Ellerine emeğine yüreğine sağlık çok sevindim tarif için öğrettiyin için çok teşekkür ediyorum harika sın ablam 👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Ben de beğenmenize çok sevindim. Arkadaşlarınız ile de paylaşır misiniz. Teşekkür ederim
Ellerine sağlık canım çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim
Süper tebrik ediyorum 👍👍👍
Çok teşekkür ederim
çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Afyonluyum tebrik ederim teşekkürler
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz hemşerim. İyi bayramlar.
Abla çok güzel yaptinda ben bunla uğraşamam ya çok zor gidip tost ekmeği alcam🥺
Hoş geldin. Zahmetli. Tost ekmeği ile olursa yorumlara yazar mısın? Etimek ile de yaparız dediler ama sonra aynı olmadı dediler. teşekkür ederim hoş geldiniz. Gül reçeli tarifi mi izlediniz mi acaba th-cam.com/video/QbLI2PxVraw/w-d-xo.html
ellerine emegine saglik cok lezzetli görünüyor afiyetle yiyin
Amin çok teşekkür ederim
Ekmek kadayıfını çok severim, ekmeğini evde yapmak da güzel bir fikir. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim
Böçek çiçekten fazlasını hak ediyorsun canimmm
Çok teşekkür ederim canım. 🌺
👍🏻🍫☕💝Süpr Bravo elinize sağlık
Siz de harikasınız. Teşekkürler
Ellerine sağlık mutlaka denicem muhteşem oldu
Çok teşekkür ederim
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK KARDEŞİM,AYŞEYE DİYEYİM YAPSIN ABİ EKMEK KADAYIFINA BAYILIRIM..🎁139
Çok teşekkür ederim
Eşim çok sever. Deneyeceğim. Tşkler...
Ben de teşekkür ederim. Hoş geldiniz.
Çok güzel tarif teşekkürler ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Süper hayranlıkla izledim
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz.
Maşallah aşmıssın şöhret hanım
Çok teşekkür ederim 🤗
Merhabalar ne yaparsanız yapın en iyisini farklı tarifleri yapıyorsunuz iyi ki varsınız :)
Çok teşekkür ederim. Siz de iyi ki varsınız.
Very nice!! Greetings
Çok teşekkür ederim
สวัสดีค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ คุณทำออกมาได้น่าทานมากเลยจ้ะเพื่อนรัก😍🙏
Çok teşekkür ederim