Resep Mudah Membuat Klepon atau Kelepon Gula Merah, Kokoh, Kenyal, Lembut Di Mulut, Anti Pecah
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- hai... semua masih seputaran jajanan pasar ya. hari ini aku bikin klepon atau kelepon isi gula merah yang enak, cantik, bulat kokoh, kenyal, manis, dan lembut dimulut. cara membuat klepon ini mudah banget dan cepat, bahannyapun sederhana. dengan tampilan yang hijau cantik, dibalur dengan kelapa parut begitu menggugah selera. oke kita langsung saja ya tonton videonya bagaimana cara membuat klepon yang enak dan layak jual. terima kasih 🙏☺️
bahan :
200 gram tepung beras ketan putih
50 gram tepung beras
200 ml air putih
1 sdt garam
perisa pandan secukupnya
pewarna hijau tua dan kuning telur
bahan baluran :
1/4 butir kelapa setengah tua diparut memanjang
1 helai daun pandan
1/4 - 1/2 sdt garam
bahan isian :
65 - 70 gram gula merah dimix dengan 2 sdm gula pasir ( bila kurang boleh ditambah )
#klepon
#klepongulamerah
Paling suka jajan pasar yg ky gini resepnya jg tdk repot tks heni
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok ya 👍☺️. Terima kasih 🙏🙏
Terimakasih resepnya, sudah saya coba. Hasilnya betul² enak, lembut, kenyal, tidak mudah pecah...siipp
Sama2🙏☺️. Alhamdulillah. Terima kasih 🙏🙏
Trimakasih mb resepnya sangat bermanfaat
Alhamdulillah....matursuwun gih mbak Heny...resep kleponnya.
Bisa buat tambah2 jualan puasa nanti...sehat selalu..🙏🙏😍😍
Alhamdulillah... Sami2 🙏☺️. Aamiin 😇😇 Terima kasih 🙏☺️
Waaah mantap 👍👍👍👍 juga enak sekali rasanya manis gurih wes pokoknya mantap 👍👍👍👍😋😋😋😋
Terima kasih 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️
Sudah d coba dan enak,...anak anak suka
Alhamdulillah. Terima kasih 🙏☺️
Bunda heni syantiiiillk.kuenya cantik juga.sehat selalu bun...
Terima kasih 🙏☺️. Aamiin 🤲😇
Kelepon Kue Abadiku mba Heni, Terimakasih Dengan Resepnya InsyaAllah Akan Di Praktekan.
Makasih resep nya ka❤
Terima kasih resepnya bu Heni.
Semoga sehat selalu.
Aamiin yra.
Kalau bikin kleponnya malam,di campur kelapa nya pagi di mana cara menyimpannya..si kleponnya biar GK nempel
Terima kasih, maknyus
Mksh resep nya.. Mbak
Sama2 🙏☺️
Semua resep nya anti gagal....mksh ya kak resep nya...moga sukses slalu ya kak
Sama2🙏☺️. Aamiin 😇😇. Terima kasih doanya 🙏🙏
Saya jg mau bikin klepon bsk mbk ❤❤❤
Ya Cantik mbak koyok klepon 😀
Terima kasih 🙏☺️
Owww iya bnr mba namanya klepon, s4 lupa aku namanya, hehee 😊😊 kmarin aku 4 beli klepon
Waacchh siiip. 👍☺️☺️
@@DapurHeni mba punya IG ga, aku follow deh,..
Ignya jarang aktif, ada banyak ignya tpi jarang aktif 😀😀😀
@@DapurHeni paling trahir n sring di pakai mba, IG sya sony nugraha
Kleponnya muantap
Terima kasih 🙏☺️
Trimakasih mbk, jadi pengen coba bikin ,,,,!!!
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️
Ok ya gk lah gk jorok orang saja Cantik 👍
Terima kasih ☺️☺️🙏
Sok bersih padahal dirumah kemproh
Sedaap terima kasih mba Heni 👍😉👍
Sama2 🙏☺️
Bikin penasaran rasanya. 😬😬
Silahkan dicoba. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️
Trimakasih ilmunya
Sama2 🙏☺️
Trima kadih mbak heni resep nya.
Sama2 🙏☺️
Mantap trmksh
Mbak Heni ygCantik tolong mbak aku njaluk pidione puter lagi bikin tahu bulat 🙏
Kan tinggal di tonton lagi saja youtubenya 🙏☺️
Mantap 👍👍👍
Terima kasih 🙏☺️
Seharusnya air rebusan kasi daun pandan biar wangi
Boleh kalau suka. Kalau saya sudah pake perisa pandan di adonannya jadi tidak saya tambahkan lagi daun pandan karena tidak suka kalau terlalu dalam aroma pandannya 🙏☺️
Assalammu'alaikum.. Kalau dengar suara Mbak Heni, spt orang Jawa nggeh..dari mana Nak?! In Syaa Allah, iklan tidak di skip. Sukses nggeh.. 👍 🙏
Wa'alaikum salam. Iya bun, saya jawa asli. Asal jombang cuma tinggalnya disurabaya kadang disidoarjo. Terima kasih bun 🙏☺️. aamiin 😇😇
Mantap
Terima kasih 🙏☺️
Kak klo hbs di bentuk.. Masuk kulkas dulu..bs g kak..bikin siang bt mlm rebus nya
Pake air hangat atau dingin bun ngulenine
Kak gula merah itu sudah di rebus atau di masak y .soalnya gak kasih tahu
Bun klo bikin adonannya trus kt pulung dr sore trus br dimasukin nya pgi gmn tuh, 🙏🤭
Otomatis dijamin hancur gulanya akan larut dengan tepungnya 👍☺️
Sya sdh mencoba resep dari ka Heni dan hasilnya sangat lembut sampai anak sya ketagihan
Terimakasih ka resepnya
Assalamualaikum mbak
Mbak kalau tepung beras nya ga di campur apa bisa hasil nya bagus?
Wa'alaikum salam 🙏☺️. Usahakan sesuai resep ya. Biasanya kalau ketan saja terlalu lumer kurang bagus bentuknya. Terima kasih 🙏🙏
Kalau 1 bungkus ketan nya brapa gram beras putihnya
500 gram
Mba mau tanya , ini kan pakai tepung beras. Keleponnya ketika dingin jadi keras GK ?
Saya pernh nyoba buat mix dengan tepung tapioka teksturnya lembut enak tapi cepet bocor/pecah kleponnya terus matangnya tidak merata ada yg matang ada yg tidak 😅
Mohon di jawab dan berikan tips n triknya ya mba agar kelepon tidak mudah pecah dan matang merata 🙏🙏
Tepung beras ketan lebih dominan daripada tepung beras jadi tidak akan keras meski sudah dingin dan asal dibalut rata dengan kelapa tidak akan keras meski dingin 👍☺️
klw g pke tpung beras bisa ga soaly aq g punya tepung beras☺
Ok sampai jumpa 🙏
Mau tanya bun..knp dicampur tepung beras?makasih
Biar kokoh bentuk bulatnya 🙏☺️
Saya sk bangeeeeet Mba Hen dgn jajanan pasar ....
Tks Mba resep klepon nya, mau dicoba ya Mba ....🙏🙏🙏👍
Siiip 👍☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya. Terima kasih 🙏☺️
Alhamdulillah sdh buat ternyata hasilnya enak , terimakasih bun resepnya
Pantesan tdk ada yg pecah krn gulanya ibu isi sedikit skali.kulit klepon itu masi mengembang waktu direbus,jadi terasa gulanya kurang.
Maaf saya kira gula segitu cukup bun untuk saya. Sudah terasa sekali manisnya. Kalau mau gula banyak boleh saja kok. Pecah tidaknya itu tidak tergantung banyaknya gula juga asal menutup sempurna tercover tidak akan pecah 🙏☺️
Koko tp keras kalau dingin
Bun maaf mau Tanya tepung beras putih sm tepung beras ketan putih bedanya APA ?
Lohh ya beda banget. Antara beras putih dan berat ketan sangat berbeda 🙏☺️
Kak klu ngulangin pakem air panas apa dingin kak?
Mb mau tny penggunaan tepung beras biar apa mb mhn di jwb mg sukses channelnya ini kesukaan qu klepon🥰🙏
Bantu Jawab, biar gk tllu lembek mba
@@dmoca8783
Makasih atas jwbannya🙏🥰
👍👍👍
Waaaooh...enak ini jajanan pasar "Klepoon" resep berbeda..
Terimakasih banyak resepnya..serta cara membuatnya..awet anget..kleponnya
Salam sukses selalu serta Awet sehat..
Amin Amin
Sama2 🙏☺️. Terima kasih.🙏🙏 Aamiin 😇😇
Kocak
Koxak😨
Engggaenakbikin tidur😴😴😴😴
@Ivty Damayanti coba relaxasi biar pikiran jadi tenang dan bisa tidur nyenyak
Mb heni mau nny, Klw tepung ketannya satu kilo ,tepung Berasnya brp bnyk ya,mhn Di jawab ya mb, trmksh
Brsn sdh dicb kue klepon nya .....
Alhamdulillah enak banget klepon nya ikuti resep dari Mba Hen (tdk ada penambahan/pengurangan takaran) hasilnya pas ....
Tks Mba Hen sdh berbagi sesuatu yg bermanfaat .... InsyAllah barokah buat Mba Hen 🙏🙏🙏👍
Alhamdulillah. Saya ikut senang. Semoga cocok dengan semua resep saya. Aamiin. Terima kasih 🙏☺️☺️
tapi kenapa kalau saya yg buat gula merah nya enggak bs lumer
Mksih mb.heni .
Resp kleponya ..ya mantap .
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya dengan resepnya. Terima kasih 🙏🙏
Mantap 👍👍👍
Bun mohon Jawabannya kalo isianya pakek gula pasir itu ,,, gula pasirnya gk usah di halusin atau di apain gitu ya Bun
Bantu jwb, dari zaman nenek ku, blum pernah pake gula pasir, tapi klu mau coba pake gula pasir yg ksr, biar mdh ngisi nya.
Kalau udh dibaluri klpa ga tahan lama ya bund, jdi mudah basi
Trus klau ada sisa klepon apa di kukus lgi biar ga basi? Mohon di bles
Kira" tahan lama nggak bund, kalo parutan kelapanya di kukus dulu,misal siang bikin, trus sorenya buat acara
Kalau kelapanya dikukus bisa tahan sampe bsk paginya
@@DapurHeni tepung kalu hanya tepung beras saja apa boleh ya mbk
Boleh2 saja. Tapi hasilnya pasti kaku dan keras 🙏☺️
saya izin ambil beberapa potong video untuk pembuatan tugas saya ya bu 😉👍
Cobakgigit
Knapa saya klo bikin sering pcah di air mndidih...
Kalo yg bikin cantik gak perlu cuci tangan jg udah bersih 😂
Yang bener
Trims ilmunya mbk heni..👍
Oke. Sama2 🙏☺️
Terimakasih
Air dingin atau hangat?
Air dingin biasa
Terima kasih subcribe nya kawan..keren🎬💯📽👍👍
Sama2 🙏☺️
Itu kira2 brp grm bahan yg dibulatkan
Tepung beras nya merk apa bu
Helo ibu heni....terimakasih resep kleponnya.🤗
Sy sudah recook ibu. Enak kleponnya.
Bu...sy coba isian klepon dgn gula merah saja dan isian klepon dgn gula merah dicampur gula pasir. Menurut anak sy keduanya enak, tapi yg lebih manis yg isian gula merah dicampur gula pasir.
Dan sewaktu adonan klepon di beri isian, setelah dibentuk langsung dicemplungkan keair rebusan.
Bu heni kenapa sewaktu kita beri isian, jika kita tidak cepat membulatkannya makan gula merah akan bocorr ? gagal jadinya/dibuang.
Sy ada juga lihat resep klepon dgn menggunakan tepung ketan, tanpa menggunakan tepung beras. Menurut ibu mana yg lebih enak klepon dgn bahan tepung ketan + tepung beras, atau klepon dgn bhn tepung ketan saja?
Dikomen ya ibu heni?
Helo juga... Sama2 🙏☺️. Terima kasih juga udah recook resepnya ya. Untuk isian kelepon kenapa cepat bocor. Karena gula sifatnya cepat mencair diitempat lembab, jadi kalau tidak cepat direbus bila dia bersatu dengan adonan basah otomatis akan cepat cair dan meresap ke adonan kulit dan masuk kepori2nya dan keluar akhirnya yang terjadi ya pecah. Cara terbaik memang harus dibulatin langsung dicemplungin ke air rebusannya. Kalau untuk adonan kulit tepung ketan saja atau dicampur beras. Saya lebih suka tepung ketan saja karena lebih lembut hanya kurang kokoh bulatnya tapi awet lembutnya. Sedang tujuan dimix dengan tepung beras putih itu tujuannya supaya adonan lebih keras harapannya juga gak gampang bocor tapi tetap saja kalau gak cepat ya tetap bocor dan adonan awet kokoh bentuknya bagus tidak terlalu mudah lengket satu sama lain, tapi kelemahannya kalau sudah dingin agak sedikit keras dibanding hanya tepung ketan murni. Begitu jawabannya. Semoga membantu 🙏☺️
Wow terimakasih ibu.....semangat selalu.🤗👍
Sama2 🙏☺️. Siap semangat 💪☺️👍
Trim resep nya sudah langsung coba..mak nyuss..rasanya...
l
Isinya di dlm itu gula merah ta bund
Cantiiik warnanya pasti lezat rasanya....majasih resepnya mbs Heni👍🤗😘
Terimakasih resep bunda cantik saya suka banget klepon
Isinya di dlm itu gula merah ta bund
Maaf Bunda mau Tanya . Kira" itu jadi berapa butir ya . soalnya bikin mau dijual lg hehehe
Saya tulis tidak ya? Kalau tidak mohon maaf saya lupa 🙏☺️
Kulitnya gk pake gula y bund?
teh hen ,pakenya air panas /biasa?
Hangat saja 🙏☺️
Kk itu kelapa nya d peras dlu?
Trm kasih mba aku langsung buat, ehm yummy
Aslm.mbk heni mkcih resep kleponnya kbtulan dirmh punya tep beras ketan putih ,sht&sukses mbk
Terima kasih. Aamiin 😇😇🙏
Ok teh Heni trimakasih 🙏
Sama2 🙏☺️
Mba mau tanya,Klo buat adonan putu ayu.Klo ngadon nya jam 9 malam trus ngukus nya pgi bisa kh ya.makasih mba.
Putu ayu ya. Saya belum pernah coba seperti ini ya. Tapi mestinya ya bisa aja cuma takutnya kalau kelamaan terigunya fermentasi walau tanpa menggunakan ragi. Dia berbaur dengan bahan lain dan udara. 🙏☺️
Dapur heni.. trmksh resep klepon ketan smg br mangpaat
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok. Aamiin semoga bermanfaat 😇😇
Satu resep jadi brpa kak
Enakan gak d kasih tepung beras,,, salah
Oww 👌👍
Bnjar baru kalsel hadir mbak heny...bsok pingin cb.bikin klepon resep mbk heny
Sukses trs chanel x 👍👍
Siap 👍👍. Silahkan dicoba resepnya. Semoga cocok 👍☺️. Terima kasih 🙏☺️. Aamiin 😇😇
Jeng Heny itu air putih nya hangat atau suhu ruang
Trm ksh🙏
Suhu ruang juga boleh. Sama2 🙏☺️
Makasih resepnya mba,,,saya mau coba bikin klepon
Kalau airnya pakai air pandan yg di blender bisa ga bun?
Gemol neng
Terima kasih 🙏☺️
mntap nih klepon...next minta resep kue putu kak heni....
Terima kasih 🙏☺️. InsyaAlloh 🙏🙏
Air anget apa air dingin
Oh gula merahnya dicampur sm gula pasir ya Bun,,pantes ak mleber,, 😄🙏👍
Sesuai resep ya. Terima kasih 🙏☺️
dah cantik pinter buat apa aja soale anak2 ku males 👍👌
Terima kasih 🙏☺️☺️
Terima kasih ka resep nya..ntr sy coba resep nya ya
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️
Iya teh Heni gampang jangan tau makan saja perempuanharuskreatip 👍
200gr tepung ketan itu jadi berapa bnyk.ya?
🙏☺️
Kelihatan dipiring ada 25/26,
Massaalloh serba bsa bikin makan khas orang Jawa Timor, mksh ya mbak
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya 👍☺️
Makasih bun . Itu cr mix gula merah sm gula putih gimana bun🙏🙏 terima kasih
Tinggal bikin sendiri saja bun. Bisa separo2 perbandingannya 🙏☺️
Mbak heni kalau gula merahnya saya hancurin itu knp kleponnya gula merahnya ga lumer msh kasar? Bs minta tipnya?
Gula merahnya diserut jangan dihancurin atau ditumbuk jadi lebih cepat leleh kalau diserut. Semoga membantu 🙏☺️
@@DapurHeni terima kasih bunda
Sama2🙏☺️