Привет.По температуре затирания, ты солод не добавлял, если бы добавил, температура упала бы на градусов 5, пришлось бы догонять. Так, что не трогай пока поправки))
Да нормально для дома, единственное надо проверить точность температуры в ручном режиме для понятия насколько будет расходиться данные с последующей коректировкой в самой автиматике а лучше изначально занижать температуру помня об инертности нагрева во всех пвк.
После последней паузы осахаривания, когда дело пойдёт к мэш ауту, мешалку нужно выключить и включить насос для перекачки сусла обратно в котёл для фильтрации сусла
Да,я об этом подумал,что бы создать хороший фильтр слой,по этому уже приобрёл насос за 3900р,подключать буду жёсткой обвязкой. Благодарю за конструктивный комментарий,всегда рад полезным советам! Быть добру!
Если поставить увеличитель куба, то как быть с длиной штока мешалки? Хотелось бы осветить этот вопрос. Если будете это делать то снимите видик. Очень интерсует.
Почему не пивоварня? Фальшдно есть,мешалка есть,автоматика полноценная со всеми термопаузами и всем чем нужно есть,нет только насоса,его я купил за 3950р. Чем не пивоварня? Пивоварня на основе пвк. Я конечно не пивовар и пока что в пиве не силён,может я чего то не понимаю?
@@СамогонщикВитальсон солод выгребать потом гемор без бункера это потеря времени,с мешалкой опять же не будет норм фильтр слоя. Особено если будешь варить кукурузу какую нибудь
@@СамогонщикВитальсон автоматика нужна с несколькими датчиками температуры, так как солод будет горячее чем вода сверху, а в пиве каждый градус при затирание важен. И ещё Виталь если будешь варить по хорошему нужна вода очищения осмосом, а там сам уже будешь добавлять в воду всё что нужно по рецепту. Вода в пиве это 90 процентов вкуса
Доброго дня! Если вы знаете где можно приобрести дешевле пвк на 50л с возможностью установки увеличитиля,с автоматикой и с мешалкой то буду благодарен!
Вы смотрите в книгу и видите фигу. Пвк о котором вы пишите стоит 38т это голая кастрюля без автоматики без мешалки без обвесов. Добавте весь комплект и удивитесь цене!
Странно что кип у тебя идет на 97,5-98 градусах, причем еле еле, а должен бы быть активным. Странно что кип вообще запустился, температура 100 градусов не достигнута. Там коррекцию по кипячению нельзя сделать?
Дружище я если честно не понял твою мысль. Полноценная автоматика,мешалка,обвязку можно любую собрать,насос уже заказал,так же увеличитель на 50л у меня к нему есть,не без претензий конечно,но в целом мне нравится.
@@СамогонщикВитальсон у вас объем сусла будет около 30л, больше этого на 50л кубе не сварить, при учете что НП будет 10-11%. на 30л сусла вполне подходит обычное белое ведро. особое внимание уделяете чистоте оборудования. всю обработку проводить непосредственно перед использованием. в топе горячая вода, перекись водорода и хлорные таблетки. в большинстве случаев можно использовать водопроводную воду. это никак не влияет на осахаривание сусла и на вкус, потому что после 1-2 часов активной варки любая вода химически умирает и становится абсолютно инертна. именно поэтому после охлаждения сусло рекомендуется сливать с высоты, для образования пены и насыщения сусла кислородом, потому что в кипяченой воде кислорода нет, хоть в родниковой, хоть в водопроводной. на профиль пива в большей степени влияет сам солод, его качество, хмель и дрожжи. вода подойдет любая, если она не из болота. все что я говорю, на своем опыте. пиво варю около 5 лет. удачи в этом деле, процесс очень интересный и долгий)
@@Kachukudahochu От души благодарю за очень полезный и конструктивный комментарий! Буду прислушиваться к уже опытным пивоварам! Буду всегда рад полезным совета! Жму руку!
![[DRIP] ‘Woke Up In Tokyo (RUKA & ASA)’ PREVIEW](http://i.ytimg.com/vi/QN44lcR_VkI/mqdefault.jpg)
Если только для варки пива, то можно взять Эйзи Брю. дешевле и проще в эксплуатации. Я варю, очень удобная👍👍👍
Виталя, ты как на экзамине. Дело новое. Спасибо.
Ждёмссс процесс пивоварения😉очень будет интересно с конечным результатом.
Привет.По температуре затирания, ты солод не добавлял, если бы добавил, температура упала бы на градусов 5, пришлось бы догонять. Так, что не трогай пока поправки))
Привет! Да,я тоже об этом подумал,благодарю! Буду испытывать.
Абсолютно верное замечание.
Виталий красава 👍, внесу своё Я🙂, по качеству воды у тебя не Айс , налёт после кипа …. для варки Пива эта вода 💧 не подойдёт 100 %
Привет! Для пиваса родниковую.
Виталий спасибо за видео.
От души во благо! Быть добру!
Да нормально для дома, единственное надо проверить точность температуры в ручном режиме для понятия насколько будет расходиться данные с последующей коректировкой в самой автиматике а лучше изначально занижать температуру помня об инертности нагрева во всех пвк.
Полностью с вами согласен!
Ждем новых рецептов!
Вот вместе и замутим новые рецепты братуха!!!
После последней паузы осахаривания, когда дело пойдёт к мэш ауту, мешалку нужно выключить и включить насос для перекачки сусла обратно в котёл для фильтрации сусла
Да,я об этом подумал,что бы создать хороший фильтр слой,по этому уже приобрёл насос за 3900р,подключать буду жёсткой обвязкой. Благодарю за конструктивный комментарий,всегда рад полезным советам! Быть добру!
@@СамогонщикВитальсон 👍🤝
@@beaves79 Можно и без насоса,переливать кружкой,но это не то пальто,с насосом гораздо эффективнее и удобнее.
Если поставить увеличитель куба, то как быть с длиной штока мешалки? Хотелось бы осветить этот вопрос. Если будете это делать то снимите видик. Очень интерсует.
Виноградный жмых или фруктовые заторы перегонять используя аппарат как пвк можно?
Виталя, давай теперь пиво.
вот уж ненужно
@@corbandallass1 для разнообразия на канале то можно.
Ну незнаю по мне за 80 тысяч колхоз, лучше взять brewzila gen4 на 65 литров
Главное преимущество здесь это ПВК.
@@СамогонщикВитальсон согласен, но это просто ПВК а не пивоварня)
Почему не пивоварня? Фальшдно есть,мешалка есть,автоматика полноценная со всеми термопаузами и всем чем нужно есть,нет только насоса,его я купил за 3950р. Чем не пивоварня? Пивоварня на основе пвк. Я конечно не пивовар и пока что в пиве не силён,может я чего то не понимаю?
@@СамогонщикВитальсон солод выгребать потом гемор без бункера это потеря времени,с мешалкой опять же не будет норм фильтр слоя. Особено если будешь варить кукурузу какую нибудь
@@СамогонщикВитальсон автоматика нужна с несколькими датчиками температуры, так как солод будет горячее чем вода сверху, а в пиве каждый градус при затирание важен. И ещё Виталь если будешь варить по хорошему нужна вода очищения осмосом, а там сам уже будешь добавлять в воду всё что нужно по рецепту. Вода в пиве это 90 процентов вкуса
Подскажите, у фальшдна толщина какая?
Привет Виталий как всегда всё разжевал, вопрос ты солод хранишь в гараже его можно хранить в минусовой температуре? А простое зерно?
Привет! Скажем так НУЖНО! Быть добру!
Теперь вас с крыши как снимать будем, и соседи бить не будут, удачи и хороших напитков
Датчик температуры в кубе очень короткий не точное показание на густых брагах будет
Хоть посмотреть, что за чудо аппарат
79к для такого размера ну это перебор.
Доброго дня! Если вы знаете где можно приобрести дешевле пвк на 50л с возможностью установки увеличитиля,с автоматикой и с мешалкой то буду благодарен!
Это просто не стоит таких денег, но выбора нет. Монополисты, получается 😂
@@_molochko_9723 Почему выбора нет? Выбора не мерянно,только вот дешевле найти я думаю врятли получится!
Ректифай пвк на 50 л стоит 38т ,без лоха и жизь плоха😄😄😄
Вы смотрите в книгу и видите фигу. Пвк о котором вы пишите стоит 38т это голая кастрюля без автоматики без мешалки без обвесов. Добавте весь комплект и удивитесь цене!
Странно что кип у тебя идет на 97,5-98 градусах, причем еле еле, а должен бы быть активным. Странно что кип вообще запустился, температура 100 градусов не достигнута. Там коррекцию по кипячению нельзя сделать?
Выкидышь ПВК😀😀😀😀
Для моей кухни большего не нужно.
@@СамогонщикВитальсон Виталь , да не обьему . По управлению и работе . Странненький агренат !!!
Дружище я если честно не понял твою мысль. Полноценная автоматика,мешалка,обвязку можно любую собрать,насос уже заказал,так же увеличитель на 50л у меня к нему есть,не без претензий конечно,но в целом мне нравится.
@@СамогонщикВитальсон Виталь . ОЧЕНЬ РАД ЗА ТЕБЯ !!! Ты вообще парень деловитый !!
На 50л 3,5кв с головой.я варю 100л на 4,5к.в
купил эту пивоварку недочетов гора сразу же автоматика накрылась затираю без нее
Почему вы её не вернули по гарантии?
@@СамогонщикВитальсон жду гарантии тянут
Пришлют новую
Для брожения нужен ещё кег
Думаю приобрести цкт.
@@СамогонщикВитальсон у вас объем сусла будет около 30л, больше этого на 50л кубе не сварить, при учете что НП будет 10-11%. на 30л сусла вполне подходит обычное белое ведро. особое внимание уделяете чистоте оборудования. всю обработку проводить непосредственно перед использованием. в топе горячая вода, перекись водорода и хлорные таблетки. в большинстве случаев можно использовать водопроводную воду. это никак не влияет на осахаривание сусла и на вкус, потому что после 1-2 часов активной варки любая вода химически умирает и становится абсолютно инертна. именно поэтому после охлаждения сусло рекомендуется сливать с высоты, для образования пены и насыщения сусла кислородом, потому что в кипяченой воде кислорода нет, хоть в родниковой, хоть в водопроводной. на профиль пива в большей степени влияет сам солод, его качество, хмель и дрожжи. вода подойдет любая, если она не из болота. все что я говорю, на своем опыте. пиво варю около 5 лет. удачи в этом деле, процесс очень интересный и долгий)
@@Kachukudahochu От души благодарю за очень полезный и конструктивный комментарий! Буду прислушиваться к уже опытным пивоварам! Буду всегда рад полезным совета! Жму руку!
@@СамогонщикВитальсон взаимно!
Очень похоже на сыроварню.