ȘOFRAN sau AURUL ROȘU al bucătarilor - afrodisiatic

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • azi va prezint sofran sau auru rosul al bucatarilor. afrodisiatic
    Șofranul. Ce este șofranul?
    Unul dintre cele mai scumpe condimente din lume este, cu siguranță, șofranul. De fapt, șofranul este o plantă ce crește în zona mediteraneană, din care se poate extrage condimentul șofran, uleiuri aromatice, precum și numeroase alte substanțe cu utilizări în medicină și alimentație. Costul unui kilogram de șofran se ridică la 30-40 de mii de euro.
    Șofranul (originar din Persia) este extrem de bogat în fier, uleiuri volatile, proteine, sodium, potasiu și multe vitamine. Șofranul este folosit în bucătărie pentru a potența aroma alimentelor și, de asemenea, uneori poate înlocui cu succes sarea. Nu ar trebui să se utilizeze mai mult de 5 fire de șofran pentru o persoană, iar dacă șofranul este pudră nu este recomandată o canitate mai mare de 30 de miligrame de persoană. Totodată, șofranul trebuie folosit cu moderație din cauza gustului amărui.
    Cel mai calitativ șofran este cel produs în Iran. Acesta este, evident, și cel mai scump;
    Șofranul nu este doar cel mai scump condiment din lume, ci și cel mai scump aliment, mai scump chiar și decât caviarul sau carnea de vita Kobe;
    Șofranul are o durată de viață de doi ani;
    Condimentul își eliberează aromele cand este pus în contact cu apa caldă.
    sursa shtiu.ro

ความคิดเห็น • 49

  • @YummybyFlory
    @YummybyFlory 3 ปีที่แล้ว +1

    Ce gradina frumoasă 😘😘👍👍

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Vă indemn regăsire. 🌞🧄🥦🥬🥒🌶️🌽🥕🥔🍆🍒🍓🥝🍅

  • @denismarcoci8047
    @denismarcoci8047 2 ปีที่แล้ว +1

    Va multumesc mult va urez succes mai departe suntet un om muncitor bravo pentru tot ce facet

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      Pe internet poti gasii detalii mai multe despre cultivarea pe suprafetele mari. Bulbi pot fi scumpi la inceput dar dupa ii vinzi si scotii banii si pe ei caci se inmultesc ca si usturoiul.

  • @denismarcoci8047
    @denismarcoci8047 2 ปีที่แล้ว +1

    Sunt din moldova si mia placut filmuletul

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      salutare frate al meu de peste prut. Ce a mai scris Savatie Bastovoi

  • @DariusEchim
    @DariusEchim ปีที่แล้ว +1

    Foarte frumoasa gradina. Respect. Oare stiti daca e bine sa folosim foliei de mulcire la cultura de șofran?

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  ปีที่แล้ว

      va mulțumesc frumos. Folia de mulcire este o folie care se pune pe solul din jurul plantelor pentru a le proteja de buruieni și pentru a menține umiditatea solului la un nivel optim. Folia de mulcire este ideală pentru legumele iubitoare de căldura, cum ar fi: ardeiul, roșiile, porumbul, precum și pentru vița de vie si binenteles CULTURA DE SOFRAN
      Folia de mulcire poate fi utilizată în baza condițiilor locale și a caracteristicilor culturilor cultivate, pentru că există folii atât transparente, cât și folii negre. Specialiștii mai recomandă evitarea folosirii foliei în grădinile umbrite sau umede sau în solarii, pentru că pot apărea rozătoare sau melci
      Folia de mulcire are numeroase avantaje, printre care:
      obținerea unor culturi timpurii și sănătoase;
      păstrarea umidității solului la un nivel optim;
      împiedicarea înghețului;
      protejarea plantelor de schimbările climaterice;
      reducerea costurilor pentru forța de muncă și alte lucruri
      Dezavantajele utilizării foliei de mulcire sunt legate în principal de costul inițial al achiziționării foliei și de faptul că aceasta poate atrage rozătoare sau melci în grădinile umbrite sau umede sau în solarii

  • @user-qn2wp6xg3w
    @user-qn2wp6xg3w 7 หลายเดือนก่อน

    Buna ziua

  • @roxanacooking
    @roxanacooking 2 ปีที่แล้ว +1

    asa este ,sofranul chiar este aur in bucatarie!

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      este finut trebuie sa stim cum sa il punem in valoare. sunt la inceput

  • @reteteleluiuti2130
    @reteteleluiuti2130 3 ปีที่แล้ว +1

    Deci trebuie sa fac si eu acelasi lucru 🤗😜👍👍

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Dacă ai posibilitatea da. 🌞

    • @reteteleluiuti2130
      @reteteleluiuti2130 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Papykitchen sper 😜

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  3 ปีที่แล้ว

      Începe cu puțin dacă ai teren

  • @georgykitchen
    @georgykitchen 3 ปีที่แล้ว +1

    Like9!

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  3 ปีที่แล้ว

      Super merci trebuie sane sustinem până ne luăm avântul.

  • @denismarcoci8047
    @denismarcoci8047 2 ปีที่แล้ว +1

    Lasati varot numarul dumneavoastre in comentariu

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      iti dau in scris ca sa amana scris .

  • @user-qn2wp6xg3w
    @user-qn2wp6xg3w 7 หลายเดือนก่อน

    As dori sa cumpar bulbi cum putem lua legatuta

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  7 หลายเดือนก่อน

      nu am, eu i-am cumparat pe internet . acum sezonul este inchis. ei se vand prin iunie pe acolo . ia rin august se planteaza iar prin noiembrie decembrie incep sa rodeasca. Dar acesti bulbi i-am lasat in FRanta.

  • @piterpiter9561
    @piterpiter9561 2 ปีที่แล้ว +1

    Frumos filmulet. Spune-mi si mie cu, cat ai cumparat 1kg bulbi de sofran?

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      salut se cumpara la piesa si pe calibru . cel mai mic 13/100 buc , cel mai mare 43euro /100 buc

    • @piterpiter9561
      @piterpiter9561 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Papykitchen Eu locuesc in Grecia sunt langa munte. In fiecare an este plin de sofran. Pot aduna lejer 100kg bulbi. Cat crezi ca as lua pe 100kg, sa stiu daca se merita.

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      @@piterpiter9561 mai bine aduni pistilul. 1 kg uscat se vinde între 30 și 40 000 € kilogramul

    • @piterpiter9561
      @piterpiter9561 2 ปีที่แล้ว +1

      @@PapykitchenAi mare dreptate, in ce luna se culege?

    • @piterpiter9561
      @piterpiter9561 2 ปีที่แล้ว

      @@Papykitchen Am auzit ca pentru colectarea unui1 kg, este nevoie de aproximativ 150.000 de fiori.

  • @denismarcoci8047
    @denismarcoci8047 2 ปีที่แล้ว +1

    Im trebue sa cumpar bulbi de sofran vreau sa ma ocup cu sofranul si nu stiu prea multa despre el si imi trebue informatie despre sofran cit mai multa

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      Oho ho daca ai avea spatiu te vei imbogatii mai ales daca zona permite sa iasa calitativ

  • @denismarcoci8047
    @denismarcoci8047 2 ปีที่แล้ว +1

    Unde se pot vinde staminile de sofran si cit costa 1 cg

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      La angrosisti dupa ce iti faci reklama . 1 kg variaza de la 15 la 50 000 euroi daca e de calitate. Undeva pe la 20 000 este media

  • @vivaespagna3787
    @vivaespagna3787 3 ปีที่แล้ว

    🥇

  • @belaitalia4342
    @belaitalia4342 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @muresannelu2758
    @muresannelu2758 2 ปีที่แล้ว +1

    Am şofran de vanzare ci vrea

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      de curiozitate cu cat vinzi 10 grame ?

    • @muresannelu2758
      @muresannelu2758 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Papykitchen sămânță dac vrei lasă număru de telefon

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      @@muresannelu2758 eu vorbeam de sofran nu de bulbi.

    • @muresannelu2758
      @muresannelu2758 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Papykitchen că ud ăfloreşte brnduşele ăn april ținem legătura

    • @muresannelu2758
      @muresannelu2758 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Papykitchen a mvut ci la dat şofran flore

  • @denismarcoci8047
    @denismarcoci8047 2 ปีที่แล้ว +1

    Lasat numarul de telefon va rog

    • @Papykitchen
      @Papykitchen  2 ปีที่แล้ว

      Pentru ce ?

    • @user-qn2wp6xg3w
      @user-qn2wp6xg3w 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@Papykitchenun nr de Telefon