Ti seguo con immenso piacere Oltre a essere molto bravo, sei molto simpatico e riesci sempre a farmi divertire. Un humor pacato, ironico e sagace. Trovo che i video siano concepiti in modo molto originale, diversi dai molti video che si trovano in rete. Bravo.
I have A little problem to understand you talking, because, I don't speack italian...I speak portuguese in Brasil...but I can follow you, cause, good gastronomy is universal...everyday i learn italian and learn your good food...thanks for sharing....BELISSIMO!!!!
Per raggiungere una cottura ottimale della melanzana al forno si possono praticare dei tagli in diagonale della polpa prima di infornarla, cospargendo con un pizzico di sale: così il calore penetra più rapidamente in profondità e si renderà la polpa saporita. Complimenti per i video sempre molto simpatici e interessanti!!
NON SONO ASSOLUTAMENTE D'ACCORDO CON LE SETTE (7) FOGLIOLINE DI BASILICO!! :) Fesserie a parte, io le ho sempre fatte con un procedimento differente ovvero cuocere il ripieno prima. Di norma faccio verdure miste melanzane, zucchine, peperoni, pomodori e cipolle, alle melanzane da crude le svuoto e faccio sbollentare in acqua salata. Poi tutti i vari "scarti" interni delle verdure vengono uniti in cottura ad un classico soffritto, la carne trita e il tutto portato a cottura, di norma aggiungo un peperone perché non è presente il suo interno da aggiungere. Una volta raffreddato il tutto aggiungo uova, e tutto il resto, rimonto le verdure e schiaffo in forno, il trattamento alle melanzane si può fare anche alle zucchine ma a me piacciono croccantine... cipolle AMAZING!!!!
@@cuoredicioccolatoit se dopo 30 minuti a 180 le melanzane sono ancora crude crude direi che non va. Prova con il pane ma penso che il problema stia tutto li.
@@cuoredicioccolatoit Molto strano, qualcosa che non va c’è. Ho un fornetto simile nella casa in montagna e mi da gli stessi problemi. Forse hai ragione ed é il termostato.
Mancano i capperi! Più o meno è simile a quelle che si fanno dalle mie parti. La melanzana per renderla più leggera ( fritto tutto è più buono) la lessiamo.
Ti seguo con immenso piacere
Oltre a essere molto bravo, sei molto simpatico e riesci sempre a farmi divertire. Un humor pacato, ironico e sagace. Trovo che i video siano concepiti in modo molto originale, diversi dai molti video che si trovano in rete. Bravo.
Grazie mille Flavia per il tuo sostegno 🤗
I simply love this idea...grace for share...big hug from Brasile...
Big hug from Italy 🤗
sei sempre molto bravo e pratico!
Grazie mille 🤩
Bravo la tua ricetta mi è piaciuta molto, molto più semplice da quelle che faccio io. Anche leggere dato che nn sono fritte. Le proverò presto. 🤗
👍🏼 brava facci sapere quando assaggi 😉
Bellissima bravo
😉👍🏼 bravo
Cercavo proprio questa ricetta
SUPER...grazie, sei geniale 👍😘
🤪 grazie 😊
I have A little problem to understand you talking, because, I don't speack italian...I speak portuguese in Brasil...but I can follow you, cause, good gastronomy is universal...everyday i learn italian and learn your good food...thanks for sharing....BELISSIMO!!!!
Thanks for watching and sharing the video 🥳
La mia nonna faceva cosi le melanzzane, una ricetta della cucina meridionale italiana
Bravo!
👍🏼 grazie per la testimonianza 😉
buonissimeeeeeeee 😋 prova ad aggiungere capperi e olive😜
🤤 grazie per il suggerimento 😉 appena riesco a pescare un polpo faccio la tua ricetta 🤩 non vedo l’ora
@@cuoredicioccolatoit penso che per quest'anno non lo pescherai più 😂😂😂 ti conviene comprarlo😜
😂👍🏼 ma dicono che il periodo migliore è questo 😭
@@cuoredicioccolatoit si è vero.....pero' affrettati le giornate sono ancora calde😜
😉👍🏼
Já fiz essa receita muitas vezes! A família de meu marido é de Lucca!!!
👍🏼😉 spettacolo 🤩 greetings from Italy to your family
Una vera delizia complimenti
Grazie 😊
Per raggiungere una cottura ottimale della melanzana al forno si possono praticare dei tagli in diagonale della polpa prima di infornarla, cospargendo con un pizzico di sale: così il calore penetra più rapidamente in profondità e si renderà la polpa saporita. Complimenti per i video sempre molto simpatici e interessanti!!
👍🏼 grazie mille per il consiglio 😉 la prossima volta provo
Buono! Consiglio di dare un'occhiata anche alla ricetta turca simile; "Karnıyarık" o "imam bayıldı"
Grazie del consiglio 👍🏼
Booom voglio farla anche io. Solo che sono maldestra e ho paura di distruggerle tutte 🤣🤣 complimenti ✌️✌️
Ma si 😉 saranno buone comunque 😋
E minha avó de Nápoles!!!
Viva la pizza 😉 dai un’occhiata alla pizza montanara
bravo
Grazie 🤩
Ciao caro, sicuramente questa ricetta sarà molto buona , ma le melanzane che faceva la mia nonna erano imbattibili .Lei era una grande cuoca . 😊🤗
Non ho alcun dubbio a confermare ciò che dici anche se non le ho mai assaggiate 😉 la nonna è sempre la nonna 🤩 imbattibile
Ciao cuore di cioccolato vengono piú buone
bollite in acqua vengono piu morbide per 10 min con mezzo bicchiere di aceto e sale
Grazie 👍🏼 per il consiglio. Devo provare 😋
NON SONO ASSOLUTAMENTE D'ACCORDO CON LE SETTE (7) FOGLIOLINE DI BASILICO!! :) Fesserie a parte, io le ho sempre fatte con un procedimento differente ovvero cuocere il ripieno prima. Di norma faccio verdure miste melanzane, zucchine, peperoni, pomodori e cipolle, alle melanzane da crude le svuoto e faccio sbollentare in acqua salata. Poi tutti i vari "scarti" interni delle verdure vengono uniti in cottura ad un classico soffritto, la carne trita e il tutto portato a cottura, di norma aggiungo un peperone perché non è presente il suo interno da aggiungere. Una volta raffreddato il tutto aggiungo uova, e tutto il resto, rimonto le verdure e schiaffo in forno, il trattamento alle melanzane si può fare anche alle zucchine ma a me piacciono croccantine... cipolle AMAZING!!!!
😂 spettacolo 👍🏼 grazie per aver condiviso la tua ricetta 🤤
@@cuoredicioccolatoit ricordati di elaborare quel discorso con i peperoncino stile Tabasco...
😱
Almeno non le degusti appena sfornate come alcuni pazzi di mia conoscenza! 👍🏻 🤣
😂👍🏼 appena sfornate sono incandescenti 😱
Fritte o al forno? Io direi meglio affumicate alla griglia
🤪 spettacolo 🥳 alla griglia
Mi sa che quel forno li non va tanto bene...
Domani faccio il pane e ti dico 😉
@@cuoredicioccolatoit se dopo 30 minuti a 180 le melanzane sono ancora crude crude direi che non va. Prova con il pane ma penso che il problema stia tutto li.
Oggi ho fatto il pane ed è venuto 👍🏼 ma per questa ricetta il forno era da impostare a 230 gradi 🤔 non vorrei fosse il termostato
@@cuoredicioccolatoit Molto strano, qualcosa che non va c’è. Ho un fornetto simile nella casa in montagna e mi da gli stessi problemi. Forse hai ragione ed é il termostato.
😭 il mio in Thailandia va benissimo è simile ma ha la resistenza sopra più potente, peccato
Direi al forno è meglio... Mannaccia alla dieta..! 🤣
😂👍🏼 bravo
Mancano i capperi! Più o meno è simile a quelle che si fanno dalle mie parti. La melanzana per renderla più leggera ( fritto tutto è più buono) la lessiamo.
👍🏼 al forno è una via di mezzo tra lessa e fritta 😉
Sei bravissimo. Però la mia mamma è la mia nonna le avrebbero scavare a crudo, fritto la polpa e bollite le coppe.
Grazie per aver condiviso la tua ricetta 👍🏼
per farle cosi in forno una mia amica rumena ci mette un pò di acqua nella teglia...
👍🏼 grazie del consiglio
@@cuoredicioccolatoit meriti!!!sei bravissimo! Faccio la pizza con i tuoi lieviti uvetta e miele 😉. Ora proverò anche questo
☺️ grazie ancora
Bravo è vero niente dosi
😂👍🏼 spettacolo ma a volte complicato