da Parigi vi ringrazio per questa video che mi fa piangere, pensando a la mia nona ,Enrica Costa di Livorno ,oggi "partita", che lo facieva cosi. E vero che quando cominciava a farlo uciva della sua cucina doppo piu di tre ore. A vissito in Tunisia nella cita di "La GOLETTA",un porto famoso dove c'éra un quartiero di pescatori trapanesi chiamato "Piccola Sicilia". Merci beaucoup pour ces emotions.
cher ami, je dois vous remercier pour les émotions fortes que vous nous avez données, c'est pour moi un plaisir de redécouvrir des souvenirs avec de la nourriture, à bientôt
Sicuramente tua Nonna Erica a conosciuto i miei Nonni e i miei Genitori, anche loro hanno vissuto nel quartiere della Piccola Sicilia. Un Grosso Abbraccio, Ciao.
@@giuseppemastrobattista808 sicuramente che la mia nonna a conusciuto vstri parenti , tutta la gente si conscieva !! grazie per il baccio!! hanno ripresi , il 15 di agosto, l'uscita ,nelle strade delle Goleta,della Madona di Trapani dopo una longa fermata. Era un epoca magica !!
Gli ebrei di Livorno parlavano il bagitto, una lingua che è come il piatto del video: una satura lanx costituita da spagnolo sefardita, portoghese, livornese, pisano, termini arabi, greco antico, turco, yiddish ed ebraico antico (si prega di consultare Wikipedia). Tutto per via dei fiorenti scambi commerciali in tutto il Mediterraneo e medio oriente. Come sempre, ricche e golose ricette.
Con questo piatto hai messo insieme tutto il Mediterraneo, i suoi sapori, la sua cultura, tu dici ti faccio troppi complimenti, ma io ti propongo ambasciatore di quelle genti che fanno della cucina il momento di incontro, di convivialità, di apertura verso l'altro. E questo ti differisce da tutti gli altri "Cochi" del web.
Quanti ricordi legati a nonna...aspettavamo a gloria quando lo preparava. Lo faceva per tutti.. Lo rifarò presto...mi hai fatto venire voglia....grazie
Il mio Coco preferito!!!! Che spettacolo Simone 😀👍 questa ricetta è abbastanza complessa ma il risultato finale è davvero unico!👏👏👏 Grazie mille e alla prossima ricetta ciaooo 💕👋! Un saluto ad Andrea 🤗👋
Ma che dire sei un grande! Ir cuscusse mi garba tantissimo, ma chissà perchè un lo fo mai! In onore alla mi nonna, devo provarla proprio questa versione! Grazie per averla condivisa!!
Ciao giulia ci vuole un pò ma il risultato ne vale la pena ti Consiglio di farlo quando siete in diversi da poter condividere questo piatto eccezionale
Carissimo # 1. Che piatto bene azzeccato !!! Sembra complicato pero`in verita`e`molto semplice, l`importante e`la preparazione degli ingredienti, il resto piano piano praticamente si fa`da se. E come sempre lo fai in una maniera che seguirti e` come detto, facile. Tante belle cose a te, Andrea e tutti i tuoi collaboratori che sono sicuro non muoiono di fame. ah ah ah. Vitto`.
Bravissimo !!!!!però quando lo cucinero' senza spezie....non mi piacciono....non sarà come il tuo sicuro.....grazie ragazzacci!!!!!! Un abbraccio e 😘😘😘😘😘😘
oh Bocca....mhia facile da fare codesto piatto...però ho hapito una cosa che sempre mi chiedevo...a chi somiglia il Bocca....ora lè chiaro...a Mosè....ciaoooo
@@IlBoccaTV ciao Smone 😍 io per curiosità ho cliccato sul cuoricino, pensavo un curicicno da mandare a te !! Invece mi viene fuori tante cifre da scegliere per un bonifico. Tu non c'entri nulla volevo solo un tuo intervento! Grazie per la tua simpatia e per le ricette spettacolari . 🥰😍
Quando ero piccino e non volevo niente da mangiare (altri tempi!), la mi nonna, che era stata a servizio da bimba di una ricca famiglia ebrea in piazza Magenta, mi diceva: "... e ti farò un cuscussù (o scuscussù)!". Alludeva ovviamente alla lunga preparazione della pietanza per prendermi in giro...
Allora, o Bocca, il cous cous, è un piatto importante. Primo perché è la cottura dei cereali spezzati, origine di ogni piatto mediterraneo, ma non solo. Secondo è bello l'abbinamento (o abbinazione come dice il sommo scief) con i fagioli all'uccelletto, gloria toscana che è stata adottata in tutt'Italia. Le varianti sono infinite, infatti si chiama cous cous come dire riso o polenta in generale. A me piace farlo misto di tonno e pollo, ma lo faccio anche di maiale, giusto per essere empio. Del resto se lo fai esaminare da un rabbino ti trova cento errori per cui non è più halal. Ma a noi che ce frega? Alla fine godiamo di un piatto godurioso, esemplare per santificare ogni festa dei cereali, sacri a Tellus o Cerere. Ovviamente innaffiato di una nave di quello bono. A me piace accompagnato con uno di quei rosé portoghesi, poiché ci vado molto più pesante di spezie, e il rosé s'adatta sia alle spezie sia all'insieme di carne e verdure. Questo è un piatto per santificare le feste di ogni divinità. Viva il cuscussù! Un abbraccio Shimon a te e ad Andrea, Eco dei tuoi video.
Ciao Marco Antonio eri in vena di scrivere, mi fa molto piacere ultimamente non ci avevi ammaliato con le tue descrizioni interessanti Ti mando un abbraccio da tutto lo staff
@@IlBoccaTV - Le ricette sono come le belle donne, con le più affascinanti si diventa loquaci. Ricambio l'abbraccio anche se non s'è mai vista la faccia d'Andrea: egli è così brutto? Magari prima mettete un disclaimer. Saluti a rabbi Shimon e viva lo staff!
![“อ.เบียร์ คนตื่นธรรม” มาตามคำเรียกร้อง แหกศาสตร์ฮวงจุ้ย เตือนสติอย่างมงาย | แฉ 7 พ.ย. 67 [1/3]](http://i.ytimg.com/vi/5fc4S3xBNfc/mqdefault.jpg)
da Parigi vi ringrazio per questa video che mi fa piangere, pensando a la mia nona ,Enrica Costa di Livorno ,oggi "partita", che lo facieva cosi.
E vero che quando cominciava a farlo uciva della sua cucina doppo piu di tre ore.
A vissito in Tunisia nella cita di "La GOLETTA",un porto famoso dove c'éra un quartiero di pescatori trapanesi chiamato "Piccola Sicilia".
Merci beaucoup pour ces emotions.
cher ami, je dois vous remercier pour les émotions fortes que vous nous avez données, c'est pour moi un plaisir de redécouvrir des souvenirs avec de la nourriture, à bientôt
Sicuramente tua Nonna Erica a conosciuto i miei Nonni e i miei Genitori, anche loro hanno vissuto nel quartiere della Piccola Sicilia. Un Grosso Abbraccio, Ciao.
@@giuseppemastrobattista808 sicuramente che la mia nonna a conusciuto vstri parenti , tutta la gente si conscieva !!
grazie per il baccio!!
hanno ripresi , il 15 di agosto, l'uscita ,nelle strade delle Goleta,della Madona di Trapani dopo una longa fermata.
Era un epoca magica !!
@@IlBoccaTV Merci pour ce gentil message.
Gli ebrei di Livorno parlavano il bagitto, una lingua che è come il piatto del video: una satura lanx costituita da spagnolo sefardita, portoghese, livornese, pisano, termini arabi, greco antico, turco, yiddish ed ebraico antico (si prega di consultare Wikipedia). Tutto per via dei fiorenti scambi commerciali in tutto il Mediterraneo e medio oriente. Come sempre, ricche e golose ricette.
Grande Lorenzo proprio l'altro anno mi sono fatto un corso sul bagitto e sulle sue origini come Livorno un bel pur porre si genti e culture
..troppo bello..evvai, superiamo tutti i 'onfini!!
Con questo piatto hai messo insieme tutto il Mediterraneo, i suoi sapori, la sua cultura, tu dici ti faccio troppi complimenti, ma io ti propongo ambasciatore di quelle genti che fanno della cucina il momento di incontro, di convivialità, di apertura verso l'altro. E questo ti differisce da tutti gli altri "Cochi" del web.
Ciao Roberto i complimenti non fanno male a nessuno basta un fare come Icaro ti mando un abbraccio sincero
Quanti ricordi legati a nonna...aspettavamo a gloria quando lo preparava. Lo faceva per tutti.. Lo rifarò presto...mi hai fatto venire voglia....grazie
Benei fa piacere stimolare ciao Lory un abbraccione e buon cous cous
Bocca ti ho visto su un documentario della TV tedesca. Mitico! Il tuo Boia non l hanno tradotto ma lasciato detto da te in italiano. Fortissimo!
Ciao Luciano mi fa un mare si piacere si è stata una bellissima esperienza e poi tramandare le proprie origini e le proprie usanze è troppo ganzo
Complimenti anche quando non ho fame...me la fai venire....bravo bravo bravo
Non sai che piacere mi fa ciao Livio buon appetito 😉
È un inganno!! Era pensavo solo per dire un grazie !! Non ho soldi da spendere! Annullate. Grazie!
Hoy lo has roto, magnífico piatto, Bravo Bocca!!
Muchas Gracias
qui ti sei superato, un'opera d'arte etnica Simo!!!
Grazie di cuore Alessandro, si fa quel che si può ma sempre al meglio
Il mio Coco preferito!!!! Che spettacolo Simone 😀👍 questa ricetta è abbastanza complessa ma il risultato finale è davvero unico!👏👏👏 Grazie mille e alla prossima ricetta ciaooo 💕👋! Un saluto ad Andrea 🤗👋
Più che complessa mia cara Monica e un po lunghina per il resto sono solo tre ricette in una
Come sempre grazie mille ciao👋👋👋👋
gustosa..!! grande preparazione ricetta lunga... preparazione..! ma buona..!! ciao Simone.!!!
Veramente una bella sfacchinata ma ne è valsa la pena Luigi era fenomenale
Ricetta sicuramente da provare.Complimenti Bocca!
Te la Consiglio vivamente era spettacolare anche fredda
Sei un Grande grazie
Ti ringrazio di cuore ciao e buona cucina
Strepitoso!😋6 un mito Bocca!!👏👏👏
Grazie mille ciao e buona cucina
Vai .Fai sempre tutto con amore e passione.
È l'ingrediente che da una spinta in più coao e grazie mille
magnifico !!!!! mi garba tantissimo ,grazie me lo vado a tentare di cuccinarlo questo couscous ebraico molto simpatico !
Ciao Dorio buona cucina e grazie mille
Tesoro mio sei un cuoco geniale mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Verremmo a mangiare nel tuo ristorante tutti i giorni. Ti adoro
Ottimo!! Complimenti!👏👏👏
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💪👍👋
Ma che dire sei un grande! Ir cuscusse mi garba tantissimo, ma chissà perchè un lo fo mai! In onore alla mi nonna, devo provarla proprio questa versione! Grazie per averla condivisa!!
Ciao giulia ci vuole un pò ma il risultato ne vale la pena ti Consiglio di farlo quando siete in diversi da poter condividere questo piatto eccezionale
Carissimo # 1. Che piatto bene azzeccato !!! Sembra complicato pero`in verita`e`molto semplice, l`importante e`la preparazione degli ingredienti, il resto piano piano praticamente si fa`da se. E come sempre lo fai in una maniera che seguirti e` come detto, facile. Tante belle cose a te, Andrea e tutti i tuoi collaboratori che sono sicuro non muoiono di fame. ah ah ah. Vitto`.
Buongiorno Vittorio come al solito mi riempi di lodi e incoraggiamenti sono commosso grazie di cuore un abbraccio da tutto lo staff
QUESTA GL'è PROPRIO UNA MERAVIGLIA !!! gRANDE COME SEMPRE !
Hai detto proprio bene Antonio ciao e grazie mille
Caro Bocaaa ma che deliziaaaaaa😍👏🏻🍀🙏🏼
Una vera bontà ciao grazie
Que buena receta. Voy a hacerla.
Muchas Gracias
Ciao sei simpaticissimo bellissima ricetta bravo un abbraccio😘❤❤❤
Un abbraccio anche a te Silvana grazie mille
E che spinta hai dato alle polpette! Sei il mio mito!
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bocca sei il più grande!
Grazie Giancarlo un saluto
Muito boa sugestão
🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👋
sei il numero 1! ora anche con piatti internazionali🍀
💪💪👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
spettacolo
🙏🏻🙏🏻👍💪
Bono di siuro, ma bisogna piglià le ferie pe cucinallo
Anche l'aspettativa 😜😜😜
Detta anche la storia a bagnomaria. La lumachina hai fatto bene, ogni essere vivente capace sia stato in altre vite nostra madre. Buddha
👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👋👋👋
Bravissimo !!!!!però quando lo cucinero' senza spezie....non mi piacciono....non sarà come il tuo sicuro.....grazie ragazzacci!!!!!! Un abbraccio e 😘😘😘😘😘😘
Ciao Luana te devi fare come più t'aggrada come ti dico sempre il risultato poi si vedrà un abbraccio
MIAM MIAM
🙏🏻🙏🏻🙏🏻👋
@@IlBoccaTV 💖💚🤍❤
Io vengo li a mangiare si può !!!!🤣🤣🤣🤣👍🤗🤗🤗
È finito subito
Mi dispiace...😚😚😚😚😚
i vaini li da iutubbe 😂bella ricetta piu leggera dei sedani!!🇭🇰🇭🇰🇹🇼🇹🇼
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👋👋👋👋
noooo la curcuma nooo che puzza
Di curcuma
Belli Belli gli occhiali novi
Grazie grazie ciao
👏👏👏
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
nooo il peperoncino no che poi picca
😜😜😜😜
Qual è il link per comprare l'olio di quello bono come dici tu?
Anche io vorrei saperlo 😊
www.ilboccatv.com/shop/olio-di-vello-bono/
www.ilboccatv.com/shop/olio-di-vello-bono/
Ciao e grazie mille
@@IlBoccaTV Grazie a te❤️
oh Bocca....mhia facile da fare codesto piatto...però ho hapito una cosa che sempre mi chiedevo...a chi somiglia il Bocca....ora lè chiaro...a Mosè....ciaoooo
Ciao beppone e è come sacre scritture
👏👏👏🤤
🙏🏻🙏🏻👍👋💪
👋👋voglio la couscousiera! Da un sacco che la voglio. Consigli sulla marca?
Non saprei dirti di preciso quale marca
💪👀
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@IlBoccaTV Shabbat shalom
Ma la ricetta del cavolfiore che hai annunciato nn riesco a trovarla.... l'hai fatta o no?
Non è ancora stata pubblicata ci vorrà un paio di settimane
Bocca non ho soldi da mandare..volevo solo dire Grazie!!
E chi te li ha chiesto va benissimo un grazie è meglio dei soldi
@@IlBoccaTV ciao Smone 😍 io per curiosità ho cliccato sul cuoricino, pensavo un curicicno da mandare a te !! Invece mi viene fuori tante cifre da scegliere per un bonifico. Tu non c'entri nulla volevo solo un tuo intervento! Grazie per la tua simpatia e per le ricette spettacolari . 🥰😍
Aggiungo : era rivolto a TH-cam . Sei simpaticissimo, mi piace seguire il tuo canale con il sottofondo della voce di André ☝buona serata
👍
🙏🏻🙏🏻👍
Boia,un ce n'è per nessuno!
E se viene qualcuno si fa accomodare a volo 😉😉😉😉
si puo' adoperà il couscous precotto? quello non precotto io non lo trovo
Sono tutti non precotti hanno avuto una mezza cottura
cus cus ebraico...mi sembra un mosaico....livornese? da mangiar senza attese ormai non so più come dirlo..il bocca è sempre il Bocca ciao
Te trovi sempre le parole Bruno e anche belle e simpatiche
Quando ero piccino e non volevo niente da mangiare (altri tempi!), la mi nonna, che era stata a servizio da bimba di una ricca famiglia ebrea in piazza Magenta, mi diceva: "... e ti farò un cuscussù (o scuscussù)!". Alludeva ovviamente alla lunga preparazione della pietanza per prendermi in giro...
Come si deve fare per avere il Suo.olio toscano biologico? Grazie e complimenti.
Deve andare sul sito www.ilboccatv nella sezione gadget li troverà come comprarlo
Arrivederci alla prossima
Grazie mille
Edit. Mi pare tu abbia ritrovato entusiasmo. Mi fa tanto piacere!! 👻
Diciamo che siamo in due e uno per una cosa uno per un altra ci eravamo un po persi
usa lo spruzzino
Ciò l'idrante 😜
il bocca è anche cucina inter-religiosa. (abbasso l'inter).
Più che religiosa direi goduriosa 😜😜😜
Errore non ho mandato nessun bonus
Nessuno manda bonus
Ma nun se po’ nemmeno cuocere la carne in una pentola dove sè cotto il latte
E nemmeno nel solito pasto si può mischiare
Il cous cous è arabo ...no ebraico
Il caos cous è di tutti questa ricetta appresa dagli ebrei che vivevano nel nord Africa e riadattato
@@IlBoccaTV hai una grossa confusione...se è una ricetta del nord africa sarà la versione Marocchina no ebraica
Allora, o Bocca, il cous cous, è un piatto importante. Primo perché è la cottura dei cereali spezzati, origine di ogni piatto mediterraneo, ma non solo. Secondo è bello l'abbinamento (o abbinazione come dice il sommo scief) con i fagioli all'uccelletto, gloria toscana che è stata adottata in tutt'Italia. Le varianti sono infinite, infatti si chiama cous cous come dire riso o polenta in generale. A me piace farlo misto di tonno e pollo, ma lo faccio anche di maiale, giusto per essere empio. Del resto se lo fai esaminare da un rabbino ti trova cento errori per cui non è più halal. Ma a noi che ce frega? Alla fine godiamo di un piatto godurioso, esemplare per santificare ogni festa dei cereali, sacri a Tellus o Cerere. Ovviamente innaffiato di una nave di quello bono. A me piace accompagnato con uno di quei rosé portoghesi, poiché ci vado molto più pesante di spezie, e il rosé s'adatta sia alle spezie sia all'insieme di carne e verdure. Questo è un piatto per santificare le feste di ogni divinità. Viva il cuscussù! Un abbraccio Shimon a te e ad Andrea, Eco dei tuoi video.
Ciao Marco Antonio eri in vena di scrivere, mi fa molto piacere ultimamente non ci avevi ammaliato con le tue descrizioni interessanti
Ti mando un abbraccio da tutto lo staff
@@IlBoccaTV - Le ricette sono come le belle donne, con le più affascinanti si diventa loquaci. Ricambio l'abbraccio anche se non s'è mai vista la faccia d'Andrea: egli è così brutto? Magari prima mettete un disclaimer. Saluti a rabbi Shimon e viva lo staff!