HOMEMADE STRAWBERRY JAM 🍓 A-must for Breakfasts - CHEF OKTAY USTA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2021
- Your family's cook is back in the kitchens...
Strawberry jam
What you'll need:
1 kg 🍓 Strawberries
1 kg of granulated sugar
one lemon
A teaspoon of lemon salt
A teaspoon of butter
Preparation
After washing 1 kg of strawberries, we put them in sugar as I show you in the video. We wait for three to 4 hours. After we put it on the stove and we start cooking, we add the butter in the seventh minute. It boils for 10 minutes in total. We take the strawberry out of the pan with the help of a colander. We add the citric acid and continue cooking the juice of the strawberry for half an hour at low heat. We check the consistency and add the strawberries back to the pot again. We add the lemon juice and pour it on the jam, it boils for another 10 minutes on low heat. We check the consistency, if it is flowy, continue to boil on low heat until it thickens. Then, we put the pan in cold water until it thickens, so that it cools quickly, in order to preserve the beautiful colour of our jam.
After our jam has completely cooled in its pot, we put it in jars and keep it in the refrigerator, it becomes a very good jam, I hope you and your loved ones will have delicacies on your table.
footnote
I prepared the jam without foaming.
If you say it has too much sugar, you can use 800 g of sugar for 1 kg of strawberries.
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
![[Subtitled] How to make the best strawberry jam of your life - Jam Recipes](/img/n.gif)
Oktay ustam seni yeşil elma programdan beri tanıyorum her zaman hayranlıkla izliyordum şimdi nerelerdesin ustam tatlı tuzlu pastaların vede o güzel yemeklerini çokçok özlüyorum neden dersen efenliğin güzel ve seviyeli konuşmaların en önemlisi YÜCE ALLAH'IN adıyla başlaman bitirmen sana hayran bırakıyorsun Allah senden razı olsun başarılarının devamını diliyorum❤❤❤❤❤
Ses tonunuz ve şükrederek anlatmamız her yiyeceği sevgi ve ılgi ile yapmanız birde nimete saygınız kimsede yok Rabbim daha iyi etsin sizi
🌟🌺🍀🙏
hocam sizin videolarınızı bakarak çok şeyler öğrendim şu an çilek reçeli yaptım sizin tarifiniz üzerine çok rahat oldu Hiç kaygı çekmedim çünkü size güvenim sonsuz. Siz bize kolaylık sağlıyorsunuz Emeğiniz ile zamanınız ile Rabbim hayırlı güzel insanlar var etsin yolunuzu güzel kılsın güzel dualarınız eşliğinde Rabbim Size de sağlık sıhhat afiyet ihsan eylesin Ailenizle mutlu huzurlu olun inşallah
Oktay. Ustam ben Almanya Berlinden yazıyorum Agzınıza yüreğinize Saglık. Daha öncedende sşzin yemek ve tatlı tarifi kitaplarınızı almıştım yaptınız her şeyden çok memnunuz sizinde dediginiz gibi Sevgiyle isteyerek yapıyoruz bugün çilek reçeli yaptım çok güzel oldu inşhla yarın Allah nasip ederse kahvaltıda masadayerini alacak çocuklarımda birer kavonoz doldurdum ustam iyiki varsın rabim sizleri başımızdan eksik etmesin Alha emanet olun biz sizi izlemeye devem ediyoruz
Nesrin hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun var olun iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun inşallah ailenize selamlar sevgiler🇹🇷🍀👨🏻🍳❤️
Ustam tum tariflerinizde itinayla besmeleyle başlayıp yiyenlere şifa olsun demeniz hayranim. Ellerinize sağlık 👏
Her sene Cilek receli yapma mevsiminde tekrar ziyaretciniz oluyorum. Elinize saglik
Eline diline sağlık Oktay ustacığım.Çok güzel oldu.Teşekkürler.
Teşekkürler oktay ustam tarifleriniz çok güzel ben hep sizin tariflerle yapıyorum ellerimize sağlık
Elinize saglik oktay usta..muhtesem oluyor yaptiginiz hersey
Çok isabetli bir tarif secmissiniz hemen oğluma yapacam kahvaltıda yesin afiyetle👍
Ellerinize sağlık marketlerdeki reçeller gibi olmuş gerçekten de büyük bir keyifle izledim çok muhteşem
Yemek yaparken sizi izliyorum Oktay ustam 😍mutlaka deneyeceğim bu yöntemi 😋👌elinize emeğinize sağlık
Çilek reçelini geçen gün yaptım Oktay usta'm o kadar güzel oldu ki Allah senden razı olsun çok teşekkür ediyorum güzel ustam
Ustam mutlu hafta dilerim tam zamanı reçel yapmak için bekliyordum ustam tarifini verir diye teşekürler ustam 🏅
Harika tam istediğim gibi yapmışsınız.tarif için çok teşekkür ediyorum.
Allah sizden razı olsun harika bir reçel oldu henem deneyeceğim
Sizi seviyoruz , emekleriniz için teşekkürler ❤️
Tarifleriniz her zaman tam kıvamında oluyor... ellerinize sağlık..
Teşekkür ederim oktay usta ellerine sağlık şimdiye kadar yaptığım en güzel çilek reçeli oldu taneleri ve şerbeti tam ayarında yapmak isteyenler mutlaka denesinler
Ellerinize emeğinize sağlık oktay usta tarif her zamanki gibi yine muazzam çilek reçeli yaptım 10 numara oldu 👌🍓
Elinize sağlık teşekkür ederim ustam
Ellerine sağlık Oktay ustam çok güzel oldu her zaman yaptığın herşein hakkını vererek yapıyorsun 🧿
Allah razı olsun tüm ayrıntılarıyla anlattığınız için
Emeğinize sağlık,çok güzel oldu hemen deneyeceğim
MasaAllahhh çok güzel oldu tam kıvamında oldu ellerine sağlık Oktay ustam 👏👏👏💐💐💐❤❤❤
Süper oldu kıvamı tam istediğim gibi ellerinize sağlık 🥰👏👏
Ellerinize sağlık harika olmuş verdiğiniz tariflerin hepsi harika
Çok güzel oldu bende yapacağım şimdi Allah sizden razı olsun. RABBİM işinizi gücünüzü daim etsin
Ellerine sağlık Oktay usta, çocukken yeşil elma programında sizi izliyordum. Sizin tariflerinizi izleyerek büyüdüm. Sizin hâlâ bu mecrada olmanız çok güzel. Her şey için teşekkür ederim ❤
Oktay usta ben merak ediyorum limontuzu ve limon suyu ikisi birden koyduğumuzda çilek reçelimiz kışlık saklamaya yararmı .
PS000!
!0@
@@gulseniyigun7165lĺlĺĺllĺĺ
Cok severim ne guzel
Yaptınız gul kırmızı rengı oldu sukurler olsun rabım bızler ıcın
Elinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor küçük çilek bulduğum an sizin tarifinizi yapacagim
Sizin tarifiniz le bende şimdi çilek leceri yapıyorum hadi inşallah sizin ki gibi güzel olması dileğiyle ❤️
Ne güzel oldu elinize sağlık sevgili Oktay usta👏👏
Ellerine sağlık çok güzel olmuş Ustam mükemmel görünüyor
Ellerinize sağlık Oktay Ustam inşaallah çileklerimi sizin tarifinize göre sabah kaynatacağım bu tarifte çileklerin ermediğini biliyorum en güzel püf noktası çileklerin kaynayınca alınması 👏
Ellerine sağlık. Yaptığın reçel harika oldu.bundan sonra bende bu yöntemle yapacağım..sizde Allah a emanet olun.
Sizi çok seviyorum, huzur veriyorsunuz. Yemek yapmak sizinle daha anlamlı oluyor Oktay abi. Urfa dürümünden, ıslak hamburgerine, browni kurabiyesinden reçeline varana kadar tüm tariflerin en iyisi sizde ve izlerken sizinle birlikte yapıyorum
🌷🌷🌷
sonunda beklediyim tarif geldi.Teşekkül ederim ustam.
Ustam ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu allah razı olsun başarılarınız daim olsun
Cok guzel yaptiniz ell e rinize saglik olsun masahallaha tesekur ederim iyiki var sin
Ellerinize sağlık yine çok güzel bir tarif tam çilek mevsimin de !
Kesinlikle bu tarifi yapacağım...
Ustam her zamanki gibi çok şahanesiniz.
Ellerinize sağlık elleriniz dert görmesin.
Teşekkür ederim Rabbim size hayırlı, sağlıklı, ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte ömürler versin İnşAllah 🙏🌹
Çok güzel oldu elinize emeginize sağlık çok teşekkür ederim
Eĺlerinize sağlık ustam harika görünüyor tam bbm istediyim gibi olduu bn bu kıvamda seviyorum sağolun tarifiniz için teşekkürler
Bence çook kıvamlı görünüyor oktay ustam ellerine sağlık💕
Çilek reçelinde limon tuzu detayını bilmiyordum.. kiraz ve vişne reçelini de tarif olarak yapın Şefim..👏👏
Ellerinize sağlık oktay usta herzamanki gibi muhteşemsiniz bende bugün yapicam
Ellerinize sağlık mükemmel olmuş hemen mutfaga gidip yapicam inşallah🤗🤗🤗🖒🖒
Kalbimi okudunuz Oktay Ustam bende bugün çilek almıştım sizi reçel yapsa tarif alsak diye düşünmüştüm. Allah razı olsun çok teşekkür ederim size emeğinize yüreğinize sağlık 😊🍓🍓🍓
Ellerine emeği ne saglık Oktay ustam cooookk güzel olmuş.
Şefim harikasınız recelim harika oldu sayenizde ellerinize sağlık severek yapıyorum tariflerinizi
ellerine sağlık Oktay usta çok faydalı oldu bu tarif
Ustam ellerine sağlık kahvaltimizdan eksik olmayan bir lezzet 👏
harika bir recel olmus ustam ellerinize saglik👍
Ustam ellerinize sağlık. Şimdi sizin tarifinizle yaptım reçelimi eminim çok güzel olacaktır. Teşekkür ederim.
Süper oldu elinize sağlık hemen yapmaya gidiyorum.
Kolay gelsin oktay Ustam hayırlı günler❤️
Kayısı reçelinide video olarak çekebilir misiniz. Güzel bir video bulamadım. İnşallah çekersiniz elinize emeğinize sağlık...
@Altı_n_ok internette bazı tariflerde kayısı çekirdeği de koyuyorlar galiba ben çok bilmiyorum şekeri bukadar koymasakta olur mu
@Altı_n_ok z
@zehra münevver karahan hanım @biyolog anne sayfasına bakabilirsiniz . Çok güzel kaysı reçeli yapıyor
Tulumba tatlinin Tarifini yapabilirmisiniz lutfen
@@zehramunevverkarahan8103 kardeşim ben dün akşam sahura doğru reçel yaptım, 4 kg çileğe 2-2,5 kg anca koydum ve çok tatlı oldu o bile. Yeterli yani. 1e 1 çok olur
Ellerine sağlık Oktay usta Teşekkürler tarif için 👌👍
Oktay Ustam tarifinizle çilek reçeli yaptım.Çok harika oldu.Tesekkurler.
Hocam ayni tarifle yapmiştim evde herkes begendi. Sizde puf noktalariyla veriyorsunuz sizi tebrik ederim ustam
Nasıl sakladınız ?
Amin ustam🤲 ne güzel sizden dua almak😊Bizimde dualarımız sizinle
Hayırlı Akşamlar şef efendi türkiyede internete yemeklerde vetatlılarda şu an çilek reçelini yazılar kapatıyor her şeyi göremiyorum bunun çaresini bulun lütfen yazılar ortada Ellerine sağlık şefim
Hepside birbirinden farklı çok güzel tarifler ellerinize sağlık Oktay usta
Ellerinize sağlık teşekkürler 👍👏sizinle birlikte yaptım dün almıştım malzemeleri tam ölçü harika oldu
Kolay gelsın ustam sezonu actınız ağız tadı olsun
Ellerine sağlık süper görünüyor banada yaparmisin oktay usta sizin yemeklerimiz çok güzel oluyor gerçek ascı işini bilen ter temiz hijyene dikat eden ustam ben hijyene çok önem veriyorum erkeklerin yaptığı yemekleri yemiyorum ama sizin gibi temiz yaptığınız için içim rahat yerim ellerinize gönlünüze sağlık iyi günler
bugün bende yapmıştım. daha erken izleseydim bu yöntemle yapardım. kıvam çok güzel olmuş maşallah. bir dahakine yapacağım inşallah
Ellerinize saglik ustam çok güzel oldu bende denedim
Oktay ustam ellerine sağlık 🍏 bende yapicam
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Çok güzel anlattınız elinize sağlık kivamida tam 10 numara oldu 👌
Bugün pazardan aldım çileyi ustam çok güzel oldu çok teşekkür ediyorum verdiğin bilgiler için 🍓👍🙋♀️
Ellerinize sağlık Oktay ustam
Çooooook teşekkür ederim... İnanılmaz güzel oldu. Yalnız benim kızım suyunu çok sevdiği için ben çilekleri aldıktan sonra 30 dakika değil 20 dakika kaynatım. Tam kıvamında oldu. İyi ki varsınız! ♥️
Elinize sağlık çok güzel olmuş bende sizin tarifinizle yaptım Allah razı olsun çok güzel oldu
Sayenizde reçel yapmaya başladım. Portakal reçelini yapmıştım. Çok güzel olmuştu. Şimdi de çilek reçeli yapıyorum.
Çok teşekkürler 🙏
Güzel kalpli ustam ellerinize sağlık
ALLAH Sizden razı olsun inşALLAH🙏🏼
Güzel kalbin sahibi,yıllardır size olan sevgimizi özenle koruyup saklayan değerli insan... Sayqılar Sevgiler🇦🇿🇹🇷
Oktay Ustam Ellerinize Sağlık Güzel Oldu püf Noktaları ile Evet Faydalı oldu
Çok güzel oldu eline sağlık çok teşekkürler👏👏
Ellerine sağlık en yakın zamanda turşu tariflerinizi bekliyorummmm
Elinize sağlık oktay ustam tarif için teşekkürlr kıvamı çok gzul olmus 😍
..
Ellerine sağlık Oktay ustam Çilek reçelin muhteşem oldu Görüntü harika afiyet olsun
Çok harika olmuş
Ellerinize sağlık teşekkürler
Eline sağlık Oktay üstüm çilek reçeli çok güzel oldu
Salam əllərinizə sağlıq çox çox gözəldir çayla çox qəşəng olur
Ellerinize ve gönlünüze sağlık❤️
Amin oktay ustam ellerine sağlık bu hafta bende yapıcam inşallah güzel olur hayırlı günler ⚘⚘⚘
Çilek alip hemen yaoicam ellerin dert görmesin değerli şefim saygilar sevgiler ellerinizden öpüyorum
Bugün pazardan aldım hemen yapacağım ustacığım. ❤
Tarifleriniz çok güzel emeğinize sağlık ustam
ilk defa yaptım çok güzel oldu ustam tarif için çok teşekkürler
Yine bir çilek 🍓 sezonu ve reçel yapmak için her yıl olduğu gibi tekrar tarifinizi izlemem 🤗🌹iyiki varsınız Oktay Usta'm 🧿❤️
Mükemmel oldu. Elleriniz dert görmesin ustam ❤
Olcusu cok guzel tutuyor daha onceden denemistim tavsiye ederim
Geçen sene ustam sizin tarifinize göre yaptım çok güzel oldu şimdi gene yapıcam elinize emeğinize sağlık iyi ki varsınız Allah sizden binlerce razı olsun🤲
Elinize emeğinize sağlık Oktay Usta
Okday ustan uzun sure kalırım ben vakumluyorum biraz karariyor
Tarif arayınca ilk aklımıza gelen evimizin usta aşçısı,iyiki varsın💖💖💖
Eline emeğine sağlık Oktay Usta iyi ki varsın
Ustam çok güzel oldu böyle güzel puf notalarını veriyorsunuz çok teşekkür ediyorum çilek 🍓 reçelini çok seviyorum sağlıkla kalın 👏👍🍓👍
Oktay ustam çok teşwkkürler🎉🎉🎉ellerinize sağlık,bendw ilk defa reçel deneyeceğim tarifinizle😊😊