Я в Иркутске восемь лет прожил. Институт, потом последипломное образование ещё. Самое лучшее в этом краю - МЯСО! Бурятия могла бы кормить всю Россию мясом, самым лучшим, самым чистым и вкусным! Такого изобилия, как на мясных развалах Центрального рынка в Иркутске, я нигде больше не встречал, а если мясо и сало с Залари, то это гарантия самого лучшего качества. Спасибо, Василий, что показываете это всё, ностальгия прямо... Почти 15 лет назад я оттуда уехал обратно домой, и периодически тянет в отпуск приехать в Сибирь, поклониться дедушке Байкалу, мяса вкусного поесть, таёжной настойки тяпнуть! А про "нейминг", то есть терминологию - это и есть самая настоящая сибирская самобытность и сибирская особенность, значение многих слов в Сибири иное, не такое как в Москве и других городах. Академические названия мясницких разрубов не проходят, мясники учатся друг у друга, иногда из поколение в поколение, передают знания. Дедушка какой-нибудь в деревне называл такой отрез "вырезка", с рёбрами, и вся его семья тоже так называет, и будут называть, и не переубедишь их никогда, потому что они привыкли так на протяжении трёх поколений. А начнёт кто учить их как правильно - отмахнутся, а по-простому ответят: "что ты умничаешь, покажи пальцем, ЧТО ты хочешь, да голову не морочь!" :-) И есть в этом что-то такое, настоящее, искреннее. Сибиряки. Сначала кажущиеся суровыми и замкнутыми люди, а когда разговоришься и подружишься - нет надёжнее и крепче этих людей. Суровая жизнь, суровая природа, несколько столетий жизни бок о бок с каторжными, ссыльными и беглыми мытарями, наложили такой отпечаток на сибирский характер. Дай им Бог всем здоровья и чистого неба над головой!
Абсолютно с вами согласна!Мои деды,дядьки,отец тоже были именно такими! Царство им небесное уже,хотя они доя меня живее живых! Нет дня чтобы не вспомнила и не рассказала о них внукам!
@@user-qy4to9sl1g я знаю, а где я написал что Иркутск это Бурятия? Вы невнимательно прочитали. На центральном рынке Иркутска, если вы там бывали, всегда продавалось очень много мяса из Бурятии, а также из Агинского округа, который вошёл в состав Иркутской области около 20 лет назад. Лучшее мясо выращивают именно там.
Василий, такой контент очень захватывает, интересно посмотреть, что и как в других городах. Просто гастротур. По моему, если бы я туда попала- сметала все с прилавков, сняла в Иркутске номер в отеле и предавалась бы жору с утра и до ночи. Потом Интерпол искал бы сумасшедшую американку, которая опустошила весь рынок и отказывается уезжать. Здесь тоже есть рынки в городе, но ассортимент и размах конечно- это нечто большее. Счастливые иркутяне.А девушка, которая капусту продавала- такая милая, и я заметила что все в основном говорят очень спокойно, с каким-то нежным выговором. Спасибо вам за удовольствие от видео.🤗❤️🌼
Спасибо большое блогеру ! Я как будто вместе с вами прошлась по рынку. Последний раз была 18 лет назад. Рынок Всегда был чистый Что мне нравится это у каждого свое место. Мясо отдельно, рыба отдельно, а молочка вообще в другой стороне была. Когда мы приехали в Нижний Новгород, я всем сказала, что мясо здесь рубят не так , как у нас на севере. Рынки здесь конечно грязные. И мясо и рыба и тут же картошку и зелень, и хлеб открыто лежит ничем не закрытый. Слюной изошла от сала , рыбки и мяса хочется вкусного Еще бы картохи и квашеной капустки. Огромное спасибо Вам за прогулку по нашему рынку. Очень скучаем
Привет из Латвии продавцу капусты! Очень приятная и позитивная женщина! Я тоже родом из Сибири и помню когда заготавливали капусту ,кочаны были такие,что мы дети не могли поднять ! А кочерыдки были очень сладкие и сочные!
Я воообще НЕ ЛЮБЛЮ рынки, обхожу их стороной!!! Но бывая в своём любимом Иркутске, где живёт моя любимая подруга, я всегда стараюсь побывать на Центральном рынке Иркутска!!! Он мне так нравится, мне там так хорошо и мне хочется делать покупки, смотреть, рассматривать, спрашивать!!!! Такая радость для глаз ВСЕГДА!!!! СПАСИБО ТЕБЕ, МОЙ ЛЮБИМЫЙ ИРКУТСК!!!! ❤❤❤❤
Привет из Иркутска! Рада что побывали у нас в гостях. Хорошего дня! Сегодня у нас конечно выпал такой хорошенький снежок.. на дорогах коллапс...до работы ехала сегодня 4 часа)) это нечто конечно! Спасибо за видео!
@XA-ty3uj да будет идти до четверга) если верить прогнозу) во дворе конечно сугробы, наверное см 50 потому что собаку выпускала на улицу он как шёл со ступенек так и вошёл в этот сугроб)). Конечно радости не было предела)).
Здравствуйте,иркутяне,гости и жители города!👋🙋🏻♀️ У меня живёт свекровь в п.Бохан,под Иркутском,ей нравится там всё:и природа,и погода,и самое главное ,люди у вас прямые и открытые!Будьте здоровы и живите долго и счастливо!❤
Василий, здравствуйте! Очень приятно, что Вам понравился Иркутский ЦР, разнообразие товаров и цены. Для местных он считается дорогим и большинство тех же товаров можно приобрести на мелких рынках по более приятным ценам. Также местные знают, что под видом байкальского омуля чаще всего продаётся пелядь))) Надеюсь Вы нашли время попробовать бурятские Буузы. Жаль, что не смогла посетить Ваше мероприятие, познакомиться лично и провести Вам экскурсию по моему родному Иркутску.
Обожаю Иркутск, иркутян, там прошла моя молодость. Скромный, слегка, может показаться, закрытый народ, но такой щедрый, отзывчивый. Вспоминаю зимний иркутский рынок и огромные замороженные молочные болванки. Для меня, родившейся в центральной России, это была диковинка))) А копчёное сало, которым угощали местные бабушки, это, просто пальчики оближешь. А ещё у них есть необыкновенно вкусная картошка Адретта, такую встречала только там. Про омуль и говорить нечего, сагудай из омуля - всем закускам закуска. Ну и как же забыть кедровый орех. В сельской местности его щелкали так же, как у нас южане щёлкают семечки) Прошлась с Вами по иркутскому рынку - молодость вспомнила. Спасибо!
❤ Как приятно! Спасибо за теплый отзыв о моем Иркутске. Я родилась и живу здесь 58 лет. Нигде так хорошо себя не чувствую,только дома! Тоже помню старый рынок, замороженные болванки молока и мясо по 2.5 рубля😂 . Родители молодые и мы вместе с ними всегда ходили на рынок. Ещё раз благодарю за теплоту вашу. И я как в детстве побывала. Мира и благополучия вам.
Училась в Иркутске, очень любила этот город. Помню как ходили в кафе в гостинице Ангара и брали позы и песочное пироженное. В кинотеатр "Гигант" или "Художественный" ходили. Что из этого осталось ещё? Мира и добра всем иркутянам.
Хороший обзор рынка Иркутска, спасибо, Василий, очень интересно было увидеть такой обширный ассортимент, а ещё, ваша оценка вкуса рыбных и мясных продуктов. Правда, многим не по карману цены на сегодняшний день, но, веря вашему вкусу, иркутяне молодцы, красивые и вкусные изделия у вас. Спасибо за экскурсию.
Ну не совсем точно рассказывает, путается.Нижнеудинск отправил в Красноярский край😂 По Саган -Дайля, есть сбор весенний ( с цветами), летний и осенний. Ничего удивительного нет. Рынок в Иркутске достойный, тоже люблю там походить. Но больше по сувенирным лавкам.
никакого отнашения к кулинарии не имею. Но люблю смотреть рецепты. Василий же влюбил меня смотреть еще и рестораны в которые он ходит необычные. Но никогда бы не подумал что мне будет интересно смотреть рынки в разных регионах.Это потрясающе. Спасибо Василий !!!!!!!!!!!!!
Родился и вырос в Иркутске. Давно живу в Израиле. Получил огромное удовольствие. Продукты качественные .Люди приветливые и позитивные. Василий спасибо.
Два года назад была в Иркутске, в Листвянке, на Ольхоне.Байкал прекрасен, буряты отличные ребята.Столько сборов травяных привезла домой.Пробовала уху из омуля.Всем здоровья и мира.
Я даже заплакала, не была на Родине 50 лет, вспомнила землянику, кедровые орешки, серу все живали,. Так захотелось груздей, как мама вкусно солила, а жимолость в лесу собирали. Эх, было время. Как быстро пролетело время. Василий!!! Спасибо тебе за прогулку.
@@ОктябринаПиганская мама моя вкусно готовит груздочки может вам такой рецепт приготовления понравится : грузди 1-2 кг, соль 150 - 200 гр ( из них 2 ст л в рассол), перец чёрный горошек 5- 7 шт. Лавровый лист 3- 4 шт, 1 головка чеснока и зонтики укропа пару штук. 1. Грибы тщательно промываем в нескольких водах, чтобы исключить малейшее попадание грязи. 2. Затем перекладываем их в миску, заливаем водой, прикрываем тарелкой и сверху ставим гнет (грузик). В таком виде оставляем 7-10 часов. Важно! Грибы должны быть полностью в воде и меняйте ее раз в 4 часа. 3. Подготовленные грибы нарезаем кусочками и кладем в миску в таком порядке: грибы, сверху соль, снова грибы и опять соль и так далее. 4. Сверху на засоленные грузди снова ставим тарелку и груз. И в таком виде оставляем на 3 суток. периодически грибы нужно перемешивать. 5. Затем грибочки раскладываем по баночкам, плотно утрамбовывая их. Сверху закрываем капроновыми крышками и ставим в холодное место на 1,5-2 месяца. Через отведенное время грибы будут полностью готовы. Перед употреблением их стоит отмочить в воде, а подавать с луком и сметаной.🫠 рецепт из маминой тетрадки 🫠🏡 Приятного аппетита!
Уважение всем людям, которые работают на рынке. Покупайте в первую очередь на нем, так как супермаркеты убивают оригинальность продукции и малых фермеров.
Супермаркеты может что-то и убивают, но ты можешь сам выбрать фрукты и овощи, сам завесить…. А на нашем рынке продавцы фруктов очень злятся, когда ты хочешь выбрать товар. Пару раз приходилось с ними ругаться за своё право , благо администрация рынка таблички повесила куда звонить в случае нарушения прав. А обычно , если продавец ( а они все из совсем недружественных , а точнее задолбавших нас бывших республик)начинает хамить, просто ухожу. Живу в центре, работаю возле рынка, но таких восторгов в отношении рынка точно не испытываю! Все эти торгаши фруктов , овощей берут товар с того же места, что и супермаркеты. И порой , многое можно купить в супермаркете дешевле. Бакалея так вся на рынке дороже , чем в соседней Пятерочке. Василию явно проплатили расхваливание нашего рынка!
@@Светлана-д2п4я когда работала в центре- более 10 лет, избегала на центр рынке что-либо покупать, зачастую обман- обвес и порченое- тухлятина. Раз-два, всё нафиг надо, ешьте сами, как говорится.
Какой замечательный рынок! Столько всего захотелось попробовать: и рыбку, и сальцо! И продавцы такие приятные люди! Спасибо, Василий, за экскурсию! 😊😊😊
Вы бы посмотрели рынок на юге Италии- такое убожество! Такое все дорогое! Даже не сравнится с российским рынком! Вот начать бы жизнь сначала! Но увы,поздно! А какие гадкие колбасы в Италии,эта их прошута, рядом не поставишь с вашим мяском. Желаю процветания России, порадуют издалека!
Пирожки с черемшой ммм вкуснятина .. Жила раньше в Байкальске .. Сейчас смотрю и так вспоминая нахлынули... А омуль ? Вы не представляете какая вкуснотень
Сейчас с мужем были на рынке центральном в Иркутске, купили вкусняшки у Ирины Викторовны в Казачьей лавке, сало, мяско копченое домашнее, колбаску❤. Такая душевная женщина! А какая вкусная продукция у нее! Советуем всем Иркутянам прийти и попробывать. 🥰
Большой привет землякам❤. Природа Сибири великолепна. Вяленный окунь, копченые хариус и щука, малосольная икра хариуса, кедровые орешки, грибочки и мамины пироги с брусникой 😋
Обожаю смотреть обзор рынков от земляка Василия Емельяненко.Я служил в Ангарске , и помню деликатес, вяленый омуль с душком..Сейчас такого нет...... а зря! Очень заслуживает внимания, особенно с пивком. Главное с концентрацией не переборщить..Видно потому и нет что специалисты закончились!
Ну, бабушка может и глупо поступила. Но частично она права. В Москве зарплата специалистов на производстве в среднем 100 тыс. , а в соседних регионах в той же сфере уже 50-70. Разница на лицо, может у поваров разброс конечно не такой большой. Зп совершенно точно отличается
У бабушки повар это тот кто в школьной столовой кашу по тарелкам раскладывает, а о том что повар может и в ресторане работать она и не задумывалась, поскольку по ресторанам не ходит😅
@@МаргаритаПривалова-з9х москвичи в соседние области ездят на выходные как я в соседний район - подлечиться, машину подремонтировать и тд, и тп. Если сможешь с них бабла срубить, то будет тебе счастье, а если на заводе работаешь или на бюджете находишься, тогда ходи и удивляйся от чего всё так дорого 😤
В IT сфере могу сказать, что при одном уровне знаний ЗП в Москве может и в 5-6 раз выше быть чем в Иркутске (думаю и в других регионах также). Может ЗП у шеф-поваров такие же высокие как в Москве)) В целом в Иркутске есть реально классные рестораны (но и цены там соответствующие).
Вася! С продавщицей ,,рулета по корейски,, надо было селфи..!.. Тем более угостила.. А она потом повесила бы за спиной плакат ,,Василий рекомендует..!!!..,,👍😊👍
А какие ручки у нее! Работница! Умница, и рекламку сделала, себя и товар показала, не то, что некоторые "буки", отсылающие покупателей в интернет! У такого продавца покупка в радость!
С замиранием сердца ждала, скажет ли сорт. Сказала! И тут же стало интересно, от какого производителя. Но до этого беседа не дошла, все ж Вася кулинар, а не огородник
Гордость за нашу страну и наших людей переполняет.Василий спасибо за экскурсию, один из самых лучших " рыночных" обзоров на мой взгляд.Чистенько, аккуратно, народ приветливый, особенно капустная владелица запомнилась❤.Дай Бог им сил выращивать и реализовывать а Вашей команде спасибо за труд, мы с Вами где только ни побывали😊
У нашего иркутского рынка, есть одна "замечательная" особенность: цены меняются от времени суток. Чем ближе к обеду или часу пик, продавцы меняют ценник на более высокий😂 Уж поверьте, я проверяла😊
Сиг рыба из Байкала, едали мы в Листвянка сиг горячего -прегорячего копчения . Коптят прямо на берегу Байкала! Он не мелкий, а даже можно сказать крупный, крупнее омуля! Передайте от крымчанки привет иркутянам! Там прошла моя студенческая молодость в 70е годы.
Бабушка не стала посвящать в технологию приготовления облепихового масла, потому, как сама его не делает, она продавец. На рынке производителей встретишь нечасто. Сама иркутянка, знаю продавцов в лицо. 🤨
Откровенно говоря, масло облепихи на протяжении десятилетий всегда в нашем доме ( хорошо лечит повреждения кожи), продается в любой аптеке 😊. Что уж такого в нем особенного, непонятно. Это не редкость.
@black_airlines73 Добрый день, скорее всего, ваша бабушка делает масло на основе дезодорированного подсолнечного масла, я и сама, когда-то так делала. Делать масло натуральное, из семян облепихи, возможно только в промышленных условиях.
по интернету- авито или группы вайбера местные- хорошо овощи расходятся, поразилась- летом помидоры за 200, а то и все 250р - расхватывали! Это дороже мяса, считайте!
Василий мой муж как то на свой Юбилей(55 лет) поймал Тайменя на 5,6 кг. Это отвал башки- Царь рыба. И уха и стейки. Вкуснятина. Поверьте я дочь рыбака, живу в Ангарске. А радужная Форель на местном острове и Осетрина божественная( там специальное хозяйство Форелевый остров)
Василий , очень люблю ваши выпуски ! Хочу сказать спасибо, поблагодарить, за то ,что многому научилась у вас , хотя,сама закончила годовые курсы поваров. Но когда пришла работать на производство, Арселор Миттал Темиртау, мне сказали - забудь всё чему тебя учили в техникуме. Нарезка картофеля для борща ,по технологии - брусочки. Какие на хрен брусочки- какпопало ,как будто картофель не режут ,а взрывают . А от вас Василий я научилась делать салаты азиатской кухни ! Блин ,и мне очень неприятно и обидно, что некий блогер, вас постоянно хейтит, как и пресловутую Юлию Высоцкую ! Но её то по делу хейтят , а вас то Василий,за что??? Говорит ,что вы не учились на повара, а присвоили себе звание ШЕФ ПОВАРА ! За клевету нужно наказывать! Василий, спасибо вам за позитив, и за всё прекрасное что вы,дарите людям !,❤❤❤ Ваша подписчица из Казахстана Светлана.
Служил в Сковородино. Ехал в отпуск, решил омулем родных в Барнауле порадовать. Купил в Слюдянке почти 5 кг. Ехал на паровозе летом. Договаривался с проводниками за холодильник. Еще доплатил. А приехал домой он в полтора раза дешевле в магазине Океан. Фигли- капитализм😂
Спасибо огромное за такое видео! За то, что посетили наш город и его сердце «Центральный рынок»! А главное рассказали и показали! Всегда приятно видеть свое родное 😊
Василий, везде всё могут по-разному называть) У нас в Ростове баклажаны называют синенькими))) И это ты тресни, люди так привыкли. Да и добавляет колорита ;-)
Не саган- даля, а саган- дали. И еще эта травка растет на Аршане. А омуль до того стал дорогим, что нам коренным сибирикам уже и не купить это богатство. А хреновина, это хрен перетертый, а горлодер- это помидоры, с чесноком и солью
На рынке перекупы в основном! Половина продукции шняга, впрочем, как много где.., но есть и качество!!! Надо знать продавцов и тогда будет щвстье😁сам Иркутянин, на рынке был час нвзад😊💪👍всем привет!
Блин, мы с мужем на ярмарке не удержались взяли литровую банку груздей, дома под кортошечку с сальцом распечатали, слюнки подобрали 😂 , сделала грибочки со сметанкой домашней и свежим укропчиком, начали есть и... О ужас! 😱 , грибы горькие, пересоленые, т. е. перед засолкой их значит и не вымачивали, зато красиииивые 🤗 , никогда и ничего не берите с рук! Либо сами солите, либо у родных или знакомых, иначе наеб.. т! 😂😅
С башкирским мёдом впервые встретился когда служил на флоте, на Камчатке - он входил а пек подводников. Так вот в банках среди обычного желтого были куски абсолютно белого мёда, не думаю, что его специально взбивали до такого состояния, поскольку знатоки говорили, что это акациевый мёд и вкусом сильно отличался от основной массы.
Здравствуйте Иркутяне. С удовольствием смотрела ваш богатый рынок, а капуста 18, 20 кг я такое даже не слышала в свои 69 лет. Молодцы за выращивание таких овощей в холодном регионе. Всем крепкого здоровья, мира,добра и долголетия. Нефтеюганск.
я с Иркутска, имею возможность брать только по уценке в супермаркете: картошка, морковь- 12р, виноград 69р, лук - 20 руб, яблоки 90р- в наличии редко, но бывает. Частично порченое, под обрезку.
Прилетайте в Якутск, посетите наш Крестьянский рынок - самый холодный рынок в мире. По любому там о#¥€€те, если не от цен - так от условий в которых трудятся местные продаваны рыбы и мяса☝😼😺🐟🍖🍗🥩
Я в Иркутске восемь лет прожил. Институт, потом последипломное образование ещё. Самое лучшее в этом краю - МЯСО! Бурятия могла бы кормить всю Россию мясом, самым лучшим, самым чистым и вкусным! Такого изобилия, как на мясных развалах Центрального рынка в Иркутске, я нигде больше не встречал, а если мясо и сало с Залари, то это гарантия самого лучшего качества. Спасибо, Василий, что показываете это всё, ностальгия прямо... Почти 15 лет назад я оттуда уехал обратно домой, и периодически тянет в отпуск приехать в Сибирь, поклониться дедушке Байкалу, мяса вкусного поесть, таёжной настойки тяпнуть! А про "нейминг", то есть терминологию - это и есть самая настоящая сибирская самобытность и сибирская особенность, значение многих слов в Сибири иное, не такое как в Москве и других городах. Академические названия мясницких разрубов не проходят, мясники учатся друг у друга, иногда из поколение в поколение, передают знания. Дедушка какой-нибудь в деревне называл такой отрез "вырезка", с рёбрами, и вся его семья тоже так называет, и будут называть, и не переубедишь их никогда, потому что они привыкли так на протяжении трёх поколений. А начнёт кто учить их как правильно - отмахнутся, а по-простому ответят: "что ты умничаешь, покажи пальцем, ЧТО ты хочешь, да голову не морочь!" :-) И есть в этом что-то такое, настоящее, искреннее. Сибиряки. Сначала кажущиеся суровыми и замкнутыми люди, а когда разговоришься и подружишься - нет надёжнее и крепче этих людей. Суровая жизнь, суровая природа, несколько столетий жизни бок о бок с каторжными, ссыльными и беглыми мытарями, наложили такой отпечаток на сибирский характер. Дай им Бог всем здоровья и чистого неба над головой!
Абсолютно с вами согласна!Мои деды,дядьки,отец тоже были именно такими! Царство им небесное уже,хотя они доя меня живее живых! Нет дня чтобы не вспомнила и не рассказала о них внукам!
Иркутск-это не Бурятия!!!!!
@@user-qy4to9sl1g я знаю, а где я написал что Иркутск это Бурятия? Вы невнимательно прочитали. На центральном рынке Иркутска, если вы там бывали, всегда продавалось очень много мяса из Бурятии, а также из Агинского округа, который вошёл в состав Иркутской области около 20 лет назад. Лучшее мясо выращивают именно там.
@@Rusyadoomer🤦Агинский АО-это Чита, Иркутск, это Эхирит-Булагатский АО.
@Rusyadoomer чушь не несите. В Иркутске полно своего более качественного и свежего мяса.
Василий, такой контент очень захватывает, интересно посмотреть, что и как в других городах. Просто гастротур. По моему, если бы я туда попала- сметала все с прилавков, сняла в Иркутске номер в отеле и предавалась бы жору с утра и до ночи. Потом Интерпол искал бы сумасшедшую американку, которая опустошила весь рынок и отказывается уезжать. Здесь тоже есть рынки в городе, но ассортимент и размах конечно- это нечто большее. Счастливые иркутяне.А девушка, которая капусту продавала- такая милая, и я заметила что все в основном говорят очень спокойно, с каким-то нежным выговором. Спасибо вам за удовольствие от видео.🤗❤️🌼
Приезжайте к нам в Иркутск 😊
Спасибо большое блогеру ! Я как будто вместе с вами прошлась по рынку. Последний раз была 18 лет назад. Рынок Всегда был чистый Что мне нравится это у каждого свое место. Мясо отдельно, рыба отдельно, а молочка вообще в другой стороне была. Когда мы приехали в Нижний Новгород, я всем сказала, что мясо здесь рубят не так , как у нас на севере. Рынки здесь конечно грязные. И мясо и рыба и тут же картошку и зелень, и хлеб открыто лежит ничем не закрытый. Слюной изошла от сала , рыбки и мяса хочется вкусного Еще бы картохи и квашеной капустки. Огромное спасибо Вам за прогулку по нашему рынку. Очень скучаем
Живу в Иркутске, на рынке 100 лет не была😅, большое спасибо за прогулку! Рыбки и сала очень захотелось 😂😂😂
@@ОльгаКазакова-ъ3ш здравствуйте Ольга , Сергеевна ?)
Если будете на рынке, можете спросить контакты женщины в конце видео.Которая сало продавала в рулете копченное по корейски.
Рыба конские цены,всех пороть надо
Аналогично😂
@@Евгенийленин-ц8мдаже во Владивостоке дорого рыба , хотя море - вот оно🤷
Васенька оказывается у нас в гостях был! привет вам от Иркутянки! 😍😍😍😍
Привет из Иркутска!
Рада, что побывали у нас!!!
Привет из Латвии продавцу капусты! Очень приятная и позитивная женщина! Я тоже родом из Сибири и помню когда заготавливали капусту ,кочаны были такие,что мы дети не могли поднять ! А кочерыдки были очень сладкие и сочные!
🎉😂 мы такую серу собирали с ёлок потом в печке растопляли и жевали все.после того как растопится,она получается чистая прозрачная это наше детство!
@@ТаисияПаршина-г7етоже помню такую серку( так мы называли в детстве). Папа привозил из командировок на Алтай.😊
Рынок у нас в Иркутске для туристов в плане цены на рыбную продукцию. Можно найти намного дешевле. Спасибо Василию за обзор. Вы очень душевный !
Я воообще НЕ ЛЮБЛЮ рынки, обхожу их стороной!!!
Но бывая в своём любимом Иркутске, где живёт моя любимая подруга, я всегда стараюсь побывать на Центральном рынке Иркутска!!! Он мне так нравится, мне там так хорошо и мне хочется делать покупки, смотреть, рассматривать, спрашивать!!!! Такая радость для глаз ВСЕГДА!!!!
СПАСИБО ТЕБЕ, МОЙ ЛЮБИМЫЙ ИРКУТСК!!!! ❤❤❤❤
Сейчас ничего хорошего,прилавки ломятся а купить нет возможности,
@@Галина-д4и8жкак это купить "невозможно"?
Можно все купить в россии ...все что душа желает!!
Надо работать!! Или чтоб муж на СВО пошел😜
@Любовь-и1ш вот и работайте что бы купить и доживёте до седьмого десятка, а потом можно будет и поумничать
@@Галина-д4и8ж а вы ненойте !!!! Вы иноагент????? В России все хорошо! Даже отлично!
Не нравится-езжайте в другую страну.
@@Галина-д4и8ж удаляют мой комент))
А что вам в россии не нравится?? Все хорошо!!!!
ВАСИЛИЙ!!! Большое спасибо!!!! Давай БОЛЬШЕ!!! Очень нравиться!
Классный рынок, жаль закончился и кино закончилось, с восторгом посмотрел, Иркутску привет с ДВ!
Привет из Иркутска! Рада что побывали у нас в гостях. Хорошего дня! Сегодня у нас конечно выпал такой хорошенький снежок.. на дорогах коллапс...до работы ехала сегодня 4 часа)) это нечто конечно!
Спасибо за видео!
@XA-ty3uj да будет идти до четверга) если верить прогнозу) во дворе конечно сугробы, наверное см 50 потому что собаку выпускала на улицу он как шёл со ступенек так и вошёл в этот сугроб)). Конечно радости не было предела)).
Здравствуйте,иркутяне,гости и жители города!👋🙋🏻♀️
У меня живёт свекровь в п.Бохан,под Иркутском,ей нравится там всё:и природа,и погода,и самое главное ,люди у вас прямые и открытые!Будьте здоровы и живите долго и счастливо!❤
А что коммунальные службы думали что зима не прийдет?
Да, бабушки на рынке такие)) серу жую когда ОРВИ. Помогает. Василий, спасибо что посетили наш рынок. Давно мечтала что вы посетите наш рынок.
Василий, здравствуйте! Очень приятно, что Вам понравился Иркутский ЦР, разнообразие товаров и цены. Для местных он считается дорогим и большинство тех же товаров можно приобрести на мелких рынках по более приятным ценам. Также местные знают, что под видом байкальского омуля чаще всего продаётся пелядь))) Надеюсь Вы нашли время попробовать бурятские Буузы. Жаль, что не смогла посетить Ваше мероприятие, познакомиться лично и провести Вам экскурсию по моему родному Иркутску.
Любовь, давно вас смотрю, а вы оказывается из Иркутска?)
Ой, я была в 23 и 24 году в Иркутске. Действительно рынок, это что то. Люблю иркутский рынок, привет из Эстонии
Обожаю Иркутск, иркутян, там прошла моя молодость. Скромный, слегка, может показаться, закрытый народ, но такой щедрый, отзывчивый. Вспоминаю зимний иркутский рынок и огромные замороженные молочные болванки. Для меня, родившейся в центральной России, это была диковинка))) А копчёное сало, которым угощали местные бабушки, это, просто пальчики оближешь. А ещё у них есть необыкновенно вкусная картошка Адретта, такую встречала только там. Про омуль и говорить нечего, сагудай из омуля - всем закускам закуска. Ну и как же забыть кедровый орех. В сельской местности его щелкали так же, как у нас южане щёлкают семечки) Прошлась с Вами по иркутскому рынку - молодость вспомнила. Спасибо!
❤ Как приятно! Спасибо за теплый отзыв о моем Иркутске. Я родилась и живу здесь 58 лет. Нигде так хорошо себя не чувствую,только дома! Тоже помню старый рынок, замороженные болванки молока и мясо по 2.5 рубля😂 . Родители молодые и мы вместе с ними всегда ходили на рынок. Ещё раз благодарю за теплоту вашу. И я как в детстве побывала. Мира и благополучия вам.
Оо , я тоже Иркутянка! До сих пор скучаю , по родине , ее никем не заменить !😊
А что скучать? Чемодан в руки и на Родину!
Странный чел. А вот у нас в москве это стоит ....... . Отвратительный тип. И повар такой же. В каждый продукт лезет своим сопливым носом. Ужас. Фу.
Училась в Иркутске, очень любила этот город. Помню как ходили в кафе в гостинице Ангара и брали позы и песочное пироженное. В кинотеатр "Гигант" или "Художественный" ходили.
Что из этого осталось ещё?
Мира и добра всем иркутянам.
Хороший обзор рынка Иркутска, спасибо, Василий, очень интересно было увидеть такой обширный ассортимент, а ещё, ваша оценка вкуса рыбных и мясных продуктов. Правда, многим не по карману цены на сегодняшний день, но, веря вашему вкусу, иркутяне молодцы, красивые и вкусные изделия у вас. Спасибо за экскурсию.
Вася, ты мастер показа рынка в Иркутске, профи, грамотная речь, удачные съёмки, браво твоей команде
Ну не совсем точно рассказывает, путается.Нижнеудинск отправил в Красноярский край😂 По Саган -Дайля, есть сбор весенний ( с цветами), летний и осенний. Ничего удивительного нет. Рынок в Иркутске достойный, тоже люблю там походить. Но больше по сувенирным лавкам.
Василий , спасибо Вам что показываете сибирских людей, там хорошие люди, очень спокойные, немного холодные, но честные и отзывчивые...
Холодные? 36,6
@@alinka557😂🤭
никакого отнашения к кулинарии не имею. Но люблю смотреть рецепты. Василий же влюбил меня смотреть еще и рестораны в которые он ходит необычные. Но никогда бы не подумал что мне будет интересно смотреть рынки в разных регионах.Это потрясающе. Спасибо Василий !!!!!!!!!!!!!
Похоже, вы не прочь вкусно покушать) Начинайте готовить, все получится!
Родился и вырос в Иркутске. Давно живу в Израиле.
Получил огромное удовольствие. Продукты качественные .Люди приветливые и позитивные.
Василий спасибо.
Иркутск вас ждёт 👌
А че уехал?
Приезжайте в гости.
Приезжайте в гости.
Нижнеудинск-Иркутская область. Я здесь живу уже38 лет почти😊. А сама я с Иркутска. Спасибо за экскурсию по рынку . ностальгия 👍
Буряты отличные ребята! Приезжайте на Байкал!😊
Два года назад была в Иркутске, в Листвянке, на Ольхоне.Байкал прекрасен, буряты отличные ребята.Столько сборов травяных привезла домой.Пробовала уху из омуля.Всем здоровья и мира.
Сидя возле телевизора, наелся на рынке! Спасибо Иркутск! Очень вкусно!
Я даже заплакала, не была на Родине 50 лет, вспомнила землянику, кедровые орешки, серу все живали,. Так захотелось груздей, как мама вкусно солила, а жимолость в лесу собирали. Эх, было время. Как быстро пролетело время. Василий!!! Спасибо тебе за прогулку.
Доброго времени суток, расскажите пожалуйста рецепт соления груздей, чтоб хрустели)
@@ОктябринаПиганская мама моя вкусно готовит груздочки может вам такой рецепт приготовления понравится : грузди 1-2 кг, соль 150 - 200 гр ( из них 2 ст л в рассол), перец чёрный горошек 5- 7 шт. Лавровый лист 3- 4 шт, 1 головка чеснока и зонтики укропа пару штук. 1. Грибы тщательно промываем в нескольких водах, чтобы исключить малейшее попадание грязи.
2. Затем перекладываем их в миску, заливаем водой, прикрываем тарелкой и сверху ставим гнет (грузик). В таком виде оставляем 7-10 часов. Важно! Грибы должны быть полностью в воде и меняйте ее раз в 4 часа.
3. Подготовленные грибы нарезаем кусочками и кладем в миску в таком порядке: грибы, сверху соль, снова грибы и опять соль и так далее.
4. Сверху на засоленные грузди снова ставим тарелку и груз. И в таком виде оставляем на 3 суток. периодически грибы нужно перемешивать.
5. Затем грибочки раскладываем по баночкам, плотно утрамбовывая их. Сверху закрываем капроновыми крышками и ставим в холодное место на 1,5-2 месяца. Через отведенное время грибы будут полностью готовы. Перед употреблением их стоит отмочить в воде, а подавать с луком и сметаной.🫠 рецепт из маминой тетрадки 🫠🏡
Приятного аппетита!
В чем дело , купили билет и туда.
@@TatjanaHouse спасибо
Пороть надо всех, цены ломят
Уважение всем людям, которые работают на рынке. Покупайте в первую очередь на нем, так как супермаркеты убивают оригинальность продукции и малых фермеров.
Так и делаем!😊 Иркутск.
Присоединяюсь, тоже там закупаюсь.
Супермаркеты может что-то и убивают, но ты можешь сам выбрать фрукты и овощи, сам завесить…. А на нашем рынке продавцы фруктов очень злятся, когда ты хочешь выбрать товар. Пару раз приходилось с ними ругаться за своё право , благо администрация рынка таблички повесила куда звонить в случае нарушения прав. А обычно , если продавец ( а они все из совсем недружественных , а точнее задолбавших нас бывших республик)начинает хамить, просто ухожу. Живу в центре, работаю возле рынка, но таких восторгов в отношении рынка точно не испытываю! Все эти торгаши фруктов , овощей берут товар с того же места, что и супермаркеты. И порой , многое можно купить в супермаркете дешевле. Бакалея так вся на рынке дороже , чем в соседней Пятерочке. Василию явно проплатили расхваливание нашего рынка!
@@Светлана-д2п4я когда работала в центре- более 10 лет, избегала на центр рынке что-либо покупать, зачастую обман- обвес и порченое- тухлятина. Раз-два, всё нафиг надо, ешьте сами, как говорится.
@@Светлана-д2п4я возможно и проплатили, тк рынок- МУП, а они у нас в городе имеют обыкновение "раззоряться"- по чьему-то заказу, видимо.
Какие прекрасные женщины в Иркутске,а изобилие рынка классное👍
Всем всего самого наилучшего!!!
Какой замечательный рынок! Столько всего захотелось попробовать: и рыбку, и сальцо! И продавцы такие приятные люди! Спасибо, Василий, за экскурсию! 😊😊😊
Цены конские всех пороть надо всех
Вы бы посмотрели рынок на юге Италии- такое убожество! Такое все дорогое! Даже не сравнится с российским рынком! Вот начать бы жизнь сначала! Но увы,поздно! А какие гадкие колбасы в Италии,эта их прошута, рядом не поставишь с вашим мяском. Желаю процветания России, порадуют издалека!
Пирожки с черемшой ммм вкуснятина .. Жила раньше в Байкальске .. Сейчас смотрю и так вспоминая нахлынули... А омуль ? Вы не представляете какая вкуснотень
Сейчас с мужем были на рынке центральном в Иркутске, купили вкусняшки у Ирины Викторовны в Казачьей лавке, сало, мяско копченое домашнее, колбаску❤. Такая душевная женщина! А какая вкусная продукция у нее! Советуем всем Иркутянам прийти и попробывать. 🥰
Какой,замечательный,аккуратный рынок. Мне с Латвии никак😢. Прекрасный привоз.Всем торгующим удачи,здравия. Главное аккуратно.❤❤❤
Да наш центральный базар ,это для обеспеченных людей и туристов .
Да , Рижский центральный рынок та ещё дыра 🤭
Антоха, вперёд жить в Иркутск, хватит ныть 😂@@Антонграммофон
Ах, Василий! Вы даже не можете себе представить, какую радость принесли нам этой передачей!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Посмотрела выпуск , сгоняла с утра в магазин Белоречье, сало, капустки квашеной, халвы , молочку купила. Омуля еще захотелось . Привет вам из Читы.👋
😂😂😂
В Чите все также?
Надо было купить определённый товар у продавцов и снять отдельный ролик про дегустацию😊
Привет Чите,самые лучшие воспоминания,у меня там сын родился почти 40 лет назад!И люди хорошие .
Привет Чите,самые лучшие воспоминания,у меня там сын родился почти 40 лет назад!И люди хорошие .
Большой привет землякам❤. Природа Сибири великолепна. Вяленный окунь, копченые хариус и щука, малосольная икра хариуса, кедровые орешки, грибочки и мамины пироги с брусникой 😋
Василий 😂
Шапка на Вас- ШЭДЕВР
С ПРАЗДНИКОМ!
24.11.2024.
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЭВОЛЮЦИИ.
ПОЗДРАВЛЯЮ!
ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ.
Тёзка, Нижнеудинск это 500 км от Иркутска в сторону Красноярска, ещё Иркутская область. Там богатая тайга
Вроде в Красноярском крае тоже есть.
С удовольствием смотрю УДИНЦЕВЫ молодая пара путешествует на лодке по рекам в наипрекраснейшим местам. Видео загляденье
@@Алексей-з3т8б нет, вы ошибаетесь
Жил в Нижнем
Васо, здорово :о)
Люблю Иркутск, на рынке часто бываю, всегда фруктов набираю,орешек,ягоду.
Такое вкусное мясо как у нас в Забайкалье в Краснодаре не найти. Буряты молодцы и в Иркутской области и в Забайкалье.
Буряты кормят мясом Читу,Улан-Удэ, Иркутск.
Привет Иркутску годы студентчества,молодости Политех .добрые люди на Ангаре
Родилась в Магаданской области.😊.Всем Мира и Благополучия. Спасибо за обзор .😊❤
Привет из Иркутска! Вот уже 4 года живём в Иркутске, на рынке иногда бываем. Летом, там хороший выбор овощей и фруктов...
Спасибо из Москвы, действительно информативно и интересно!
Какая продавец умничка спокойная рассудительная и трудяга к ней и приятно за покупкой подходить
Обожаю смотреть обзор рынков от земляка Василия Емельяненко.Я служил в Ангарске , и помню деликатес, вяленый омуль с душком..Сейчас такого нет...... а зря! Очень заслуживает внимания, особенно с пивком. Главное с концентрацией не переборщить..Видно потому и нет что специалисты закончились!
Привет моим Землякам , люблю вас и скучаю ! Наш Иркутск , самый лучший город и народ 😊❤❤❤
Девушка с Постернаком, Вы молодец! )
Зоржал. Про зарплату поваров в Иркутске и Москве. Я думаю, что Вася включил лунтика.
А про порей по 1500-2000 за кг включил Фунтика 😂
Бывал я в Иркутске, народ добрый, отзывчивый, гостеприимный.
Не правда.Разный.Я с Лыловщина
Шикарный рынок! Спасибо за интересную и вкусную экскурсию! 👍😋
А зар. платы в Москве выше, женщина правильно сказала, не то , что у нас.. (((
И продукты дешевле, чем у нас. В Азбуке вкуса цены бешеные, а вот Ашаны и прочие намного дешевле Иркутска.
Там и ценв выше в 2 - 3 раза
Иркутск голодовка ,комерсы ещё живут более менее,работяги работают на унитаз,прожил 5 лет там,счастлив что уехал от туда
В Петербурге жила 5 лет! Город,- сказка! НО! МОЙ РОДНОЙ ИРКУТСК,- " У ХРИСТА ЗА ПАЗУХОЙ!"❤
Как я люблю Василия ! Наш человек, Сибиряк !! 💪 💪💪
@@БорисБенедиктович Пошутил со злостью или как ???
Папа тоже сибиряк из Алтайского края, город Рубцовск, приятно когда Василий на родине❤
Василий, крутейший контент 👍
Такая женщина с капустой и пастернаком прекрасная
Ну, бабушка может и глупо поступила. Но частично она права. В Москве зарплата специалистов на производстве в среднем 100 тыс. , а в соседних регионах в той же сфере уже 50-70. Разница на лицо, может у поваров разброс конечно не такой большой. Зп совершенно точно отличается
У бабушки повар это тот кто в школьной столовой кашу по тарелкам раскладывает, а о том что повар может и в ресторане работать она и не задумывалась, поскольку по ресторанам не ходит😅
У нас в Брянске цены как в Москве, а з. п мизерные, смотрю хоть в Иркутск едь за продуктами
@@МаргаритаПривалова-з9х москвичи в соседние области ездят на выходные как я в соседний район - подлечиться, машину подремонтировать и тд, и тп. Если сможешь с них бабла срубить, то будет тебе счастье, а если на заводе работаешь или на бюджете находишься, тогда ходи и удивляйся от чего всё так дорого 😤
В IT сфере могу сказать, что при одном уровне знаний ЗП в Москве может и в 5-6 раз выше быть чем в Иркутске (думаю и в других регионах также).
Может ЗП у шеф-поваров такие же высокие как в Москве)) В целом в Иркутске есть реально классные рестораны (но и цены там соответствующие).
@@volvoks4570 а кто мешает в Иркутске удаленно работать с московской зп?
Вася! С продавщицей ,,рулета по корейски,, надо было селфи..!.. Тем более угостила.. А она потом повесила бы за спиной плакат ,,Василий рекомендует..!!!..,,👍😊👍
Женщине с овощами уважение!😊
А какие ручки у нее! Работница! Умница, и рекламку сделала, себя и товар показала, не то, что некоторые "буки", отсылающие покупателей в интернет! У такого продавца покупка в радость!
С замиранием сердца ждала, скажет ли сорт. Сказала! И тут же стало интересно, от какого производителя. Но до этого беседа не дошла, все ж Вася кулинар, а не огородник
Спасибо Вам Василий за интересные ролики!❤
Да, давно на рынке , в Иркутске, стоят перекупы. Впрочем, как и везде. И истинных дачников там, раз два и обчелся.
.
Сера.. Хорошая штука 👍
Гордость за нашу страну и наших людей переполняет.Василий спасибо за экскурсию, один из самых лучших " рыночных" обзоров на мой взгляд.Чистенько, аккуратно, народ приветливый, особенно капустная владелица запомнилась❤.Дай Бог им сил выращивать и реализовывать а Вашей команде спасибо за труд, мы с Вами где только ни побывали😊
Больше 60 лет живу в Иркутске, но посмотрел с удовольствием!
Завидую Васе! Такой рыбки отведал! 😋
Лучше радоваться вместе с ним.😊
15:45 Молодец бабуля, сравнил уровень жизни 😅
Правильно бабка говорит.
Смотрите! Какая чистота!
Спасибо, Вася за иркутян, их трудолюбие -чуть не захлебнулась пока смотрела👍👏!
У нашего иркутского рынка, есть одна "замечательная" особенность: цены меняются от времени суток. Чем ближе к обеду или часу пик, продавцы меняют ценник на более высокий😂 Уж поверьте, я проверяла😊
Ого, не знала. Спасибо за информацию 😄
По-моему, каждый рынок в России отличается этим! @@Arzu71
Так везде
@@Наталья-э6ф7о Не знаю, где мой комментарий, но он такой же.
Ну а что вы хотите? Всем хочется заработать, на то он и рынок
Сиг рыба из Байкала, едали мы в Листвянка сиг горячего -прегорячего копчения . Коптят прямо на берегу Байкала! Он не мелкий, а даже можно сказать крупный, крупнее омуля! Передайте от крымчанки привет иркутянам! Там прошла моя студенческая молодость в 70е годы.
Нижнеудинск 520 км от Иркутска. Иркутская область 😂, наш он...
Спасибо за видео ,я родилась в Сибири и снова попала в детство
Бабушка не стала посвящать в технологию приготовления облепихового масла, потому, как сама его не делает, она продавец. На рынке производителей встретишь нечасто. Сама иркутянка, знаю продавцов в лицо. 🤨
Откровенно говоря, масло облепихи на протяжении десятилетий всегда в нашем доме ( хорошо лечит повреждения кожи), продается в любой аптеке 😊. Что уж такого в нем особенного, непонятно. Это не редкость.
Не люблю такие неприветливых продавцов, ухожу от таких сразу😮
Это моя бабушка,масло она делает сама,не стала объяснять т.к. это долгий и кропотливый процесс
@black_airlines73 Добрый день, скорее всего, ваша бабушка делает масло на основе дезодорированного подсолнечного масла, я и сама, когда-то так делала. Делать масло натуральное, из семян облепихи, возможно только в промышленных условиях.
На рынке давно не была. От цен обалдела. Выращиваю сама капусту, и порей, и Пастернак. Затрат минимум! Надо начинать тоже продавать!)))
К сожалению, вас туда не пустят.
по интернету- авито или группы вайбера местные- хорошо овощи расходятся, поразилась- летом помидоры за 200, а то и все 250р - расхватывали! Это дороже мяса, считайте!
Бывал я на этом рынке. Хорошее место. Все есть и цены не сказать, чтоб заоблачные. С Красноярским центральным рынком не сравнить ))
Когда же Вы Василий успели побывать у нас Иркутске! Я люблю свой город!❤
27 октября проводил стрим у памятника Александру 3-му.😊
Были на программе Вася накормит в Иркутске,погода была отличная!
Оо , эту песню я знаю ! Сммая лучшая в мире !😊
Когда это было?
@@vitya5814 27-го октября проводил стрим у памятника Александру 3-му.
bolšoje spasiba za etot vypusk - ja tam byl na rabote v 2005/2006 i pokupal produkty!!!
Спасибо я из Латвии для меня все это увидеть все в ДИКовинку .здорово .попробывать быа еще завидуем что у вас такой призедент😊
Забирай.
Переезжайте у нас спокойнее будет😊
Василий мой муж как то на свой Юбилей(55 лет) поймал Тайменя на 5,6 кг. Это отвал башки- Царь рыба. И уха и стейки. Вкуснятина. Поверьте я дочь рыбака, живу в Ангарске. А радужная Форель на местном острове и Осетрина божественная( там специальное хозяйство Форелевый остров)
Любимый повар в любимом городе!
Молодцы, землячки, не ударили в грязь лицом!
Цены посмотрела, слюнями захлебнулась, облизнулась😢😢😢((( в москве и доплата к пенсии идет, не то что в регионах(((
Раньше было дёшево, сейчас очень дорого. Давно не ездим туда
Привет, обожаемый Василий! Это наша Родина! Большое спасибо!
Я с Иркутска. Сто лет не ходил на этот рынок)
Василий , очень люблю ваши выпуски ! Хочу сказать спасибо, поблагодарить, за то ,что многому научилась у вас , хотя,сама закончила годовые курсы поваров. Но когда пришла работать на производство, Арселор Миттал Темиртау, мне сказали - забудь всё чему тебя учили в техникуме.
Нарезка картофеля для борща ,по технологии - брусочки. Какие на хрен брусочки- какпопало ,как будто картофель не режут ,а взрывают .
А от вас Василий я научилась делать салаты азиатской кухни !
Блин ,и мне очень неприятно и обидно, что некий блогер, вас постоянно хейтит, как и пресловутую Юлию Высоцкую ! Но её то по делу хейтят , а вас то Василий,за что??? Говорит ,что вы не учились на повара, а присвоили себе звание ШЕФ ПОВАРА ! За клевету нужно наказывать!
Василий, спасибо вам за позитив, и за всё прекрасное что вы,дарите людям !,❤❤❤
Ваша подписчица из Казахстана Светлана.
Служил в Сковородино.
Ехал в отпуск, решил омулем родных в Барнауле порадовать. Купил в Слюдянке почти 5 кг. Ехал на паровозе летом. Договаривался с проводниками за холодильник. Еще доплатил.
А приехал домой он в полтора раза дешевле в магазине Океан.
Фигли- капитализм😂
В Барнауле наверное не байкальский
@sofi_klo Отнюдь.. Был как раз с Байкала, на коробочке картонной место и дата производства была.
@@fora54обычное дело - рынок.
В Слюдянке всё на туристов рассчитано. Цены даже выше, чем в Иркутске
Благодарю Вас за экскурсию, узнала цены, можно идти на рынок.
Мне очень понравился рынок в Иркутске, сама с Башкортостана))
Да, рынок очень богат, красив, по сравнению с нашими
Прекрасное место
Спасибо огромное за такое видео! За то, что посетили наш город и его сердце «Центральный рынок»! А главное рассказали и показали! Всегда приятно видеть свое родное 😊
С удовольствием посмотрела, сама с Иркутской области, живу в Красноярске ✌😉
Из иркутской области. А не с
@@ЕленаСинельщикова-в7в у нас на местном дилекте говорят "с Иркутской области, с Иркутска" и тп
Василий, везде всё могут по-разному называть) У нас в Ростове баклажаны называют синенькими))) И это ты тресни, люди так привыкли. Да и добавляет колорита ;-)
Не саган- даля, а саган- дали. И еще эта травка растет на Аршане. А омуль до того стал дорогим, что нам коренным сибирикам уже и не купить это богатство. А хреновина, это хрен перетертый, а горлодер- это помидоры, с чесноком и солью
На Аршане саган-дайли не растёт, его там так же продают, в В.Саянах собирают.
богатый рынок красота и цены щадящие
Для Василия они и щадящие!
На рынке перекупы в основном! Половина продукции шняга, впрочем, как много где.., но есть и качество!!! Надо знать продавцов и тогда будет щвстье😁сам Иркутянин, на рынке был час нвзад😊💪👍всем привет!
Как понять:шняга?
100 %перекупы, бабки особенно, плачет, пенсии не хватает, с рынка не вылазит, хорошо имеет.
@@Санька-ь9щ не вкусное, если мягко сказать,
А еще у нас в Башкирии подснежниковый мёд продают😂😂😂
Покупают?
У нас в Донецке тоже цыгане подснежниковый мёд продают есть даже и васильковый
самый лучший-ландышевый!
Блин, мы с мужем на ярмарке не удержались взяли литровую банку груздей, дома под кортошечку с сальцом распечатали, слюнки подобрали 😂 , сделала грибочки со сметанкой домашней и свежим укропчиком, начали есть и... О ужас! 😱 , грибы горькие, пересоленые, т. е. перед засолкой их значит и не вымачивали, зато красиииивые 🤗 , никогда и ничего не берите с рук! Либо сами солите, либо у родных или знакомых, иначе наеб.. т! 😂😅
Ага надо в вашем магазине брать, ваша методичка давно устарела, брешишь как собака бестыжая
Ольга, по всей видимости, они были засолены не той солью, а йодированной! Она становится горькой....
Лупу возьми они еще с червями😊😊😊😊😊😊😊😊
@@63regionsamara35черви горчат
@@Борис-х1в не, без червей 😉🙃 , а вот на счëт соли пишут, всё возможно 🤔
Дорогой сердцу город - первая любовь, рождение дочери ❤Люблю тебя Иркутск! Шикарный рынок, спасибо Василий за прогулку.
С башкирским мёдом впервые встретился когда служил на флоте, на Камчатке - он входил а пек подводников. Так вот в банках среди обычного желтого были куски абсолютно белого мёда, не думаю, что его специально взбивали до такого состояния, поскольку знатоки говорили, что это акациевый мёд и вкусом сильно отличался от основной массы.
да, акациевый мед , когда густеет , белеет. Вот всегда хотела попробовать. Вам повезло.
@@СветланаАлборова-т2ф
Как распознать акациевый мёд?
Здравствуйте Иркутяне. С удовольствием смотрела ваш богатый рынок, а капуста 18, 20 кг я такое даже не слышала в свои 69 лет. Молодцы за выращивание таких овощей в холодном регионе. Всем крепкого здоровья, мира,добра и долголетия. Нефтеюганск.
я с Иркутска, имею возможность брать только по уценке в супермаркете: картошка, морковь- 12р, виноград 69р, лук - 20 руб, яблоки 90р- в наличии редко, но бывает. Частично порченое, под обрезку.
Прилетайте в Якутск, посетите наш Крестьянский рынок - самый холодный рынок в мире. По любому там о#¥€€те, если не от цен - так от условий в которых трудятся местные продаваны рыбы и мяса☝😼😺🐟🍖🍗🥩