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你好，可以請問一下，為什麼要使用魯邦種呢？ 它能讓燕麥變脆嗎？
對的，就是利用多餘的液酵調一個風味面糊，拌上油脂裹著燕麥烤，就會有像餅乾一樣酥脆的效果， 用波蘭種代替也可以的。
@@xaniorc 感謝您的耐心解答！
@@李雪伊-t2i 嘿嘿感謝收看，祝烘焙開心！
![【穀麥片分3種？】自製穀麥片！抺茶肉桂味！DIY Granola [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/kTNo3wqC-7o/mqdefault.jpg)
你好，可以請問一下，為什麼要使用魯邦種呢？ 它能讓燕麥變脆嗎？
對的，就是利用多餘的液酵調一個風味面糊，拌上油脂裹著燕麥烤，就會有像餅乾一樣酥脆的效果， 用波蘭種代替也可以的。
@@xaniorc 感謝您的耐心解答！
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