ข้าวขยำหมู วิธีทอดแล้วหมูไม่ดำ เหลืองสวย เนื้อนุ่ม ไม่แข็ง ซอสเด็ด (กำลังมาแรงขายดีมาก) I เชฟแว่น
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2022
- 🐷 แจกสูตรฟรี วิธีทอดแล้วหมูไม่ดำ เหลืองสวย
🐷 ส่วนผสมลับที่ทำให้ เนื้อหมูนุ่ม ไม่แข็ง เด้งดึ๋ง ไม่นิ่มจนเละ
🐷 หมักหมูนุ่ม โดย ❌ไม่ใส่ เบกกิ้งโซดา ❌ไม่ใส่แป้ง ❌ไม่ใส่สับปะรด
🐷 เคล็ดลับทำให้พริกซอยที่โรยหน้า ไม่ดำ แม้ทิ้งไว้ข้ามคืน
🐷 แจกฟรี น้ำซอสราดข้าวที่อร่อยมาก (ไม่ต้องไปลองผิดลองถูกเอง)
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
อัตราส่วนข้าวหมูขยำ
➡️ส่วนหมู
หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
ซอสหมากนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น 200 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม
เกลือสมุทร 4.5 กรัม
เกลือสมุทรสำหรับล้าง 10 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
น้ำเปล่า 10 ML
➡️ส่วนซอสน้ำปลา
น้ำปลาอย่างดี 250 กรัม
น้ำเปล่า 250 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 200 กรัม
น้ำมะขามเปียก 90 กรัม
ผงชูรส 1 กรัม
➡️ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
เกลือสมุทร 2.2 กรัม
น้ำเปล่า 250 ml
➡️ส่วนเครื่องเคียง
กุนเชียง 1 แท่ง
กระเทียม 200 กรัม
หอมแดง 200 กรัม
พริกจินดาแดง 100 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
--------------------------------------------
ต้นทุนข้าวหมูขยำ
(ต้นทุนแต่ละช่วงเวลา แต่ละแห่งไม่เท่ากัน โปรดคำนวณใหม่ทุกครั้ง)
--------------------------------------------
ส่วนหมู
หมูสามชั้น 208 บาท
ซอสหมากนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น 30 บาท
น้ำมันพืช 1.77 บาท
เกลือสมุทร 0.05 บาท
เกลือสมุทรสำหรับล้าง 0.12 บาท
แป้งข้าวเจ้า 0.72 บาท
ส่วนซอสน้ำปลาน้ำ
ปลาอย่างดี 9.64 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 10.50 บาท
น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 9 บาท
น้ำมะขามเปียก 2.50 บาท
ผงชูรส 0.10 บาท
ส่วนกากหมู
มันหมูลอกหนัง 95 บาท
เกลือสมุทร 0.02 บาท
ส่วนเครื่องเคียง
กุนเชียง 14.25 บาท
กระเทียม 11.60 บาท
หอมแดง 28 บาท
พริกจินดา 5 บาท
ไข่ต้ม 16.80 บาท
ข้าวสวยคิดออกมาแล้วได้ 7 บาทต่อ 1 กล่อง
ต้นทุนข้าวหมูขยำ 1 กล่อง
ราคา 34.93 บาท
✅✅ ปกติ ขายกันอยู่ที่ ราคากล่องละ 129-169 บาท
ราคานี้ ไม่รวมผักโรยหน้าแพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้ช่องเดินต่อไปได้
/ @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #หมูทอด #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH]FFWS SEA Spring 2024 Knockout Stage - Day 17](http://i.ytimg.com/vi/f6Zd-OGk278/mqdefault.jpg)
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
ล
เสียค่าเข้ากลุ่มไหมคะ
เข้ากลุ่มยังไงค่ะ
ขอบคุณมาก
น่าอร่อย..จริง
ขอบคุณนะครับเชฟ ที่ให้ไอเดียร์ในการทำมาหากิน ปัจจุบันได้เพิ่มเมณูนี้แล้วครับ
น่าทานสุดๆ
ขอนำรูปไปใช้นะค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ🥰😊
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤
อาหารน่ากินอธิบายเข้าใจง่ายมากค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟแว่น น่าทานมากค่ะ👍
สุดยอดค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ หน้าทานมากๆๆ
ดูไป น้ำลายสอไป กรอบขอบคุณที่ให้สูตรครับเซฟแว่น รักเลย
น่ากินจังเลยจ้ะ
ขอบคุณเชฟแว่นมากๆนะคะ
ขอให้เชฟแว่นโชคดีนะคะ
น้าทานมากค่ะ
น่าทานมาก
เป็นเมนูที่น่าทานมากค่ะ
น่าทาน
ขอบคุณนะคะและขอนำรูปไปใช้นะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ ขอนำรูปไปใช้นะคะ
ขอบคุณคะ ขอนำรูปไปใช้คะ😊
น่าทานมาเลยค่ะ ขออนุญาตนำสูตรไปขาย นำภาพไปใช้นะค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ
หน้าแน่นๆยกนิ้ว👍เลย
🙏ขอบคุณค่ะ♥️
ขอบคุณครับ ขอนำรูปไปใช้นะครับเชฟ
น่าทานมากค่ะ ขอนำรูปไปใช้นะคะ
ขอบคุณนะคะ..ขออนุญาตใช้รูปนะคะ😊
ขอรูปไปใช้นะคะขอขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเชฟแว่นนะค่ะ..ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะค่ะ🙏
ขอนำรูปไปใช้ค่ะ
ต้องเปิดเมนูนี้แล้ว
ขอนำรูปไปใช้หน่อยนะคะเชฟ เชฟแว่นใจดีมากเลยคะ
ขออนุญาตมำรูปไปใช้นะคะ
ขอน้ำรูปไปใช้นะคะขอบคุณคะ
ขอรูปไปไช่หน่อยนะค่ะน่าอร่อยมาก
หน้าตาดูเหมือนข้าวคลุกกะปิเลยค่ะ
ขอนำรูปไปใช้น่ะค่ะ
ว้าวน่าทานค่ะ❤❤
🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ ^_^
ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะค่ะ
กรี๊สสส มาแล้ววว ขอบคุณมากนะคะ
🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ ^_^
ขอนำรูปไปใช้นะคะ
ร้านอาหาร ตามสั่งบ้านตามี จ.เชียงราย ขอเป็นกำลังใจให้ ทำเรื่องสนุกๆมีสาระดีๆต่อไป ให้ได้ 100ล้าน ซับ ไวไว น้าาา คร๊าบบบบบบบ
น่ากินมาก
🌸🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
รอชมค่ะ ขอบคุณมาก
😍🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ ^_^
ถ้าไม่มีกากหมูจะกินอร่อยมั้ยคะ
มีใครพอจะรู้ไหมคะทางร้านเค้าใช้น้ำมะนาว หรือน้ำมะขามเปียกคะ หนูอยากรู้จริงๆๆขอบคุนสำหรับสูตรนะคะ
ขอภาพใช้นะค้าบ ขอบคุณครับบ❤
ได้ความรู้มากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชมและ comment เป็นกำลังใจให้เรา😍🙏
ชอบคริบนี้ค่ะ/น่ากินค่ะ
อร่อยมากเลยค่ะลองทำชิมดูนะคะ🤩🙏
ขอนำรูปไปใช้นะคะ พร้อมสูตรด้วย
ขอถามใช้ซอสยี่ห้อไรหมักหมูค่ะ
สูตรที่ให้นี้ ทำได้กี่กล่องคะเชฟ
น่าทานมากเลยคะอขอบคุณมากเลยคะ ต้องลองเลย😍😍😍
ลองดูนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอติดตามนะคะ😊😊
แปลกดี แต่ดูน่าทาน ขอบคุณมากค่ะ..
กำลังฮิตอยู่ในติ๊กต๊อกเลยค่ะคุณนิดลองทำทานดูนะคะ🤩
@@chef-waan เดวนี้ เลิกกินหมูไปละค่ะ..🤣🤣🤣...น่าทานจริง ทำขายคงจะดี
.ใช้กล่องกระดาษขนาดเท่าไรครับ
ใส่กล่องข้าวขนาดเท่าไหร่คะ
ขอใช้รูปนะคะ
ขอนำรูปไปใช้นะคะ ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊
ตามไปเซฟรูปได้ที่เพจเชฟแว่นนะคะ กดตรงนี้ค่ะ 👉👉bit.ly/3mZ0FAb
สูตรที่ทำได้กี่กล่องค่ะ
หลากหลายขั้นตอนจังคับ
ใช่เวลาจัง
ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะคะ เกวลงเครดิตไว้ให้คร่า ขอบคุณมากนะคะ
อยากเรียนค์อสทำอาหานนี้ค่ะ
ลองทักไปที่ข้อความเพจนะคะ นัดคิวกับแอดมินได้เลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขออนุญาตนำภาพไปใช้นะคะ🙏❤️
ได้เลยค่ะ สามาถนำรูปไปใช้ได้เลยนะคะ ตามไปดาวโหลดรูปได้ที่หน้าเฟสบุ๊คแฟนเพจของเชฟแว่นนะคะ
ต้องขายกล่องเท่าไหร่คะ
กล่องขนาดเท่าไหร่คะ
สนใจหมูทอดตลาดนัดค่ะ
อยากได้รูปสวยไปเพิ่มในโพสค่ะ
❤❤❤❤❤เยี่ยมยอดครับ
❤️❤️ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ ฝากช่วยแชร์ด้วยนะคะ ขอให้ร่ำรวยๆค่ะ 😊
ขออนุญาติเอารูปไปใช้น่ะคะเชฟรูปสวยแลดูน่าทานมากคะ
หนูของใช้รูปข้าวขยำหมูนะคะชอบคุณค่ะ
กล่องนี้ขนาดกี่ ml คะ
ขอเข้ากลุ่มแล้วจ้า รอเซฟอนุมัติ 😊😊😊
คิวเยอะเลยค่ะ อดใจรออีกนิดนึงนะคะ
ที่คำนวณทุนตกกล่องละ 30++ ได้กล่องคะ
สนใจเรียนค่ะ
ถ้าขายแบบออนไลน์ไม่มีหน้าร้านดีมั้ยค่ะ
ขอรูปไปใช้นะคะ
ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊
ตามไปเซฟรูปได้ที่เพจเชฟแว่นนะคะ กดตรงนี้ค่ะ 👉👉bit.ly/3mZ0FAb
ขอบคุณนะคะที่นำสูตรอร่อยๆมาแบ่งปัน
ขออนัญาติใช้รูปนะคะ
สอนทำเมนูนี้ที่ไม่ใช้หมูหน่อยค่ะ
หนูเอาสุกี้โรลของเชฟไปทำขายแล้วค่ะ เดี๋ยวมาเรียนเมนูอื่นเพิ่มเติม /ขอบคุณนะคะ❤
🤩🤩ขอให้ขายดีมีกำไรเดือนละหลายๆหมื่นหลายๆแสนเลยนะคะ
❤❤
❤
ทุกอย่างดูดีและน่าทานมากค่ะ แต่เชฟพูดสปีดไวมากค่ะ ถึงขั้นต้องรีดูสามรอบกันเลยทีเดียว 😄 ฝากให้พิจารณานิดสสสนึงนะคะเชฟ นอกนั้นสุดยอดแล้วค่ะ 👍
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
@@chef-waan ขอบคุณมากนะคะที่เปิดใจรับฟัง สุดยอดมากค่ะ 💙👍👍👍 ติดตามต่อไปยาวๆ เลยค่า
@@CTAM.C
ขอนำรูปไปใช่ค่ะ
ได้ค่ะ สามารถนำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวย มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ
ขอรูปข้าวขยำหมูหน่อยค่ะ
ตามไปเซฟรูปที่เพจได้เลยค่ะ 👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
super thank กดยังไงคับ อยากช่วยหนับหนุน
ว้าว ใจดีจังเลยค่ะขอบคุณนะคะ
สามารถกดได้ที่ข้างใต้คลิปค่ะใกล้ๆกับตรงที่เอาไว้ให้กดไลค์กดแชร์นะคะ
จะมีคำว่า thanks อยู่ตรงนั้นค่ะ 😍🙏
ขอนำรูปไปใช่นะครับ
ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊
ตามไปเซฟรูปได้ที่เพจเชฟแว่นนะคะ กดตรงนี้ค่ะ 👉👉bit.ly/3mZ0FAb
หาซอสหมักหมูนุ่มไม่เจอค่ะว่าเป็นเเบบไหน
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
เชฟขายกล่องละกี่บาทค่ะ
ต้นทุนข้าวหมูขยำ 1 กล่อง = ราคา 34.93 บาท
ราคาขาย แล้วแต่สถานที่ค่ะ 65-99 บาท แล้วแต่แหล่ง แล้วแต่ค่าเช่าที่ หรือค่า GP
ไปเอารูป เซฟ อย่างไรคะ
ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊
ตามไปเซฟรูปได้ที่เพจเชฟแว่นนะคะ กดตรงนี้ค่ะ 👉👉bit.ly/3mZ0FAb
มีความเปรี้ยวจากอะไรหรอครับ
จากน้ำซอสที่ใช้เอามาราดแล้วคลุกกับข้าวไงคะ
ในน้ำซอสจะมีน้ำมะขามเปียกด้วยค่ะ😁
ยังไม่ได้บอกวิธีทำให้พริกไม่ดำเลยค่ะ
ถ้าดูคลิป เชฟบอกบีบมะนาวลงในพริกนิดหน่อยค่ะ แล้วคนให้ทั่ว
ถ้วยขนาดไหนค่ะ
กล่องกระดาษคราฟ 500 กรัมค่ะ
กล่องเบอร์อะไรคะเชฟ
Please eng translate 😢
เดือนที่แล้วไปซื้อครอสข้าวขยำมา คนอื่นขาย69-79-129ขายกันได้50-60กล่องต่อคน
ส่วนเราทำขาย65ขายได้3กล่อง😭😭😭
บางครั้ง ลูกค้าไม่ได้ต้องการกินของราคาย่อมเยาว์เสมอไปค่ะ ลองคิดว่าทำไมคนกล้าดื่มสตาร์บัค ทั้งที่แพงมาก
เพราะคนเราติดแบรนด์ค่ะ เขารู้สึกภูมิใจที่ได้กินของแบรนด์ดีๆ
ดังนั้น ต้องสร้างแบรนด์นะคะ สร้างภาพลักษณ์ดีๆ แล้วขายจับราคาสูงไปเลยค่ะ
ต้องดูตลาดค่ะว่าผู้บริโภคนิยมอาหารเรทราคาไหน ถ้าเป็นตลาดที่ผู้บริโภคนิยมสตาบัคก็ต้องขายอาหารเน้นเครื่องแน่น ถ้าเป็นตลาดที่ผู้บริโภคนิยมกาแฟแก้ว25ก็ต้องจายอาหารเน้รปรมาณ ประมาณนั้นค่ะ
มันอยู่ที่เรา...จะจับกลุ่มลูกค้าแบบไหน ดูความเป็นไปได้ ทั้งทำเล การเข้าถึงลูกค้า และการให้ลูกค้าเข้าถึง..เราก็เจอปัญหาแบบเดียวกันมาก่อน....เรื่องแบรนด์ ยี่ห้อ คือตัวตน คือความเชื่อมั่น คือความต่าง ถ้าเราหาจุดยืน จุดเด่น เอกลักษณ์ ของตัวเองได้ ต้องพยายามรักษา เน้นย้ำ ทำให้เกิดแบรนด์ เกิดความไว้ใจ มั่นใจ จะมาจาก 1 ออเดอร์ หรือ สิบออเดอร์ เราก็ยังมีความหวัง ขอให้ทำปัจจัยให้ถึงพร้อม เอาไว้ก่อน...ลองดูคนที่เค้า ทำละขายดี เราขาดอะไรไป...แก้ที่ตัวเราให้ได้ ..เป็นกำลังใจให้ค่ะ
!!!!!!!!!!!!!!!!
🌸🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
ชอบคุณ เชฟ พูดเพาะมากค่ะ จาก fc USA ❤🙏
พี่สาวตากล้องอยู่ที่ USA เหมือนกันเลยค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ 🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ