[sub][Research life of Songpyeon] •ɞ• "how to eat like a just made songpyeon", Dalbangatgan
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2019
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Please understand these.
"How to eat like a just made songpyeon " is actually introduced in several other videos. However,I wanted to share some of the videos I prepared for Chuseok in advance. If you know it in advance, you can make it in advance
However, if I uploading this video, Songpyeon video reveals in advance so I uploding it now.
If you make a songpyeon today, you try this method.
bgm
youtube library / Beneath_the_Moonlight
달방앗간 (dalbangatgan)
instagram: / dalbangatgan
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![[sub]˘◡˘ "Bandal(half-moon) Songpyeon(rice cake)" with the desire to fill like a full moon](http://i.ytimg.com/vi/wBQep_3sSOk/mqdefault.jpg)
![[sub]˘◡˘ "Bandal(half-moon) Songpyeon(rice cake)" with the desire to fill like a full moon](/img/tr.png)
![[sub] black food ingredientsヽ|❛ρ❛｡|ノ, chewy black rice injeolmi (rice cake) using black sesame](http://i.ytimg.com/vi/pobhT3pLKj8/mqdefault.jpg)
송편을 잡아먹다뇨큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋ 밤송편... 너무예쁘고 진짜 밤같아요 꽃송편도 넘 옙🌸
우와 저희는 손이 커서 항상 남는데 유용할 것 같아요 그리고 저 밤송편도 올려주심 안될까요? 너무 이뻐요
밤송편 꼭 올려주세요!! 언니가 밤송편 좋아하는데 해주고싶어요..ㅎㅎㅎ
꿀송편만 좋아하는데 달방앗간님 송편 보면 콩이여도 시무룩 하지 않을꺼 같아요!!
그 오ㅏ중에 송편 너무 예쁜거 아닌가요....?(쥬륵)
찌지않고 얼리다니! 저런생각을 못했네요 밤송편도 너무 이쁩니다 내년에 해봐야겠어요
밤송편은 10월에 편집하여 업로드할게요. ^^~ 감사합니다~
밤 모양 송편 진짜 이뻐요ㅜㅜ
역시 애프터써비스까지 확실하시네예..^^
안 그래도 어제 갈차 주신 콩송편 성심껏 빚어 냉동실에 두곤 해동 후 쪄야 할 지 아니면 기냥 쪄야 할 지 검색을 하려던 참이었심더..수고를 덜어 주시고 예쁜 송편으로 뽀대 나게 해 주셔서 올 추석은 더 뿌듯합니대이~😘
너무 이쁘게 만드셔서 먹기 아까울것같아요
우와 밤송편 진짜귀여워요 >_< 아이디어 굳! 송편 완전 먹고 싶네요ㅋㅋ
가을밤 송편이라니 너무 귀여워요ㅎㅎ 저런 송편이라면 몇번이고 잡아 먹을수 있겠어요ㅋㅋㅋ
잠이 안 와서 폰 하면서 누워있었는데 안 자길 잘한 것 같네요. 힐링하고 갈게요, 즐거운 추석 보내시길 바라요. 😊❤
송편 영상 보고 왔는데 바로 이런 꿀팁 영상까지!!!👍👍👍 진짜 유익한 채널 인정😆😆😆 좋은 영상 감사합니다!!
넘 예쁘다.. 케이크만 예쁠 수 있는 게 아니라 떡도 일케 예쁠 수 있구나ㅜㅜ
우와 이시간에올라오다니!! 오늘 송편만들려고했는데 영상여러개올라와서 좋아요! 잘보고 따라해볼게욤 즐거운추석되세요 ♥ ♥
밤송편 너무 귀여워..!!
밤모양 송편 너무 예쁘네요 ㅎㅎㅎ 유용한 팁 감사합니다
즐거운 추석 보내세요
우와 꾸르팁...! 즐거운 명절 보내셔요~!!♡♡
밤 송편 너무 예쁘다아... ❤️❤️
혹시 다식 만드시는 영상도 올려주실수 있나요?요즘 다식이 너무 예뻐보여서 달방앗간에서 만드는 다식은 어떨지 궁금해요ㅠㅜ
손풍기로 떡 식히는 거 너무 귀여워요ㅠㅠ♡ 어린 아이 둘이 머리 맞대고 떡 보고 있는 거 같아서 진짜 귀여움.....끄앙
오.. 추석때마다 사먹는 송편이 늘 질다고 생각했는데 그 이유를 알았어요!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지금도 먹고 있답니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. 너무 비싸... 흑
달방앗간언니 이른 아침부터 이런 힐링영상을 올려주시다니... 너무 감사해요😍 저는 아주 중요한 시험이 곧 다가와서 이번 추석엔 가족과 함께 못보내고 책상 앞에 있지만 언니 덕분에 송편먹는 영상보고 대리만족하고 가요! 좋은 영상 늘 감사합니다💕
가을이 슬그머니 와서 송편도 찌고 하는게 너무 좋아요ㅋㅋ 가을 밤이랑 대추로 율란이랑 조란 만드시는것도 보고싶습니당..!
밤송편 너무너무 이쁜데 올려주심 안될까요?ㅎㅎ송편위에 올려놓은 꽃도 이쁘구 오늘두 잘 보고가요♡
정말 맛있어 보여요 🤤🤤
헉 영상이 이 시간에 올라오다니.. 맛있는 송편 영상 많이 올려주셔서 감사합니다😊 직접 만들어 먹지는 못하지만 영상미가 좋아서 항상 갓 찐 떡을 먹고가는 듯 해요:) 앞으로도 예쁜 떡 맛있는 떡 많이 올려주세요! 명절 잘 보내시고 다음 영상도 기다리겠습니다!🙆♀️
추석 ㅋㅋㅋ송편 잡아먹는날 ㅋㅋㅋㅋ
우리집은 쪄서 얼렸었는데!!! ㅇㅁㅇ!!! 새로운 걸 배워갑니당
송편은 귀여웡 ˎ₍•ʚ•₎ˏ
오늘 송편 만드는 행사가 있어서 만들어 왔는데 딱 필요한 영상😄 냉동실에 떡 다닥다닥 넣어놨는데 괜찮지 않겠죠?ㅎ 추석 잘 보내세요🌰
송편 먹는 소리 미치겠당 ㅠㅠ
꼭 알려주시면 감사요
저도 집에서 송편을 자주 만들어 먹는데 근데 송편을 씹을때 자꾸 천장에 달라붙어요 그래서
꼭 과일이나 주스랑 같이ㅈ먹어야 하는 불편함이 있는데 왜 그런지 궁금지 매우 궁금합니다
저는 왜 냉동을 하면 송편깨가 녹아서 옆이나 바닥으로 흘러나오는 것일까요ㅠㅠ..
일등이다!!
제가 떡순이인데 채널 잘보고있어요 ㅠㅠ 좋은영상 항상 감사해요 ♥ ㅡ ♥
달방님 약밥도 보고싶어요! 제가 약밥 팡인이라....ㅠㅠ 약밥이 떡 종류인지 아닌지는 긴가민가하지만.. 끝장나게 맛있으니까요,,,!
오늘 꿀송편먹었어요 우하하
명절 바쁜데 미리 해 놓고 다시 쪄먹는 방법 유용하게 사용할 것 같아요. 😉
밤송편 먹기 아까울 정도로 예쁘네요💕
와 세상에 밤송편.. 짙은 갈색 내실 때 어떤 가루 사용하셨는지 너무 궁금하네요ㅠㅠㅠㅠㅠ
코코아 가루 사용하시면 됩니다. 감사합니다.
저도 미리 만들어 냉동 보관 했다가 좀 전에 쪘어오ㅡ
해외생활중인데 달방앗간님 영상 보면서 힐링하고 있어요. 안그래도 몇 달 전에 갑자기 떡이 너무 먹고 싶어서 유튜브 뒤지다가 채널 발견해서 너무너무 잘 보고 있답니다! 클래스처럼 자세하게 설명해주셔서 너무 좋아요. 제가 가게 직원들이랑 송편 빚어서 추석을 보내려고 한국 떡집에서 습식 멥쌀가루를 구했는데요- 질문이 몇가지 있습니다.
1. 지난주에 구한 멥쌀가루를 냉동실에 얼려두었는데 전날 냉장실로 옮겨 해동시키면 될까요?
2. 월요일에 추석 디너를 하기로 했는데 전날 일요일에 성형하기로 했어요. 냉동해두었다가 오후에 찌는 것이 나을지, 일요일 성형 직후에 쪄놓는 것이 나을지 질문드립니다.
사실 저는 제과사인데, 한국의 떡이 일본의 떡보다 더 무궁무진하고 다양한 텍스쳐를 가지고 있는 것이 너무 재밌고 자랑스러워요. 다만 일본 모찌만큼 유명하지 않아서 아쉽다는.. 앞으로 좋은 영상 많이 부탁드려요. 제 유튜브 최애채널입니당 !!
우선, 좋은 시선으로 봐주셔서 감사합니다. ^^
1.멥쌀가루는 사용하기 전 넉넉잡고 3~4시간 전에 실온(더운 날씨가 아니라면)에 놓거나 냉장고에서 해동하면 됩니다.
2. 냉동실에 공간이 있다면 성형 후 얼렸다가 먹기 1~2시간 전에 쪄서 실온에 두고 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다. 물론 쪄서 얼려도 됩니다. 쪄서 바로 얼렸다가 한번 다시 찌는 것은 맛에 큰 변화가 없습니다.
3. 미리 쪄도 됩니다. 다만 쪄서 실온 보관시 떡이 굳을 수 있습니다. 물론, 그럴때는 살짝 찌면 됩니다. 참고로 제 레시피로는 쪄서 실온 보관시 12시간 이상 굳지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다.(물론, 쌀가루 굵기, 떡에 주는 물의 양이나 보관 온도에 따라 굳는 속도는 많이 달라질 수 있습니다. )
냉동되어 있는 쌀가루는 전 날 냉장고로 옮겨도 됩니다. ^^ 냉장실에서 넉넉잡아 일주일 정도는 보관 가능하나 3일 안에 사용하기를 권해드려요.
통팥 앙금소를 송편 속으로 넣어 만들어도 될까요?
안녕하세요~항상 영상 잘보구있어용!!
다름이아니라
제가 달방앗간님 영상보다가 떡만들려구
대나무 2단 찜기를 샀는데 세척후에 제대로 안말려서인지 전부 곰팡이가 피었더라구요ㅜㅜ버려야할까요?? 한번밖에 안쓴거라서
너무 아까워서요ㅜㅜ어떻게해야하죠?ㅠ
꼭 답변부탁드릴게용!!
앗 얼마나 피었는지는 모르겠지만 ㅠㅠ 곰팡이는 수세미로 빡빡 닦아내시고 식초물로 헹구어 바람과 햇빛이 잘 통하는 곳에 말려보세요!!
안녕하세요!! 달방앗간님!! 영상 잘 보고 있습니다!! 이번 추석에 송편을 만들다가 그대로 실패해서 송편이 너무 맛이 없어요ㅜㅜㅜㅜ 떡이 너무 딱딱하네요..ㅜㅜㅜ 어떻게 소생할 방법이 없을까요?
안녕하세요. ^^ 아마도 물을 적게 주거나 많이 치대지 않아서 그런 것 같아요. 다시 찌거나 구워서 드셔야 할텐데요. 아마도 그래도 맛이없을 수 있습니다. ㅠㅠ
다 잡아먹을테다~~