انت صعيديه على حق والله فعلا بنحط السمنه والسكر في العيش وهو سخن وناكله دي لاولادنا تحس الاطفال الصغيره كده بيفرح لما تقولوا تعالى هحط لك عيش بالسمنه والسكر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. اناصعيديه من قنا مشاء الله تبارك الرحمن لوسمحت ممكن اعرف الدعاء اللي بعد العجين والف سلامه عليكي ياقمر الصعيد يامشرفان ❤
من حلاوه الفيديو كتبت تعليق تاني لاني حسيت بالخير والحب والبركه وانتي بتتكلمي علي بيتك وان شاء الله الخير كله في بيتك ويبارك في عمرك ويرزق سعاده الدارين ويكتبلك حج بيت الله الحرام والوقوف بعرفه اللهم امين❤❤❤❤❤
❤الصعايدة احسن ناس صعيدية وافتخر من اسيوط قلب الصعيد ابعت احلى تحية للقناوية اصل الصعيد تسلم ايدك فعلا هى دى الطريقة الصح لعمل الخميرة وعمل العيش الله ينور عليك. فعلا امى الله يرحمه كانت تربي الخميرة من الليل وتصبح تعجن عليها اشهى عيش شمسي حقا لان الصعيد هو اصل مصر فنحن اجمل ناس
حطي العيش في الفريزر علشان مايعسلشي طلعي على قد الاكل من الفريزر قبل ٤ ساعات وسخنيه الفرن ودخلي العيش يسخن لمده عشر دقاءق اول ميسخن حطي العيش في كيس واربطيه يبقى طري بنعمل كده وبالهنا
انا في اسكندرية وبعمل العيش السمشى براغيف من المخبز العيش البلدي لان العيش الفرن البلدى بيكون زى الخميره الا ى كوبايه فى الميه وبعمل كل الخطوات كله و بيطلع عيش زى الفل
اعملي حفره في الدقيق ثم أمليها بالماء ثم اعجني ولا تحطى اى ماء خالص إلا بعد ان الدقيق يشرب كل الميه كويس ثم ضيفى ماء زي ما انتى عايزه العجينه تكون وكده مش هتكلكع الدا
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمدا رسول الله ملحك سكرك ميتك سمنه كل من اكل منك شكرك ذيد في ماجورك زي ما بتزيد في جرونك اللي بتعجنك مسلمة موحدة بالله
ممكن انتي تعمليها وحدك من غير ماتروحي لحد شويه ميه في طبق وعليهم شويه دقيق وتعجنيهم وتسبيهم يخمرو وتقسميهم في كياس وتحطيهم في الفريزر وتاخدي علي قدر حاجتك ولاتروحي لحد تاني
بارك الله فيك تسلم ايديك هي تنفع الخميره اليتيمه زي ما بتقولي اعملها ميه ودقيق بس انا سعديه زيك بس عايشه في مصر وبحب العيش الشمسي قوي بس ما بعرفش اعمل الخميره اليتيمه
ماشاء الله هي دي فعلا الطريقه الصحيحه بنعملها في سوهاج الله يديكي العافيه وتشكري علي النصايح ال قولتيها للبنات الجديده اكيد استفادوا منك
ربنا يخليكي يارب
٧ ش@@merftabdelbast
تسلم ايدك فعلا دى الطريقة الصحيحة للعيش الشمس بنعمله كدا في سوهاج ❤
احنا بنعمل العيش الشمسى وبيكون عسل على الفرن الطينه وكمان بنعمل العيش البتاو الناشف والعيش المنطط والعيش الضلى وكمان القرص والفطير على الفرن البلدى بيكون عسل
يعني ايه عيش منطط؟؟؟
اسامي اول مره اسمعها والله
انت صعيديه على حق والله فعلا بنحط السمنه والسكر في العيش وهو سخن وناكله دي لاولادنا تحس الاطفال الصغيره كده بيفرح لما تقولوا تعالى هحط لك عيش بالسمنه والسكر
احلي ايام والله
رجع لنا المتفائل فى الاجيال القادمه انت مدرسه الله يبارك فى عمرك
بارك الله فيكي يارب حبيبتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. اناصعيديه من قنا مشاء الله تبارك
الرحمن لوسمحت ممكن اعرف الدعاء
اللي بعد العجين والف سلامه عليكي ياقمر الصعيد يامشرفان ❤
تسلم إيدك من أجمل فيديوهات اتفرجت عليها لتعليم العيش الشمسي ربنا يباركلك
ربنا يخليكي يارب
جربت كل حاجه وبردو بيعسل
والله تسلم ايدك ويجعله في ميزان حسناتك انتي سهلتي علينا كتير كل صعب❤
بصراحه انتي ست زي العسل وكلامك عسل وشرحك عسل وان شاء هعمل العيش الشمسي وهيطلع حلو علشان علي طريقتك وتسلم ايدك وبالهنا والشفا علي حبايبك❤❤❤❤
ربنا يخليكي يارب حضرتك جميلة وكلامك ذؤق
@@merftabdelbast ❤️❤️❤️❤️
من حلاوه الفيديو كتبت تعليق تاني لاني حسيت بالخير والحب والبركه وانتي بتتكلمي علي بيتك وان شاء الله الخير كله في بيتك ويبارك في عمرك ويرزق سعاده الدارين ويكتبلك حج بيت الله الحرام والوقوف بعرفه اللهم امين❤❤❤❤❤
اجمل كومنت اتكتب في قناتي ربنا يخليكي يارب حبيبتي وشكرا لكلامك الجميل
@@merftabdelbast شكرا ليكي ولامانتك في الشرح اللي طالع من القلب ايامك كلها خير وبركه وصحه وسعاده وراحه بال❤️❤️🤲🤲🤲
تسلم ايدك يا كلك مصدقيه واستفدت منك كتير اوى وربنا يحسن ما بين ايداكى ويرزقك من فضله طريقتك جميله وصوتك اجمل شكرا لحضرتك
❤الصعايدة احسن ناس صعيدية وافتخر من اسيوط قلب الصعيد ابعت احلى تحية للقناوية اصل الصعيد
تسلم ايدك فعلا هى دى الطريقة الصح لعمل الخميرة وعمل العيش الله ينور عليك.
فعلا امى الله يرحمه كانت تربي الخميرة من الليل وتصبح تعجن عليها اشهى عيش شمسي
حقا لان الصعيد هو اصل مصر فنحن اجمل ناس
احسن ناس حبيبتي واختي
ما شاء الله الله يبارك فى صحتك ويوسع لكم الارزاق
اللهم امين يارب
انا من سوهاج بنخبز العيش الشمسى بس مش بنخمرة فى العجان جربت مرة وخمرتة فى العجان الاول قبل ما اقطعة لقيت وشة كلة شرخ
حطي العيش في الفريزر علشان مايعسلشي طلعي على قد الاكل من الفريزر قبل ٤ ساعات وسخنيه الفرن ودخلي العيش يسخن لمده عشر دقاءق اول ميسخن حطي العيش في كيس واربطيه يبقى طري بنعمل كده وبالهنا
انا كل معمل عيش يعسل مني ليه ونفسي يبقا طري ع طول هو اول يوم وبعد كدا بينشف ياريت تردي عليا
@@mosheramahmoud5483متكتريش خميرة وحطيه ف الفريزر وسخنيه ف حلة ع النار وهدى عليه النار
ازاي اسخنه في حلة عالنار عالبخار يعني@@saggedsagged9373
ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك ربنا يعطيكي الصحه والعافيه وبالف هنا وشفا
واياكي يارب حبيبتي
اجمل صعديه تسلم ايدك حبيبتي
شرح رائع جدا ربنا يكرمك ويفرح قلبك باولادك
تحياتي للبنوته ال بتصور ❤❤❤
اختي وحبيبتي لولو شكرا للمتابعة الدائمة
شكرا جزيلا على التوضيح بالنسبة للدقيق
❤تسلم ايدك تحفه صعيدى امي الله يرحمها كانت بنفس الطريقة كانت من اخميم
الله يرحمها ويبارك بعمرك حبيبتي واحلي تحية لكل اخميم
انا في اسكندرية وبعمل العيش السمشى براغيف من المخبز العيش البلدي لان العيش الفرن البلدى بيكون زى الخميره الا ى كوبايه فى الميه وبعمل كل الخطوات كله
و بيطلع عيش زى الفل
تسلم ايدك كلامك حلو وطريقتك زينا ف قوص
ربنا يخليكي يارب حبيبتي وانا اختك من قنا
ماشاء الله تبارك الله الله أكبر اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم صلى الله عليه وسلم
تسلم ايدك ربنا يخليك يا رب ويديك الصحه❤
واياكي يارب حبيبتي
معلش حضرتك ممكن تقولى الدعاء أثناء الخبيز علشان اعرف بيتنطق ازاى واى معنى ملحك سكرك وميتك سمنه
حطيتي دقيق قمح قد ايه ودقيق فاخر قد ايه مش صعديه بس جمال الفديو خلاني عايزه اجرب وايه بديل المقارص وايه بديل الشمس
بديل المقارص ع مفرش تقيل ع الأرض وبديل الشمس المروحة ❤
ماشاء الله عليكى أحسن ناس أنا من قنا وعايزه أعرف أول مانعملها علشان نبقى نأخد منها بعد كده
تسلم ايدك انا اول مره أشوفك بس حبتك من كلامك اطيب الصادق فى كل حاجة بتعملها الله يعطيكى العافيه يا عسل عسل
انا من سوهاج زيك وعلي فكره انا شاطره في الخبيز الحمد لله بس حضرتك ممتااااازه
ما شاءالله
نوع القمح ايه
وتضيفي كميه دقيق بلدى وقمح كد بعض ولا ايه
قمح بلدي اه ضيفي وياسلام لو شوية دقيق فينو العيش هيطلع عسل
تسلم ايدك❤ربنا يرزقك الحلال
بصراحة بسم الله ما شاء الله فكرتينى بامى الله يرحمها ويديكى الصحة والعافية ويخليكى لاولادك اللهم امين 🙏
الله يرحمها ويبارك بعمرك حبيبتي
تسلم ايدك يا حبيبتي ربنا يخليكي كانت أمي الله يرحمها تعمل زي كدا احنا في سوهاج
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد ❤
طيب ودقيق القمح بس ينفع اعصدله
بصراحه احلى. عيش شمسى شفته
تسلميلي يارب
انت سكر سكر
ربنا يدك الصحه
انا صعيديه وبخبز العيش الشمسي زيك بالظبط بس الحدق في بنحطه في الثلاجه
ما شاء الله عليك عيش الجميل بس احنا ما بنحبش الدقيقه البلدي انا بعمل فينو في الدقيق قمح بس ما بطلعش الجمال دى
ربنا يخليكي يارب
تسلم ايدك ياحبيبتى بالف هنا وشفا على احلى عيش ماشاء الله عليكى
اعملي حفره في الدقيق ثم أمليها بالماء ثم اعجني ولا تحطى اى ماء خالص إلا بعد ان الدقيق يشرب كل الميه كويس ثم ضيفى ماء زي ما انتى عايزه العجينه تكون وكده مش هتكلكع الدا
❤ فعلا ده حدق بس ساعات يكون الجيران خبزين اخد منه رغيف خمران واعيده وبخبز وفي الصيف بخبز علي المروحة علي شان مبسحش
ينفع اخبز بدقيق الزيرو عشان انا عيش في القاهرة ومفيش عندي دقيق بلدي علي فكرة انا اصلي من سوهاج
ماشاءالله تبارك الله تسلم إيدك
ربنا يخليكي يارب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك كنت عوزا تعملي الدبداب والمصبوبه
تسلم ايدك عندي الفركه من العيش القديم استعملها مع رغيف بتاع المخبر يعني الاتنين مع بعض
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن عليكي وعلي خبيزك وطيورك ربنا يحافظ عليكي اختك ام فهد من لاقصر متابعه جديده تعيشي وتفيدنا
نورتيني وشرفتيني حبيبتي واحلي تحية لكل الاقصر
انا في القاهره مش عندي دقيق قمح ولا بلدي
عندي الدقيق الفاخر فقط
هعمل عيش شمسي ينفع تعمل يعني اربع كيلو فقط تجربه
احنا بنحبه جدا
ايوا طبعا ينفع
@@merftabdelbast منحرمش منك ابدا حبيبتي الجميله الاصيله،
@lolonabil2478 ربنا يعزك ويكرم اصلك يارب
انا اسكندرانيه واتجوزت ف الصعيد واتعلمت خبيزهم وكل حاجتهم الحمد لله
انتي ممكن تحطي الخميره من الاول مع الميه والدقيق
ممكن يا حبيبه قلبي تقولي لي الدعاء اللي بتقوليه عند العجن كنت عايزه اعرفها
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمدا رسول الله ملحك سكرك ميتك سمنه كل من اكل منك شكرك ذيد في ماجورك زي ما بتزيد في جرونك اللي بتعجنك مسلمة موحدة بالله
@@merftabdelbast بجد الكلام جميل جدا
الخميرة اللي ف الفريزر اطلعها امتي قبل الخبيز
انتي شاطره جدا بس نفسي اعرف الخميره اليتيمه تتعمل ازي
انا كنت بعمل العيش وكان بيطلع وحش معايا وعملته النهارده بعد ما سمعت الفيديو وبجد شكر ليكي انا استفدت جدا جدا وكل اهل جوزي عجبهم العيش
احنا بنعمل للعيش عصيدة ولما تبرد نعمل عليها الخميرة وقوليلى المسة ايه هيه لونها ابيض ردى عليه
الله ينور عليك يا سعديه عيش الهنا يا حبيبتي
بلاش المسه حذروا منها بتعمل اللهم أحفظنا المرض الخبيث
احنا بنستعملها من ٣٠ سنه مش بتعمل حاجه@@eHsn214
ايوا لونه أبيض مثل ملح الليمون
ما شاء الله تسلم ايدك
اولا حبيبتى العيش كدا هينشف لانى من غير عصيده والقمح البلدى اصلا بينشف العيش هيقعد اول يوم وتانى يوم وبعد كدا هينشف ويتفتفت مهمه جدا العصيده
وبتعملي العيش ببلدي صافي ولا مخلوط بلدي علي فينو
تسلم يديك ياصعيدية وكل عام وأنتم وأسرتك الكريمة كل عام وأنتم بخير ❤
صباح الخير 🌷
انا اللي كنت باعتة لحضرتك اني عايزة اتعلم العيش فكيلو دقيق 😂
علشان ميهدرش معايا وكمان معنديش شمس ولابلكونة حتى ولا فرن كنت عايزة اجربة فرن البتوجاز 😅
و انا كمان عايزة أعمل كيلو دقيق ايه مقاديره لو سمحتى 🥰 ياريت تعملى كيلو بس
الكيلو ميطلعش رغفين😂
انا مش باعمل خميرة من بالليل انا باضيف كل حاجه في وقت العجن وبسيب العجين يختمر وبعدين اقطع العيش واسيبه يختمر وبيطلع تحفه
حاجه جميله تسلم ايدك وانا بخبزه زيك من الاقصر بيطلع جميل جدا وانتي من بلد ايه في الصعيد شكرا
من قنا
السلام عليكم هو ينفع نخبز العيش الشمسي في الفرن العادي الي شروقته في الجنبين
ايوا طبعا ينفع
مشاء اللة جميل تسلم ايدك ممكن تعملي فديوا للبوظة الصعيدي وشكرا
كام طبق دقيق بلدي ياحبيبتي
ربنا يديكي الصحة والعافية يارب ❤❤
تسلم ايدك ممكن طريقة الخميره اليتيمة من البدايه
تسلم ايديك هى دى فعلا الطريقة الصحيحة للعيش الشمسى ❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
تسلم ايدك يا صعيديه وشكرا علي امانتك في تقديم المعلومه ولكي مني احلي سلام
ربنا يسلم عمرك من كل شر يارب
ارجوكي ردي علينا
ميه ودقيق بس وهتخمر يعنى منحطش فيها فص توم
حطي عادي خالص
طيب الخميره الاولي دي اليتمه نجيبها منين علشان هعمل الاسبوع ده انا معرفش عنها حاجه
ممكن انتي تعمليها وحدك من غير ماتروحي لحد شويه ميه في طبق وعليهم شويه دقيق وتعجنيهم وتسبيهم يخمرو وتقسميهم في كياس وتحطيهم في الفريزر وتاخدي علي قدر حاجتك ولاتروحي لحد تاني
ممكن لو سمحتى تعملى فديو للمصبوبه نفسى فيها
عملاها ادخلي علي الفيديوهات هتلاقيها
@@merftabdelbast تمام اشوفه تسلمى ايدك على كل حاجه بتعمليها
اناصعيديه ذيك من سوهاج بس العيش بتاعك خامر قوى من تحت هوحلو بس خامر قوى الله يعطيكى العافيه
ينفع اخبز من غير شمس عشان معنديش شمس بتتخل شقيتي
يديكي العافيه
اعرف ازاي بسماكة يعني تخزينه ولا سايبة
لو معنديش خميره بايته نعمل ايه
حببتى ام محمود لم بحط العيش فى الفريزر واطلعه يفك يفرول
الله يعطيكي العافية
واياكي حبيبتي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مشاءاللة عليكي يأ صعدية اناحبيية شغلك أم عبدالرحيم الهوري من محافظة قنا حضرتك منين من قنا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته نورتيني وذيديني شرف حبيبتي انا من ابوتشت
كم كميه الدقيق
بجد تسلم ايدك عملت العيش النهاردة بطرقتك ووطلع حلو اوي
بالف هنا حبيبتي
طيب خبزته طلع محدق ليه
مايشترطش الخميره تكون تخينه دي كل ما تخف تكون احلي
ايه اللي يخلي العيش يعسل
الخميرة الكتير
لو سمحتى هل بنحط سكر للخميرة ولا العيش الشمسي مش بيتحطله سكر
للخميرة اللي بتتعمل بالليل
تسلم ايديك ماشاءالله عامل زي النيتي😂
انا عندي دقيق قمح عاوزة اعمل عيش احط قد اي دقيق قمح واخلط عليه دقيق اي تاني
دقيق القمح اللي عندك لو ابيض ممكن تخبزية لوحدة وهيطلع جميل بس ىو بيسيح مينفعش لازم تزودي معاه فاخر
بخبز كيله وفرزها لاخر لقمه بيفضل حلو
هو ليه انتي مش بتقلبي العيش في الشمس
طول عمري مش بقلب العيش وبيطلع هش وخفيف وحلو
بارك الله فيك تسلم ايديك هي تنفع الخميره اليتيمه زي ما بتقولي اعملها ميه ودقيق بس انا سعديه زيك بس عايشه في مصر وبحب العيش الشمسي قوي بس ما بعرفش اعمل الخميره اليتيمه
طيب لو دقيق فينو بس نعمل عصيده
لازم عصيدة
طب انا اجيب المقارض منين
بس تني يوم تالت يوم تلقيه نشف منك منغير عصيضه
طول مافيه قمح لا يمكن ينشف
تسلم يديك ياصعيدية وجزاكم الله خيرا
تسلم ايدك حبيبتى. بس انا عاوزه الخبز ومعنديش الخميره بتاعتك. اعمل ايه؟
ينفع يتعمل كلو من الدقيق العادي لان معندناش دقيق بلدي احنا من القاهرة
ايوا طبعا
انا فى الصيف اخمره فى المروحه ايه رايك
عادي خالص
لو دقيق قمح بس نعصدله ولا لا
نصيحة من اختك دقيق قمح لوحدة مش بيطلع حلو ولو طحناه فاخر عصديله
ممكن الدعاء الي قلتي عليه نقوله علي العجين ربنا يباركلك@@merftabdelbast
لو سمحتى اعملى كيلو بس علشان احنا هنسويه في فرن البوتاجاز لانى مش عارفه ايه كمية الخميرة اللى هحطها ياريت ضروري ❤
الفرق بين دقيق القمح ودقيق بالدي
نسلم إيدك بس مقولتش مقدار.الدقيق.الاسمر.والابيض.وهل.ينفع.اعجن.بالعجان.الكبير.ولا.لازم.باليد.أرجو الرد.❤
كل بيت حسب مابيخبز العجان ينفع طبعا