Da Ferri, la ricetta del Brodetto di pesce dello chef Italo Ferri di Vasto

Da Ferri: la ricetta del Brodetto di pesce dello chef Italo Ferri di Vasto (Chieti) per il menu "Le Stagioni del Mare, dalla rete al piatto" iniziativa promossa dal Flag della Costa dei trabocchi nella settimana dal 3 all'8 luglio.

[@antoniochichierchia]

Finalmente uno che, pur senza essere ambasciatore dei sapori dell'Abruzzo,ed aver depositato la ricetta del brodetto alla vastese...ha messo l'indispensabile peperone verde che gli conferisce quel leggero e squisito retrogusto amarognolo! Bravo !

[@massimodenobile5232]

Da Ferri, il top

[@gabrielmonti49]

Piatto appetitoso e facile da eseguire solo se si potessero trovare i differenti pesci pescati del giorno quando si abita in una città lontano dal mare. Quindi un piatto da gustare solo quando si é in vacanza balneare!!

[@micheleferrara9857]

Si mangia benissimo e ci ritorniamo

[@Red-wu7gc]

Cambiate mestiere