La leche, su calidad y sus productos en Escuela de Campo

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Luego de producida la leche se acopia, se transforma y se somete a pruebas de calidad antes de ser transformada ¿Cómo hacen todo esto? Conéctate a Escuela de Campo los sábados a la 7:30am y los domingos las 9am por Teleantioquia, mi canal.

ความคิดเห็น • 81

  • @vlxav
    @vlxav 3 ปีที่แล้ว +10

    yo aqui vine por tarea :v

  • @angelicagranada2567
    @angelicagranada2567 8 ปีที่แล้ว +5

    la verdad que buen programa nunca lo a vía visto me parece educativo las explicaciones son excelentes y aprendí mucho los felicito y gracias

  • @miguelandresmendoza5107
    @miguelandresmendoza5107 3 ปีที่แล้ว

    Muchas Gracias por este contenido Brindan un Valioso conocimiento y espero que se pueda aprovechar al Máximo. Gracias por este video

  • @oscarlarrain905
    @oscarlarrain905 3 ปีที่แล้ว

    Excelente video,saludos desde Perù

  • @elverregaladocolunche9864
    @elverregaladocolunche9864 ปีที่แล้ว

    QUE TIPO DE QUESO ES ?

  • @RobertoMartinez-oo2bu
    @RobertoMartinez-oo2bu ปีที่แล้ว

    Excelente, este queso blanco es pasteurizada aquí en Venezuela se procesa la leche para elaborar queso cincho en casi todas las queseras

  • @mongu6103
    @mongu6103 2 ปีที่แล้ว

    cada cuanto a cuanto tiempo se le necesita realizar analisis para la vaca para evitar enfermedades

  • @danielzuniga5693
    @danielzuniga5693 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde Honduras, espero no les cause risa, pero estoy usando su video para un trabajo de la universidad, con solo escuchar el acento con el que hablan me traslado a Colombia, disfruto de imaginar esa bella chica y sueño con viajar a su país, arriba su acento único he inigualable..

  • @shirleykintana9356
    @shirleykintana9356 4 ปีที่แล้ว +7

    Leche con pH de 14? Más bien son 14 ML gastados de NaOH 🤔

    • @PedalesAlm
      @PedalesAlm 4 ปีที่แล้ว +2

      Shirley Kintana 14 Dornic

  • @rodrigogordillobetancourt3495
    @rodrigogordillobetancourt3495 5 ปีที่แล้ว +4

    Sus técnicas mal hechas... Horrible

  • @alonsofuentes5594
    @alonsofuentes5594 3 ปีที่แล้ว

    que mujer tan guapa, saludos desde México.

  • @cesarquintana4122
    @cesarquintana4122 4 ปีที่แล้ว +2

    Esta bien hermosa esa señorita!♡

  • @estelamunguia1533
    @estelamunguia1533 4 ปีที่แล้ว +10

    Pipetear con la boca negativo...

  • @djkcire8380
    @djkcire8380 3 ปีที่แล้ว +5

    Kionda banda yo llegue aquí por la tarea xD

  • @tr.4719
    @tr.4719 2 ปีที่แล้ว

    El cuajo es caseína???

  • @montefeliz5518
    @montefeliz5518 9 ปีที่แล้ว +7

    Excelente vídeo, tienen que mejorar el proceso de embolsado, ya que en el vídeo se ve bastante engorroso.

  • @jhonwilmarsuarezhernandez3021
    @jhonwilmarsuarezhernandez3021 7 ปีที่แล้ว +8

    que paso con pipetidor a vieja escuela

  • @PedalesAlm
    @PedalesAlm 4 ปีที่แล้ว +2

    El termolactodensimetro tiene el termómetro dañado. ¿Como mira la densidad así?

    • @marthavela9112
      @marthavela9112 3 ปีที่แล้ว

      deben decir como en todas las plantas cuando hay operarios con experiencia: "lo se por mis mil años de experiencia". Así son.

  • @robertobeltran9987
    @robertobeltran9987 5 ปีที่แล้ว +3

    El efecto de un acto malvado no coagula al instante, como la leche nueva, pero no se aparta del hombre, sigue al desatinado, quemando como fuego cubierto de cenizas.
    Siddartha Gautama

  • @RobertoMartinez-oo2bu
    @RobertoMartinez-oo2bu 2 ปีที่แล้ว +3

    Me pareció excelente el vídeo y las explicaciones bien asertada en el procesamiento de la leche desde la salida de la ubre,Esto es método de extensión que sirve de herramienta para el agrotecnico y el productor, Felicitaciones, Ya me considero un seguidor de sus actividades

  • @alvaroherber6210
    @alvaroherber6210 4 ปีที่แล้ว +6

    Vine por los controles de calidad de la leche ... pero me quede por JULIANA !!!!!!!!
    La prueba de alcohol en la mano ??? ... la toma de la muestra de leche con la boca ??? ... la toma del hidroxido de sodio con la boca, y la salud de operario ????

  • @valerian7551
    @valerian7551 5 ปีที่แล้ว +4

    Sin guantes metió la mano

  • @JavierCulqui-do1xt
    @JavierCulqui-do1xt 10 หลายเดือนก่อน

    Como se llama esa makina miden la prueba de densidad,,,

  • @pedrodelgado4127
    @pedrodelgado4127 3 ปีที่แล้ว +1

    Exelente, solo que no se ve que se pausteriso la leche antes de iniciar el proceso del queso y eso es algo indispensable

  • @Andrescoffee
    @Andrescoffee 4 ปีที่แล้ว +3

    jajaja Que belleza de extracción de muestras de leche y del NaOH

    • @tr.4719
      @tr.4719 2 ปีที่แล้ว

      😅 si esa titulación se debe de llevar a cabo con buenas prácticas de laboratorio y EPP.

  • @ELELPLAY
    @ELELPLAY 2 ปีที่แล้ว

    Desde que pipeteó con la boca y puso la leche en la mano para comprobar la alteración de la leche, perdió calidad. :)

  • @carlosidrogo8539
    @carlosidrogo8539 5 ปีที่แล้ว +3

    Bonita la señorita

  • @OfeliaChaconLeon
    @OfeliaChaconLeon ปีที่แล้ว

    Hn

  • @nehomarscandela1719
    @nehomarscandela1719 2 ปีที่แล้ว

    Pero no dijeron a q grado de acidez debe estar para q comience a hilar

  • @Val_gq
    @Val_gq 6 ปีที่แล้ว +1

    para que salga el queso crema cuanto de acidez debe tener la leche

  • @hanstorresb.6697
    @hanstorresb.6697 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir esta importante información. Saludos desde Perú.

  • @marthalilianavillamizar588
    @marthalilianavillamizar588 3 ปีที่แล้ว +1

    Donde es yo necesito comprar leche

    • @jorgeguzman2048
      @jorgeguzman2048 3 ปีที่แล้ว

      Yo te vendo leche toda la que quiera rica y calientita😋😋😋😋😆😆😆😆😆

  • @dievawinz1250
    @dievawinz1250 3 ปีที่แล้ว

    se podría usar una jeringa para succionar en vez de usar la boca

  • @nacaagroindustria9233
    @nacaagroindustria9233 ปีที่แล้ว

    Excelente, tendrán la información por escrito

  • @sergiobrenesmora6569
    @sergiobrenesmora6569 2 ปีที่แล้ว

    Muy bueno el programa.son unos berracos allá . saludos desde costa rica.

  • @LuisGSS53
    @LuisGSS53 9 ปีที่แล้ว +2

    cuidado en el proceso de cuajada, es un PCC...

    • @MatheoSMatthew
      @MatheoSMatthew 6 ปีที่แล้ว

      Luis G. Sánchez-Sanabria el PCC lo tiene en el sellado también, ya que está bien oxidado.

  • @willianjosealvarezbayona2922
    @willianjosealvarezbayona2922 4 หลายเดือนก่อน

    Mil gracias por excelente video

  • @MaryLópez-c5l
    @MaryLópez-c5l 8 หลายเดือนก่อน

    Que buena capacitación mil bendiciones 🙏

  • @saulmartinez4154
    @saulmartinez4154 3 ปีที่แล้ว

    🤩😻💝😍💓😘🥰 pero que belleza de mujer. Muy interesante toda la explicación.

  • @007JDGN
    @007JDGN 3 ปีที่แล้ว

    El programa excelente, pero se evidenció que hace falta las bph y bpm

  • @fernandoastocondor5697
    @fernandoastocondor5697 2 ปีที่แล้ว

    Exelente trabajo en la elaboración recepción del producto lechero

  • @amazoniaturistico
    @amazoniaturistico 3 ปีที่แล้ว

    muy bien higiene de la rica leche

  • @charsloto1976
    @charsloto1976 8 ปีที่แล้ว +2

    q tipo de queso es???

  • @jhonhernandolopezlopez5075
    @jhonhernandolopezlopez5075 3 ปีที่แล้ว

    Que presentadora tan bella

  • @isabelventura331
    @isabelventura331 3 ปีที่แล้ว

    Que tipo de alcohol se utiliza para determinar muestra de alcohol

  • @amazoniaturistico
    @amazoniaturistico 3 ปีที่แล้ว

    ME GUSTA EL EMPRENDIMIENTO

  • @leandroservin4314
    @leandroservin4314 4 ปีที่แล้ว

    Me encanto el video y muy bella dama....

  • @gonzaloquiros8569
    @gonzaloquiros8569 4 ปีที่แล้ว

    Buenas.. saludos desde Panamá me gustó muchísimo que pueden dar información del trabajo del para que así los citadinos puedan valorar sus esfuerzos...
    Me podrías decir que tipo de queso es

  • @miladynunez8302
    @miladynunez8302 9 ปีที่แล้ว +2

    U y que rico ya aprendí hacer queso cuajada , queso crema en este programa gracias

  • @carlosgarzon8951
    @carlosgarzon8951 3 ปีที่แล้ว

    Jiji gg dr

  • @sarapatriciamartinez4981
    @sarapatriciamartinez4981 3 ปีที่แล้ว

    😇💫

  • @ritamier6227
    @ritamier6227 2 ปีที่แล้ว

    Siempre es importante el uso de tapabocas jeje

  • @Garvins.
    @Garvins. 6 ปีที่แล้ว

    ese queso esta rico que me lo quiero comer

  • @lizy3659
    @lizy3659 2 ปีที่แล้ว

    Y como tratan a las vaquitas y caballos de transporte, eso sería bueno ver porq las vaquitasen, terneros y caballitos. SUFREN.

  • @cesarquintana4122
    @cesarquintana4122 4 ปีที่แล้ว

    😍😍👏👍

  • @sandrapaola6535
    @sandrapaola6535 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por la explicación del proceso.

  • @andres4428
    @andres4428 6 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones a los asociados, asi debe ser.

  • @buenexito
    @buenexito 6 ปีที่แล้ว

    EXCELENTE!!!

  • @mariorevelo7269
    @mariorevelo7269 5 ปีที่แล้ว

    la señorita muy bonita pero que se saque las manos de los bolsillos se le mira horrible no es una pasarela jjjj

    • @wilmeralvarerenga3245
      @wilmeralvarerenga3245 2 ปีที่แล้ว

      Nunca. Mire el la prueba de crioscopia. Ni. Hizo la prueba. Del porcentaje de grasa que se. Hace. Con un butirometro en la centrífuga .....ni. la de bacteriología. Que se hace con azul de metileno ..saludos desde Honduras