Bánh Ú Nhân Thập Cẩm Trứng Muối - Cách Gói Bánh Ú by Vietcan Recipes - Pyramid Sticky Rice Dumplings

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
  • Bánh Ú Nhân Thập Cẩm Trứng Muối - Cách Gói Bánh Ú by Vietcan Recipes - Pyramid Sticky Rice Dumplings
    Please like and share this video:
    • Bánh Ú Nhân Thập Cẩm T...
    Cách Làm Nhân Bánh Chưng & Bánh Tét
    • Cách Làm Nhân Bánh Chư...
    Nguyên Liệu:
    2 kg gạo nếp
    2 lon (400m/lon)nước cốt dừa
    1 muỗng canh đường
    1 muỗng canh muối
    20 trứng muối
    1 củ gừng nhỏ
    1 cup rượu nấu ăn
    1 muỗng canh dấu mè
    150g thịt ba rọi
    70g đậu xanh
    2-3 cây lạp xưởng
    50g hạt sen khô
    50g đậu phụng khô
    muối
    đường
    tiêu
    Dầu hành phi
    2 gói lá chuối đông lạnh
    Ingredients:
    2 kg sweet rice
    2 can (400 ml/each) coconut milk
    1 tbs sugar
    1 tbs salt
    20 salted egg yolks
    1 small ginger
    1 cup cooking liquid
    1 tbs sesame oil
    150g pork belly
    70g mung beans
    2-3 sausages
    50g lotus seeds
    50g peanuts
    salt
    black pepper
    sugar
    Fried onion oil
    2 bags frozen banana leaves
    Join me on other social media:
    Instagram: / vietcanfood
    Facebook: / phamily20

ความคิดเห็น • 22

  • @auvu8738
    @auvu8738 ปีที่แล้ว

    Bánh ú nhìn chất lượng quá❤

  • @nguyenthaothao2649
    @nguyenthaothao2649 2 ปีที่แล้ว +1

    Banh Co nuoc cot dua moi ngon

  • @HoangNguyen-bd2ep
    @HoangNguyen-bd2ep 3 ปีที่แล้ว

    Nhìn ngon và hấp dẫn nữa ❤️👍

  • @maryvo2077
    @maryvo2077 3 ปีที่แล้ว

    Chia sẻ của bạn ra rất hay, chi tiết, rõ ràng, ngắn gọn, đầy đủ.
    👍👍👍👍
    Cám ơn bạn.
    Chúc vui.
    🌷🌷🌷🌷

  • @SuLe-iy2yl
    @SuLe-iy2yl 3 ปีที่แล้ว +1

    Cam on ban chi cach goi banh rat ro rang

  • @lukhanhphung3627
    @lukhanhphung3627 3 ปีที่แล้ว

    Bånh ngon quá em ui....

  • @BL683
    @BL683 3 ปีที่แล้ว

    Thanks

  • @kim-thoanguyen7970
    @kim-thoanguyen7970 3 ปีที่แล้ว

    Bánh ú chị gói đẹp quá, khiến em muốn làm theo cách chị hướng dẫn. Xin chị vui lòng cho em biết nhân gói sẵn như chị chỉ để được trong tủ lạnh được mấy ngày, và lá chuối đông lạnh em rửa sạch sẵn để trong tủ lạnh có bị khô kg chị? Nếu tất cả được chuẩn bị sẵn thì rất dễ cho những người bận việc như em. Cám ơn chị rất nhiều.

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 ปีที่แล้ว

      Hello Kim Thoa, nhân gói sẵn để trong tủ lạnh thường để được cả tuần, còn để tủ ngăn đá thì cả tháng. Lá chuối sau khi rửa sạch lau khô sếp từng cái rồi cho vào tủ đông đá đừng để tủ ngăn mát nếu để tủ ngăn mát 2-3 ngày thì OK còn để lâu quá lá sẽ bị mốc. Lá rửa sạch để tủ đông lạnh khi nào dùng lấy ra cho vào microware vài phút là lá sẽ mềm và dễ gói. Chúc thành công nhé 😊

    • @kim-thoanguyen7970
      @kim-thoanguyen7970 3 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 Cám ơn chị rất nhiều.

  • @mainguyen6695
    @mainguyen6695 4 ปีที่แล้ว

    Cám ơn chị đã chia sẽ cách làm bánh ú đơn giản dễ làm.

  • @alicevan6474
    @alicevan6474 3 ปีที่แล้ว

    Chị ơi chị bọc nilong quanh cái bánh phải ko chị? để làm gì vậy chị

  • @tracytrinh6674
    @tracytrinh6674 3 ปีที่แล้ว

    Hello c
    Chị cho em hỏi mình nấu bánh ở chế độ gì vậy c

  • @ViNguyen-es7cr
    @ViNguyen-es7cr 2 ปีที่แล้ว

    70gam dau xanh ? Sao it dau vay?

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 ปีที่แล้ว

      70 gram đó bạn, chừng đó vừa rồi cho thêm các thú khác là nguyên cụt nhân to bự 😀

    • @ViNguyen-es7cr
      @ViNguyen-es7cr 2 ปีที่แล้ว

      @@vietcanrecipeshangpham1885 70 gram chua dc 100gram lun thi dc co chut xiu dau. Chac 700gram moi du nhan ak

  • @andytony5449
    @andytony5449 4 ปีที่แล้ว

    Bánh ú thập cẩm của người Hoa ko bao giờ dùng nước Cốt dừa ;chỉ dùng thịt mở ko da;trứng muối lạp xưởng tôm khô đậu phộng hột Cảo Lắc hay còn gọi trái Maron còn tên gọi chesnut

    • @loinguyen-vm3ps
      @loinguyen-vm3ps 3 ปีที่แล้ว

      có cốt dừa sẽ ngon hơn ít ngán hơn theo mình là z

    • @tonythai26
      @tonythai26 3 ปีที่แล้ว

      Đúng rồi, bánh ú người hoa (người tiều châu) thì không xử dụng nước cốt dừa, nếu nhân ngọt (nhân chuối) thì mới có nước cốt dừa.
      Ngày xưa thấy nhà mình gói với nếp sống và đậu xanh sống luôn (giống như gói bánh tét) như vậy thì thời gian luộc chắc lâu hơn.