Salamura Asma Yaprağı Basma. Sadece 10 dakikanızı alacak yıllarca bozulmadan kullanırsınız 👍

Asma yaprağını ilk olarak güzelce yıkayın sonra bir kat yaprak bir avuç tuz şeklinde devam edin en sonunda kabın içine videoda görüldüğü gibi çeşme suyu soğuk olacak şekilde doldurun en son tuz koyup kapatın ağzını. Ilk bir hafta sızma yapabilir bidonun ağzını arada açıp fazla suyundan bir parça alıp üzerine bir ağırlık koymalıyız .bu yaprağı birkaç sene rahatlıkla kullanabilirsiniz.

[@girikay3681]

çok tşk. tam fermente usulü ve böylece tüm vitaminlere içinde. kaşık yerine ben şiş çubukları kullandım.

[@saimeguler]

Merhaba ellerine sağlık,bidon 20 lt tuz bir kg yetiyormu?

[@nuraydemir5058]

Bişey sorabilirmiyim kimisi suyu kaynatiyo ilkdefa yapicam yardımcı olurmusunz kafam karisti

[@aysegulunenfesmutfag5377]

Ben direk çeşme suyundan yapıyorum yıllardır hiç bir sorun yaşamadım 😊ama farklı farklı yapanlar da var tabi

[@saimeguler]

Tuzu dikkatle bakınca 1300 Gr yazıyor sağda, demekki 20lt olan bidona 1300gr yani bir kg 300 Gr konuluyor doğrumu,tuzun hepsini koydunmu?

[@aysegulunenfesmutfag5377]

Aslında şöyle diyelim ortalama 10 ar yaprak yayarak koydunuz üzerine 1 avuç kaya tuzunu alıp serpeliyerek atın tekrar koyup tekrar atın miktara takılmayın bitene kadar ta ki😊 bitince yaprağınız suyu doldurun ve en üstüne tekrar 3 avuç kadar tuz dökün bu kadar. Ama açık bir yere koyun bir süre yaprağın fermentesiye taşma yapacaktır fazla suyunu almanız gerekiyor bilginiz olsun 1 hafta sonra artık tasma bittiginde kaldırın bukadar👍

[@sevimpesen1467]

Kaya tuzu olur mu

[@aysegulunenfesmutfag5377]

Tabi ki zaten kaya tuzu olmalı normal sofralık tuz olmaz😊

[@zubeydeeker4528]

Tuzun ismi ne çok koly

[@aysegulunenfesmutfag5377]

İri Salamura tuzu olsun yeter Zübeyde hanım yıllardır bu şekilde yaparım yaprağımı hiç bir şey olmaz🤗

[@sevdameti9799]

Haslayarak yapmak hikaye

[@fatmaunlu7772]

Sarmadan once haslanmasi gerekiyormu yoksa direk sarmamizi yapabilirmiyiz bu yontemle

[@Sevinc-q1z]

Kac kilo tuz kullandin gulum.Tesekkur ediyorum

[@celalyldrm2022]

♥️💓

[@sevdameti9799]

Bende çiğden basıyorum

[@muhammedfurkancekin7999]

Gece yaptım sabaha suyu taşmaya başladı neden acaba

[@aysegulunenfesmutfag5377]

Çünkü fermente oluyor bu çok normal zaten söylemiştim taşma yapacak diye fazla suyunu alın ve ağzını tekrar kapatın açıkta 1 hafta kadar bu şekilde olacaktır ve taşma bittiğinde artık tamamen kapatıp güneş görmeyen bir yere kaldırabilirsiniz 🙂👍

[@hakanketenci5943]

Elini sağlık