КАК СОХРАНИТЬ КОЧАННУЮ КАПУСТУ В СВЕЖЕМ ВИДЕ ДО ВЕСНЫ. Не погниет и не завянет, будет как новенькая!

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 106

  • @Poker-s_S.V.
    @Poker-s_S.V. ปีที่แล้ว +6

    как называется сорт этого шикарного красного кочана?

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +12

      О, это Калимаро. Известный поздний сорт. Пожалуй, единственный, на котором в этом году не было зафиксировано нигде ни трипса, ни белокрылки. И слизни его не трогают.

    • @ВалентинаПчелинцева-т5р
      @ВалентинаПчелинцева-т5р ปีที่แล้ว +4

      Огромное спасибо за информацию про капусту. Много узнаю от вас полезного и применяю участке.Заинтересовала ваша синяя капуста.Попробую найти семена и посадить в следующем году. Я выращиваю брокколи и белокочанную колобок и еще какую то позднюю. Выращивала летнюю но мне не понравилось, вся была съедена слизнями и гнила. Остановилась на поздних сортах. Поздней осенью мы убираем капусту и кочерыжку с корнем оставляю и хранится в подвале до июня месяца. От слизней я проливаю марганцовкой , делаю раствор покраснее и поливаю ковшом 1,5 литров прям на качан вечером. Так делаю 2 раза с интервалом 7- 10 дней и слизней нет, наверно они уходят от горечи марганца.

    • @Poker-s_S.V.
      @Poker-s_S.V. ปีที่แล้ว +1

      ПОНЯЛ. БЛАГОДАРЮ.@@РусскихИван

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +4

      @@ВалентинаПчелинцева-т5р соединения марганца довольно токсичны. Аналогично работает и железный купорос. Мне купорос больше нравится из-за меньшей токсичности для человека и растений. А вот для слизней железо более опасно, чем марганец. Тот же фосфат железа является официальным токсином для слизней. При попадании железного купороса в почву этого фосфата образуется очень прилично. А основная масса слизней сидит как раз в почве. Поэтому такие обработки верно губят и изгоняют слизней.

    • @ВалентинаПчелинцева-т5р
      @ВалентинаПчелинцева-т5р ปีที่แล้ว +1

      @@РусскихИван Иван, благодарю вас за такое сообщение. Я наоборот считала, что марганцовка не вредна для человека, так как мы ее применяем для очистки отравлений( сейчас нет, раньше, мне 65 лет) Учту в дальнейшем . На ваших советах все соседи пользуются, всем рассказываю о вашем канале. Но они у меня старше и интернет для них , что-то заоблачное. Одна соседка ей 70 подписалась и тоже в восторге от вас. Спасибо большое вам за ваш неоценимый труд. Желаем вам крепкого здоровья, счастья, любви, благополучия и процветания вашего канала! 🤗💖💖💖💖💖

  • @technolog.by.1952
    @technolog.by.1952 ปีที่แล้ว +2

    Прослушал второй раз за две недели.
    Это лучшее, что слышал за последнее время.
    18.12.23

  • @radost77
    @radost77 ปีที่แล้ว +37

    Вот за кальциевую селитру огромнейшее спасибо! В этом году ни одного помидора, ни одного перца с вершинной гнилью не было! И капусту подлила ней. Результат порадовал. Давно таких головок не было!
    Теперь учту ещё и этот совет!
    Боже, какое счастье, что Вы у нас есть!

  • @antonina_serveevna
    @antonina_serveevna ปีที่แล้ว +21

    Вот ведь, а я капустку всегда держала на грядке до первых морозцев. От кого то слышала, что капуста становится слаще. Как говорится: век живи, век учись.

    • @НатальяКузьмина-ж9ц
      @НатальяКузьмина-ж9ц ปีที่แล้ว +7

      Это для засолки неплохо, чтобы капуста была сочная. А на хранение конечно же не нужно.

  • @СветланаМ-к2я
    @СветланаМ-к2я ปีที่แล้ว +14

    Иван, очень нужен ролик, какие биопрепараты можно хранить в летнем доме зимой с сохранением свойств ( верю, что такие есть:) Отопления нет, минусовые t. Так не хочется лишней работы с перевозкой туда-сюда и хранением в квартире. Участок далеко.

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +7

      Договорились. Буквально теперь сделаю.

  • @ОльгаСотникова-е7н
    @ОльгаСотникова-е7н ปีที่แล้ว +8

    Капусту срезаю пилкой садовой. Топором может качан растрескиваться!!! Последние годы в основном выращиваю капусту "Агрессор". Храню в подвале обмотанную в пленку. Только один секрет! Оборачиваю качан не сразу после уборки, а даю полежать недельки две-три. Убираю верхние подсохшие листья(да и капуста немножко проветрится) и тогда оборачиваю пленкой плотно, плотно выгоняя весь воздух. После опускаю в подвал. Лежит до нового урожая ранней капусты!

  • @TatEuro
    @TatEuro ปีที่แล้ว +1

    ваши советы уже в сотнях папок в моей закладке "иван".

  • @lyublyu.prirodu
    @lyublyu.prirodu ปีที่แล้ว +3

    Я тоже квашу капусту целыми головками. Очень вкусно и полезно,после Н.года уже можно есть

  • @ОльгаКолесник-и1я
    @ОльгаКолесник-и1я ปีที่แล้ว +7

    Очень легко срезать капусту садовой пилой. Не травмируется кочерыжка. Срез получается ровный и там, где нужно.

  • @ДавидДемченко-у7ф
    @ДавидДемченко-у7ф ปีที่แล้ว +3

    Насчёт слизней. Пока у меня на участке жили жабы, слизней почти не было, особенно в огороде, только немного на чернобривцах на клумбе. Появился ежик и жабки куда - то делись, возможно он их поел. Теперь от слизней нет прохода. Не убивать же ежа, но капусту больше не сажаю. Будем заводить новых жаб , сделали для них водоём может придут весной от соседей размножаться.

  • @ВалентинаАкимова-ш6д
    @ВалентинаАкимова-ш6д ปีที่แล้ว +7

    Мы в этом году впервые решили убрать капусту бензокосилкой из за дождей. Быстро и легко.

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +6

      Вот это да!!

    • @СветланаМ-к2я
      @СветланаМ-к2я ปีที่แล้ว +5

      Оригинально)) Наверное, красиво со стороны этот способ смотрится, уборка на скорость. Овощеводы тут уже ножовку посоветовали, но ваш вариант просто зачет 🙂

  • @valentinapopova8174
    @valentinapopova8174 ปีที่แล้ว +2

    Включила Ютуб, а там Иван Анатольевич топором размахивает! Отодвинула кофе в сторону, пошла за конспектом, похоже убирать из под рук не стоит! Решила посмотреть, пригодится! Капусту уже лет пять не сажаю, мороки много. На следующий год обязательно попробую. С Уважением!

  • @volumometria935
    @volumometria935 ปีที่แล้ว +11

    Слизень : "Я к вам пришел навеки поселиться..." 😊 На самом деле - бич последних лет, от любимой савойской пришлось отказаться. Надо что-то делать. Может и до боверии дойдет.

  • @Мила-н9ц
    @Мила-н9ц ปีที่แล้ว +3

    Можно фитоспорином обработать-также сенная палочка, но намного дешевле

  • @ОльгаАлексеева-е1э
    @ОльгаАлексеева-е1э ปีที่แล้ว +1

    Из своего опыта скажу, что снимать с грядки надо после срока созревания, иначе она внутри прорастает. Поэтому для хранения только поздние сорта. На юге лето и осень длинные и не знаю как ее сохранить подольше. На Урале обварачивала качан газетой, ложила в сетку и подвешивала за длинную кочерышку в подвале.

  • @Nat-leo_01
    @Nat-leo_01 ปีที่แล้ว +4

    Что-то Иван опоздал с советом по уборке капусты. У нас, в Новгородской области., такие заморозки были три недели назад, не говоря о нынешней недели:-7;-10

  • @ГалинаАбрамова-с8щ
    @ГалинаАбрамова-с8щ ปีที่แล้ว

    Я помню как мой папа, кочаны подвязывал за кочерыжки и подвешивал на крючки в деревенском погребе.

  • @ГалинаЕрыкалова-ь2у
    @ГалинаЕрыкалова-ь2у ปีที่แล้ว +3

    Из листов заквашенной целиком капусты голубцы, сказочной вкусноты

  • @ТатьянаШишкина-м3щ
    @ТатьянаШишкина-м3щ ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер,отличный метод для капусты,только вот капуста у меня не уродилась,ни красная ни белая,хоть и подкармливала несколько раз по вашим рекомендациям и всё равно как остановилась с кулачок так и срезала два дня назад,но удивительно корни хорошие без килы,но почему то двойные,самый главный корень и по выше опять корни,я подумала,может сильно заглубила с момента посадки,а больше причин и не знаю какие,так что завтра буду квасить покупную,спасибо Иван за советы!

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +4

      Подгрызал кто-то сверху(( капустная моль бушевала в этом году (

    • @ТатьянаШишкина-м3щ
      @ТатьянаШишкина-м3щ ปีที่แล้ว +1

      @@РусскихИван Нет не моли не было,капуста чистая была,мы же её поливали раствором с уксусом.

    • @ЛарисаВоронина-б5щ
      @ЛарисаВоронина-б5щ ปีที่แล้ว +3

      Вот и я с капустой не дружу. Или она со мной! 😢

    • @ТатьянаШишкина-м3щ
      @ТатьянаШишкина-м3щ ปีที่แล้ว +1

      @@ЛарисаВоронина-б5щ В прошлом году была нормальная.

  • @alinabcd
    @alinabcd ปีที่แล้ว

    А у нас в Татарстане в сентябре уже ночные заморозки, причем неслабые бывают. Поздние сорта для хранения еще не успевают вызреть, наверное.

  • @ФаинаЯкимочкова-н6о
    @ФаинаЯкимочкова-н6о ปีที่แล้ว +10

    Иван, добрый вечер. Можете рассказать про удобрение АМИНОСИЛ. Извините, что не по теме.

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +6

      Да, обязательно. Важный момент. Оно очень рекламируется.

  • @dyc53277
    @dyc53277 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте всем.
    Капусточка уродилась славная, спасибо Ивану, все по Ивановой науке применяли, в подвал не убрали, а терассе раставили как на грядке растет, на длинных кочерыгах, уже дважды солили и все на помах, солим по ведру, как сьедим так свежей наквасим, мелких кочанов нет, все по 3 и 5 кг
    Иван, скажите пожалуйста такого не было впервые на кочерыжке, ближе к корневой см 3 черные пятна, что это может быть?
    Спасибо

  • @екатеринапавлова-е2б
    @екатеринапавлова-е2б ปีที่แล้ว +6

    Очень вкусная квашеная красная капуста

    • @nina-dens
      @nina-dens ปีที่แล้ว +1

      Напишите пожалуйста рецепт на квашеную красную капусту

  • @ВераСтрулькова
    @ВераСтрулькова ปีที่แล้ว +19

    А мы с дедом ходим не с топором,а с ножовкой)Гораздо быстрей,легче и удобней

    • @ТатьянаЗобнина-э3б
      @ТатьянаЗобнина-э3б ปีที่แล้ว +8

      Я тоже ножовкой убираю, , раз,два и всё..

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +10

      Вот это да!! Надо попробовать! Спасибо.

    • @НатальяКузьмина-ж9ц
      @НатальяКузьмина-ж9ц ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаЗобнина-э3б это у кого сколько силы, наверно: ножовкой - раз, два, а топором - раз!

    • @СветланаИсаева-о1ж
      @СветланаИсаева-о1ж ปีที่แล้ว +3

      @@РусскихИванА я беру нож для хлеба (специально купила для срезки осенью отцветших цветов) он острый с зазубринами,длинный и срезаю под корень одним махом -флоксы,сентябринки и др .многолетние цветы …Очень удобно.Раньше приходилось ломать их руками в перчатках.Ножом быстрее.

  • @НатальяМинаева-ц4к
    @НатальяМинаева-ц4к ปีที่แล้ว +6

    В этом году посадила вдоль капустной грядки черешковый сельдерей.Слизней на капусте не было. Сама была удивлена.

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +1

      Здорово!!

    • @ОЛЬГАСергеева-х2р
      @ОЛЬГАСергеева-х2р ปีที่แล้ว

      Ой, а я случайно так сделала рядом с капустной грядкой- не было свободного раскопанного местечка. Дай, думаю хоть сюда приткну- так, с обеих сторон сельдерей и посадила, листовой и корневой. Последний вырос как листовой, но капустка и правда была довольно чистая, на нее очень долго блошка не прыгала и гусениц не было.

    • @nadezhda4129
      @nadezhda4129 ปีที่แล้ว +1

      Я тоже сельдерей посадила и много бархатцев, сельдерей под зиму остался- никто не любит,а бархатцы хорошо на шампанское пошли)))

    • @ВалентинаДемидова-г9щ
      @ВалентинаДемидова-г9щ ปีที่แล้ว

      ​@@nadezhda4129это что-то новое - шампанское из бархатцев

  • @НатальяПискунова-ч2ж
    @НатальяПискунова-ч2ж ปีที่แล้ว

    Оч хорошо леросом обрызгать и лук и капусту

  • @СветаИ-щ7з
    @СветаИ-щ7з ปีที่แล้ว +7

    Очень хороший сорт капусты агрессор.

  • @TatEuro
    @TatEuro ปีที่แล้ว

    простите молодой человек ,вмешаюсь . посмотрите в инете персель 6. намного безопаснее гипохлорита.недорого. спектр применения довольно широк. заказал 6 л. знаю как вы любите новинки и хотелось бы узнать ваше мнение. буду очень благодарен.

  • @СВЕТЛАНАПЕТРОВА-ы4ф
    @СВЕТЛАНАПЕТРОВА-ы4ф ปีที่แล้ว +1

    Уважаемый Иван! У меня в теплице , после перекопки, наверху на остатках мульчи появился белый пушок....это плесень или что? И что делать если это плохо? Заранее благодарю!!!

  • @ВераСтрулькова
    @ВераСтрулькова ปีที่แล้ว +1

    Только что смотрела Дмитрия как солит .

  • @LyubovMiro-nova
    @LyubovMiro-nova ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!
    Кальциевую селитру, как и любую селитру, не использую на зеленых, огурцах и капусте. Нитратным азотом подкармливаю другие культуры. Кальций лучше вносить с раскислителями почвы.

  • @ЛидияАнтонович-с7м
    @ЛидияАнтонович-с7м ปีที่แล้ว +1

    От тапора трескается кочерыжка,я спиливаю пилкой, очень хорошо быстро

  • @Елена-з5в3п
    @Елена-з5в3п ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте.У меня вопрос не по теме.И.А.скажите , когда чеснок делишь на зубцы , бывает с одной стороны зубок оголяется,отходит шелуха как бы.вот скажите можно его сажать или нет

  • @alexrus93
    @alexrus93 ปีที่แล้ว +2

    А как боверия с пчелами обходится???

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +2

      Защищает их от клеща варроа и восковой моли.

  • @SeagullAstro
    @SeagullAstro ปีที่แล้ว +1

    Почему-то всегда говорят бабки, что капусту убирают после первых заморозков. Долго так и делала, но в этом году решила до морозов убрать, ведь каждый год у меня капуста быстро портится.

    • @ElenaZador
      @ElenaZador ปีที่แล้ว +5

      После заморозков убирают капусту на засолку, она будет слаще и сочнее.

    • @SeagullAstro
      @SeagullAstro ปีที่แล้ว +1

      @@ElenaZador в этом году заквасила не подмороженную и результат оказался лучше чем всегда

  • @ТатьянаЗахарова-в8м
    @ТатьянаЗахарова-в8м ปีที่แล้ว

    Здравствуйте!
    Очень понравились маленькие качанчики капустки. Всегда мечтала об одноразовых порционных кабанчика, но всегда у меня вырастают крупные. Никак не могу напасть на желаемый сорт. Будьте добры, подскажите какого сорта эти малявки?
    Спасибо.

  • @AndreyUgryumov65
    @AndreyUgryumov65 ปีที่แล้ว +9

    Топор давно не нравиться. Легче ножовкой спилить.

    • @ВераСтрулькова
      @ВераСтрулькова ปีที่แล้ว +4

      Тоже так делаем, ножовкой)

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +2

      Вот как интересно получается! Очень многие пишут про ножовку, Я тоже попробую обязательно

  • @зининпавел
    @зининпавел ปีที่แล้ว +2

    Это вам не ла Пердью❤ спасибо

  • @goldenbastion255
    @goldenbastion255 ปีที่แล้ว +1

    ❤Спасибо ❤

  • @валерийлиповский-в1э
    @валерийлиповский-в1э ปีที่แล้ว +1

    я с ножовкой хожу .

  • @ЛейлаХамдиева
    @ЛейлаХамдиева ปีที่แล้ว

    Здравствуйте скажите пожалуйста 1)100это как

    • @QweRty-te9tc
      @QweRty-te9tc ปีที่แล้ว +1

      Это значит,100 мл.препарата на 10л.воды , соответственно 10 мл.на 1л.воды

    • @ЛейлаХамдиева
      @ЛейлаХамдиева ปีที่แล้ว

      @@QweRty-te9tc спасибо за информацию

  • @Nat-leo_01
    @Nat-leo_01 ปีที่แล้ว +1

    Иван, а вы лук уже посадили?

  • @ElenaZador
    @ElenaZador ปีที่แล้ว

    Я уже опрыскала сенной палочкой, завернула в бумагу и в сарай.

  • @ВалентинаФ-б1ш
    @ВалентинаФ-б1ш ปีที่แล้ว

    Где можно купить баверию, на каком сайте заказать? Буду очень признательна за подсказку.

  • @екатеринапавлова-е2б
    @екатеринапавлова-е2б ปีที่แล้ว +2

    Иван Анатольевич, а остальные овощи тоже можно опрыскать сенной палочкой? Хранится все на лоджии теплой

    • @РусскихИван
      @РусскихИван  ปีที่แล้ว +1

      Да, это весьма универсальный способ

  • @КатяДобросердова-е9г
    @КатяДобросердова-е9г ปีที่แล้ว +1

    Добрый:)))

  • @nataliamironovich1028
    @nataliamironovich1028 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍

  • @ТатьянаСолдатова-д8ы
    @ТатьянаСолдатова-д8ы ปีที่แล้ว +3

    Уже несколько лет не могу сохранять качаны , до зимы все сопливяться, каждую неделю понемногу выбрасываю.
    А на засолку в бочке, - выращиваем Славу, но получается никакая не Слава, вся рыхлая, как будто ранняя.

    • @СергейАлексеев22
      @СергейАлексеев22 ปีที่แล้ว +2

      У меня сорт Валентина отлично хранится без заморочек всчких, может сорт не лежкий попался

    • @ElenaVasilevna-i3d
      @ElenaVasilevna-i3d ปีที่แล้ว +4

      Слава не долго хранится, она больше для квашения. Для хранения выбирайте поздние сорта. Слава среднего срока созревания.

  • @АлексейРост-у4п
    @АлексейРост-у4п ปีที่แล้ว +2

    👍

  • @ЗинаидаВасильевнаКовалева

    ♥️♥️♥️👏

  • @MissBurpl
    @MissBurpl ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤

    • @НатальяЧеботарева-э6н
      @НатальяЧеботарева-э6н ปีที่แล้ว

      Иван Анатольевич!Вопрос не по теме замочила чеснок перед посадкой в сенной палочке 100 мл на 1 литр,это много, теперь переживаю что большая концентрация

  • @Valentina_V_M
    @Valentina_V_M ปีที่แล้ว +2

  • @mariagorvenko4632
    @mariagorvenko4632 ปีที่แล้ว +1

    Я отпиливаю

  • @Науменко-е1н
    @Науменко-е1н ปีที่แล้ว +1

    Вот и у меня стада подобных *гостей*, капуста к хранению не годна.

  • @ЗалифаХамидуллина
    @ЗалифаХамидуллина ปีที่แล้ว

    Не забыли убрать диверсанта слизня?

  • @elenakk_me
    @elenakk_me ปีที่แล้ว +2

    👋♥️

  • @Лео-у4с
    @Лео-у4с ปีที่แล้ว +2

    С топором кочерыга выскакивает .😅

  • @ГлубоченкоОксана
    @ГлубоченкоОксана ปีที่แล้ว

    В плёнке гниёт .

  • @LedaSchweika
    @LedaSchweika ปีที่แล้ว

    Не рублю капусту, она может лопнуть. Всегда спиливаю ножовкой

  • @Evgeniya-.
    @Evgeniya-. ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤

  • @ЛюбовьДжамбаева
    @ЛюбовьДжамбаева ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤

  • @ОксанаШморгун-у7о
    @ОксанаШморгун-у7о ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤