熟したゴーヤを糖度計で計測したらフルーツだった

[@hirameki220]

ゴーヤの種が、甘くて食べられるって知らなかったです😲苦いイメージで苦手のゴーヤも甘い種を食べることから、チャレンジして好きになれると、いいなぁ~🎶

[@goyaman]

田中研究員
私も初めて口にしたときは勇気が要りました笑　ホントに甘いのかと。
ゴーヤはインドのアーユルヴェーダでも健康食材として優秀と書かれているので是非チャレンジしてみて下さい◎

[@miyuki6844]

こんにちは。👋😃完熟したゴーヤの種の中は甘いんですね👀‼️苦いイメージしかなかったので。ゴーヤの種も食べられるなんて知りませんでしたあ。

[@goyaman]

miyuki研究員
苦い↔甘い　のギャップが大きくて想像つかないですよね。機会があれば是非チャレンジしてみて下さい！

[@齋藤克哉-i8k]

最近、熟すの早くないですか？気温なのか。風で痛みやすいのか。
また、ずっと雌花咲かないなあと思い熟したゴーヤを収穫すると直ぐに雌花が咲くといった、これはゴーヤあるあるなのでしょうか？

[@goyaman]

チートス研究員
ゴーヤも気温が低くなる前に種を成熟せねばとあせっているのかもしれませんね。
雌花はおそらく株の力が生成できるゴーヤの数をコントロールしているのかもしれません。メロンでも収穫すると次が結実するみたいな感覚はありました。