Strawberry Cake with Almond Flavor | MASA's Cuisine ABC
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- What's the sweetest thing about Christmas ?
How about Strawberry Cake?
Spongy sponge cake & velvety smooth cream ~
Sour & sweet Strawberry is the king of Sweet Point !
This dessert contain a lot of basic skill for baking.
If you're interested in baking, be sure to try it ~ ! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA TH-cam Channel：🍅 / masaabc1
Strawberry Cake with Almond Flavor / Ichigo no Shōto Kēki Amondo Fūmi
Season 5 - Episode 3
[ 6 inch 1 piece ]
[ Sponge Cake ]
Butter - 30gm
Cake flour - 90gm
Egg - 3 pieces
Sugar - 90gm
[ Liquor Syrup ]
Sugar - 25gm
Hot water - 25cc
Cointreau ( French Orange Liqueur ) - some
[ Topping ]
Strawberries - 12~15 pieces
Whipping cream - 350gm
Sugar - 30gm
Almond flakes - 90gm
Blueberries - 6 pieces
Peppermint leaf - some
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MASA TH-cam Channel (HD)：🍅 / masaabc1
Recipes Website：www.masa.tw
Cookbook：📘www.masa.tw/masas-book
Cooking Class : 🍳 www.4fcookingho...
Whipping Cream：Yotsuba Whipped Cream
Fry Pan：BEKA Titan Frying Pan (28cm)
Cutting Board：W2 WOOD X WORK
BGM：Mu+Mo Channel
BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
BGM：PremiumBeat-Good News Tunes
太喜歡看到MASA老師做完食物後看食物的神情了
還有吃的當下那種對料理食物的熱愛感
因為有些人做完料理後
是一副沒什麼
感覺例行差事
但MASA老師卻很尊重自己認真做的這份料理
像小孩看到自己最喜歡的食物那樣
滿足的吃掉自己的料理
我想這是很多喜歡看MASA老師做料理的觀眾其中一個原因吧
非常感謝您的comment! ( ´ ▽ ` )ﾉ
真的很喜歡看老師開心的做料理，然後滿足的吃光光，讓人感受到每一道都充滿了愛
@@masacooking 請問烤箱是上下火嗎
@@masacooking 水果是可以选择自己喜欢的水果吗？😃😃
這是我到目前為止看過教得最詳細的蛋糕製作影片，滿分五顆星！
謝謝～！^^
今天是我兒子的六歲生日, 他先前看了這支影片無數次之後要求我在他生日時做一樣的蛋糕, 今天終於完成了! 一直在旁邊監督的兒子看到了成品很高興! 謝謝Masa!
之前做過幾次的分蛋戚風蛋糕, 這是我第一次做全蛋的海綿蛋糕, 蛋糕味道很好, 也很細緻, 做到了完全打發, 只不過在加入奶油時有點消泡了, 蛋糕沒有長那麼高, 下次會用完全回溫的蛋再試試看! 這次也第一次試著用較軟的鮮奶油塗抹蛋糕的外層coating, 讓它從側面自然流下, 果然漂亮很多, 又學到了一招!
看到【這些動作很好玩，但是不要玩太久】 忍不住大笑了😂
好想要馬上做做看噢
Masa真的好細心的敘述一些小細節
像是裝鮮奶油花嘴的小動作是我從未想過的
也是我有遇到過的問題
很開心看到masa的這部影片讓我學到了很多也解決了我的困擾
謝謝masa!!!!!!!!! ❤️❤️❤️❤️
謝謝～！
一直看Masa老師每一次的烹飪示範，每次都感受到您的專業度很高，讓我們學會了許多。
老師教了很多小技巧是其他甜點影片沒有提到的，學了很多！MASA 老師棒棒👍👍👍 （剛裝飾完就要馬上切開真的會捨不得欸，一定要先拍個100張照片啊😂）
真的！捨不得切呢..。≧▽≦
新學到：
1. 放紙巾避免滑動再切片
2. 用抹刀確認蛋糕沒歪
3. 鮮奶油分成軟（外）硬（內）的
謝謝老師！
Mavis Lin 好像学到的没大用啊
我做蛋糕很多次但都不敢包餡...因為初嘗試幾次都以慘不忍賭收場，後來都只作單純口味蛋糕，真心感謝老師精細的重點提要，下次一定要再試試看，謝謝您！
一看这个蛋糕，就给人带来有一种很幸福的感情。人见人爱的松软的鲜奶草莓蛋糕。漂亮极了！十全十美！超赞👍
蛋糕外型是卡通與漫畫一模一樣，療癒系風格
特别喜欢看masa老师的试吃环节。他总是一副嘴馋的大男孩的模样，对美食垂涎欲，似乎看到了他憋回去的口水😋
看過教的最仔細的草莓蛋糕教學，學到很多原本不曉得的步驟，感謝老師
Masa老師， 謝謝您的詳細講解及分享秘訣，事實上很少人願意多講秘技的，欣賞您無私的教學。
这个视频是我看到做蛋糕中讲得最简明清楚的了，我照着做终于做成功了，非常感谢！
Masa 老師的教學課程，簡單易學又好味。最喜歡看到Masa 老師＂呣＂的嘗試美食，讓我們學習課程的人，顿時有飢腸轆轆的感覺。
看MASA老師作蛋糕真是好療癒呀!! 學到好多技巧, 一定要來試試!!謝謝您這麼仔細地精緻的教學!!
Masa 你的手藝很一流啊！ 好好看的影片。 真的要花很多時間做❤
哈哈哈哈哈哈老師的字幕太好笑了 XD XD 『這些動作很好玩。。但是不要玩太久。。。』 蛋糕超漂亮的！忍不住要试做了！
很喜歡老師詳細的竅門啊！
看到老師吃時幸福的模樣,我忍不住笑了😋
隔着屏幕都感受到那種媽媽的味道❤️
You looked so funny when you said you had to eat it... Yes, it looked so beautiful 😍
好开心看到masa好事的视频！明天就要尝试做这款蛋糕！
试过好多博主做蛋糕胚的方子，这是唯一一个我做出来不塌的！！
Wonderful! I love strawberry shortcake!
用了老師的方法給3歲兒子做了一個草莓蛋糕，很成功，謝謝你
太棒了～！Good job!! ^^b
HaHa~~MASA老師教了好多細節是以前沒注意到的，以後做蛋糕應該會更順手了，謝謝！
I don't know, wtf with those who click unlike video? Literally, I enjoy watching all videos and thank you MaSa for your great work.Love from Cambodia 😍
MASA老師太厲害了您真的可以開店了又可以教學現學現做好棒
想說幫兒子做一歲生日蛋糕，這影片實在幫助太多了，謝謝老師
Thank you for the tips of making this cake! First time for me to see you beat whole eggs in to meringue.! I normally separate egg yolk and egg white to beat separately then combine. A very simple and beautiful cake. I will try to make it soon !
呵，很喜歡看masa老師品嚐食物很滿足的樣子，最近我女兒(3歲)會跟我一起看masa老師的影片，看到masa老師的小圖還會大叫「是MASA老師」!!
(๑˃̵ᴗ˂̵)و 謝謝～！
每次看Masa老师的制作都是一种享受啊😊 让食物的变身简单又有趣，赏心悦目！
五星🌟🌟🌟🌟🌟
I tried this two times so far. My mom really likes it🥰 I am going to keep trying until it looks just likes yours!!!
There are so many recipes and not sure the end result of how it tasted. Sounds like you got it down!
吃到太好吃的會起雞皮疙瘩還是第一次見。老師應該是神級了。
真的很喜欢老师的视频 老师的食谱是我用过成功率最高的 而且老师讲解的很用心 每一个细节都很耐心地解释
老師教的小細節真的好實用! 謝謝老師!
老師您形容的真有趣，好吃到雞皮都跑出來，那一定要好好來試做看看，我也想有雞皮出來的感覺，好讚喔~超可愛的蛋糕!謝謝MASA老師
真的好爱这位先生。可惜我没这样的福份享受到一位这样的老公。
今天就是我的生日啊，早上起来打开TH-cam就看见Masa出了蛋糕食谱，好开心呀>
太好了！祝您生日快樂～！＼(^o^)☆祝☆Happy Birthday☆祝☆(^o^)／
太喜歡老師的用心教導，各樣的要點提醒，後面的保存方法很細心實用，謝謝老師
每次看masa吃東西都很療育
Me encanta todas tus recetas, son excelentes. Gracias por compartir con los demás, he aprendido mucho.
看到之後馬上就想要去試著做的料理視頻~ MASA的小技巧提示很多很貼心哦~
很喜歡看Masa的影片, 很清楚而且詳細, 這個草莓鮮奶油蛋糕看起來好美味, 現打鮮奶油加蛋糕真的好好吃!
最喜欢看masa老师品尝自己作品第一口时的样子，超级治愈
太漂亮啦🤩🤩👍👍👍👏👏👏😋😋😋真捧Looks so good delicious
哇~老師做的蛋糕好漂亮，看起來好美味啊！老師你真的太厲害了！
Hi Masan, so far tried various recipes of yiur channel.My family loves all of them Looking forward to keto bread.
很喜歡MASA老師，您笑我都跟着笑，好開心😄
三歲的兒子超喜歡這個影片,到現在快四歲還是偶爾會叫我給他看。
他還會學Masa老師說，“OK~”。
我目前正在學烘培，Masa老師教的比我老師還好，講得很仔細，蛋糕也看起來超漂亮，過幾天就來試試看。 XD
每個老師會有不一樣的方式教的。
可以自己調整到對自己最習慣&喜歡的方式就好了！^^
真的好好吃! 我做了二次都非常成功好吃。Chef, 非常謝謝你的影片和時間
你教很仔細和你做每個部分都很干淨👍
好美麗的草莓蛋糕😻
Wow. This Cake looks very delicious. It must be a happy day to have such a cake while resting at home. Thank you for sharing. Looking forward to your other videos.
好漂亮哦，连masa老师自己也不舍得切开，哈哈
跟着老师学了很多。ps 每次看老师自己试吃的那种幸福过瘾的样子，就觉得会做饭是一件很幸福的事儿😝
Masa先生做的美味🍓🍓🍓草莓蛋糕🍰太漂亮啦🤩🤩🤩😍😍😍🥰🥰🥰😋😋😋
在我試過多個不同教學之後 老師所教的細節是最成功的 謝謝老師
很喜欢MASA老师的视频，教学很诚恳，每次对口味的描述也非常细致，还有会介绍制作过程中的小窍门。给大陆的朋友推荐了MASA老师，可惜大家没法看到TH-cam频道。希望老师能在bilibili或者优酷也创建频道哦~让更多的人可以喜欢并且支持~老师加油~！
谢谢～！有空我来研究一下！^^
超級漂亮的草莓蛋糕❤❤
Hi, Masa你好! 我很喜歡你介紹的草莓蛋糕! 我試做的.
一定很好吃，流口水啊！
对啊！我也是看到流口水了🤤🤣
MASA老師做的蛋糕太美拉🤤🤤看了都流口水了
看MASA老师教的视频真的很开心🥳，老师太棒了👍👍👍
感觉海绵蛋糕防止消泡那部分有点难，还有抹奶油也是，一定要动作快呢。。。看MASA老师做蛋糕真的是一气呵成，好厉害哦！里面有好多小技巧好好，虽然感觉有难度，但还是决定要挑战一下，嗯！
很好！没有挑战就一直没有进步的！
不怕失败，开心做～！^^
谢谢老师鼓励！
蛋白蛋黃一起打發比較困難，不妨將蛋白和蛋黃分開，蛋黃先和奶油牛奶麵粉混合成麵糊；蛋白和糖（糖一定要分三次加）打發。將打發好的蛋白撥一點至麵糊和勻，最後再全部混合均勻即可
今天做了海绵蛋糕，真 的 好 好 吃 哦！谢谢MASA老师的视频。
MASA老師很細心，很多小細節都有詳細的說明，我的蛋糕，這次終於成功了，超開心的。^^
恭喜您～！^^b
老師很專注，也吃的很開心
Thank you very much for sharing this video. Looks very beautiful and is the kind of cake I love. A must try for me.
Masa老師的反應真的很可愛 ^0^
我喜欢masa老师的蛋糕，他讲解很容易记得和老师做的蛋糕太好吃了。看到都想要去做来吃😍😆
按照老师的配方去做了，非常成功，而且很成功，但是糖的部分我减了一点，甜度刚刚好，很美味呢！谢谢你，Masa老师。
好漂亮的蛋糕 老師很厲害！
好多需要注意的細節~感謝老師細心講解!!
I did strawberry cake for my husband's birthday yesterday .it was perfect . thank you so much for sharing .
我覺得老師的媽媽一定也超優秀的，不然您怎麼這麼厲害呀！肚子餓，看您的影片，好適合！老師手藝真棒！:D
Masa很利害什麼美食都做得到👍👍
很喜歡您的草莓蛋糕 充滿幸福的感覺
照著Masa老師做了一個，雖然差太多但是勉強算完成✅ 真的非常非常好吃😋
恭喜MASA老師十萬訂閱啦(ﾉ´∀｀*)
會繼續支持老師的
每部影片都看十遍～～～
謝謝～！很開心可以有這麼各位訂閱的！
我會繼續努力研究好上手的食譜！！( ´ ▽ ` )ﾉ
Gorgeous recipe. will definitely try it ....looks sodelicioussss. Thankyou
Masa老师做甜品时的模样更加的可爱，爱死你了! Merry Christmas 🎄💐
我超喜歡草莓蛋糕的阿! 謝謝老師~~教得很詳細！
蛋糕看起來好好吃! 謝謝MASA老師的分享 ,講的很詳細提醒我們注意的小細節,很讚!
好棒哦！又學到了一些做蛋糕的小細節～
老师中文好棒，会做料理的男生最帅
謝謝老師的分享，超喜歡烘焙的，可以多多分享甜點的食譜影片嗎😆😊
You are the best teacher!
masa老師謝謝你的分享，我想問問您不用放泡打粉嗎？
Masa老師教得好詳細！我肯定學得會了😄👏🏻👏🏻
謝謝你 Masa老師，草莓蛋糕做型很美呀！！
好漂亮的草莓蛋糕呀😍雖然工序稍為煩覆,但看見成品那麽吸引,真是隔着個mon都流哂口水呀😆
看到草莓就立刻按讚啦！
日劇裡常常會有草莓蛋糕~每次看了都想吃!!!
現在終於能夠自己做啦~~
MASA老師也太厲害了吧甜點鹹點都很擅長~而且講解很清楚 照片也拍得很好!!!
最喜歡吃的蛋糕🍰！影片很好！
超棒 知道原理就不會浪費力氣了 謝謝
Best video great instructions I made my first successful birthday cake following your very good advise
真的 看老師影片 好療癒哦！！！
Masa, I just made a strawberry cake last night with your recipe. It turns out very good( but yours it’s definitely better hehe). Thank you for your recipe, and I will continue follow your videos on TH-cam! 😍
真的有学到很多小技巧，超级实用又不复杂，谢谢分享👍