Lihapata

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 23

  • @eskoR555
    @eskoR555 ปีที่แล้ว +4

    Hyvä kanava. Olen katsonut useampia reseptejäsi. Jatka samaan malliin.👍

  • @krakatiitti
    @krakatiitti 5 วันที่ผ่านมา

    Saakelin hyvä ohje! Tään tein.

  • @jahangiriqbalkayani
    @jahangiriqbalkayani 6 หลายเดือนก่อน +1

    Is karjalan paisti and this dish are same?

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  6 หลายเดือนก่อน +1

      They are same kind of stew. Karjalanpaisti is simpler.

  • @rANDOMIHERO
    @rANDOMIHERO ปีที่แล้ว

    Noilla asteilla kokkaaminen on keittämistä,hauduttaminen tapahtuu sitten taas huomattavasti pienemmässä lämmössä?

  • @Janappa83
    @Janappa83 11 หลายเดือนก่อน +1

    Kylykisiivuja ja pekonia.. kyllä se ei vaan voi olla huonua

  • @Karibiakurki
    @Karibiakurki ปีที่แล้ว +2

    Avot. vähän myöhässä, mutta oppi tuli perille.

  • @pekkalepisto5484
    @pekkalepisto5484 หลายเดือนก่อน +1

    Nuosta aineesta ei voi tulla ku hyvää😊

  • @vaisanenantti7305
    @vaisanenantti7305 ปีที่แล้ว

    Oliko mini tomaatteja mitä myös meni sekaan

  • @juhaollila4644
    @juhaollila4644 ปีที่แล้ว +2

    Punainen maito on parempaa, ku tuo pänikän pesuvesi 😅

  • @Tuomas_Oskari
    @Tuomas_Oskari 11 หลายเดือนก่อน

    Yksi 15 vuotta ravintola-alalla ollut kaveri sanoi, että ravintolakokit pistäis 500g voita perunakiloa kohti muusiin.

  • @J11h44
    @J11h44 10 หลายเดือนก่อน

    Ei se kuumalla pannulla "pintojen kiinni paistaminen" niitä nesteitä pidä lihan sisällä. Ei ne syyt mee kiinni, muuten se pihvikin pullistuis ja räjähtäis kun kuumenee sisältä. Tekee hyvän ja maukkaan pinnan kylläkin.
    älä anna bänniä pliis tykkään sun videoista

    • @J11h44
      @J11h44 10 หลายเดือนก่อน

      Tarkennuksena vielä eli se "pintojen kiinni" paistaminen kuumalla pannulla tekee Maillardin reaktion mikä tekee siiihen lihaan ns karamellisoidun pinnan, sama mitä smash burgereissa nykypäivänä suositaan. Nestettä oikeastaan haituu lihasta enemmän kuumalla pannulla

  • @juhokuusisto9339
    @juhokuusisto9339 ปีที่แล้ว +1

    Muusi tömpätään tömpällä, ei vatkata.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  ปีที่แล้ว +2

      Tömpätään? Ikinä kuullutkaan moista sanaa. Mutta, joo. Muusi on hyvää myös "tömpättynä".

    • @juhokuusisto9339
      @juhokuusisto9339 ปีที่แล้ว +2

      @@territoryfilms Eteläpohojalaanen nimi survimelle.

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  ปีที่แล้ว +2

      @@juhokuusisto9339 Asiaa! Kiitos tiedosta.

  • @lasseanttila7382
    @lasseanttila7382 ปีที่แล้ว

    Koitas tehdä muusi niin, että kullotat ensin sipulit reilussa voissa, sit punaista maitoa( ehkä vähän kermaakin)sekaan joka annetaan melkein kiehahtaa. Siivilän läpi sit maitosipuli muusin sekaan käännellen kunnes koostumus on passeli. Ihan parasta😜

  • @Jucci90
    @Jucci90 ปีที่แล้ว +1

    Tuo sähkövatkain taitaa olla mallia retro 😅. Komea laitos.

  • @Antrell
    @Antrell 4 ปีที่แล้ว

    mmmm... lihaa...