Asado de Tira (Costillar) Entero de Vacuno

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • En esta oportunidad recibimos la invitación de nuestro amigo argentino Diego Yaques, experto en los asados de aquel país!
    Nos sorprendió con un gran costillar de vacuno de más de 30 kilos, el que contaba con su tapabarriga (vacío) y tapapecho. Quedó para chuparse los dedos!
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ความคิดเห็น • 311

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur  ปีที่แล้ว +75

    Por si te lo perdiste, aquí está el especial de 1 Millón de Suscriptores en el que asamos 10 vacas th-cam.com/video/D8k-rgq6gnI/w-d-xo.html

    • @carlosbored78
      @carlosbored78 ปีที่แล้ว

      Lo he visto como 10 veces ya!! y sigo!

    • @arieltobar3031
      @arieltobar3031 ปีที่แล้ว

      Profe un asado o preparación de carne de ciervo

    • @pedroespinosa9907
      @pedroespinosa9907 ปีที่แล้ว +3

      Según dicen faltaron como 10 o 20 costillares como el del video para poder darle de comer a todos. Eso si, a los políticos de Osorno parece que no les falto de nada.

    • @recabalfotos
      @recabalfotos ปีที่แล้ว +1

      @@pedroespinosa9907 como es eso amigo? el kloker anda de la manito con los politicos?

    • @sebaken
      @sebaken ปีที่แล้ว

      @@pedroespinosa9907 como siempre no falta el sdw que mete la política para generar odiosidades😁😅

  • @mauriciocastro8701
    @mauriciocastro8701 ปีที่แล้ว +131

    Que gran dupla...excelente el aporte que ha sido Diego para el canal...felicitaciones

    • @marcelocarrillo8974
      @marcelocarrillo8974 ปีที่แล้ว +14

      Eso mismo venía a comentar. Me encanta la sabiduría y la buena vibra que maneja Diego Jaques. Prefiero a este hombre antes que a los amigos sin gracia del profe. Gran dupla.

    • @versatilpraxis
      @versatilpraxis ปีที่แล้ว

      Chhwizwb

    • @PanchoMostaza
      @PanchoMostaza ปีที่แล้ว +4

      @@marcelocarrillo8974 Coincido con su comentario, los amigos no aportan nada interesante a los videos.

    • @pablomeza1356
      @pablomeza1356 ปีที่แล้ว +3

      ​​​@@marcelocarrillo8974 yo prefiero a los amigos de Klocker, antes que al Klocker ... es cosa de gustos

    • @mauriciocastro8701
      @mauriciocastro8701 ปีที่แล้ว

      @@PanchoMostaza Yo creo que hay de todo en realidad...a mi me caen bien Mr.Wagyu, Espumita, El Capitán...pero los demás, no mucho la verdad...pero es cosa de gustos en realidad...

  • @julioctaboada
    @julioctaboada ปีที่แล้ว +10

    No pido, EXIJO un canal de Diego Yaques y sus preparaciones a niveles industriales que nunca jamás voy a hacer. Excelente video profesor!!!

  • @pilonskyrecords2756
    @pilonskyrecords2756 ปีที่แล้ว +43

    Diego es un excelente comunicador, además de excelente cocinero. Aplauso para el maestro ❤

  • @karelmendezleon9565
    @karelmendezleon9565 ปีที่แล้ว +29

    Me encantan las colaboraciones con el Sr. Diego Yaques, un gusto verlo disertar sobre carnes con una humildad remarkable...saludos de un cubano 😊

  • @cristobaldebaeza2823
    @cristobaldebaeza2823 ปีที่แล้ว +44

    Hola Profe!! Por favor, un video con Diego donde él explique modos de fabricar un asador: ideas y técnicas.

  • @ignacioandresaguilaruiz1268
    @ignacioandresaguilaruiz1268 ปีที่แล้ว +22

    Lo que mas me impresiona de Diego es que le chanta sal como condenao y que siempre le queda bueno, Su nivel para salar de ese hombre es mas de 9000, buen capitulo profe

    • @gonzalo1931
      @gonzalo1931 ปีที่แล้ว

      cuando se asa, la carne absorve la sal que necesita,.

    • @luisgil5927
      @luisgil5927 ปีที่แล้ว +3

      ES QUE LA CARNE DE VACA ES MÁGICA- COMO QUE TOMA LA SAL QUE NECESITA Y LO DEMÁS LO DESECHA - NO SÉ CUAL ES EL PRINCIPIO CIENTÍFICOO QUE PROVOCA ÉSE FENÓMENO , PERO ES ASÍ - SALUDOS DESDE LA CIUDAD DE CONCORDIA , PROVINCIA DE ENTRE RÍOS - ARGENTINA

  • @DjGerard_CL
    @DjGerard_CL ปีที่แล้ว +8

    Que par de Cracks por la cresta, da gusto verlos una y mil veces, Abrazos desde Valdivia !!!!

  • @rodolfoconcha2379
    @rodolfoconcha2379 ปีที่แล้ว +17

    Extraordinario D Yaques , un capo de capos del asado , creo que ni el Laucha se lo voltea ( como se dice en Argentina) , jajaja jajaja. Siempre un gusto verlos en acción. Saludos desde la Patagonia

    • @jijoko9500
      @jijoko9500 ปีที่แล้ว +5

      Para mi yaques es mucho mejor que el laucha ,el laucha ahora cocina mas parecido a los restaurant le pone muchas cosas al asado y diego lo hace como lo hacemos aca en argentina solamente con sal sin condimentos

    • @rodolfoconcha2379
      @rodolfoconcha2379 ปีที่แล้ว +1

      @@jijoko9500 cuando vaya a B Aires ( tengo a la mitad de mi familia viviendo allá) voy a ir al ferroviario que está en Liniers , dicen que es el mejor bodegón de parrilla de la ciudad

    • @juanpablex
      @juanpablex ปีที่แล้ว

      @@jijoko9500 es que al laucha no le deben quedar cortes para hacer asados que ahora hace preparaciones con varios aliños, salsas, sandwiches, etc

    • @luisgil5927
      @luisgil5927 ปีที่แล้ว +3

      @@jijoko9500 EL DIEGO ES BIEN GAUCHO PARA HACER EL ASADO - ACÁ EN ENTRE RÍOS SOMOS MÁS DE ÉSE ESTILO , BIEN CRIOLLO - TODO BIEN CON EL LAUCHA , PERO CUANDO ARRANCA CON ÉSOS ENGRUDOS PICANTES MEXICANOS QUE LE AGREGA , AHÍ YA NO COMPARTO - IGUAL , CADA QUIÉN CON SU GUSTO - PERO EL VERDADERO ASADO ES CARNE , SAL Y UN TOQUE DE CHIMI , NO NECESITA MÁS - SE VE EXCELENTE ÉSA CARNE , DE ANIMAL GRANDE PARECE - UN VIEJO CRIOLLO ENTRERRIANO ME DECÍA CUANDO YO ERA GURÍ , QUE LA CARNE MÁS SABROSA ES DEL ANIMAL VIEJO Y GORDO -

  • @AlejandroGonzalez-vz1mk
    @AlejandroGonzalez-vz1mk ปีที่แล้ว +12

    Que grande Hugo un genio aguante argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @efgn5380
    @efgn5380 ปีที่แล้ว +5

    Profe, mil gracias por traernos al Diego todas estas veces, es una maravilla verle trabajar. Otro igual no dejaría el protagonismo a otro... tremendo abrazo!

  • @hugoardila1973
    @hugoardila1973 ปีที่แล้ว +5

    Qué profesional es el Sr. Diego. Mis respetos.

  • @Victor-c3t3k
    @Victor-c3t3k หลายเดือนก่อน

    Buena dupla, Diego es un excelente aporte. Un argentino con simpatía, mejor imposible.

  • @medelist
    @medelist ปีที่แล้ว +16

    Asado con camión y carro jajaja, disfrutando otro capitulo de puro difrute !! Saludos Profe! Capi-tulazo!

  • @pablofiant5711
    @pablofiant5711 ปีที่แล้ว +2

    Que hermosura, que fenómeno Diego me hace acordar acá en Argentina en las provincias (no ,buenos aires)en los campos s los gauchos humildes de corazón, que te brindan todo lo que tienen aunque materialmente no tengan mucho, se aprende mucho de la vida con esta clase de personas a ser felices , con mucho o poco , y que nunca falte el asado del domingo , así como es, nada de exquisiteces vaca recién carñada , a la.parrilla ,,,y un buen vino, la verdad el único argentino que conozco y representa como debe ser el 80% del pueblo argentino , gracias profesor por darle un lugar en su grandioso canal!!!! Saludos hermanos chilenos !! Ah seguir comiendo carne , y disfrutar de esos hermosos paisajes q tienen 💪💪💪

  • @erickaossesaravena8184
    @erickaossesaravena8184 ปีที่แล้ว +6

    Cariños a Diego ❤ Un sol siempre!!!!

  • @albertorish7501
    @albertorish7501 ปีที่แล้ว +2

    Me agrada este tipo de videos interactivos donde alguien más cocina, tienen gran química contigo y das oportunidad de gente muestre sus maneras de azar la carne. ¡Grande profe! 🤌🏽

  • @josemanuelflores8059
    @josemanuelflores8059 ปีที่แล้ว +4

    Dan ganas de compartir con ese gaucho es un caballero y se manda los medios asados jajjaj el profe puro goza

  • @arnoldocastillo1368
    @arnoldocastillo1368 ปีที่แล้ว +14

    Que magia la de estos crack... Pd: esa manera de escribir CAPI TULAZO,,,, 😂😂😂😂

  • @m4ndr3smabv36
    @m4ndr3smabv36 ปีที่แล้ว +2

    Que ganas de poder disfrutar ese asado, y lo mejor de todo es la buena onda que hay en sus videos

  • @Exisgandres
    @Exisgandres ปีที่แล้ว +5

    Tremenda dupla, Sr. D Yaques, un humilde maestro de maestros. El único Argentino que agrada de corazón 😅

    • @pablofiant5711
      @pablofiant5711 ปีที่แล้ว +3

      La verdad difiero el señor yaques es un argentino , pero de la.zona de provincia , no de capital de buenos aires ahí está la diferencia , un 80% de los argentinos son igual que este señor lamentablemente no los conocen , sin embargo si tuvieras la posibilidad de recorrer argentina , y no buenos aires , te darías cuenta que los argentinos somos amables y respetuosos al igual q el señor yaques , no nos confundamos

    • @Exisgandres
      @Exisgandres ปีที่แล้ว

      @@pablofiant5711 si lo planteas de esa forma estimado vecino, creería que podría ser así. ¡Saludos!

  • @santikloster
    @santikloster ปีที่แล้ว +1

    Espectacular..... Sin palabras!!!!

  • @RodyAguirre
    @RodyAguirre ปีที่แล้ว

    ESPECTACULAR !!! Felicitaciones, sabe de verdad el parrillero, abrazo grande de Argentina.

  • @diegomaulen5875
    @diegomaulen5875 ปีที่แล้ว +7

    Primero! 🎉❤😊! La buena onda de Diego le da un toque especial a los capítulos!

  • @Charlyortibolsa
    @Charlyortibolsa ปีที่แล้ว +6

    Excelente dupla de asados masivos grande Diego y profe, juntos son dinamita. 😂

  • @Ezequiel205y7
    @Ezequiel205y7 ปีที่แล้ว +12

    Que buen video Profe, ojalá y sigas avanzando como influencer de la gastronomía

  • @marceloalvarez1703
    @marceloalvarez1703 ปีที่แล้ว

    Bravoooooo. Son geniales ambos. Siempre los mejores equipos son de los asadores.

  • @alewoyton-fh8vx
    @alewoyton-fh8vx ปีที่แล้ว

    Que hermosura para los amantes de la parrilla eso es una locura unos genios los dos : abrazos desde pergamino provincia de Buenos Aires

  • @erlez1710
    @erlez1710 ปีที่แล้ว +1

    Ese tal Diego, deberia de tener su canal, es un crack y tiene mucho que aportar a la comunidad, Saludos Profesor. K.

    • @r2afta
      @r2afta ปีที่แล้ว

      No tiene tiempo pa eso tiene negocios y otras cosas que hacer

    • @erlez1710
      @erlez1710 ปีที่แล้ว

      Nadie te pregunto.mp3

    • @eltacono6885
      @eltacono6885 ปีที่แล้ว

      @@erlez1710 Plop ! 😄

  • @saparakano120
    @saparakano120 ปีที่แล้ว +2

    Con todo los respetos a todos pero este Diego es el mejor de todos... un crack

  • @jorgemorales9903
    @jorgemorales9903 ปีที่แล้ว +2

    Que se ve lindo ese corte, se pasó!! Muchísimo éxito como siempre!

  • @ignaciotello01
    @ignaciotello01 ปีที่แล้ว +4

    Como nunca justo tengo una costillita para este sabado se mira se aprende y se haceee

  • @marcelariquelme2492
    @marcelariquelme2492 ปีที่แล้ว +5

    Grande Profe 💪 Ese Asadito Se Ve Esquisito 🤤🤤

  • @sure673
    @sure673 ปีที่แล้ว +6

    diego y el profe la combinación que no falla

  • @julioruiz5520
    @julioruiz5520 ปีที่แล้ว

    Se pasaron, simplemente un lujo, y se nota que los mejor es compartir, profe klc. Un abrazo cordial

  • @elmonjecustodio
    @elmonjecustodio ปีที่แล้ว +178

    Grande profe, cuando su coipo a la parrilla.

  • @juanpabloizquierdo924
    @juanpabloizquierdo924 ปีที่แล้ว

    Madre mía, cuanta sabiduría tiene Andrés. Un capo.
    Profe, a no soltar a Andrés que es un genio.

  • @pescamanijera
    @pescamanijera ปีที่แล้ว

    Un genio Dieguito!! Tremendo costillar!!! Saludos desde Argentina!

  • @Charlyortibolsa
    @Charlyortibolsa ปีที่แล้ว +36

    Un jabali entero seria interesante. ❤

    • @erlez1710
      @erlez1710 ปีที่แล้ว

      Un Pumba jajajajajaj

  • @raulbarriaarriagada9170
    @raulbarriaarriagada9170 ปีที่แล้ว +2

    Grande profesor es como un estomaguillo madre jajajajaja sin dudas un gran asado

  • @giova_nicolas
    @giova_nicolas ปีที่แล้ว +3

    Cómo siempre dejando buenos capítulos con el argentino,saludos profe!! 🙌🏻❤

  • @tablettableta4087
    @tablettableta4087 ปีที่แล้ว

    Grande profe y Diego.
    Saludos desde Argentina

  • @felipearturotorres
    @felipearturotorres ปีที่แล้ว +4

    un crack diego, sabe ya la forma de su cuerpo lo dice todo, cuando la gente es de campo ya se nota de verlos nomas y ese ternero que asaron habra sido lindo animal

  • @cocinandoalachato1898
    @cocinandoalachato1898 ปีที่แล้ว +2

    Saludos mi Profe desde la Comunidad de Juarez México y El Paso U. S .A

  • @SimpleMaxTV
    @SimpleMaxTV ปีที่แล้ว +4

    Gran Capi Tulazo 😂 grande rod

  • @RecetasMaricel
    @RecetasMaricel ปีที่แล้ว +1

    Bien. ☑️

  • @Routers2012
    @Routers2012 ปีที่แล้ว

    Que lindo muy bien asado se lo ve me encanta este canal !!

  • @estebankito2919
    @estebankito2919 ปีที่แล้ว +1

    Que pinta y que hambre me dio !!!
    Muy buen asador !!!
    Y buen video cómo siempre profe !!

  • @manuelsochynsky9067
    @manuelsochynsky9067 ปีที่แล้ว

    Tremendo Costillar Muchachos C V Riquisimo MMMMM Saludos Desde Los Angeles California,,,

  • @xixopimpo160
    @xixopimpo160 ปีที่แล้ว +1

    Diego merece su canal

  • @edlysrivera7170
    @edlysrivera7170 ปีที่แล้ว +2

    Que nivel Profe. Esta dejando a todos chicos 👏👏👏

  • @marcelo-orrego8145
    @marcelo-orrego8145 ปีที่แล้ว +1

    Bien profe!!! Diego un gran asador , muy buen video con.o siempre , saludos desde san juan Argentina

  • @lukasnightmare
    @lukasnightmare ปีที่แล้ว +6

    diego carreando el canal del profe jajaja

  • @bonzosanchez1138
    @bonzosanchez1138 ปีที่แล้ว +1

    Ay hombre que maravilla, grande profe...

  • @alanmanzano4829
    @alanmanzano4829 ปีที่แล้ว

    Que crack profe, siempre humilde y con principios, lo digo porque siempre llega con algo a la mesa, en este caso unas longas.
    Saludos!

  • @osvillalona
    @osvillalona ปีที่แล้ว

    Que grandes 👏🏼👏🏼👏🏼y Diego un Crack

  • @fedec1340
    @fedec1340 ปีที่แล้ว

    Diosss mira eso por favor qué espectaculo 😍

  • @tomasorellana717
    @tomasorellana717 ปีที่แล้ว +2

    Grande profe! Pedazo de vídeo!❤

  • @ojeda1496
    @ojeda1496 ปีที่แล้ว +9

    Cuando aparece Diego Yaques sabes que el asado no va a ser un canapé 🤣🤣🤣

  • @luisosbourne832
    @luisosbourne832 ปีที่แล้ว

    Que grande profe y grande Diego saludos desde comodoro Rivadavia

  • @varlex1209
    @varlex1209 ปีที่แล้ว

    Grande Profe, como cada semana TREMENDO CAPI TULAZO

  • @henriqueztato
    @henriqueztato ปีที่แล้ว +8

    Este weón vendría siendo el Profe del Profe. 😂

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  ปีที่แล้ว +8

      Todos tienen alguien que sabe más q uno 😄

    • @henriqueztato
      @henriqueztato ปีที่แล้ว +4

      @@RecetasdelSur Así es, Profe. Como dice el dicho: «todos los días se aprende algo nuevo».

  • @MarceloAndrade-mo3it
    @MarceloAndrade-mo3it 7 หลายเดือนก่อน

    Está bueno te faltó la salmuera y el chimichurri!!! Y era la perfección!!!un abrazo desde Tucumán!!

  • @HectorPerez-ec1lx
    @HectorPerez-ec1lx ปีที่แล้ว +1

    q buen video ,,,,q gran tipo el asador sencillo humilde y un capo para el asado orgollo argentino un aplauso y vendiciones mi viejo ,,,siga asi saludos de los angeles chile

  • @victortapiamolina8621
    @victortapiamolina8621 ปีที่แล้ว

    Sr Diego
    Un maestro!

  • @alvarol.v.8428
    @alvarol.v.8428 ปีที่แล้ว +2

    Diego es un CRACK!!!

  • @asgardodin8936
    @asgardodin8936 ปีที่แล้ว

    Definitivamente el azar este carnes de esa magnitud, es un arte!!!

  • @nicocarp9582
    @nicocarp9582 ปีที่แล้ว

    Que buen asado argentino 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @CrystallineGreen
    @CrystallineGreen ปีที่แล้ว

    Espectacular 👌

  • @gonzaloleal3017
    @gonzaloleal3017 ปีที่แล้ว

    El Diego terminó siendo un real maestro del asado….grande cumpazo, un abrazo desde quilpue city!!

  • @MilloLocuraGab
    @MilloLocuraGab ปีที่แล้ว +2

    gran asador diego!

  • @loschacayescalledeuco
    @loschacayescalledeuco ปีที่แล้ว

    Saludos desde Tunuyán Mendoza. Muy buen capítulo y excelentes asadores los dos . Hay un corte que se come en Mendoza y no lo han hecho todavía. Va pegado a la falda. Se llama ASADO DEL CARNICERO

  • @Abysall8571
    @Abysall8571 ปีที่แล้ว

    Profe me dejó con tanta hambre, se ve delicioso. Un saludo para el equipo.

  • @fabriziomanuelzamoravicent1723
    @fabriziomanuelzamoravicent1723 ปีที่แล้ว +2

    Un crak el profesor jaques

  • @luisalbertoaguilarjumbo3441
    @luisalbertoaguilarjumbo3441 ปีที่แล้ว

    Excelente profe, buena dupla

  • @sebastiancartes5596
    @sebastiancartes5596 ปีที่แล้ว +1

    muy increíble

  • @wagnar
    @wagnar ปีที่แล้ว +3

    Diego Yaques es una máquina, es el McGyver de los asados

  • @josecabanas6100
    @josecabanas6100 ปีที่แล้ว +3

    Diego no falla con sus técnicas 😊

  • @joaquinnovacid409
    @joaquinnovacid409 ปีที่แล้ว

    Ojala este video lo vean todos los veganos, pa q se lamenten. Saludos desde Punta parra, Bosnia del sur.

  • @conectate_outdoor
    @conectate_outdoor ปีที่แล้ว

    Como siempre un Argentino , enseñando de carnes , buen video

  • @sebastianzenteno3293
    @sebastianzenteno3293 ปีที่แล้ว +2

    Profe por favor algún dia regalenos un cross over entre el sr. Yaques y Oscar Meza, seria E-P-I-C-O

  • @djfrezh01
    @djfrezh01 ปีที่แล้ว

    Debo decir que le tengo miedo a la sal fina pero como tiene calculada la mano ese hombre, digno de admirar

  • @julioruiz5520
    @julioruiz5520 ปีที่แล้ว

    Al maestro argentino, puufff mis respetos

  • @hugoreyes1999
    @hugoreyes1999 ปีที่แล้ว +1

    csm que hambre y sed me dio y el lunes... habra que picar alguna cosita..saludos guru y al profe

  • @comand0Metalero1
    @comand0Metalero1 ปีที่แล้ว +2

    Diego tiene que puro hacerse un canal!!

  • @juansamuelmaldonado2515
    @juansamuelmaldonado2515 ปีที่แล้ว

    Muy bueno todo... Hacé poquito los descubrí en TH-cam y estoy muy manija con todos los videos jee

  • @nelsonigo
    @nelsonigo ปีที่แล้ว +1

    Tremendo 👏🏾

  • @sebastianpuschel580
    @sebastianpuschel580 ปีที่แล้ว

    La Sago Fisur en Osorno!!!! tremendo capitulo!

  • @juancarlospalmaperan6187
    @juancarlospalmaperan6187 ปีที่แล้ว

    Amo la cuidad de Osorno..

  • @leogarmendia9027
    @leogarmendia9027 ปีที่แล้ว +1

    SOS UN GROSO PROFE

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 ปีที่แล้ว

    Grande Profe!

  • @johnlopez987
    @johnlopez987 ปีที่แล้ว

    Jajajaj ese profe siempre zafado con los comentarios Jajajaaj 😂😂 buen video 🙏🏾

  • @cristianvargas3932
    @cristianvargas3932 ปีที่แล้ว +1

    Holaaá días sin videos que pasó un abrazo grande desde coyhaique

  • @felixrunge1406
    @felixrunge1406 ปีที่แล้ว

    Que capo diego por favor, un gigante...

  • @hernanandrade8647
    @hernanandrade8647 ปีที่แล้ว +4

    esto se pareció mucho a un capítulo más de la serie gastronómica ' Vamos arando dijo la mosca'

  • @elmaildeinfante
    @elmaildeinfante ปีที่แล้ว +2

    Ya se quisiera CHV contenido como éste!

  • @roxynavarrete641
    @roxynavarrete641 ปีที่แล้ว

    Siempre termino con hambre cuando veo esto😂

  • @pitbikevlog6158
    @pitbikevlog6158 ปีที่แล้ว

    Grande profe una buena idea que hace tiempo no hace un asadito al aire libre tipo río oh algún cerro nunca está de más 😉😉😉😉😉

  • @Grizzzy7
    @Grizzzy7 ปีที่แล้ว

    GENIAL DON PROFE

  • @musicolico
    @musicolico ปีที่แล้ว

    Ufffff!!
    Como se ve esoooooo!!
    Inviten pa la vaca con cuero!!
    jajajajajajajaa
    SALUDos Profe!!