Da dove arriva il pesce che mettiamo in tavola
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 เม.ย. 2015
- Più del 70% del pesce che mangiamo arriva da lontano: in molti casi da oceano atlantico e oceano pacifico. Anche perchè a causa di una pesca eccessiva abbiamo esaurito le scorte dei nostri mari e ora dobbiamo dipendere da prodotti che arrivano da acque non europee. Lo dice l'ultimo rapporto del New Economics Foundation. (Cristina Scanu)
- บันเทิง
il mercurio e' presente naturalmente nelle carni del tonno per fenomeni di bioaccumulo, ergo il rischio di assumere mercurio mangiando tonno in scatola o tonno fresco e' lo stesso!!!
Il tonno in scatola presenta meno metilmercurio del tonno fresco! Lo dicono studi scientifici!
Io lo compro al mercato del pesce appena pescato.. Abito in Sicilia
la musica mi ha terrorizzato, non comprerò mai più prodotti che vengono dall'esteroh!
'
Ĺ
Fai benissimo sino del parere che non si muore se oggi magari non hai trovato le vongole o se non hai trovato le melanzane tanto per fare un esempio . Si mangia qualcosa altra l'importante che sia IIITAAAALIIIIIIAAAAAANAAAAAA
Beh ma scusate il merluzzo non lo trovi in mediterraneo lo trovi in atlantico nelle correnti fredde, penso ci sia un po' di ignoranza a riguardo.
E le "Sardine " da dove procengonoi? Dal PD poco-pacifico
Ragazzi, l’Italia non può essere autosufficiente perché ha un gran numero di abitanti, oltre a questo il pesce italiano fresco viene venduto pesandolo come l’oro, invece i prodotti venuti da fuori vengono venduti a prezzi accessibili alle famiglie. Con questi servizi fate passare che ciò che non viene dal Italia è merda, ma l’unica merda che vedo qui è il servizio stesso.
😂😂😂 che ridere sto servizio é un controsenso dall’inizio alla fine: non c’é piu pesce ma lo peschiamo lo stesso perche quello pescato é meglio di quello di allevamento e poi quando dice che il tonno delle scatolette é il migliore... che fenomeni 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
molto utile. Ok
fra una ventina d'anni non c'e ne sara piu di pesce nel mare .
amen, almeno non sarò l'unico a non mangiarlo più
Teorie di persone per fare spaventare . Teorie create da grandi compagnie per fare vendere carni animali non pesce .
anche la grammatica è in estinzione, ma per te non è un problema...
Vorrei fare alcune osservazioni!
1. La differenza maggiore tra pesce decongelato e fresco è un segno bianco sul l'occhio!!!!
2. Il fatto che il mercurio e di altri metalli pesanti si conosce da anni non è una novità!
3. Non per forza il pesce che arriva dall'estero fa schifo, se si mantiene la catena del freddo si può avere a tavola un pesce di qualità, l'unica inconfutabile ragione per scegliere pesce pescato dal mediterraneo è la sua freschezza e il km 0 ma sempre se si fa la spessa in pescherie vicine al porto!
+Michele Ioachim E io vorrei aggiungere dell'altr:
1) il mar mediterraneo, è un mare piccolo, chiuso e inquinatissimo. L'adriatico soprattutto!!! traete voi le conseguenze;
2) gli oceani e in particolare i mari del nord, sono i più puliti, traete voi le conseguenze soprattutto e ribadisco soprattutto sul pescato e non sull'allevato;
3) sul pesce allevato invece, meglio preferire quello dei paesi EU.
Non proprio... Inutile dire che un pesce proveniente dall'india non possa essere fresco appunto perché deve attraversare mezzo mondo
Inoltre si vede?proprio la differenza anche di sfuggita... Basta vedere la grandezza della pancia nel caso comprato a casa si vede aubito la differenza tra lo stomaco di uno e lo stomaco di un altro... In uno trovi mangime o nulla mentre nell'altro (quella pescata) trovi chele di granchi, cosse frammentate...
Inoltre il pesce mediterraneo é piu buono perché la salinità dell ' acqua è maggiore
@@dano5701 allora perche il pesce del mediterraneo offre i prodotti piu pregiati? Semplice... Tu hai sparato un immensità di invenzioni e la salinità del mediterraneo é maggiore
@@dano5701 non mi sembra che l'isola di plastica che dovrebbe essere al largo delle coste del Giappone,..sia un beneficio per gli oceani?!..
@@Marco-wz6wy non è vero!..noi siamo talmente ignoranti e perbenisti che non ci rendiamo conto che se butti la merda nel mare,..poi prima o poi te la rimangi
Morale !!! Mangiamo poco di tutto. 💜💜💜💜
Sicché il ghiaccio serve per far morire il pesce in rigor mortis......
Bisogna Tutelare i Pescatori. Lavoro duro e rischioso. 💜💜💜💜
Mi sono innamorata di in pescatore quando avevo 15 anni. Lui ne aveva 16. Perché è successo ancora me lo chiedo
Noooo poveri pesciolini 😱
esatto
Ok, fa tutto schifo. Ma è anche colpa di chi non guarda le etichette.
Gli ingredienti del Caciucco , all'inizio del video, sono una fantasia rispetto alla ricetta © . Ho guardato al Supermercato ed è anche caro. I medici ci dicono di mangiare pesce almeno 2/3 volte la settimana, ma gli ftalati (la plastica bio-degradata) fanno bene?
Che poi vorrei capire..qual è il problema se il pesce non è italiano? Non è che ogni cosa che viene dall'Italia è buona e se viene da fuori fa schifo a prescindere...
fuori dall'Italia non ci sono controlli e il pesce che ti arriva non è fresco.
blablablabla: comunque non è vero che non è fresco....si può capitare che non sia fresco, ma poi si vede se è fresco o no, quando è fresco gli occhi brillano ed il pesce se lo tiri su rimane dritto non si affloscia.
P.S: dimenticavo le branchie devono essere di un color vivo di solito rosso vivo comunq dato che il pesce non si può più toccare come nei mercati di una volta, quindi oggi non si può constatare questo dettaglio purtroppo.
ps: vedi lo dice anche nel video come si riconosce un pesce fresco e non, solo che io quando ti ho scritto non ero ancora arrvato ai minuti 6:00 circa
Pursuer Hawk ū
Pursuer Hawk Se vivi in Italia allora. Preferisci un pesce che viene dagli Stati Uniti d'America, pescato da chissà quanti giorni, congelati per giorni e giorni o quello appena preso dal mare?
Pursuer Hawk ke
Dopo di che non si capisce per quale motivo un governo retto da Gentiloni se non erro ha dato alla Francia il tratto di mare prospiciente la Liguria , ho detto non si capisce ma si intuisce
Gentiloni e Renzi anno venduto il mare italiano ai francesi, questi 2 porci si meritano la ghiotti a senza pietà.
Vorrei capire qual'è il problema ???? Ormai il pesce del mediterraneo e tutto sporco il marocco e la Mauritania hanno del pesce fantastico e quasi tutte le nazioni europee chiedono il permesso a queste nazioni per poter pescare nelle loro acque
Hicham Wolf di
.
Più che chiedere il permesso, pagano un permesso.
Quale la differenza visto che è tutto lo stesso mare
Dalle piazze dell Emilia Romagna?
Fisarmonica
Ha detto la veterinaria " il tonno in scatola é buono e controllato" ....a me vien da ridere!
Si, è come la buona acqua del rubinetto , la più controllata.....
É la verità
Spiego per i non addetti,sono un pescatore quindi parlo per conoscenza.il pesce nei nostri mari del mediterraneo é più saporito,prelibato,ha un sapore migliore dell’altro mari.dovuto alla fauna marina.assaggiate per esempio il pesce che arriva dal Pacifico,oppure dalla Spagna tipo le cozze,non sa di nulla
Lo sai che il Mediterraneo bagna anche la Spagna giusto? Ma sì dai, volevi farci uno scherzo!
@@mariosartori6761 so cchhe é mediteerranneeeoo,per lee nostre acque intendo la morfologia .alghe comprese che rendono il nostro mare coni. Pesci he ci. Sono molto più saporiti.tu prendi un orata pescata in. Spagna e uno. Pescato in italia hanno due sapori totalmente different
Ma come si fa a comprare mazzancolle dal Vietnam od orata dalla Turchia ma scherziamo?
Il 70% delle orate che mangi viene da allevamenti in Turchia e Grecia ...o credevi che le pescassero al volo in Italia? ...a parte che non c'è differenza tra allevamenti turchi e italiani...
Ma solo perche è roba estera non la mangiate?
Leo Hu la classica ignoranza all'italiana, tutto ciò che non è italiano, è pericoloso.... che babbei. da qui in avanti, con il susseguirsi della globalizzazione, alimenti esteri saranno sempre più comuni.
Leo Hu non è che non la si mangia perché estera in quanto tale ma semplicemente perché non si sa come possano essere trattati quegli alimenti, da dove siano pescati (nel caso di pesci), magari han pescato i pesci vicino a una discarica e non lo dicono!
Ma cosa c'è di male se il pesce viene dall'estero?
Sta uccidendo il nostro commercio
Hunter Bush Questo è vero
ormai per mangiare un po di pesce devo vendere un rene
Però purtroppo il consumatore non può prendere in mano il pesce per osservarlo sia al supermercato che in pescheria....
Però ragazzi voglio dirvi l università Salernitana ha confermato.che quanto si scongela nell acqua.di mare un pesce quasi nessuno riesce ad accorgersi se e fresco o congelato e COSI È
Buona a sapersi...
e ancora la gente chiede il pesce fresco, lo volete capire che vengono tutti surgelati?!!!
Ma proprio tutti nessuno escluso..in tutto il mondo,non puoi metterti a pescare due o tre pesci perche' c'e' l'idiota che lo vule fresco,si pesca a tonnellate,messe in frigo e si riparte e possono stare in mare anche delle settimante prima di andare in porto a vendere il pesce
Chicco Cerea, ristorante da Vittorio 3 stelle michelin.
io il pesce lo pesco faccio prima,però solo in primavera,estate e autunno che di inverno fa freddo però in inverno mangio quello surgelato che avevo pescato in autunno che è buono lo stesso
io faccio ancora prima non lo mangio propio
ottimo bravo..
Oh ragazzi io qua in germania compro delle ottime orate pescate fresche in Turchia. Gli occhi sono prominenti il pesce è bello rigido e il sapore e ottimo. E mi costano solo 8 euro al kg. Carne lo stesso stesso negozio agnello per 8 a 15 euro al kg dipendendo dal taglio pregiato o meno. Carne di bovino sempre da 5.50 al kg per macinato e cosce a 15 euro per le bistecche. Il pollo coscia e anca costa solo 1.99 al kg. Hanno il loro macello e la roba costa pochissimo. Fanno tutto in famiglia. La carne e fresca e si trovano tutte le parti dell'animale. Io mangio anche trippa e organi come il fegato per il ferro perché sono anemica e non mi ha mai fatto male niente. Quando chiedo perché i prezzi sono bassi dicono che è perché la carne e il pesce sono troppo costosi e i macellai ci fanno soldi sopra senza pensare alle persone. Dicono che secondo la loro cultura l'importante e dar da mangiare alle persone e trattare bene gli ospiti e perciò fanno prezzi che permettono a tutti di comprare e mangiare. Dicono che guadagnano sulla quantità che vendono perché poi i clienti conoscono la qualità del cibo e il buon prezzo e vanno solo da loro. Quando c'era il coronavirus alla inizio e non si trovava disinfettante da nessuna parte loro hanno fatto le scorte e lo vendevano a 2 euro a bottiglia quando gli altri negozi volevano 5 euro e su internet peggio ancora, anche 12 euro. Poi per ogni acquisto davano 2 pacchetti di salviettine disinfettanti gratis. Regalano sempre lecca lecca ai bambini e per le feste mettono sempre offerte incredibili su tutte le cose fresche come verdure, frutta, carne e pesce. Dicono che tutti dovrebbero poter festeggiare. Se hai gatti o cani vanno dietro al magazzino e portano ossa, pesciolini e cose del genere per darli agli animali, sempre gratis. Io vado col treno a far la spesa da loro tutte le settimane. Mi hanno adottata. La pasticciera mi da sempre un pacchetto di biscottini gratis da portare a mio marito.
Il buon cibo non deve essere costoso, costa perché ci sono tanti imbrogli e chi vende roba di buona qualità decide di lucrarci sopra perché sa che e raro trovarla.
Ma perché il pesce in Turchia in Cile ecc. Perché non è Italiano non è buono?
A prescindere da tutto, che condivido, ma gli ingredienti del caciucco all'inizio video?... ma che c****
I controlli dove stanno lo stato italiano grazie
I controlli ci sono, cosa c'è che non va?
bisognerebbe comprare quelli che vengono alle 6 di mattina dal mare che sei sicuro che siano loro...
BUDDHA BUDDHA Di sicuro i mari della Turchia e dell'Africa non sono inquinati come quelli italiani.
Full Metal Jacket
il sid africa fa buon pesce e anche quello indiano
TG-k6 YT Finalmente uno che ragiona. Sono stato 4 mesi in Sudafrica e il pesce e i crostacei sono spettacolari...
Basta ...ho perso la voglia di mangiare ...il problema e' la quantita' di pesce che si mette in commercio propio nei giorni di Natale ...e tanta gente che compra come si fa a far uscire tanto pesce al momento giusto x tanta tanta gente ...mmm...bha!
Allora niente pesci di allevamento
E quindi se qua in Italia non c’è un cavolo quale il problema se prendono dal estero per l’Italia e come un aiuto
E pure a noi ci controllano tutto al mercato ci sono le sardine si ti piazi ate e pure lano pasato pesce azzurro la sardina ci sei vai a Carlo forte e prendi u pesce spada e un tonno Aci sei Castello degli aranci e limoni a Oristano ci vai e il basso campidano
Ma la musica apocalittica da battaglia finle è pazzesca
bè, tanto non me lo posso permettere ugualmente.
Messo male eh...
Questa trasmissione è stata l'unica che faceva bene gli interessi degli Italiani
Sardine, alici e vai di Anisakis☠
Mi adesso non possiamo mangiare i pesci deglui altri paesi aiuto
Sii ciaoo. Ee cosiii...
Poi ci sono io che me li pesco da solo
Dall'everest.. Lo pescano sull'Everest
Al "cacciucco tipico piatto livornese prodotto in territorio sudafricano" sono morto
E poi dovremmo mangiare pesce due volte alla settimana hahahahah preferisco omega 3 6 9 vegetale e vegan in barattolo ✌️
Seamaster ,53 Mi hai tolto la parola di bocca.Per quello il pesce è così cattivo è pieno di odio
maa qua nn si puo.mangiare piu allor e ka kazz
gennaro bellissimo 8
Io dico solo una cosa: se il pesce è fresco e proviene da commercio sano ed onesto è buono da qualunque parte provenga!! Ed il particolare che lo contraddistingue è il prezzo!! Il pesce buono costa!!! Chi pensa di farsi una mangiata di pesce e spendere 20 euro è meglio che si fa un panino con la porchetta!! E poi basta con sta storia che solo italiano è buono!! Lo sappiamo tutti che anche noi siamo bravissimi a mollare certe ciofeche!!!!....
Scusatemi tanto ma il mare è tale e quale alla terra crederete mai di poter mangiare un ragù di cervo in Africa? No perché li non è presente quella specie bene è così anche in mare non ovunque c'è lo stesso pesce punto
I prodotti ittici come si esauriscono nei mari italiani si esaurisce anche in altri mari punto uno , punto due il pesce italiano chi se lo mangia ? Dove va a finire ? Che conquibus vero ?
Ma nn è detto che il pesce nostrano sia il meglio... Sudafrica.. vietnam... E anche di qualita superiore... Quello fresco qua nn lo trovi... Viene esportato lo stesso il pesce italiano...
E se vai al mercato di Chioggia del pesce è buono e non costa tanto quindi che cazzo diteeee
io mangio pesce 2.3 volte anno
😭
Ancora pescate nel Mediterraneo!?!
Se non si pesca eccessivamente c'è il pesce............ ma molti pescatori non capiscono che pescare con ritmi intensivi, mette a rischio anche il loro lavoro e poi dopo, chiedono pure sussidi allo Stato
Te lo mangi tu ..😬😱
raga io mo nn. mangio niente cioe niente si salva ormai
Ma è terribile!Chi ha causato questo!Ma si rendono conto di quello che fanno! È tremendo non si fa così perché le autorità non intervengono!
Ma cosa?
Beneeeeee
In casa mia non ne entra neanche uno di pesce estero
il pesce e' da evitare... ma gia da un bel po.
Io mi tengo il mio pesce di cuba
Io il pesce lo compro in pescheria fresco dal mio amico quindi non mi puo interessare nulla
Sii se voi fresca paghi..
Le sardine dal mar Prodi
Intervistatrice insopportabile. Effalli parlare, cristo
Zanzarologi Uniti i
Zanzarologi Uniti che cosa c'entra Cristo stupido non bestemmiare
@@federicofanari2883 porco dio.
Da fuchuscima c'è un'altra centrale nucleare da sfruttare per un pesce migliore modificato geniticamente secondo i trattamenti nucleari ottimo per i turisti
il pesce che metto in tavola, arriva dalla mia canna .....
E passamela sta canna... non fumartela da solo :))))
passala non fare l'ingordo porca troia
Se pensi che il tuo pesce sia immune, vuol dire che di canne ne fumi parecchie
1:53 odi la Croazia?
Ma che cazzo... la musica da horror è fastidiosa.
Forza Lega Nord
Salvini vieni qua!
Meglio una bruschetta😅
Stiamo digiuni ahahahah almeno siamo alti e snelli ahahah e non solo risparmiamo ??? Pure e i dietologo non si riempì il borsellino di euriiiii ahahahah
Ahahahahahah io il pesce non lo magno tiè
Cioè acque non europee perche qu elle altre acque c è il veleno ansi il migliore è oceano ATLANTICO
Non è vero... c'è troppo inquinamento dappertutto non parlare per niente
,,
100% italiano😁 tantta merda a italia
India Vietnam Bangladesh tropo sporcizia nessun controllo
Troppo cazzate..ci manca il nome del pesce e in dirizzo.del pesci
Arriva dal pd😊
Questa è l'UE.
Non so come si chiami questa giornalista, ma so che è l'unica degna di questo nome nella redazione de "La gabbia".
Ma in Italia sono morti i nostri pescatori che vergogna
non abbiamo finito le nostre scorte... ma il l'anti-nazionalismo dell'Italia fa si che il pesce italiano e meno preferito di quello estero... perché tutto costa meni da fuori
io il pesce lo prendo sempre in pescheria, dove arriva dai mari italiani. non ho mai preso in vita mia questa schifezza di pesce surgelato.
Hei Laura: hem......in realtà anche quello che prendi in pescheria è pur sempre congelato...perchè i pescherecci stanno via 1 mese 2 mesi o anche più delle volte, perchè devono raggiungere tot quintali da vendere perchè se no ci rimetterebbero considera gia i costi di una nave solo per mantenerla, la salsedine la rovina, poi ritornando al discorso del pesce vengono pescati e subito surgelati a temperature sotto lo zero ora di preciso non so quanto, am stanno a temperature bassissime...poi quando arrivano al porto vengono venduti all'asta per poi essere rivenduti alle persone comuni il pesce che tu pensi sia fresco di giornata in realtà è stato pescato 1 mese - 2 mesi o piu mesi fa. comunque sia detto questo non significa che non sia buono....un consiglio ...i migliori mari sono quelli più vasti come il pacifico atlantico comunque sia gran parte dei mari del nord e quelli del sud del pianeta, sono molto meno inquinati proprio perchè meno frequentati (intendo da navi o barchette varie, motoscafi ecc), una volta lo erano anche i nostri mari (mediterraneo, adriatico, tirreno) ma si parla di circa 100 anni fa, oggi stiamo vivendo l'era del consumismo (si parla ovviamente dei paesi o continenti più turistici, più visitati)
stavo appena per dire la stessa cosa ed hai ragione
Mar Mediterraneo e un mare aperto, quindi i pesci italiani arrivano dal Oceano Atlantico, Pacifico ... altro che italiano
Non venirmi a dire che non hai mai mangiato il sushi?!
@@santopolifante7558 MA CHE CAZZO DICI...TU DI PESCI NON CAPISCI NIENTE ..APRI LA BOCCA SOLO PER PRENDERE ARIA ..STAI ZITTO
Ma chi cazzo lo mangia il pesce che fa cagare al cazzo😂😂
Che schifo
lo chef - il quale dovrebbe invero solo cucinare e so che lo fa bene- dice in questo caso una cazzata: " il pesce selvatico è argenteo e chiato, invece quello di allevamento è scuro, non prende la luce" ciò è invece perfettamento al contrario FIDATEVI ( sono un pescatore sportivo- pesco solo nel mar mediterraneo- da oltre 50 anni) le spigole e le orate selvatiche sono scure e, queste ultime, CON LA FRONTE D'ORATA ( appunto deriva il nome orata) mentre quelle di allevamento sia per il cibo ( merda) che mangiano che per mancanza di nutrienti che si trovano in natura restano di colore argento chiaro. Notizia assolutamente falsa e fuorviante.
Non mangio pesce, grazie.....vegetariano!!!!
Like in the USA nothing wrong with the product it's free trading 😂😂
Che vergogna...povera Italia grazie a chi ci ha sempre governato..mi faccio schifo a dire sono italiano politico immaginate puoi vergogna vergogna
Ha sempre fatto cagare la polizia italiana
Se i pesci sono finiti cominciamo a mangiare le balene allora. 😉
Giovanni Saquinga
giusto
a me, me pare de assiste a na' processione della SS Trinità. Ridevo ieri, rido oggi.