Celle que je fais moi est au citron avec de l'aneth, un vrai délice (je préfère à celui à la menthe ou neutre) .J'adore voir les différences dans les recettes selon les régions, ou les traditions familiales :)
C'est vrai que l'acidité du citron peut remplacer l'acidité du vinaigre ! Merci pour votre partage, je suis toujours étonnée de voir à quel point une recette aussi simple que celle-ci peut avoir tant de variantes! C'est aussi ce qui en fait sa richesse!
Merci pour cette recette qui change un peu de celle dont j'ai l'habitude (avec citron), je vais essayer! J'ai aussi tenté de remplacer le yaourt à la grecque par du yaourt de brebis récemment et comme ce dernier est très compact, le mélange se tient bien.
Je prends note merci pour la suggestion! je ne sais pas encore pour quand mais je la publierai c'est sûr!!🙃 j'en ai déjà 2 différentes par grand-mère donc je ne serai pas étonnée que la vôtre ne soit pas la même non plus😄! Au moment venu n'hésitez pas à me faire part de vos retours, je serai curieuse de savoir si vous la faite différemment!
Très bon recette. D'ailleurs depuis quelques annees on trouve de plus en plus du yaourt grec dans les rayons, ça rend la tâche plus facile :) pour une prochaine recette tu pourrais faire un youvetsi!
Merci Christos ! C'est vrai on trouve de plus en plus facilement de yaourts grecs et de marques grecques de nos jours!! J'ajoute le youvetsi sur ma liste! Merci pour la suggestion !
Avec plaisir Cécile ! 😊 Je ne sais pas encore quand la recette du tarama sera publiée mais c'est en effet un autre incontournable qui figure sur ma liste de futures publications! Merci pour la suggestion, elle est bien enregistrée! ;-)
Étonnant vinaigre nous rajoute jus citron huile d’olive persil ou aneth ou menthe avec persil ou mélange des 3 rajoute même un peut piment poudre au Liban.
Le vinaigre, c'est pour la touche d'acidité un peu comme le citron 😊. Merci pour le partage, la version libanaise semble proche! Les grecs mettent de l'aneth aussi mais ce n'est pas systématique!
Bonjour Stéphane, très bonne remarque! J'ai retouché la recette écrite après avoir fait la vidéo que je ne peux malheureusement plus éditer une fois publiée. Je te conseille donc de commencer avec 1 gousse d'ail. Quitte à en rajouter si besoin. Si tu manges ton tzaz le lendemain le goût de l'ail se fera encore plus ressentir. 😊
Bonjour, dans ma recette je mets un concombre complet râpé, du citron au lieu du vinaigre et je mixe de la menthe, du persil et de la ciboulette, du poivre et c'est super bon Je ne mets pas de sel car les concombres sont salés. Merci pour votre version.
La menthe ne fait pas partie de la recette de base, c'est pour cela que je n'en mets pas. Mais libre à vous de faire une version customisée si vous en avez l'envie !
Thanks for sharing your opinion. I am happy with the number of views i am making. I will translate at some point. But it is not on my priority list right now. :-)
Il vaut mieux prendre du vrai yaourt grec qui se trouve maintenant dans beaucoup de supermarché . Le yaourt à la grecque d'une célèbre marque commençant par N est bien trop liquide
Sans faire allusion à aucune marque, il est vrai que plus votre yaourt est compact plus le tzatziki aura de la tenue. Pour cette raison, les yaourts trop liquides sont en effet à éviter :-)
Celle que je fais moi est au citron avec de l'aneth, un vrai délice (je préfère à celui à la menthe ou neutre) .J'adore voir les différences dans les recettes selon les régions, ou les traditions familiales :)
il avait l'air délicieux ce tzatziki d'ailleurs !
C'est vrai que l'acidité du citron peut remplacer l'acidité du vinaigre ! Merci pour votre partage, je suis toujours étonnée de voir à quel point une recette aussi simple que celle-ci peut avoir tant de variantes! C'est aussi ce qui en fait sa richesse!
Peut-on utiliser le tzatziki comme sauce pour accompagner certaines préparations ou plats ? Merci
Oui tout à fait! Le tzatziki accompagnera très bien vos grillades ou vos crudités exemple😁
Merci pour cette recette qui change un peu de celle dont j'ai l'habitude (avec citron), je vais essayer! J'ai aussi tenté de remplacer le yaourt à la grecque par du yaourt de brebis récemment et comme ce dernier est très compact, le mélange se tient bien.
Avec plaisir ! Contente que cette recette puisse vous changer de celle que vous connaissez habituellement !😊
Trop bon 🤓👍🙏 Bonne soirée
merci beaucoup! Super si vous avez apprécié le tzatzíki! Bonne soirée également! ☺
Super recette de sauce au yaourt merci beaucoup
Avec grand plaisir Béatrice ! Je suis heureuse d'apprendre que la recette du tzatziki vous a plu😊 !
Parfaite recette de Tzatziki !!! Hâte de la faire découvrir à mes amis ! A quand la recette du baklava ?
Merci Laure ! J'espère que ça leur plaira! La recette des baklavas sera bien entendu au programme !! Un incontournable en effet !!❤
@@cuisinealagrecque j'attends celle des gemista même si je la connais déjà
Je prends note merci pour la suggestion! je ne sais pas encore pour quand mais je la publierai c'est sûr!!🙃 j'en ai déjà 2 différentes par grand-mère donc je ne serai pas étonnée que la vôtre ne soit pas la même non plus😄! Au moment venu n'hésitez pas à me faire part de vos retours, je serai curieuse de savoir si vous la faite différemment!
Super ta recette.
Merci beaucoup Didier !
De mon côté, je suis super contente qu'elle te plaise !😁
Très bon recette. D'ailleurs depuis quelques annees on trouve de plus en plus du yaourt grec dans les rayons, ça rend la tâche plus facile :) pour une prochaine recette tu pourrais faire un youvetsi!
Merci Christos ! C'est vrai on trouve de plus en plus facilement de yaourts grecs et de marques grecques de nos jours!! J'ajoute le youvetsi sur ma liste! Merci pour la suggestion !
@@cuisinealagrecque Oui la marque fage est de plus en plus en rayon j'ai pu remarqué
Bon courage
Merci Aichaa🤗
Félicitations 😊
Merci Manuel ! 😁
Merci pour la recette manque plus que le tarama ;)
Avec plaisir Cécile ! 😊
Je ne sais pas encore quand la recette du tarama sera publiée mais c'est en effet un autre incontournable qui figure sur ma liste de futures publications!
Merci pour la suggestion, elle est bien enregistrée! ;-)
Étonnant vinaigre nous rajoute jus citron huile d’olive persil ou aneth ou menthe avec persil ou mélange des 3 rajoute même un peut piment poudre au Liban.
Le vinaigre, c'est pour la touche d'acidité un peu comme le citron 😊. Merci pour le partage, la version libanaise semble proche! Les grecs mettent de l'aneth aussi mais ce n'est pas systématique!
Sympa ma chanson grecque !
La chanson
Je me suis demandée pendant une fraction de seconde si tu n' avais pas composé de musique grecque et que tu ne me l'avais jamais dit !😄
@@cuisinealagrecque Je n'ai point composé de musique grecque ms j'en ai quand même une qui parle un peu de la Grèce et ses paysages !
Ha cool! Si elle est publique et que ça ne te dérange pas je veux bien le lien ou son titre pour l'écouter !😁
Bonjour Angélique, merci pour la recette. Dans ta video tu mets 2 gousses d’ail et sur ton blog, une seul. Que conseilles-tu?
Merci
Bonjour Stéphane, très bonne remarque! J'ai retouché la recette écrite après avoir fait la vidéo que je ne peux malheureusement plus éditer une fois publiée. Je te conseille donc de commencer avec 1 gousse d'ail. Quitte à en rajouter si besoin. Si tu manges ton tzaz le lendemain le goût de l'ail se fera encore plus ressentir. 😊
@@cuisinealagrecque Merci Angélique, merci pour la réactivité! Allons-y donc pour une gousse d’ail :)
Eucharisto!
je t'en prie Stéphane! j'espère que cela t'a plu si tu as eu l'occasion d'essayer entre temps! Parakalo! ;-)
@@cuisinealagrecque oui parfait! Trop bon un régal!!!
génial! j'en suis bien contente! merci d'avoir pris le temps de me le dire! ☺ (désolée pour la réponse tardive je ne la vois que maintenant! )
Bonjour, dans ma recette je mets un concombre complet râpé, du citron au lieu du vinaigre et je mixe de la menthe, du persil et de la ciboulette, du poivre et c'est super bon
Je ne mets pas de sel car les concombres sont salés. Merci pour votre version.
Merci à vous aussi d'avoir partagé la votre ! 😊
ça a l'air cool... mais manque pas un peu de concombre?
Merci !
Non! La quantité de concombre mentionnée dans la recette est bien correcte! Libre à toi d'en rajouter si tu préfères en mettre plus.😊
C'est sain comme recette.
Bonne continuation !
oui bon et sain😀 contente que la recette vous plaise en tout cas! merci beaucoup pour vos encouragements!
Dommage que vous n’empiétiez pas de la menthe c’est top 😊
La menthe ne fait pas partie de la recette de base, c'est pour cela que je n'en mets pas. Mais libre à vous de faire une version customisée si vous en avez l'envie !
My dear, do you know why you have only 4ooo views? French is lovely but not many people speak it. Translate to English and your views will multiply..
Thanks for sharing your opinion. I am happy with the number of views i am making. I will translate at some point. But it is not on my priority list right now. :-)
Il vaut mieux prendre du vrai yaourt grec qui se trouve maintenant dans beaucoup de supermarché . Le yaourt à la grecque d'une célèbre marque commençant par N est bien trop liquide
Sans faire allusion à aucune marque, il est vrai que plus votre yaourt est compact plus le tzatziki aura de la tenue. Pour cette raison, les yaourts trop liquides sont en effet à éviter :-)
N’émettiez
👍