요즘 꿀맛이죠. 첨언 하자면 세프님께서 밤 자르신 게 세로 방향이라면 그 반대로 넓은 가로면을 자르면 스푼이 더 쉽게 들어가서 한큐에 떠 집니다. 세로 방향은 남은 속살이 많은 편이죠. 그리고 생율 좋아하시는 분들은 대형마트나 시장 가시면 밤 까주는 기계가 있어요. 껍질은 당연하고 속껍질도 탈각을 어느 정도 해 주기때문에 먹기 쉽습니다~
맨날 기발한 방법만 있는것은 아니죠. 다 해봤는데, 다들 하고있는, 이게 젤 맛있고 빠르더라! 하고 다시 확인해주는것도 좋습니다!!! 다른 사람들은 그것들을 확인 안해보기에. 어제 밤 한바구니 받았는데, 다른방법 없다 라는, 뭔가 있을까? 생각해보게 되는데, 확인 대신 해주셔서 감사합니다!!!!
![밤 삶고 나서 이 속껍질은 절대 버리지 마세요! 돈보다 더 귀합니다 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/T6llzS4Obnw/mqdefault.jpg)
![กี่หมื่นฟ้า | Your Sky Series EP.1 [2/4]](http://i.ytimg.com/vi/qJbQs_nhjD4/mqdefault.jpg)
숟가락으로 퍼 먹는다는 쉐프님의 소탈하고 꾸밈없는 말씀에 입가에 미소가 떠나지 않네요 ^^
원래부터 숟가락으로 먹었는데 이렇게 보니 역시 최고의 방법이었군요😁😁👍🏻👍🏻단순한게 최곱니다
토실토실한 알밤은 쩌서 티스픈으로 퍼먹는게 최고죠ㅎㅎ
추억의 시간 가져보았습니다.
좋은하루 되세요 셰프님.🤣
추억이 방울방울하네요
가을소풍이나 운동회하면 밤쪄서 목걸이 만들어 주시던 엄마가 생각납니다
하나씩 빼서 먹으며 즐거워했었는데
이런 추억있는 나 완전 옛날사람 ㅋㅋ
90년대생 인데요~~ 시골에서 자라서 그런건지 저도 가을운동회때 정말 엄마가 알밤을 한소쿠리 쪄오셔서 다같이 나눠먹었던 추억이 있어요 🥹
치아가부실한분들은.가위로.중간을잘라서.커피숫가락으로먹으면좋읍니다!항상유익한영상감사합니다!
집뒤에서 밤 주워와 날 밤 까먹고 있네요 쪄서 티스푼으로 파먹어야지 ~ 쉐프님 말씀대로 그맛이 최고지요 ^^😀😄😁
쉽게먹으려고 막 찾아다녔는데
숟가락이라는 우문현답을 주시네요 감사합니다 ㅎㅎ
새로운 비법배워습니다
1되 얻은게 있는데
그대로 해므야 겠어요
숟구락으로 퍼무야
겠어요
감사 합니다
진정 맞는 말씀 ^^
김대석쉐프 최고^^*
영상 감사합니다~~숟가락을 먹는것이 제맛이겠죠~~
맞아요. 밤 십자로 칼질해보고 여러가지 방법으로 해봤는데 손 아프고 힘들더라구요. 김셰프님처럼 편한 방법으로 택할래요~
내 손목 소중하니까요😁
감사해요 👏👏😊👍 올햇밤 넘 토실토실 좋더라고요. ㅎㅎ
쉐프님은 주방을 어쩜 그리도 깨끗하게 관리하시는지요?! 제가 살짝 집중력이 약해서 딴데 보다가 항상 보게되면 놀라워요~ 👍 항상 응원해요^^~
옛날 방법이 좋은 것 같아요.
오메 밤 사러 가야겠네요!
밤까기 실패 동영상 정말 멋져요~~!!^^
쉐프님은 말씀 억양도 맛나게 하십니다. ㅎㅎ
여러가지 방법으로 밤 쪄서 까는중이네요.
바로쪄서 먹는게 젤 맛나고 난중에 먹을땐 밤껍질 까서 율피까지 벗겨서 냉동보관해 먹을때 한줌씩 꺼내놨다 먹기도 하구요. 뭐니해도 바로 쪄먹을때가 질로 맛나네요.
요즘 꿀맛이죠.
첨언 하자면 세프님께서 밤 자르신 게 세로 방향이라면 그 반대로 넓은 가로면을 자르면 스푼이 더 쉽게 들어가서 한큐에 떠 집니다.
세로 방향은 남은 속살이 많은 편이죠.
그리고 생율 좋아하시는 분들은 대형마트나 시장 가시면 밤 까주는 기계가 있어요. 껍질은 당연하고 속껍질도 탈각을 어느 정도 해 주기때문에 먹기 쉽습니다~
어제도 쪄먹었는데
햇밤이라 맛있어요 ㅎ
저는 차스푼으로^^
맞아요~^^ 티스푼으로 먹으면 왠지 더 맛나요 ㅎ
ㅎㅎ앞에 방법 다듣고 귀찮아서 셰프님 채널 보이길래 들어왓다가 공감하면서 웃었네요.이로 깨물고 숫구락으로 퍼먹는 그맛이 최고맞습니다😂
맞아요 최고의 방법이죠~~
찐 밤은 숟가락이 최고네요.
영상 잘 보았습니다~~^^
감사합니다.
평안한 밤 되세요.
쉐프님 영상보다 빵터졌네요
어제지인이 아주굵은밤을
보내주셔서 40분이상졌는데 맛이덜한것같은 너무쪄서그럴까?
70 할머니인저도 그렇게먹습니다 우아하게 칼로반자르지않고 이빨로
손주들줄때만 칼로자르고
역시 김쉐프님최고
맞아요~
커피 수저로 파서 먹는게
제일 좋아요^^
셰프님.. 팬입니다! 반전 없는 매력..^^
국민학교시절 가을운동회때
많이 먹었죠 고구마도 많이 먹었구요
맞아요 쪄서 먹는게 젤 맛있어요
찜기가 궁금합니다~
같히,행복합시다,감사합니다
감사합니다
쉐프님때문에 흠뻑 웃었어요 정답입니다 완전 팬입니다
선생님~~!
완전 대박으로 웃었 습니다
정말 쉽게 먹는 방법이 있나 했는데 늘 그리 먹고 있거든요
허나 넘 잼나는 선생님 영상 잘 보았습니다
맞아요 차 숫푼으로 떠서 먹는게 최고입니다.^^
우와우와 김대석셰프님 최고 최고 입니다 영상 감사합니다 👍👍🙏🙏
영상보면서 많이 공감하고 웃었어요 저도 다 해봤는데 가장 소탈하고 진실한 최고의 방법입니다~~^^
진짜 셰프님 굿
맞아요! 쉐프님♡
어릴적 엄마가 먹여줬던 방법이네요 자신은 안먹고 자식들 먹이기 바쁘셨던 엄마생각나는 영상입니다 감사합니다
맛있나요 셰프님 제일 좋은 방법입니다
수고하셨어요
감대석쉐프님 참귀여우세요 진솔하고 밤쩌서 먹는방법 어렷을적 가족들과 오손도손 모여 먹던 방법이네요 숫가락으로 파먹으먼 그만ㆍ귀여우세요
밤은 숟가락으로 먹는게 아닙니다. 수꾸락으로 먹어야 최고입니다 😂😊😊😊
아낌없이 항상 노하우 알려 주셔서 무조건 좋아요 누르네요
전 백..님보다 이 채널이 훨 신뢰가 갑니다. 백님은 겉햝기 비법공개 안하심 (충분히 이해는 가죠..)
그분이 당연한 기준이라며ㆍ 이채널은 넘 감사한..
얇은 티스푼으로 파먹으면 알뜰살뜰하게 먹을 수 있죠^^ 감사합니다~
명절에 외삼촌댁에서 밤,잣 수확하고
집으로와 친척들과 먹던 추억이 떠오르네요.
지금도 밤 쪄서 까먹고 있었는데 햇밤이라 맛있어요^^
저렇게 토실한밤 1되면 5000원 하겠네요
밤은 저렇게 먹고 고구마는 우유에 갈아서 먹으면 정말 맛있답니다..김대석셰프님
수고하셨습니다!
요즘 세프님 영상 매일 시청중요
밤도 신나게 까서 먹습니다
손이 많이 아프네요
생밤 좋아해서요
좋은요리정보 자주
올려주세요
감사합니다~~
쉐프님 말씀이 어찌나 구수한지 잘보앗읍니다
얼굴도 구수합니다
진짜로요 맞으십니다.
구수한 말씀애
추억이 생각납니다.
초딩 운동회때가요.
셰프님 옛날 생각 나네요 운동회날 할머니가밤을 실에 꿰어서 목에 걸어주셨는데~
하나씩 뜯어서 먹었던 기억이 나네요~
밤은 숟가락으로 긁어
먹는게 최고지요~^^♡♡
밤 먹는 방법 중 최고죠..제일 맛도 있고..티스푼으로 먹으면 더 굿 입니다.
아~~맛있겠네요~~^^
세프님 영상보고 산책가는길에 햇밤 사왔습니다. 지금 쪄서 숟가락로 !!!!
맞어요 소풍때나 운동회때 꼭밤쪄서가져갔지요~~~
토실토실 밤! 외계인도 참 좋아합니다👽
언니가 옥광밤 농사를 지어서 밤을 좋아하는데 전 살짝만 속살이 부서지지않게 삶아서 바로 찬물에 담가서 껍질을 까면 밤알이 하나도 안 부서지고 식감도 좋아요.
몇분정도 찌나요?
@@fineall5800 10분정도 삶으면 밤알이 90%정도 익어요. 겉 껍질도 속 껍질도 잘 벗겨져요.
옥광밤 사먹고 싶네요 맛있는데~
저희들도 저방법을 먹는데 진정 정답이죠
너~무 웃었어요. 재미있어서요.감사합니다
맞아요 쪄서 숟가락으로 퍼 먹는게 맛있죠😊
토실토실한 알밤~~ 찐 밤 너무 맛있죠 반을 잘라 작은 커피스푼 으로 떠 먹으면 알뜰하게 다 먹을수 있고 한 없이 먹게 되요^^~ 밤 주문 해야 겠어요 👍💯 ~~~
진짜 정직하세요 쉐프님 화이팅!!!!!
숟그락으로 퍼묵어불면 되는거죠~^^
국민학교때 찐밤과 빼빼로 생각나네요. 아마도 그때 빼빼로가 처음 나온거 같은데 장수과자가 돼부렀네요 ㅎㅎ 모든게 귀했던 그 시절
올해 밤을 빨리 사서 셰프님 알려주신대로 해봐야겠네요!! 감사합니다~~!!
숟가락 으로 먹는게 제일 좋습니다
정말로 유쾌하고 재밌는 표현에 크게 웃습니다 ㅎㅎ 감사합니다 항상 건강하세요 그리고 더욱 기다려집니다^~^
네 맞아요이 방법이 최고예요
맨날 기발한 방법만 있는것은 아니죠.
다 해봤는데, 다들 하고있는, 이게 젤 맛있고 빠르더라! 하고 다시 확인해주는것도 좋습니다!!!
다른 사람들은 그것들을 확인 안해보기에. 어제 밤 한바구니 받았는데, 다른방법 없다 라는,
뭔가 있을까? 생각해보게 되는데,
확인 대신 해주셔서 감사합니다!!!!
가을은보물찾기철입니다
뒷산에서주워온밤구워먹고쪄먹고쪄말려분말내고살이토실토실쪄요
행복한가을맘껏누렸답니다
김쎼프님우리동년배??
잘보고갑니다
저도 유튜브 보고 여러 방법 다 해봤지만 전 다 실패~
결국 이방법이 가장 맛있게 먹어요.
쪄서 볶아보고 다 해봐도 속껍질 안까지고 수분만 날아가서 맛이 없어지더라고요~
참 말씀 잼나게 하십니다! 김대석셰프님 저나도죠?
찐다음 칼로(생밤보다 훨 쉽죠) 반가르고 티수푼으로 파먹으면 더 좋을걸요 ㅋ
ㅎㅎ
쉬운방법
입으로 딱!
숟가락으로 딱!
맞아요. 이로 밤을 반쪽 내서 수저로 퍼먹는거가 제일 쉽고 맛있게
굿구락으로 잘쪄서 먹으니 맛나네용
밤을 삶아서 원형을 살려 까먹고싶어 심도를 기울여 까봤지만 실폐ㅠ 이후부터는 칼로 반갈라 숟가락사용이 탑입니다 👍 ㅋ 셰프님 요리는 제방식과 일치부분이 많아 늘 깜놀임다 ^^ 감사합니다 💞🙏
맞아요 이 방법이 안전하고 좋은 듯요.. 위험한 방법은 노
숟구락 ㅋㅋㅋㅋ
잘못들었나해서 다시 들어도 ㅋㅋ
여러모로 감사해요~~~
맞아요 맞아!!! ㅋㅋㅋ ㅎ ㅎ 홧팅!!♡♡♡
수꾸락ㅋㅋ 빵터졌네요 ㅋㅋ
셰프님 배추 절이는데 굵은 소금에 뉴스가를 넣는 이유가 뭡니까?
흔히들 굵은소금으로 절이는데
1. 뉴스가를 넣으면 어떤 부분이 좋은겁니까?
2. 총각무 절일때도 뉴스가로 절여야 하나요?
이계절 이가을 햇밤 행복입니다♡~~~~
국민학교 때 ... 가을 운동회 !!!!
동네 잔치 했는데 ......
동네 어른들 구르마에 태워 운동장 돌기도 하고
...... ......
갑자기 눈물이 핑 도네 ....
더 더 어른신들도 더 옛날이 그립겠죠?
밤이 입안 가득하니 행복이 따로 없다..
맞습니다👍👍
ㅎㅎㅎ 귀여우십니당~~^^좋아요! 응원합니다!!
찐밤 한되 사서 까주다가 손에 물집 생겼는데 마지막 몇개 까면서 터득한 사실..반 자른후 조물조물 주무르고 숟가락으로 떠내니 부숴지지않고 덩어리로 떠지네요~반전없는 숟가락입니다~^^
솔직해서 좋아요
맞습니다. 숟가락으로 먹는게 젤 맛있어요
김대석님~^숟구락..ㅎ
정감이가네요..
쉽네요. 감사합니다.
구수한 말씀
감사합니다.
ㅎㅎㅎ
언제나 정이가는 세프님^^
실에 꽤어 팔었는데 저는 엄마가 안사줬어요.
쉐프님엄마는 사주셨네요~~^^
그래서 밤이 한이 되었는데..다른 방송보니 진짜 밤찌는거에 왠 정성으로 십자로 자르고 볶고 하는지..그냥 숟가락입니다!
숟가락 너무 크당께라 T스푼이 좋당께라
셰프님,항상유익한정보
감사합니다,시장가야
겠네요,찐밤해먹어야지
👍🧡❤️👍
밤 에프 돌렸는데 껍질 잘 안까지고 불편해서 몇개 까먹고 전부 버렸습니다. 까먹기 너무 힘들어요.
맞는말씀!^^
과도로 하면
깔끔하게 잘라짐.
왜? 위험하게
이 로??
티스푼으로 먹으면
딱 좋아요.
난
진작부터 이 방법으로
했는데..^^
고구마.계란. 감자.
옥수수도
물에 푹 삶지 말고
이렇게
밤찌듯이 하면
맛있어요.
계란은 🔥조금 약하게
16분정도.
세게 하면 터지니까.
정겨움을 느끼는 문구까지 따라 하게 만드네요.감사합니다
밤도 뜸을 들여야 하는군요
나즈막한 찜기 사려는데
어디 제품 일까요?
ELO스텐찜기 입니다~
딱딱~맞는말씀이네여
어제주워온밤
쩌놓고먹으려고했는데
마침김쉐프께서
알려주시네요
고맙습니다 😄