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頂泰豐是中華人民做食物的典範,有工匠精神。
今天的速度好快😅你長得真漂亮,氣質又好, 你老公很有福氣,娶到你這麼漂亮的上海姑娘👏👏
呵呵抱歉第一次外拍沒經驗有些拖沓,所以調快了速度,現在不會加速了😆感謝您的肯定和祝福喔❤️
凡事有溫度的人性才會令人感動!
非常同意🥹
嗯!最近感冒的人蠻多,海島氣候早晚已有涼意不能掉以輕心哦!希望府上罹患感冒的大人特別是小小孩能早點恢復健康,看你的視頻仍然製作的很好看,沒錯!頂泰豐手工包子等美食可以說是台灣之光,您身體抱恙!還外出拍攝影片苦中作樂的精神值得為你點讚支持,加油!
感謝您的關心和叮嚀❤️❤️哈哈😆真的是總結到位:苦中作樂被您看到並表達出來,真是感動🥰
生活與工作 >>> 它們有相通的哲理 >>> 讚
感謝您的認同~很多事物的底層邏輯和哲理都是相通的,真的很有意思❤️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 體悟生活裡最簡單的美 , 享受它的過程之美
艾嫂陳述條理分明聽非常舒服.祝你們全家幸福順心🎉🎉
感謝您的肯定和祝福🥰
上海妞!追這麽久,妳今天最美麗。老公酷喔!❤😂
哈哈!感謝您的讚美❤️❤️
真佩服那些師傅,像機器人一樣站整天工作,想必下班回家一定全身酸痛吧!感謝他們的付出
真的!一直站著低著頭,好佩服⋯
從民國88年第一次吃鼎泰豐,到後來國外友人來台都帶到信義路二段總店用餐,挺佩服的,各項內容細節都持續維護不墜,確實有他成功的方程式.
哇~您也是見證鼎泰豐這麼多年走過來的元老級食客了!❤️
艾嫂感冒要多休息才會快速康復!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
哇沒帶眼鏡,看起來年輕漂亮
+1
十|😊
哈哈哈哈😄感謝大家支持不戴眼鏡哈~給我滿滿的自信了🥰
終於走出戶外了.讚喔!講話速度是不是調快了.還是原速好.我們願意聽妳慢慢說.娓娓道來!
感謝您的鼓勵和支持❤️🥹我用了1.5倍速,不然怕時間拖太長,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
聽艾嫂講話好有氣質感,很吸引到我的心
讀研究所的必須要有一定的氣質
感謝你們的讚美和鼓勵🥰🥰🥰我這次用了1.5倍速,講話快了點。不然時間拖太長了,希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~還請多多支持喔❤️❤️
好漂亮,老公有眼光喔!
哈哈感謝讚美☺️
清秀佳人❤
感謝您的讚美❤️😆開心一整天
艾嫂外景很自然漂亮耶 ^Q^
感謝您的讚美🥰🥰🥰第一次還有點小緊張,我會多多練習,拍出更優質的影片分享給大家喲
🎉艾嫂TV破萬了,多出門拍視頻往十萬訂閱挺進👏👏👏加油💪
感謝您的支持!!我會繼續加油❤️❤️
我不是第一個讚的, 是第15 個的, 但郤是第一個留言的. 期待! 加油!
哈哈哈感謝您留言排第一支持我!!❤️
沒戴眼鏡更顯得年輕漂亮了
感謝您的讚美!!🥰開心一整天
先來個贊❤
感謝您的支持!!❤️
小籠包跟小籠湯包不一樣...口感也不同..各有各的喜好...
嗯嗯,那在上海的就是小龍湯包~
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 應該是吧.皮薄透明餡飽滿
您在炒飯時黏鍋應該是米飯含水太飽加上鍋油熱度不夠,炒飯所煮的飯,煮飯水的比例要少點不ㄧ定要放冰箱的隔夜飯、然後鍋要夠熱,可以加點雞精粉+蒜瓣1~2顆切碎。
感謝支招!我下次再試試看!😋
台灣唯一烤麩(素食)公司谷王,
哇!!艾嫂,妳不戴眼鏡美很多耶!!完全不同的感覺!!
哈哈哈🥰謝謝您的讚美呀~開心一整天(請問是什麼感覺?
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 就乍看之下以為是哪個明星在介紹美食的節目的感覺!!?
艾嫂 氣質真好 又很有內涵 我很喜歡艾嫂頻道
感謝您的讚美❤️❤️嘿嘿開心🥳
艾嫂看起來超年輕的~ 老公在旁邊只能幫你錄影看著艾嫂吃東西, 真是辛苦了
哈哈謝謝您的讚美🥰開心一整天我每一道也就吃一口嘛😂拍完就可以一起吃了哈哈~不過他作為攝影師兼導演,確實辛苦了!
喜歡聽艾嫂說故事,超級精彩!
感謝您的肯定和支持!!!❤️
唉呦!這種音速介紹美食不錯喔!這樣想表達的內容會更多,影片.文字.音軌分離再重合.👍
很高興您喜歡!不過也是因為第一次拍vlog還不習慣所以講話太慢了😂正在多多練習,熟能生巧,期待下一集更好❤️
建議去南門市場的億長郁坊,應該可以找到妳熟悉的家鄉味。另外推薦南門市場附近的黃龍莊,也是有很好吃的小籠包還有很多麵點與湯品,其中原盅雞湯非常推薦。但是價格是鼎泰豐的一半到3分之二。
感謝推薦!!!!確實有網友推薦南門市場,感謝您說出具體店家❤️找機會去試試看~
我覺得艾嫂的口條很好,而且邊吃邊說也不受影響。
哈哈感謝您的讚美~我也意外發現自己邊吃邊說還挺順😂
有深度有內涵的影片.讚
感謝您的讚美❤️❤️讓我繼續有動力做影片
期待著多元影片😊
好!我也是這麼期待著的~❤️
艾嫂好上鏡😍
感謝您的讚美哈哈🥰開心一整天
聽妳的描述很真實貼切😊很喜歡妳的觀察力😊訂閱了
感謝您的支持!!!🥰我覺得拍影片也讓我學習更加慢下來,觀察和體會身邊的事物❤️很開心您喜歡
感冒藥方甘草1錢荊芥2錢桔梗2錢,水---2000cc大火煮沸轉小火煮15-20分趁熱喝,很快就可改善
哇!感謝您!
摘下眼鏡的艾嫂,好年輕,讓人煥然一新,季節交替,要多留意全家人的身體狀況,避免感冒生病,鼎泰豐是台玩之光,聞名海內外,員工的褔利薪資也相當好
感謝您的讚美🥰🥰🥰是的!大家都要保重身體
艾嫂應該多出來戶外拍影片才對!家樂福跟全聯好像有賣大陸恆順鎮江香醋艾嫂有空去台北南門市場走走啊!搞不好會找到許多家鄉美食啊!
感謝推薦!!哇~您也是資深饕客,知道恆順鎮江香醋😜
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 我當然知道啊!做一些涼拌菜以及乾拌麵,水餃沾醬都會用到
怎麼覺得艾嫂今天比較不一樣呢?好像表情,語氣更有韻味了
摘掉眼鏡、沒有稿子可以唸了,不過也有點小緊張😂我會繼續努力的❤️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 呵呵
好厲害 言之有物 不知不覺就看完了
感謝您的肯定和支持🥰不枉我做了功課再去拍的哈哈
終於有記錄生活的影片了、感冒要多喝水喔、我最近也有點咳嗽、但是還好是過敏.我也覺得鼎泰豐超好吃的.
感謝禮安的回應~~你也要多保重喔☺️
又來看艾嫂,廢話不多說趕緊先按個讚
哈哈😆直截了當的支持!感謝❤️
台灣除了鼎泰豐以外~還有很多隱藏版的小籠包店~很多住海外的台灣人說還是台灣的鼎泰豐最好吃最對味~
欸?有推薦隱藏版小籠包店嗎?😋
冷熱季節交替容易感冒要小心
是呢,感冒過敏一起來了,真是要好好保養🤧
我喜歡不戴眼鏡的艾嫂,少了眼鏡的沈重感,變漂亮輕盈的小愛嫂,而且更有韻味的感覺。
感謝您的讚美~讓我更有自信了哈哈🥰
網紅館長陳之漢投資千萬經營便當店,月初開幕後,館長在直播中哀號,220元的便當被大家嫌貴,但卻沒人說鼎泰豐貴,對此,有最強菜販之稱的林佳新不以為然,他表示,鼎泰豐對空心菜的要求非常高,從採收、粗細、直徑規模,還有炒起來靜置30分鐘都不能變黑,已經是頂天的規格,收購價也比市價貴2到3倍,除非館長的便當能做到一樣的標準,否則不能跟鼎泰豐相提並論。
痯掌 想跟別人看齊?那只能用 台語俗諺: 閹雞 敢想要趁鳳飛? 根本就是 藍鳥比 雞腿!
建議你去吃館長便當,真的好吃而且依現在萬物齊漲的物價來說真的不算貴
這空心菜名不虛傳啊~
有機會也想嚐嚐館長的,只要是美食我都愛
網黑滾長的東西能吃嗎@@上海姑娘在台灣-艾嫂
小籠包都冷掉了啦⋯😂😂😂
放鬆~
深呼吸~~~❤️
上來按讚囉!這集妳的像貌跟之前不同,認不出是妳。
用廣角的鏡頭總是有點失真😂抱歉獻醜了
但非常感謝您的支持和鼓勵!!
謝謝!
感謝您的支持!!☺️
讚喔
哈哈謝啦😉
很有深度的美食TH-cam影片,早期在中正紀念堂周遭有許多的江浙餐廳,現在也慢慢的減少了,如果要吃上海菜,推薦你可以去嘗嘗看松江路的邊田莊,這是我朋友的媽媽(現在已超過一百歲,從上海來台灣)前幾年去吃過,覺得味道很正宗的上海菜餐廳
感謝您的肯定和推薦!查了一下邊田庄,真是令人垂涎三尺啊🤤
我上線了
Hihi~怎麼沒去聊天室吶😉
我們到鼎泰豐也必點排骨蛋炒飯,牛肉麵...
那我下次試試看牛肉麵~
太厲害了,道理容易懂,但夫妻倆共同努力互相包容真是不容易!
確實很不容易!不過一旦嚐到因為彼此包容理解而產生的踏實幸福感,就會繼續努力❤️❤️
個人到鼎泰豐點菜,大致和版煮有些雷同?不過個人不會點青菜類,因為CP值太低。其次個人飯後都會點芝麻酒釀湯圓,做為飯後甜點。還有鼎泰豐的蝦仁紅油炒手也不錯吃喔~
一聽就知道您是饕客呀😋😋
薑母茶可抵禦敢冒,可以試試。感覺快感冒就可以喝,一般的隨手沖泡包就有效果,很方便。
台灣的薑母茶挺好喝的,感冒或生理期都可以來一杯~
棚內棚外兩樣人 那個是 AI 生成😇
都是我啦!!可能是因為沒戴眼鏡,還有沒有稿子看了,講話會緊張😂但你說,到底哪個好看(我只關心這個哈哈哈
AI 模型要讓它多學習 當然是本人好看像南部人🤪
抓~吃第一顆小籠包 有被燙到齁😆😆 太急著吃了😁😁
哈哈哈不是被燙到,是被我自己沾的純米醋醬汁嗆到了⋯還是建議根據官方醬汁調配😂米醋3:醬油1
还挺喜欢艾嫂出个外景的。后来才知道台湾的鼎泰丰比中国大陆和美国的要好吃很多,下次去台湾一定要试一下。
感謝您的支持唷☺️是嗎!?那看來我們在台灣的真有口福❤️
按到縮時了!🤣🤣🤣
是加快1.5倍速😂不然怕時間拖太久⋯畢竟是第一次外拍哈哈還掌握不好節奏~之後會用原速呈現啦☺️
生吃大蒜除了配著香腸吃以外,一般在北方麵食館,吃餃子吃麵也有人會剝幾粒生大蒜就著吃。台灣因為歷史的緣故,在中式料理已經是南北合,各地的美食多多少少都可以品嚐得到。
我來台灣真的愛上生大蒜😆從此一去不復返~在這裡可以吃到大江南北的食物和聽到許多歷史人文故事❤️
艾嫂不戴眼鏡更好看。它的排骨蛋炒飯真的好吃,我就住在老店對面街上,據老一輩的說當年他爸爸包的更好吃,大概半世紀前吧。
謝謝您的讚美❤️哇~您就住在老店對面街上啊!楊秉彜老先生真的是很厲害,看了他的創業故事也是很被折服☺️
台灣的價值除了民主制度之外,人文也是重點
黃衣男子是艾嫂老公吧!以前聽聲音感覺年輕的感覺沒影片中感覺較成熟哦!
感覺成熟可能是體型+髮型😂讓他減肥!
還沒吃過鼎泰豐,看完本片會想去嘗試一下~
去鼎泰豐是一個整體享受,菜色口味比較清淡精緻~
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 其实鼎泰丰的口味和上海本地的差别蛮大的,这也是鼎泰丰并不能在上海开很多家门店的原因,对于上海本地人来言,鼎泰丰的口味JUST SOSO而已,小笼的魅力不光是皮薄十八个褶,更重要的是内在肉馅的口味和米醋混合的那种令人陶醉的结合.可以说上海随便一个路边摊的小笼味道都不逊于鼎泰丰,或者更甚者说,更胜之.
哈哈哈!所言極是!我喜歡的也是肉和醋的結合~其實我覺得就我個人口味喜歡的湯包而言,確實是上海路邊的湯包小店隨便都好吃😋還有生煎饅頭~
工作不該是冷冰冰機械式的sop會讓人很快就感到倦怠疲乏感
您說的也有道理,我想有些是需要嚴格的標準,保證品質,但有些事情可以保有彈性和溫度,畢竟是人在做事吶~❤️
增強身體抗感冒免疫力的茶飲,黃耆、枸杞,紅棗各10克,加水 300CC煮開,改小火續煮5分鐘,紅棗10克大約2~3顆,棗皮要割破,讓水容意滲入,煮出成份,平常沒有感冒,一週喝1~2次,枸杞和紅棗可以吃或不吃,有感冒時不能喝,會加重病情。網路上有"安迪湯"可參考
感謝您的推薦!家裡剛好有紅棗和枸杞,再買一些黃耆,煮起來🍵
囫圇吞會影響胃消化以及整個腸道系統健康,年輕時不會明顯感覺,有感覺的時候大約在40過後。(看這類影片的人多半是很悠閒地慢慢欣賞您慢慢咀嚼,不急著說明。)
这位艾嫂是哪里人,沪上吗,台湾国语说的非常到位了,赞一个
對呀我上海人,謝謝讚美我的國語標準哈~❤️
鼎泰豐也有米莧,可惜是白米莧,不是紅色的,而且風味和上海的有些不同,可能不是整顆大蒜放下去煮吧。糖醋排骨是上海版的,豆沙粽子也是我每次必點的家鄉味 😊 其實鼎泰豐在上海也有,我好像在虹橋吃過。
哇您也是上海寧啊~上海的紅米莧用大蒜炒,很經典~偶爾在台灣的市場可以看到下次我嚐嚐看糖醋排骨和豆沙粽❤️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 是啊。艾嫂以後要不要來辦個台灣上海同鄉會😉
最近因為做youtube確實收到兩位上海老鄉的私訊,有推薦一家上海菜呢,有興趣的話可以發郵件給我~
為了身體健康,家庭幸福,老公該減肥了😅
是不是~我來把這條留言給他看!我講他不聽😤
@@上海姑娘在台灣-艾嫂上面老兄說的是忠言,十五年前我的身材和您先生差不多,那时在上海金山,從事的是R&D工作,工作壓力大,飲食不正常,不幸患了癌症,在鬼門關走了一趟!現在每天都運動2万歩,十年來從未間斷!忠言逆耳,望海涵
感謝您自己的分享真實案例🥹能養成運動習慣,保持健康,真是不幸中的萬幸吶
小籠包子的18摺,其實是折衷方案來的,早年的時候每位師傅捏出來的小籠包有16摺、18摺、20摺、22摺等等,品相不一的樣子,後來老闆把摺數統一成18摺。
原來如此,感謝分享
怎麼覺得今天艾嫂講話有點快? 不太習慣! 是因為影片太長了嗎? 鼎泰豐的東西都有相當的水準, 服務更是沒話講! 感謝分享鼎泰豐小故事!
真是抱歉🥹我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️我也是被鼎泰豐拍的小故事驚艷到~很有溫度☺️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 了解
台灣主要是食材天然無添加,因此口味比較天然,沒有太多的科技與狠活,為什麼台灣對餐飲跟藥品監督會比較嚴格,這是人民對醫療資源很珍惜,畢竟吃的安心住的安心,人自然就長壽與健康!
瘦肉精?
哈哈你連「科技狠活」都知道😂我也喜歡天然食材
你要吃的上海包子是不是生煎包子?台北市大安森林公園旁的 高紀 有生煎包子。 給您參考
我在影片中說的是湯包,但是我也超級愛生煎包!!而且台灣目前我沒還找到正宗的,感謝推薦!!
比完小籠包,下回可以去A4夜上海比生煎包、葱烤鯽魚、菜飯...
今天播放語速有加快, 好趕啊
抱歉呢🥹我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
應該要去近視雷射不戴眼鏡 真的美若天仙😚😙
哈哈哈哈😆把我誇得~像仙女一樣飄起來了
真的沒戴眼鏡,感覺更年輕漂亮
哈哈哈感謝您的讚美🥰開心一整天
第一次看.影片有加速嗎?
❤
感謝您的喜歡和支持🥰
沒帶眼睛好看多了也看起來年輕更自然
哈哈謝謝您的讚美和鼓勵~我本來還擔心突然摘掉眼鏡,會雙眼無神😂看來不會~
前陣子Emmy Hu也敢冒,她認為只有鼎泰豐可以治感冒😅
哈哈哈🤣果然心裡舒服了,胃口舒服了,身體就能舒服很多
艾嫂咳嗽就是A掃A掃(台語)
😝😝
速度是不是有後製調整過🤔
是的,我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
每個人的口味不同,依照自己的口味與習慣的才是正確的比例與吃法,絕對不該有一個通用的標準 ,因為這不是製造業。三份醋一份醬油再搭配薑絲(北方人只沾陳醋配生蒜)、十八摺...等等,都只是商家假鬼假怪的一種商業噱頭,有時候過了頭反而令人不以爲然。
您說的也是有一定道理!過猶不及啊~
不知道是我的錯覺嗎怎麼感覺 影片的語速有一點快?建議要改一下原本的語速要不然粉絲會聽得蠻辛苦的😅
抱歉給了您這樣的觀感🥹我確實用了1.5倍速,不然總時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 沒事的 別在意下一次會更好👍吃芝麻餅哪有不掉芝麻的萬事起頭難 要越挫越勇這是 TH-camr 的必經之路 …加油👍
感謝您的鼓勵欸!!!🥹🥹🥹吃芝麻餅的比喻好形象哈哈~讓我莞爾一笑,寬慰很多🥰謝謝您的包容和支持對的,熟能生巧,這兩天持續外拍中,膽子有練起來,好像越來越在狀態了。期待呈現更好的影片給大家❤️
曾去過鼎泰豐的總店吃過嗎?
沒有欸,總店有不一樣的滋味和風貌嗎?
從艾嫂的影片看出中國也有很有能力,很聰明,也很高尚的年輕人。
鼎泰豐只給我一種感觸,就是一個字“貴”CP值超級低,包子其實普通,鼎泰豐經營這麼多年了,每一個離職的鼎泰豐師傅,都能做的比鼎泰豐更有特色,湖州粽比不上南門市場的,炒飯不能說難吃,但也就是中規中矩,主要是CP值超級低,吃一個中式快餐哪來的那麼多的感觸和高級感,都是企業的人設,告訴韭菜們我們專注用心,獨一無二,這樣韭菜們才能心甘情願的歡心就戮
他們企業人設做得倒真是蠻成功的⋯不過,您有沒有推薦的CP值高的包子館呢?☺️
享受美食 享受服務用心感受
是好吃,但價格也較貴。
難得體會一下哈😆
以艾姐的能力….需要寫稿?早日康復喔。
哈哈😆當然需要呀~書寫幫助我思考🤓外拍的時候,我也會大概寫一下流程和要說的概要,目前還沒有到可以自由發揮的程度,希望自己熟能生巧~感謝您的祝福和支持❤️
上海是湯包。台灣人一般在飯店才有那麼大。
嗯嗯上海確實蠻多叫這個湯包~
今天講話有點快如機關槍?噠噠噠噠噠噠噠噠?🤣🤣🤣
第一次拍vlog嘛😂還掌握不好節奏,所以太過拖沓,怕影片太長,就調成1.5倍速了,噠噠噠噠噠
小鄭同樣是上海人,但他人住在日本。他也嚮往台灣的生活,至少不用忍受日本人排擠的眼光。
嗯蠻多人移民日本的,不過畢竟文化上中國和日本差蠻多的
還是不要做小鄭那種對大陸的無腦黑才好
哈哈哈 台配不错 上海不如台湾?你厉害
艾嫂戶外跟家裡的影片的妳很不一樣應該是摘掉眼鏡的關係吧!
你覺得我戴眼鏡好看還是不戴呀?不戴眼鏡沒有安全感,因為有兩個孩子熬出來的黑眼圈😂
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 都好看
不戴更好看。
不戴眼鏡好看
說話太快了,聽起來不是很順暢,再慢一些可以加分很多。
抱歉給了您這樣的觀感🥹我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
影片有快進?
這隻有調1.5倍速😂第一次外拍沒經驗,有點拖沓,現在好了
內地已收10間店剩沒幾家
嗯,是啊,內地的朋友吃不到了⋯
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怎麼覺得艾嫂今天比較不一樣呢?
好像表情,語氣更有韻味了
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@@上海姑娘在台灣-艾嫂 呵呵
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感謝禮安的回應~~你也要多保重喔☺️
又來看艾嫂,廢話不多說趕緊先按個讚
哈哈😆直截了當的支持!感謝❤️
台灣除了鼎泰豐以外~還有很多隱藏版的小籠包店~很多住海外的台灣人說還是台灣的鼎泰豐最好吃最對味~
欸?有推薦隱藏版小籠包店嗎?😋
冷熱季節交替容易感冒要小心
是呢,感冒過敏一起來了,真是要好好保養🤧
我喜歡不戴眼鏡的艾嫂,少了眼鏡的沈重感,變漂亮輕盈的小愛嫂,而且更有韻味的感覺。
感謝您的讚美~讓我更有自信了哈哈🥰
網紅館長陳之漢投資千萬經營便當店,月初開幕後,館長在直播中哀號,220元的便當被大家嫌貴,但卻沒人說鼎泰豐貴,對此,有最強菜販之稱的林佳新不以為然,他表示,鼎泰豐對空心菜的要求非常高,從採收、粗細、直徑規模,還有炒起來靜置30分鐘都不能變黑,已經是頂天的規格,收購價也比市價貴2到3倍,除非館長的便當能做到一樣的標準,否則不能跟鼎泰豐相提並論。
痯掌 想跟別人看齊?那只能用 台語俗諺: 閹雞 敢想要趁鳳飛? 根本就是 藍鳥比 雞腿!
建議你去吃館長便當,真的好吃而且依現在萬物齊漲的物價來說真的不算貴
這空心菜名不虛傳啊~
有機會也想嚐嚐館長的,只要是美食我都愛
網黑滾長的東西能吃嗎@@上海姑娘在台灣-艾嫂
小籠包都冷掉了啦⋯😂😂😂
放鬆~
深呼吸~~~❤️
上來按讚囉!這集妳的像貌跟之前不同,認不出是妳。
用廣角的鏡頭總是有點失真😂抱歉獻醜了
但非常感謝您的支持和鼓勵!!
謝謝!
感謝您的支持!!☺️
讚喔
哈哈謝啦😉
很有深度的美食TH-cam影片,早期在中正紀念堂周遭有許多的江浙餐廳,現在也慢慢的減少了,如果要吃上海菜,推薦你可以去嘗嘗看松江路的邊田莊,這是我朋友的媽媽(現在已超過一百歲,從上海來台灣)前幾年去吃過,覺得味道很正宗的上海菜餐廳
感謝您的肯定和推薦!查了一下邊田庄,真是令人垂涎三尺啊🤤
我上線了
Hihi~怎麼沒去聊天室吶😉
我們到鼎泰豐也必點排骨蛋炒飯,牛肉麵...
那我下次試試看牛肉麵~
太厲害了,道理容易懂,但夫妻倆共同努力互相包容真是不容易!
確實很不容易!不過一旦嚐到因為彼此包容理解而產生的踏實幸福感,就會繼續努力❤️❤️
個人到鼎泰豐點菜,大致和版煮有些雷同?不過個人不會點青菜類,因為CP值太低。其次個人飯後都會點芝麻酒釀湯圓,做為飯後甜點。還有鼎泰豐的蝦仁紅油炒手也不錯吃喔~
一聽就知道您是饕客呀😋😋
薑母茶可抵禦敢冒,可以試試。感覺快感冒就可以喝,一般的隨手沖泡包就有效果,很方便。
台灣的薑母茶挺好喝的,感冒或生理期都可以來一杯~
棚內棚外兩樣人 那個是 AI 生成😇
都是我啦!!可能是因為沒戴眼鏡,還有沒有稿子看了,講話會緊張😂但你說,到底哪個好看(我只關心這個哈哈哈
AI 模型要讓它多學習 當然是本人好看像南部人🤪
抓~吃第一顆小籠包 有被燙到齁😆😆 太急著吃了😁😁
哈哈哈不是被燙到,是被我自己沾的純米醋醬汁嗆到了⋯還是建議根據官方醬汁調配😂米醋3:醬油1
还挺喜欢艾嫂出个外景的。后来才知道台湾的鼎泰丰比中国大陆和美国的要好吃很多,下次去台湾一定要试一下。
感謝您的支持唷☺️是嗎!?那看來我們在台灣的真有口福❤️
按到縮時了!🤣🤣🤣
是加快1.5倍速😂不然怕時間拖太久⋯
畢竟是第一次外拍哈哈還掌握不好節奏~
之後會用原速呈現啦☺️
生吃大蒜除了配著香腸吃以外,一般在北方麵食館,吃餃子吃麵也有人會剝幾粒生大蒜就著吃。
台灣因為歷史的緣故,在中式料理已經是南北合,各地的美食多多少少都可以品嚐得到。
我來台灣真的愛上生大蒜😆從此一去不復返~在這裡可以吃到大江南北的食物和聽到許多歷史人文故事❤️
艾嫂不戴眼鏡更好看。
它的排骨蛋炒飯真的好吃,我就住在老店對面街上,據老一輩的說當年他爸爸包的更好吃,大概半世紀前吧。
謝謝您的讚美❤️
哇~您就住在老店對面街上啊!楊秉彜老先生真的是很厲害,看了他的創業故事也是很被折服☺️
台灣的價值除了民主制度之外,人文也是重點
黃衣男子是艾嫂老公吧!以前聽聲音感覺年輕的感覺沒影片中感覺較成熟哦!
感覺成熟可能是體型+髮型😂讓他減肥!
還沒吃過鼎泰豐,看完本片會想去嘗試一下~
去鼎泰豐是一個整體享受,菜色口味比較清淡精緻~
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 其实鼎泰丰的口味和上海本地的差别蛮大的,这也是鼎泰丰并不能在上海开很多家门店的原因,对于上海本地人来言,鼎泰丰的口味JUST SOSO而已,小笼的魅力不光是皮薄十八个褶,更重要的是内在肉馅的口味和米醋混合的那种令人陶醉的结合.可以说上海随便一个路边摊的小笼味道都不逊于鼎泰丰,或者更甚者说,更胜之.
哈哈哈!所言極是!我喜歡的也是肉和醋的結合~其實我覺得就我個人口味喜歡的湯包而言,確實是上海路邊的湯包小店隨便都好吃😋還有生煎饅頭~
工作不該是冷冰冰機械式的sop
會讓人很快就感到倦怠疲乏感
您說的也有道理,我想有些是需要嚴格的標準,保證品質,但有些事情可以保有彈性和溫度,畢竟是人在做事吶~❤️
增強身體抗感冒免疫力的茶飲,黃耆、枸杞,紅棗各10克,加水 300CC煮開,改小火續煮5分鐘,紅棗10克大約2~3顆,棗皮要割破,讓水容意滲入,煮出成份,平常沒有感冒,一週喝1~2次,枸杞和紅棗可以吃或不吃,有感冒時不能喝,會加重病情。網路上有"安迪湯"可參考
感謝您的推薦!家裡剛好有紅棗和枸杞,再買一些黃耆,煮起來🍵
囫圇吞會影響胃消化以及整個腸道系統健康,年輕時不會明顯感覺,有感覺的時候大約在40過後。(看這類影片的人多半是很悠閒地慢慢欣賞您慢慢咀嚼,不急著說明。)
这位艾嫂是哪里人,沪上吗,台湾国语说的非常到位了,赞一个
對呀我上海人,謝謝讚美我的國語標準哈~❤️
鼎泰豐也有米莧,可惜是白米莧,不是紅色的,而且風味和上海的有些不同,可能不是整顆大蒜放下去煮吧。糖醋排骨是上海版的,豆沙粽子也是我每次必點的家鄉味 😊 其實鼎泰豐在上海也有,我好像在虹橋吃過。
哇您也是上海寧啊~上海的紅米莧用大蒜炒,很經典~偶爾在台灣的市場可以看到
下次我嚐嚐看糖醋排骨和豆沙粽❤️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 是啊。艾嫂以後要不要來辦個台灣上海同鄉會😉
最近因為做youtube確實收到兩位上海老鄉的私訊,有推薦一家上海菜呢,有興趣的話可以發郵件給我~
為了身體健康,家庭幸福,老公該減肥了😅
是不是~我來把這條留言給他看!我講他不聽😤
@@上海姑娘在台灣-艾嫂上面老兄說的是忠言,十五年前我的身材和您先生差不多,那时在上海金山,從事的是R&D工作,工作壓力大,飲食不正常,不幸患了癌症,在鬼門關走了一趟!現在每天都運動2万歩,十年來從未間斷!忠言逆耳,望海涵
感謝您自己的分享真實案例🥹能養成運動習慣,保持健康,真是不幸中的萬幸吶
小籠包子的18摺,其實是折衷方案來的,早年的時候每位師傅捏出來的小籠包有16摺、18摺、20摺、22摺等等,品相不一的樣子,後來老闆把摺數統一成18摺。
原來如此,感謝分享
怎麼覺得今天艾嫂講話有點快? 不太習慣! 是因為影片太長了嗎? 鼎泰豐的東西都有相當的水準, 服務更是沒話講! 感謝分享鼎泰豐小故事!
真是抱歉🥹我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
我也是被鼎泰豐拍的小故事驚艷到~很有溫度☺️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 了解
台灣主要是食材天然無添加,因此口味比較天然,沒有太多的科技與狠活,為什麼台灣對餐飲跟藥品監督會比較嚴格,這是人民對醫療資源很珍惜,畢竟吃的安心住的安心,人自然就長壽與健康!
瘦肉精?
哈哈你連「科技狠活」都知道😂我也喜歡天然食材
你要吃的上海包子是不是生煎包子?
台北市大安森林公園旁的 高紀 有生煎包子。 給您參考
我在影片中說的是湯包,但是我也超級愛生煎包!!而且台灣目前我沒還找到正宗的,感謝推薦!!
比完小籠包,下回可以去A4夜上海比生煎包、葱烤鯽魚、菜飯...
今天播放語速有加快, 好趕啊
抱歉呢🥹我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
應該要去近視雷射
不戴眼鏡 真的美若天仙😚😙
哈哈哈哈😆把我誇得~像仙女一樣飄起來了
真的沒戴眼鏡,感覺更年輕漂亮
哈哈哈感謝您的讚美🥰開心一整天
第一次看.影片有加速嗎?
❤
感謝您的喜歡和支持🥰
沒帶眼睛好看多了也看起來年輕更自然
哈哈謝謝您的讚美和鼓勵~我本來還擔心突然摘掉眼鏡,會雙眼無神😂看來不會~
前陣子Emmy Hu也敢冒,她認為只有鼎泰豐可以治感冒😅
哈哈哈🤣果然心裡舒服了,胃口舒服了,身體就能舒服很多
艾嫂咳嗽就是A掃A掃(台語)
😝😝
速度是不是有後製調整過🤔
是的,我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
每個人的口味不同,依照自己的口味與習慣的才是正確的比例與吃法,絕對不該有一個通用的標準 ,因為這不是製造業。三份醋一份醬油再搭配薑絲(北方人只沾陳醋配生蒜)、十八摺...等等,都只是商家假鬼假怪的一種商業噱頭,有時候過了頭反而令人不以爲然。
您說的也是有一定道理!過猶不及啊~
不知道是我的錯覺嗎
怎麼感覺 影片的語速有一點快?
建議要改一下原本的語速
要不然粉絲會聽得蠻辛苦的😅
抱歉給了您這樣的觀感🥹
我確實用了1.5倍速,不然總時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
@@上海姑娘在台灣-艾嫂
沒事的 別在意
下一次會更好👍
吃芝麻餅哪有不掉芝麻的
萬事起頭難 要越挫越勇
這是 TH-camr 的必經之路 …加油👍
感謝您的鼓勵欸!!!🥹🥹🥹
吃芝麻餅的比喻好形象哈哈~讓我莞爾一笑,寬慰很多🥰謝謝您的包容和支持
對的,熟能生巧,這兩天持續外拍中,膽子有練起來,好像越來越在狀態了。期待呈現更好的影片給大家❤️
曾去過鼎泰豐的總店吃過嗎?
沒有欸,總店有不一樣的滋味和風貌嗎?
從艾嫂的影片看出中國也有很有能力,很聰明,也很高尚的年輕人。
鼎泰豐只給我一種感觸,就是一個字“貴”CP值超級低,包子其實普通,鼎泰豐經營這麼多年了,每一個離職的鼎泰豐師傅,都能做的比鼎泰豐更有特色,湖州粽比不上南門市場的,炒飯不能說難吃,但也就是中規中矩,主要是CP值超級低,吃一個中式快餐哪來的那麼多的感觸和高級感,都是企業的人設,告訴韭菜們我們專注用心,獨一無二,這樣韭菜們才能心甘情願的歡心就戮
他們企業人設做得倒真是蠻成功的⋯不過,您有沒有推薦的CP值高的包子館呢?☺️
享受美食 享受服務
用心感受
是好吃,但價格也較貴。
難得體會一下哈😆
以艾姐的能力….需要寫稿?早日康復喔。
哈哈😆當然需要呀~書寫幫助我思考🤓
外拍的時候,我也會大概寫一下流程和要說的概要,目前還沒有到可以自由發揮的程度,希望自己熟能生巧~
感謝您的祝福和支持❤️
上海是湯包。台灣人一般在飯店才有那麼大。
嗯嗯上海確實蠻多叫這個湯包~
今天講話有點快如機關槍?噠噠噠噠噠噠噠噠?🤣🤣🤣
第一次拍vlog嘛😂還掌握不好節奏,所以太過拖沓,怕影片太長,就調成1.5倍速了,噠噠噠噠噠
小鄭同樣是上海人,但他人住在日本。他也嚮往台灣的生活,至少不用忍受日本人排擠的眼光。
嗯蠻多人移民日本的,不過畢竟文化上中國和日本差蠻多的
還是不要做小鄭那種對大陸的無腦黑才好
哈哈哈 台配不错 上海不如台湾?你厉害
艾嫂戶外跟家裡的影片的妳很不一樣應該是摘掉眼鏡的關係吧!
你覺得我戴眼鏡好看還是不戴呀?不戴眼鏡沒有安全感,因為有兩個孩子熬出來的黑眼圈😂
@@上海姑娘在台灣-艾嫂 都好看
不戴更好看。
不戴眼鏡好看
說話太快了,聽起來不是很順暢,再慢一些可以加分很多。
抱歉給了您這樣的觀感🥹我用了1.5倍速,不然時間拖太長了,因為第一次外拍,講話都打結😂但我正在努力練習外拍的各種小細節,也要更加厚臉皮在超多路人面前說話,克服心魔哈哈~
希望之後能用原速呈現,更好的質感和氣氛!還請多多支持喔❤️❤️
影片有快進?
這隻有調1.5倍速😂第一次外拍沒經驗,有點拖沓,現在好了
內地已收10間店剩沒幾家
嗯,是啊,內地的朋友吃不到了⋯