السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخوي الشيف منير الطبخ اليمني من أفضل المطابخ عندي نبغاك تعلمنا على طريقة عمل العقدة والسلتة والفحسة والشفوت وسر الطعم اللذيذ في الأكل اليمني اللي معي لايك عشان يشوف الشيف منير والله يعطيك العافيه 🌹
ماشاءالله عليك يا شيف . كنت بأكل هذه الأكلة الجريش عند جارتي في السعودية. لذيذة جداً خاصة مع الخلطة إللي على الوجه ( البصل مع صلصة الطماطم واللومي) بصراحة ما ينشبع منها.
والله يا شيف منير اشكرك من داخل قلبي.... سويته من ساعه ونص و لسه على النار و لكن الطعم والله العظيم جمييييل.. اول مره اسوي جريش و فرحانه انه ضبط معي بهذي الطريقه. باقي ان شا الله اطبق بنت الصحن الي ما رضت تصبط معي ابدا بس ان شا الله طريقتك تضبط معي. شكرا لك و جزاك الله خير 🌷
@@fatimazahraanflous7431 حبيبتي كلنا احباب بالله ...الاطباق الخليجيه مميزه ...والجريش ايضا معروف عند اهل الشام ...والبرغل نصنع منه الكبه والتبوله ..والجريش نطبخه ب لبن او حليب او طماطم مع لبن ..... والفريكه الخضراء لذيذه مع الدجاج او اللحم ... والهريس( حبة القمح كامله ) شيء لذيذ ....القمح نعمه الارض للبشر من الله ..الحمدلله على نعم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخوي الشيف منير الطبخ اليمني من أفضل المطابخ عندي نبغاك تعلمنا على طريقة عمل العقدة والسلتة والفحسة والشفوت وسر الطعم اللذيذ في الأكل اليمني
اللي معي لايك عشان يشوف الشيف منير والله يعطيك العافيه 🌹
الله يسعدك على هذه الوصفة البسيطة والرائعة، أول مرة أطبخها وطلعت فننااااانة، تسلم يدينك شيف منير .
لذيييذ جداااا توني سوييته عشانا
الله يجزاك الف خيير فعلا كل طبخه اسويها منك تكون لذيذه
يعطيك العافيه شيف منير شغلك مرتب ووصفك واضح تشكر على مجهودك وياليت تعمل لنا طريقة الحلبه التي تؤكل مع العصيدة
فاتتني حلقات كثيره............. فالله يبيض وجهك استمر
احييك على نفسك الطاهرة وعدم نسب الطبخات على غير اهلها ..
اضيف سويه في قدر الضغط ياخذ ساعة فقط مع وضع واقي وتنميل النار والف شكر
استغفرالله العلي العظيم وأتوب إليه. سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم. اللهم صل وسلم على محمد و على آله وصحبه آجمعين.
شغلك مره يجنن ومرتب تسلم يدك
مشتركه جديده ياليت تسوي لنا جاتو تستاهل مليون لايك 👍
الله يجزيك كل خير.
ماشاءالله عليك يا شيف . كنت بأكل هذه الأكلة الجريش عند جارتي في السعودية. لذيذة جداً خاصة مع الخلطة إللي على الوجه ( البصل مع صلصة الطماطم واللومي)
بصراحة ما ينشبع منها.
انت احلي شيف في العالم 🌎 كله
سلمت يداك يا شيف 🌹
ماشاءالله شكله مشهي الله يقويك ياشيف إذا ابغى اسويه باالدجاج اسوي نفس المقادير ولا اغير بعدين انت ماحطيت مسمنه عادي ولا لازم منها شكرا شيف استمر يابطل
ماشاء الله
روعه
بهذا الشكل..
شنو فايده البن ،،والين روبه ام حليب
ماشاءالله
ممكن.نحطو.في.قدر.الضغط
الله يعطيك العافيه يا شيف
ماشاء الله عليك شغلك روعه
لو استخدم لحم هل اطبخه مع الجريش بنفس الوقت
الله يرزقك من حيث لاتحتسب انا ابي اعرف كيف اسويه مع اللحم وفيه شي ثاني الذبيحه عادة كم كوب قياسي رز وكم لتر مويه لان اول مره ومتخوفه
ينفع حليب او ما يصلح لا لبن
جميل.. الله يوفقك.. نبغى الجريش الابيض
ياشيف بستعمل قدر ضغط ممكن
يعطيك العافيه شيف
تسلم ايدك شيف شغل مشهي.. هل ممكن استعاضة الماجي بمرق الدجاج بدل الماء؟ و شكرا
ايش نوع القدور الي تستعملها الجريش
صباحو شيفنا
تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف
شيف عملت طريقه الزربيان امس والله كانت ناجحه وصارت ادمان في بيتنا الصراحه انت مبدع ونبي طريقه برمه اللحم اللي فيها مرق زي المطاعم انت اللي عملتها ناشفه ونبي طريقه عقده الدجاج بعد ونبي تسوي لنا كل منيو المطاعم اليمينيه فديت خشمك
بيض الله وجهك يا احسن شيف
لو احط كريمه طبح عادي
يعطيك العافيه ياخوي و الله يجزيك كل خير .... بس سؤال اللبن قصدك الزبادي مش زي اخوانا المصريين ما يقصدو فيه الحليب صح؟
الشيف يمني وليس مصري!!
اللبن تقصد الحليب أم اللبن الرائب ؟؟
شيف حنا نسويه كذا ..واحيان بحليب ..واحيان بلبن بس ... وانا طلبتك قبل هالمره جريش بلبن ...بس خلص فهمت طريقتك ..بس نبدل ونحط لبن كامل بدون طماطم ...تحياتي
السلام عليكم
انا اضيف اللحم
يطلع الطعم اروع
ممكن اعرف ايه هو حبوب الجريش لو ليها اسم بالمصري
⭕️ ابدااااع ،،،هل تقصد باضافة اللبن "الحليب" أم اللبن الثقيل
مبدع ياشيف منير💚👌
بالمناسبة اعرف واحد اسمه محمد الحداد في شيراتون جدة ،، ونعم الرجل شرواك
لو سويت الجريش بقدر الضغط كم وقت ياخد وهل افتح عليه واحركه كل ربع ساعه كما فعلت فعلت بالقدر العادي والا مايحتاج ارجو الرد بسرعه وشكرا
اخي الي ضفته حليب الي يقولون له المصريين لبن ولا هو اللبن مال الروب المخفف بالماء
@@chefmounir اشكرك
شيف ينفع بقدر الضغط
نعم ينفع الله يحفظك واهم شي تكون النار هادئه على شان ماينحرق
@@chefmounir بارك الله فيك وكثر من امثالك
يعطيك العافية شيف .. اللبن هل هو الحليب أم الروب (الزبادي) الحليب الرايب
سمعت كلمة رز مصري هل الجريش رز مصري او ايش قصدك
تسلم يدك يا صاحب البعادين
عيد امقادير حق البهارات لو سمحت
كيف جريش بلا دجاج
👍👍👍👍👍
اين اللحوح والشفوت ماقد سويته مستغربين عليك 😋
ليش حطيت ماء ع الصوص
اللبن اضيفه بعد النص ساعه و اخليه ع نار كمان ساعتين ونص؟
والله يا شيف منير اشكرك من داخل قلبي.... سويته من ساعه ونص و لسه على النار و لكن الطعم والله العظيم جمييييل.. اول مره اسوي جريش و فرحانه انه ضبط معي بهذي الطريقه.
باقي ان شا الله اطبق بنت الصحن الي ما رضت تصبط معي ابدا بس ان شا الله طريقتك تضبط معي.
شكرا لك و جزاك الله خير 🌷
السلام عليكم شيف مشاء الله طبخك كله جميل بس لو سمحت ممكن تشرح لي شو هو الجريش ماعرفته؟؟؟
حبة القمح ....مجروشه جرش مو ناعم ....واذا طحنت كامله تسير طحين ...واذا جرشنا حبة القمح وهي خضراء سارت فريكه ... ونستخرج من حبة القمح البرغل .... كله انتاج حبة القمح 👍👏
Retal Reem شكراً جزيلا اختي الكريمه انا من المغرب واحب اكلكم جداً وعجبتني الطبخه بحاول اطبخها ان شاء الله جزاك الله كل خير🌷🌹💐
@@fatimazahraanflous7431 حبيبتي كلنا احباب بالله ...الاطباق الخليجيه مميزه ...والجريش ايضا معروف عند اهل الشام ...والبرغل نصنع منه الكبه والتبوله ..والجريش نطبخه ب لبن او حليب او طماطم مع لبن ..... والفريكه الخضراء لذيذه مع الدجاج او اللحم ... والهريس( حبة القمح كامله ) شيء لذيذ ....القمح نعمه الارض للبشر من الله ..الحمدلله على نعم الله
Retal Reem من طريقة كلامك تخلي لعابي تسيل على الاكل يشهي جداً جداً مشاء الله تبارك الرحمن
اخي ممكن اعرف الجريش اش هو
بر مجروش او برغل,,,,
هو قمح متكسر ..
👍💜
ايه هو الجريش يقصد الشوفان ولا حاجة تانية
تسلم ايدك انت شيف موهوب يعني شيف محترف ربنا يحفظك ويبارك فيك
ماهو الجريش. انا مصرية ولا اعرفه
@@chefmounir
اشكرك يا شيف.. وربنا يجازيك عنا كل خير.