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Saludos cordiales Maestro, estaba buscando un video de como hacer el ahumador, sin duda este es el mejor, se ve que tiene buena experiencia en el oficio 🤜🤛, un abrazo desde Colombia 🇨🇴😄
Amigo Leo aquí tienes un suscriptor más desde Colombia me cambió la vida este video justo lo que estaba necesitando, par mi negocio excelente tutorial paso a paso .muchas bendiciones y muchas gracias amigo Leo
Excelente Trabajo un poco más fácil que el que yo hice ya que yo le quite la parte de abajo y lo conseguí con tapa además de que le hiciste tiro a la tapa y algo mas importante soldaste con micro alambre y yo con electrodo
Excelecte e instructivo video, por experiencia propia le sugiero que a la carbonera que usted hizo con el cilindro de gas le haga una rejilla en el fondo con una separación de uns 5 cm del piso para que salga la ceniza del carbón y el mismo no se apague, saludos
Buen dia Leo olvidaste quitar la pintura original que no resiste alta temperatura. Hice una parrilla una vez y por no quitar la pintura el primer asado quedó tóxico ja ja ja. Un abrazo y gracias por tus lecciones
Hola excelente vídeo. Yo tengo un tambor de 200 litros que era de aceite comestible. Aun no me decido que hacer con el, si una tostadora de grano para 50 kilos o un horno para pizza o una parrilla o un ahumador como el que estas haciendo. si hago un tostador lo mas probable es que lo termine vendiendo jeje pero bueno ya podré hacer un ahumador para uso en casa. Saludos desde mi canal y desde mi país Chile.
Excelente video, creo que el mejor que he visto, mi pregunta es la siguiente, yo quiero hacer uno, peero el tanque que tengo tenía aceite de motor de carro, se puede usar para el ahumador de antemano muchas gracias! Saludos desde Panamá!
Buen trabajo, una pequeña observació: lo correcto seria quitar en su totalidad la pintura del cilindro y recien proceder a aplicar la pintaura de alta temperatura. Hay que probarlo ,,,👍👍
Buenas, hermoso trabajo, hay posibilidad que la pintura se lebante con el calor al usarlo? Sea por pintarlo arriba de la pintura original del tacho o por no usar pintura alta temperatura?
Hola hay que hacer abundante llama que levante mucha temperatura para eliminar restos de aceite y esas cosas , igual antes de armarlo se lo lava bien con agua y detergente
otra consulta, las planchuelas se podrán poner con remache? pq no puedo soldar con electrodo el tacho, se me perfora. Estoy usando 6013 de 1.6 a 40 amp y no hay forma. saludos
Saludos excelente trabajo. Consulta.. se puede reemplazar el cilindro de por una parrilla para las brasas?. Y espero no morirme de las iras si se me perfora a cada rato la lata.. jjaa saludos desde Ecuador 🖐️
Esta muy buena la idea..los habia visto en Perú, pero no como hacerlos . Pregunta: que haria la diferencia en que fuera cilindro peruano a O ahumador? No lleva abajo una badeja para recojer los jugos de la carne que van a gotear? Saludos de un chileno en eeuu.
Amigo ,una consulta,cuál es la altura de la chimenea? Agradeciendo de antemano su nueva respuesta, y felicitarlo por excelente trabajo , le saluda cordialmente desde Anzoátegui. Venezuela
Hola leo, disculpa que no tenga nada que ver pero qué ruedas me aconsejas poner en un chulengo asador? Teniendo en cuenta el peso porque tiene base de tejuelas más el peso del material. Noce como pedirlas y necesito encargar varias pero noce cual convendría mejor ponerle
Muy lindo le quedo, tengo un barril en casa y un vecino con herramientas, pero el Turril lo he usado para guardar agua y está con alquitrán por dentro, hay alguna solución?? O tengo que usar otro turril??
Leo Besson he conseguido otro, es metal galvanizado, pero me dicen que ese material es tóxico si no lo limpio bien, si no lo quemo antes, como puedo hacerlo??
Hola Leo, excelente video. Te consulto lo siguiente: ¿cuantos kilogramos de carne máximos podrías ahumar en este ahumador por cada carga o lote que proceses? Saludos desde Valencia, Venezuela.
lo haces parecer facil!!!! explicame como hacer cortar la tapa, le puse piedra esmeril a la amoladora y no la pude sacar? cuanto hay que pasarle? Gracias
Leo, no encuentro el tutorial para revisar el cilindro de Freon que comentaste, me interesa saber cuales si podría utilizar para no tener algún accidente con la comida, agradezco tu apoyo.
Gracias por compartir ando en busca de ideas para armar uno pero un poco más chico! Gracias ne sirvió de mucho! Ah minuto 0:38 que hace el pobre Bender ahí tirado?? Jaj abrazó
genial loco! Justo estoy haciendo uno. Consulta, el que consegui tenia aceite de motor quemado. Lo lavamos lo mas que pudimos y lo empezamos a usar (sin comida) como para q se vaya el aceite. Sigo con ese o trato de conseguir otro?? saludos crack!
Justo pensaba en hacer uno! Jajaja me ganaste de mano. Ahora tengo una pregunta, la pintura de alta temperatura no se va a salir si tiene la original abajo?
Excelente Leo como nos tenes acostumbrado siempre Una pregunta si querés y podes contestarme. ¿que precio tiene un termómetro como ese que usaste ahí?. Desde ya gracias y un abrazo grande
Hola Leo vio un cilindro peruano igual como este que fabricaste, pero la única diferencia es que en vez de colocar las brasas en el cilindro de freon en el interior de tacho, tiene como dos cajones externos donde se colocan las brasas, podrías explicar como hacerlo de esta manera?
Hermano haz una base de fierro y suelda varilla y ya tienes la base.....ojo carbón solo brazas y le pones ramas de Canela en ellas .. saludos desde Perú
Hola campeón me compré un tanque. Y gracias por la idea. Solo una humilde crítica constructiva. Se que sos profesional. Pero a la hora de cortar con la maquita ya que sos derecho y veo que no te gusta dejar caer el corte al piso. Corta a la isquierda de la morsa Veo que tu mano isquierda pasa atravesada por la maquita. Esas máquinas tienen 11 mil revoluciones por minuto. Un abrazo. Y gracias por el video
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agente.siga.ansia.mp
Cualquier ayuda es bienvenida
Buscas un vídeo de ahumadores y te encuentras con esto !!! Que buen trabajo !!! Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias
Saludos cordiales Maestro, estaba buscando un video de como hacer el ahumador, sin duda este es el mejor, se ve que tiene buena experiencia en el oficio 🤜🤛, un abrazo desde Colombia 🇨🇴😄
Saludos amigo
El señor colombiano un cordial saludo.
Cuénteme ud ya hizo este horno y si tiene para la venta . Y si lo es regáleme información cómo conseguirlo .
Amigo Leo aquí tienes un suscriptor más desde Colombia me cambió la vida este video justo lo que estaba necesitando, par mi negocio excelente tutorial paso a paso .muchas bendiciones y muchas gracias amigo Leo
Me alegro mucho , bienvenido y ayudame compartiendo mis videos en tus redes
Gracias Leo, hice el mío siguiendo este video instructivo. Solo me falta pintar nomás, pero el sábado lo estreno. Te mando un abrazo.
Me alegro Fabián , un abrazo
Grasias parcero este era el video q estaba buscando...cuando fabrique el mio le comparto el exito.... saludos desde cali colombia
Leo, ¡sos un grande! ¡Qué humildad papá!
Dios te bendiga y mil gracias
De nada amigo, abrazo!!
Excelente trabajó,y el consejo de seguridad lo hace mejor,lo felicito.
Gracias
Este video está buenísimo!!!! Un Saludo hasta la argentinaaa
Me alegro que te guste, saludos
Buenas tardes desde Tinaquillo edo Cojedes Venezuela. Gracias muy específico, felicitaciones.
Saludos, gracias por comentar
Está muy bueno, ahora que se vienen las fiestas está ideal , para ofrecer como nuevo producto.
Gracias por el paso a paso y la explicación.
Me alegro que te guste amigo
Excelente Trabajo un poco más fácil que el que yo hice ya que yo le quite la parte de abajo y lo conseguí con tapa además de que le hiciste tiro a la tapa y algo mas importante soldaste con micro alambre y yo con electrodo
Gracias, saludos
Excelecte e instructivo video, por experiencia propia le sugiero que a la carbonera que usted hizo con el cilindro de gas le haga una rejilla en el fondo con una separación de uns 5 cm del piso para que salga la ceniza del carbón y el mismo no se apague, saludos
Gracias por tu aporte
Espectacular leo! Estaba con ganas de fabicrarme uno así que te voy a copiar. Saludos leo excelente tus trabajos
Dale amigo, me alegro que te sirva
Otro suscriptor que hará uno también desde Puebla 🤗🤗
Saludos amigo
Yo tambien tengo ese ahumador o cilindro peruano lo acabo de adquirir y es una maravilla 👍 saludos.
Excelente
Mis felicitaciones...!! Sencillo y sin complicaciones...!!
Gracias
Buen dia Leo olvidaste quitar la pintura original que no resiste alta temperatura. Hice una parrilla una vez y por no quitar la pintura el primer asado quedó tóxico ja ja ja.
Un abrazo y gracias por tus lecciones
Cierto hay que retirar la pintura
Gracias por compartir amigo saludos desde venezuela
A la orden
Excelente mi apreciado, gran vídeo.
Saludos desde Colombia.
Gracias amigo , saludos
Hola amigo muy buen video, quisiera saber si podes hacer un video para hacer dos compartimentos a los costados que le de calor indirecto porfavor
Si amigo es el proximo modelo que quiero hacer
@@LeoBesson buenísimo amigo lo voy a estar esperando con ansias quiero hacer el mío tambien
@@LeoBesson Estoy esperando con ansias a que hagas ese modelo. Gracias Leo capo!
Congratulaciones un suscriptor mas y hare uno... Saludos desde Puebla La Bella !!!!
Gracias amigo y exitos !!
Hola excelente vídeo. Yo tengo un tambor de 200 litros que era de aceite comestible. Aun no me decido que hacer con el, si una tostadora de grano para 50 kilos o un horno para pizza o una parrilla o un ahumador como el que estas haciendo. si hago un tostador lo mas probable es que lo termine vendiendo jeje pero bueno ya podré hacer un ahumador para uso en casa. Saludos desde mi canal y desde mi país Chile.
Saludos Cesar !! gracias por pasar por mi canal
Excelente video, creo que el mejor que he visto, mi pregunta es la siguiente, yo quiero hacer uno, peero el tanque que tengo tenía aceite de motor de carro, se puede usar para el ahumador de antemano muchas gracias! Saludos desde Panamá!
Si amigo , tienes que lavar bien con agua y detergente antes
Buen trabajo, una pequeña observació: lo correcto seria quitar en su totalidad la pintura del cilindro y recien proceder a aplicar la pintaura de alta temperatura. Hay que probarlo ,,,👍👍
Si amigo lo recomendado seria quitar la pintura de base , ya lo vamos a probar proximamente
hola hermano muy bueno tu travajo mi pregunta es cuato litro uso de pintura en nel tacho de horno
Hola amigo con 1/2 litro te alcanza
Esta muibueno la temperatura del silindro es selsio o faregen grasias
Grados centigrados
me encanto el video... voy hacer un cilindro ahumador siguiendo tu tutorial..
Meta , queda de 10
Muy bueno. Y los consejos. De seguridad. No están de más saludos
Asi es amigo , saludos
Imaginate las comidas que se haría Carlitos Irigoy con uno de esos!!! Espectacular!
Jjajaja Irigoy se hizo uno y hace ricas comidas si
Muy bueno Leo! Todo lo que sea para morfar bien, tiene un plus jajaja.
Jaja claro amigo
Que genio..!! Muy buen trabajo..!! 👏👏👏
Gracias!!
buen dato una consulta como abriste la tapa del cilindro sin cortar
Hola gaste el borde con la amoladora, fíjate que en el video lo explico
Buenas, hermoso trabajo, hay posibilidad que la pintura se lebante con el calor al usarlo? Sea por pintarlo arriba de la pintura original del tacho o por no usar pintura alta temperatura?
Si , mejor es sacar la pintura de base
Buenas noche amigo fino el vídeo, quería saber a qué se refiere cuando habla de planchuelos con remaches?un saludo desde Anzoategui.Venezuela
Hola creo que ustedes llaman pletina a la planchuela
Eso es correcto, muchas gracias
Muy buen video, solo me queda una duda, si tengo una pipeta de gas, como le saco el gas restante? Para poder seguir con la construcción
Cómo pipeta de gas , no entiendo
Disculpa, el cilindro de gas freon sirve para poner la leña??.... la verdad no se como funciona ese ahumador, pero se ve muy interesante....
Si si , leña o carbon , despues subo un video funcionando
@@LeoBesson Gracias¡
Eres la mera punta del tren, saludos desde hermosillo, sonora mexico
Gracias, saludos
Mortal felomeno.....justo me estoy terminando uno👏🏼👏🏼👏🏼
Joya amigo , hay que probarlo jaja
Hermoso trabajo
Gracias
Buenas como se cura el tacho para cocinar por 1ra vez gracias cesar de Argentina saludos
Hola hay que hacer abundante llama que levante mucha temperatura para eliminar restos de aceite y esas cosas , igual antes de armarlo se lo lava bien con agua y detergente
@@LeoBesson muchas gracias leo sos un groso, ahora solo me falta conseguir para medir la temperatura
Yo los compro en mercado libre a los relojes
Gracias muy buena data, un genio!
Gracias por comentar
Excelente!!!! Ideal para hacer unos jamones ahumados!!!!!
Si señor , ya lo probaremos
Excelente trabajo!
Gracias
Genial el Cilindro!.. tenes algun video de como hacer la roladora de varillas con el que hiciste el aro interior?
Te paso el video de esta bien sencilla th-cam.com/video/L2EjIsboPE4/w-d-xo.html
muy buen trabajo !!!! te consulto, con que lo limpias para que no tenga olor la primer comida que haces ?
Le hice fuego y despues lo enjuague con agua y detergente
@@LeoBesson gracias !!!
Hola leo, una consulta, se puede soldar el tambor con electrodo de 2mm a bajo amperaje? Pregunto porque no tengo mig.
Si se puede , con paciencia porque cuesta un poco mas
hermano buenas tardes leo. tiene que ser grueso el tacho? saludos ANIMAL
No necesariamente , pero si es mas grueso dura mas
hola consulto como limpias el tambor ????? solo conm agua ???? o algo mas ??
Con un poco de detergente y la hidro
otra consulta, las planchuelas se podrán poner con remache? pq no puedo soldar con electrodo el tacho, se me perfora. Estoy usando 6013 de 1.6 a 40 amp y no hay forma. saludos
Si amigo podes hacerlo remachado
Saludos excelente trabajo.
Consulta.. se puede reemplazar el cilindro de por una parrilla para las brasas?.
Y espero no morirme de las iras si se me perfora a cada rato la lata.. jjaa saludos desde Ecuador 🖐️
Si amigo lo puedes reemplazar
Hola leo muy bueno el video mi pregunta es como se llama la mecha que usaste para hacer los agujeros al brasero?
Hola anigo , mecha de copa se llama
Muy sencilla tu explicación Leo. No lleva colector de jugos y grasa?
No , cada dos o tres usos lo lavo con la hidro , se le podria agregar
Me encanto como sacaste la tapa solamente desgastando el borde...se puede hacer con cualquier barril ese método?. O hay modelos en los que no?
Hola amigo creo que todos se cortan asi
Muy buena idea Leo 👏👏👏
Gracias
Esta muy buena la idea..los habia visto en Perú, pero no como hacerlos .
Pregunta: que haria la diferencia en que fuera cilindro peruano a
O ahumador?
No lleva abajo una badeja para recojer los jugos de la carne que van a gotear?
Saludos de un chileno en eeuu.
La verdad no se la diferencia amigo algunos le ponen una bandeja si
Amigo ,una consulta,cuál es la altura de la chimenea? Agradeciendo de antemano su nueva respuesta, y felicitarlo por excelente trabajo , le saluda cordialmente desde Anzoátegui. Venezuela
La chimenea tiene 25 cm, saludos amigo
Hola Leo, consulta, los ganchos esos q hay en la carnicería, sirven igual ?? Gracias
Si amigo sirven
Leo excelente trabajo como siempre, compartiendo todos los detalles. Una consulta que marca de mecha copa usas? Abrazo
Hola , gracias , las amarillas son Barret bimetalicas , tambien tengo Sinpar y Rheim
Hola leo, disculpa que no tenga nada que ver pero qué ruedas me aconsejas poner en un chulengo asador? Teniendo en cuenta el peso porque tiene base de tejuelas más el peso del material. Noce como pedirlas y necesito encargar varias pero noce cual convendría mejor ponerle
Fíjate que vienen unas hasta 150 Kg las de maquina de cortar pasto no van a aguantar
@@LeoBesson muchas gracias...
De nada amigo , si no hacete unas de hierro estaba pensando
Muy lindo le quedo, tengo un barril en casa y un vecino con herramientas, pero el
Turril lo he usado para guardar agua y está con alquitrán por dentro, hay alguna solución?? O tengo que usar otro turril??
Hola amigo , creo que te sera muy dificil limpiar el alquitran
Leo Besson gracias, voy a buscar otro entonces
Leo Besson he conseguido otro, es metal galvanizado, pero me dicen que ese material es tóxico si no lo limpio bien, si no lo quemo antes, como puedo hacerlo??
No galvanizado tampoco sirve amigo
Excelente video.. una pregunta que tan recomendable es hacerlo con un tambo de acero galvanizado? Saludos
Hola Esteban , no recomiendo el galvanizado es toxico cuando levanta temperatura
No se tiene que quitar la pintura anterior para pintar con pintura de alta temperatura?
En este caso no es necesario porque el tambor no recibe fuego directo , la pintura de base soporta bien
@@LeoBesson gracias, ya casi termino el mio, gracias por compartir su conocimiento, saludos desde guadalupe nuevo leon Mexico
Saludos
Muy buen video leo la pintura original del tacho no te va a saltar con el calor?
No levanta tanta temperatura
Leo sos un fenomeno 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Muchas gracias amigo
Hola Leo, excelente video. Te consulto lo siguiente: ¿cuantos kilogramos de carne máximos podrías ahumar en este ahumador por cada carga o lote que proceses? Saludos desde Valencia, Venezuela.
Hola Jose calculo que unos 40 kilos
excelente amigo!!
👍
Esto está muy bueno.
Gracias
lo haces parecer facil!!!! explicame como hacer cortar la tapa, le puse piedra esmeril a la amoladora y no la pude sacar? cuanto hay que pasarle? Gracias
Hola amigo hay que comerle como 5 mm por lo menos y despues golpearla para que salga
Consulta...como se lava despues de cocinar? Para q no quede lleno de grasa
Yo lo lavo con la hidro después de 2 o 3 usos
@@LeoBesson muchisimas gracias leo
Leo, no encuentro el tutorial para revisar el cilindro de Freon que comentaste, me interesa saber cuales si podría utilizar para no tener algún accidente con la comida, agradezco tu apoyo.
Como identificó el video?
Hola amigo ahi te paso th-cam.com/video/aVlZ-9gKeqs/w-d-xo.html
Hace click en el link
Amigo con que soldaste me estoy animando hacer uno.
Hola lo soldé con MIG con electrodo se puede pero es más difícil
Hola Leo,una consulta,la pintura térmica,es para 250°c o para más? Cuál pintura me recomiendas? muchas gracias
Si en este caso es hasta 250º es suficiente pero para chulengos es aconsejable usar para mas grados
Cilindro Peruano exelente.
Gracias por comentar
Cual es el tipo de pintura que usaste?
Pintura alta temperatura
Mi pregunta es si los venden fuera del Peru por ej: en Colombia
No amigo, soy de Argentina
buenas noches queria saber cual es la medida del medidor de temperatura. gracias
Hola , el diametro dices ??
Gracias por compartir ando en busca de ideas para armar uno pero un poco más chico! Gracias ne sirvió de mucho! Ah minuto 0:38 que hace el pobre Bender ahí tirado?? Jaj abrazó
Jjajaj Bender esta en chapa y pintura es una estufa th-cam.com/video/2fVYXL7mRZE/w-d-xo.html
genial loco! Justo estoy haciendo uno. Consulta, el que consegui tenia aceite de motor quemado. Lo lavamos lo mas que pudimos y lo empezamos a usar (sin comida) como para q se vaya el aceite. Sigo con ese o trato de conseguir otro?? saludos crack!
Hola amigo, quemalo bien y usa ese nomas
Justo pensaba en hacer uno! Jajaja me ganaste de mano. Ahora tengo una pregunta, la pintura de alta temperatura no se va a salir si tiene la original abajo?
Hola amigo , no creo porque no levanta tanta temperatura como si le diera la llama directa , pero si le sacas la pintura original te va a quedar mejor
amigo con que pintura lo pinto gracias
Con pintura alta temperatura
buenas de donde eres de Panamá
De Argentina amigo
Excelente Leo como nos tenes acostumbrado siempre
Una pregunta si querés y podes contestarme.
¿que precio tiene un termómetro como ese que usaste ahí?.
Desde ya gracias y un abrazo grande
Gracias amigo , entre 300 y 400 pesos sale el reloj
@@LeoBesson muchas gracias
De nada
que precio tiene con todo y envio a coatzacoalcos ver....
Soy de Argentina amigo
Una pregunta quiero hacerlo con un tanque de gas viejo se puede?
De que gas amigo ??
un tanque de gas Licuado de 15 Litros viejo
Tene cuidado , llenalo de agua
Hola Leo vio un cilindro peruano igual como este que fabricaste, pero la única diferencia es que en vez de colocar las brasas en el cilindro de freon en el interior de tacho, tiene como dos cajones externos donde se colocan las brasas, podrías explicar como hacerlo de esta manera?
Hola amigo si vi ese diseño , tengo pensado hacerlo en breve
Muchas gracias voy a esperar tu vídeo que por cierto son muy bien explicados el paso a paso. Felicitaciones
Daleee
Hermano haz una base de fierro y suelda varilla y ya tienes la base.....ojo carbón solo brazas y le pones ramas de Canela en ellas .. saludos desde Perú
Muy bueno
Amigo no se que cámara utiliza, o si usa el celular pero filmar el arco daña el sensor de la cámara, saludos
Gracias, si uso una cámara, lo voy a tener en cuenta
Hola amigo!!cuanto se puede pedir x un ahumador asi?
Depende en Mercado libre piden hasta 20 mil , pero 12 me parece que estaria bien
Nuy bueno Leo, gracias...!!!
De nada
y que usas leña?
Carbón y alguna leña que viene especial para dar sabor
No tengo la dobladora ,alguna idea para doblarlo
Lo puedes hacer con alguna llanta o algo redondo
@@LeoBesson gracias también lo que me gusta de tu video es la énfasis en la protección una de las primeras veces que lo veo
Eso es fundamental amigo , los elementos de proteccion
vine acá para aprender hacer un ahumador y me encuentro también con alta música, que es lo que suena? alto dnb
Hola amigo es música sin copyright de TH-cam
Y por qué no vendes?? Deberías mostrar cómo se usa, por donde entra el humo para ahumar, el producto ahumado etc etc etc
Ya lo probamos th-cam.com/video/apSuDwXPUv8/w-d-xo.html
Acá con un chef th-cam.com/video/11BF-UYM-i0/w-d-xo.html
Ok gracias
muy buenooo ya estoy buscando materiales para hacerlo,un suscriptor mas! saludos desde Bariloche! una pregunta,que maquina de soldar usas??
Hola , bienvenido , yo uso casi siempre MIG , pero también electrodo
ES DE FIERRO?
Si , un tambor de aceite
Hola campeón me compré un tanque. Y gracias por la idea. Solo una humilde crítica constructiva. Se que sos profesional. Pero a la hora de cortar con la maquita ya que sos derecho y veo que no te gusta dejar caer el corte al piso. Corta a la isquierda de la morsa Veo que tu mano isquierda pasa atravesada por la maquita. Esas máquinas tienen 11 mil revoluciones por minuto. Un abrazo. Y gracias por el video
Dale, gracias por el consejo
SOS argentino?
Si de Entre Rios
Sos de Uruguay? Tengo un calefón. Me podrás hacer una estufa ?
Hola amigo, soy de Argentina
Cómo hago la tapa
Fijate que en el video se ve
Genial!!!!! Sortealo, ajajajaja (que manguero)
Jjajaja ya se vendra algun sorteo
Grosoooo maaaal
Muchas gracias
Y pero como pones el fuego teniendo una vez cocinada la carne...
Levantas la tapa y agregas carbón