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저도 빵을 너무 좋아 하는데 이렇게 부드럽게 만들수 있다니...너무 신기합니다잘배우고 엄지로 응원합니다
감사합니다. 저도 응원하겠습니다
우와 이거 너무 맛이겠다 촉촉하니 👍👍👍
적극 추천드립니다.
@@TV28457711 근데 은박케이스는 어디에서 구입하셨나요?
저는 비한스라고 재빵 재료상에서 구입했어요.은박 파운드케이크 틀 중간거에요.
@@TV28457711 감사합니다~~~😊
행빵(행복한 빵)입니다🙂🙂🙂
선생님연유 브레드맛 있게 만드십니다.잘 배웁니다.감사합니다.
감사합니다 시인님행복한 주말 보내세요~~
와 너무 감사한 일입니다. 드시는 모든 분들이 다 행복하셨으면 좋겠습니다. 저는 눈으로 행복하겠습니다.
언젠가 꼭 만들어 드릴게요👍🏻👍🏻👍🏻정말 그런날이 오면 좋겠습니다🙂🙂🙂
정말 맛있어 보이네요, 도전해 보겠습니다!
적극 추천드립니다🙂🙂🙂👍🏻👍🏻
Thanks recipe from Taiwan ❤
Thank you for watching me on TH-cam.Make it delicious and enjoy it
맛있겠어효🤤
꼭! 만들어 보세요~~정말 맛있어요~🙂🙂🙂
우와...대박.....식감완전 대박감
이런 건 언능 만드셔야 합니다^^
대박대박 부드럽고 쫄깃 연하면서 얇게 찢어지고 맛은 빠바랑 비교가 안되었어요기계없어4시간 걸렸는데 다시 할 엄두는 안나네요저는 계란55에 우유.물160으로 했어요선생님은 계란50에 우유.물170레시피요^^꼼수계란 덜기 귀찮아 물을 줄였어요ㅎㅎ고맙습니다 진짜 제대로 된 레시피니 꼭 따라해 보셔요레시피 중에 최고 입니다집 어질러져 했는김엔 대충하는 레시피도 따라 했는데 영 맛없네요빵의 식감 등등 아예 틀려요
물 조절은 잘 하셨어요.👏🏻👏🏻👏🏻맛있게 드셨다니 행복합니다^^
Hamesha khush raho my friend ..👌🙏🏼..🙋...
Nice to meet you, my friend
안녕하세요.보기만해도 부드러움 달콤함이 느껴집니다.숙성반죽이 없을경우 어찌해야할까요? 숙성반죽에 대해 알려주세요.
숙성반죽은 빵 만들고 남는 반죽을 냉장보관 후 사용하시면 됩니다. 없으면 생략하셔도 됩니다. 풍미랑 천연 계량제 역할을 합니다.
진짜 부드럽고 달달하고 맛있었어요 꼭 해보시길!
맛있게 만들어 드셨어요? ㅎㅎ행빵(행복한 빵) 응원하겠습니다👍🏻👍🏻👍🏻
방금 만들었는데너무 부드럽고 맛있어요저는 작은 은박빢에 없어서6등분했어요딸램이랑 각1개씩 먹었어요손반죽이라그런지 창규님보다덜 부푼거 같아요
달콤한 하루 되셨겠어요🙂🙂행빵(행복한 빵)입니다😍😍😍
창규님 이것도 도전해보려는데~숙성반죽은없어도되죠?만약 반죽하고남은걸 다보관해서 숙성반죽으로 사용하려면 그냥 냉장보관하면되나요?
네 없으면 생략하셔도 됩니다.네 3일 정도는.냉장하시고 더 길어지면 냉동 보관을 하고 빵 만들기.히루 전 냉장보관 후 사용하세요.
빠른답변감사합니다
행빵(행복한 빵) 하세요~~🙂🙂🙂☕☕
은박컵이 없는데 오란다팬에 앉혀도 나중에 잘 떨어지나요? 오란다팬이 은박겁보다 두꺼워서 오븐온도 더 높여야 할까요?
네 아랫블이 조절된다면 10도씨 올리시구요컨벡션 오븐이면 그냥하세요 윗색이 너무 많이 날 수 있어요~~ 버터를 코팅하면 잘 떨어진답니다.
빠른 답변 너무 감사합니다😊
저 이거 만들어봤는데 잘나오긴했거든요? 반죽할때 반죽이 너무질었어요같은레시피로 한건데 왜질까요?반죽온도가 너무높아서 그럴까요?어제 에어컨안킨상태로 반죽하긴했거든요 실내온도 31도였고 차가운물 넣어서 반죽했는데 너무질었어요😢
원래 조금 진 반죽이긴 함니다.근데 여름에는 습도와 온도가ㅡ높아 더 질어집니다. 10% 액체를 줄여서 하시길 추천드립니다.
@@TV28457711감사합니당
발효반죽 빼곤 쌤 하시는대로 그대로 따라 하고 싶은데 물+우유=170그람 써도 될까요?저는 기계는 없고 초보 식빵 어제 2개 각각 다른 레시피로 만들어 1갠 실패 1갠 성공 했거든요실력도 없으면서 욕심나서 쌤꺼 그대로 하고 싶네요 ㅎ
네 그렇게 하시면 됩니다.
응원하겠습니다👏🏻👏🏻👏🏻
감사합니다^^재료 다 사올껀 사고 시킬껀 방금 시켰어요쌤 늘 건강하십시요 가게도 잘되시길요^^♡♡♡
응원 감사드립니다👍🏻👍🏻👍🏻🙂🙂
안녕하세요 숙성반죽 만드는방법 알려주세요 따로 빵만들때 남은반죽이 없거든요 혹시 숙성반죽없을시 추가해야하는건뭘까요
없으면 생략하셔도 됩니다숙성반죽은 따로 만들지는 않습니다
숙성반죽 없이 해도 모든 계량이 같나요?손으로 반죽 할껀데 질척하다해 답글보니 수분 10프로 줄이라 써주셨네요
네 없으면 생략하시면 됩니다.
@@TV28457711 열심히 5번째 영상보며 공책에 적고 있네요소중한댓글 고맙습니다 ^^창규씨 짱♡♡♡♡
창규님~ 숙성반죽은 1차발효시킨 반죽인가요? 반죽만 끝난상태의 반죽을 말씀하시는건가요?
빵 만들고 남는 반죽을 냉장보관 후 사용합니다
@@TV28457711 발효시키지 않은 반죽이네요? 답글 감사해요😊 오늘도 올리브빵 반죽으로 다양하게 활용해보았어요~반죽이 너무 부드러워 계속 눌러보게되네요🤣
@Virgobear 그렇죠 저는 부드러운 빵을 만들어요~~
반죽기 8단으로 20분정도 돌렸는데 아직도 이 상태입니다. 질어요 어떻게 하나요 반죽 온도가 올라가서 그런가요?
8단요?? 반죽온도가 너무 높을거 같은데요~~일단 응급으로 강력분을 조금 추가해서 만들어 보시길 추천드립니다.
@@TV28457711 제가 우리밀을 사용해서 그런가봐요 감사합니다! ㅠㅠ
@SUN-hb2ox 우리밀은 수분함량이 높아요 ㅠㅠ
숙성반죽이 무엇인가요?
빵 만들 때 조금씩 남는 반죽을 냉장보관 후 사용합니다.
저도 빵을 너무 좋아 하는데
이렇게 부드럽게 만들수 있다니...
너무 신기합니다
잘배우고 엄지로 응원합니다
감사합니다. 저도 응원하겠습니다
우와 이거 너무 맛이겠다 촉촉하니 👍👍👍
적극 추천드립니다.
@@TV28457711 근데 은박케이스는 어디에서 구입하셨나요?
저는 비한스라고 재빵 재료상에서 구입했어요.
은박 파운드케이크 틀 중간거에요.
@@TV28457711 감사합니다~~~😊
행빵(행복한 빵)입니다🙂🙂🙂
선생님
연유 브레드
맛 있게 만드십니다.
잘 배웁니다.
감사합니다.
감사합니다 시인님
행복한 주말 보내세요~~
와 너무 감사한 일입니다. 드시는 모든 분들이 다 행복하셨으면 좋겠습니다. 저는 눈으로 행복하겠습니다.
언젠가 꼭 만들어 드릴게요👍🏻👍🏻👍🏻
정말 그런날이 오면 좋겠습니다🙂🙂🙂
정말 맛있어 보이네요, 도전해 보겠습니다!
적극 추천드립니다🙂🙂🙂👍🏻👍🏻
Thanks recipe from Taiwan ❤
Thank you for watching me on TH-cam.
Make it delicious and enjoy it
맛있겠어효🤤
꼭! 만들어 보세요~~
정말 맛있어요~🙂🙂🙂
우와...대박.....식감완전 대박감
이런 건 언능 만드셔야 합니다^^
대박대박 부드럽고 쫄깃 연하면서 얇게 찢어지고 맛은 빠바랑 비교가 안되었어요
기계없어
4시간 걸렸는데 다시 할 엄두는 안나네요
저는 계란55에 우유.물160으로 했어요
선생님은 계란50에 우유.물170레시피요^^
꼼수
계란 덜기 귀찮아 물을 줄였어요ㅎㅎ
고맙습니다
진짜 제대로 된 레시피니 꼭 따라해 보셔요
레시피 중에 최고 입니다
집 어질러져 했는김엔 대충하는 레시피도 따라 했는데 영 맛없네요
빵의 식감 등등 아예 틀려요
물 조절은 잘 하셨어요.👏🏻👏🏻👏🏻
맛있게 드셨다니 행복합니다^^
Hamesha khush raho my friend ..👌🙏🏼..🙋...
Nice to meet you, my friend
안녕하세요.
보기만해도 부드러움 달콤함이 느껴집니다.
숙성반죽이 없을경우 어찌해야
할까요? 숙성반죽에 대해 알려주세요.
숙성반죽은 빵 만들고 남는 반죽을 냉장보관 후 사용하시면 됩니다. 없으면 생략하셔도 됩니다. 풍미랑 천연 계량제 역할을 합니다.
진짜 부드럽고 달달하고 맛있었어요 꼭 해보시길!
맛있게 만들어 드셨어요? ㅎㅎ
행빵(행복한 빵) 응원하겠습니다👍🏻👍🏻👍🏻
방금 만들었는데
너무 부드럽고 맛있어요
저는 작은 은박빢에 없어서
6등분했어요
딸램이랑 각1개씩 먹었어요
손반죽이라그런지 창규님보다
덜 부푼거 같아요
달콤한 하루 되셨겠어요🙂🙂
행빵(행복한 빵)입니다😍😍😍
창규님 이것도 도전해보려는데~
숙성반죽은없어도되죠?
만약 반죽하고남은걸 다보관해서 숙성반죽으로 사용하려면 그냥 냉장보관하면되나요?
네 없으면 생략하셔도 됩니다.
네 3일 정도는.냉장하시고 더 길어지면 냉동 보관을 하고 빵 만들기.히루 전 냉장보관 후 사용하세요.
빠른답변감사합니다
행빵(행복한 빵) 하세요~~🙂🙂🙂☕☕
은박컵이 없는데 오란다팬에 앉혀도 나중에 잘 떨어지나요? 오란다팬이 은박겁보다 두꺼워서 오븐온도 더 높여야 할까요?
네 아랫블이 조절된다면 10도씨 올리시구요
컨벡션 오븐이면 그냥하세요 윗색이 너무 많이 날 수 있어요~~ 버터를 코팅하면 잘 떨어진답니다.
빠른 답변 너무 감사합니다😊
저 이거 만들어봤는데 잘나오긴했거든요? 반죽할때 반죽이 너무질었어요
같은레시피로 한건데 왜질까요?
반죽온도가 너무높아서 그럴까요?
어제 에어컨안킨상태로 반죽하긴했거든요 실내온도 31도였고 차가운물 넣어서 반죽했는데 너무질었어요😢
원래 조금 진 반죽이긴 함니다.
근데 여름에는 습도와 온도가ㅡ높아 더 질어집니다. 10% 액체를 줄여서 하시길 추천드립니다.
@@TV28457711감사합니당
발효반죽 빼곤 쌤 하시는대로
그대로 따라 하고 싶은데 물+우유=170그람 써도 될까요?
저는 기계는 없고 초보 식빵 어제 2개 각각 다른 레시피로 만들어
1갠 실패 1갠 성공 했거든요
실력도 없으면서 욕심나서 쌤꺼 그대로 하고 싶네요 ㅎ
네 그렇게 하시면 됩니다.
응원하겠습니다👏🏻👏🏻👏🏻
감사합니다^^
재료 다 사올껀 사고 시킬껀 방금 시켰어요
쌤 늘 건강하십시요
가게도 잘되시길요^^♡♡♡
응원 감사드립니다👍🏻👍🏻👍🏻🙂🙂
안녕하세요 숙성반죽 만드는방법 알려주세요 따로 빵만들때 남은반죽이 없거든요 혹시 숙성반죽없을시 추가해야하는건뭘까요
없으면 생략하셔도 됩니다
숙성반죽은 따로 만들지는 않습니다
숙성반죽 없이 해도 모든 계량이 같나요?
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네 없으면 생략하시면 됩니다.
@@TV28457711 열심히 5번째 영상보며 공책에 적고 있네요
소중한댓글 고맙습니다 ^^창규씨 짱♡♡♡♡
창규님~ 숙성반죽은 1차발효시킨 반죽인가요? 반죽만 끝난상태의 반죽을 말씀하시는건가요?
빵 만들고 남는 반죽을 냉장보관 후 사용합니다
@@TV28457711 발효시키지 않은 반죽이네요? 답글 감사해요😊 오늘도 올리브빵 반죽으로 다양하게 활용해보았어요~반죽이 너무 부드러워 계속 눌러보게되네요🤣
@Virgobear 그렇죠 저는 부드러운 빵을 만들어요~~
반죽기 8단으로 20분정도 돌렸는데 아직도 이 상태입니다. 질어요 어떻게 하나요 반죽 온도가 올라가서 그런가요?
8단요?? 반죽온도가 너무 높을거 같은데요~~
일단 응급으로 강력분을 조금 추가해서 만들어 보시길 추천드립니다.
@@TV28457711 제가 우리밀을 사용해서 그런가봐요 감사합니다! ㅠㅠ
@SUN-hb2ox 우리밀은 수분함량이 높아요 ㅠㅠ
숙성반죽이 무엇인가요?
빵 만들 때 조금씩 남는 반죽을 냉장보관 후 사용합니다.