Como hacer salsa Teriyaki de buena calidad
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- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2022
- La salsa teriyaki es perfecta para marinar carnes, pescados o verduras, y también puede usarse como glaseado para platos cocidos. Aquí tienes los pasos para prepararla:
Salsa Teriyaki Casera:
Ingredientes:
1/2 taza de agua fría
1-2 cucharadas grandes de fécula de maíz
Una pizca de ajo en polvo casero
Una pizca de jengibre en polvo casero
Una pizca de polvo de cebolla casero
1 1/2 tazas de azúcar moreno
1 taza de salsa de soya
Un chorrito de sake
Un chorrito de Mirin
Instrucciones:
Mezclar la Fécula de Maíz:
En un tazón pequeño, mezcla la fécula de maíz con 1/4 de taza de agua fría para hacer una pasta suave. Reserva esta mezcla.
Preparar la Base de la Salsa:
En una cacerola mediana, agrega el resto del agua fría (1/4 de taza) y caliéntala a fuego medio.
Añadir los Ingredientes Secos:
Agrega el ajo en polvo, el jengibre en polvo y el polvo de cebolla a la cacerola. Revuelve para que se mezclen con el agua caliente.
Agregar los Ingredientes Líquidos:
Vierte la salsa de soya, el sake y el Mirin en la cacerola. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Agregar Azúcar:
Añade el azúcar moreno a la mezcla y revuelve hasta que se disuelva completamente.
Espesar la Salsa:
Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la cacerola.
Una vez que la mezcla comience a hervir, reduce el fuego a bajo y agrega la pasta de fécula de maíz que preparaste al principio.
Cocinar y Espesar:
Continúa cocinando la salsa a fuego bajo durante unos minutos, revolviendo constantemente. Notarás que la salsa comenzará a espesar y adquirir una consistencia más pegajosa.
Enfriar y Almacenar:
Una vez que la salsa teriyaki haya espesado a tu gusto, retírala del fuego y déjala enfriar antes de usarla.
Transfiere la salsa a un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador. La salsa teriyaki casera se mantendrá en buen estado durante varias semanas.
Ahora tienes una deliciosa salsa teriyaki casera lista para usar en tus platos favoritos. Puedes usarla para marinar carnes, glasear pescados o acompañar verduras a la parrilla. ¡Disfruta de su sabor auténtico y versátil!
#salsateriyaki #comidajaponesa #recetas - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Buenas tardes chet que buena receta muchas gracias
aquí viendo esta receta
Me súper encanta el pollo con la salsa Teriyake. Rica esa salsa sr Ossiee! Haré el pollo con esa salsa! Me encanta!😋 gracias por compartirla!👌👏💯😘❣️🙋♀️
Hola chef viendo el vídeo ahorita
Aquí viendo esta deliciosa receta de salsa 😋 cheff 🍜 teriyaki 💗
Me encanta la salsa teriyaki, yo la he hecho, pero no como la suya, me encanto como la hizo, se ve deliciosa.gracias por compartir con nosotros sus recetas.
Dios los bendiga.
Desde Colombia, los saludos
Excelente receta chef
gracias y espero sigas viendo mis videos. saludos
Super espetacular receta de salsa Teriyaki me imagino lo sensacional como le quedo me gusto muchisimo prepararla en casa yo la compro en supermecados pero ahora que usted chef nos enseño a prepararla en casa la voy a hacer y es hasta facil de preparar gracias por sus conocimientos Dios lo bendiga abundantemente a usted y su hermosa familia saludos desde colombia
Excelente la receta se puede implementar muchas comidas de esa salsa teriyaki gracias x la receta chef 👌saludo
muchas gracias y bendiciones. saludos
Muy rica, muchas gracias
Que delicia de salsa gracias OssieEvelyn por compartirnos esta ricura
gracias por haber visto. saludos y buenas noches. bendiciones.
Muy buena salsa y fácil de hacer uno mismo Gracias por su receta chef saludos bendiciones.
muchas gracias y saludos. bendiciones
Chef Ossie Yo antes la compraba pero que bueno aprender gracias a Ud. Muchas gracias por la salsa Teriyaki. BENDICIONES
Que bueno.preparar esa receta de la salsa MIRIN.
Magnifico aprender a preparar la salsa Teriyaki, gracias chef Bendecido día ! 👍🌷💖🌷
Hola chef se mira muy bien esa salsa china pues se puede usar en muchas carnes.mucha gracias chef Dlb
Muchas gracias cheff ossi por compartir el proceso de aser nuestra propia salsa Tereyaki con ingredientes que tenemos disponibles en casa 🏡 😉 visto ✅ completo y compartido saludos 🤗
Mmm semira muy rica salsa chef saludos
Hola Chef que bueno que hizo la salsa teriyaki aa mi familia le gusta mucho y siempre la compro hecha pero no sabia lo fácil que es de hacer gracias
si, no hay como hacerla en casa. sabe deliciosa. saludos
Si que es la mejor salsa porque usted la preparo con sus condimentos hechos en casa, gracias chef saludos bendiciones
gracias x su receta la tengo q hacer xq nos gusta mucho el sabor de teriyaky🙏🏼🤤👏👍😱
Muchas gracia por ver el vídeo, darle me gusta, comentar y compartir. Te agradezco y espero sigas viendo mis vídeos. Regresa mas a menudo a mi canal, así me apoyas mucho. Bendiciones para ti.
Hola excelente receta se ve deliciosa esa salsa teriyaki, no tenia ni idea de cómo se preparaba, pero ahora con su receta si la voy a preparar gracias chef por compartirnos tanta recetas deliciosas muchas bendiciones saludos.
me gusta cuando explica muy bien los videos saludo
Muchas gracias y saludos
Muchas gracias por esa receta de ve genial 😋
Bendiciones 🙏
Hasta aqui llego el olor
Hola chef gracias por la receta no sabía cómo se hacía esa salsa es muy interesante esa receta de Japón
muchas gracias y saludos
Gracias chef x tus enseñanzas.q rica se v e. trataré de hacerla y degustarla. Hummm..😋😋😄👩👧👧
gracias por haber visto el video. saludos y bendiciones. Espero sigas viendo mis videos.
Buena salsapara Las rtayirakit. icas co.midas. 😢
Con Esa Rica salsa teriyaki la. Como
Con pescado y. Carne deliciosa
Gracias chef por compartir la receta de la salsa Teriyaki.
wooo gracias por la receta chef nunca he probado esta salsa
Me encantó salsa
gracias por haber visto. saludos y bendiciones.
Saludos.usted como siempre impecable.excelente gracias maestro
gracias y espero me sigas apoyando viendo mis videos. saludos
ME ENCANTA LA SALSA TERIYAKI AUNQUE NO LA PUEDO USAR MUCHO PORQUE PADEZCO DE LA PRESIÓN CREO QUE LA VOY A HACER YO MISMO PUES YA CONSEGUÍ UNA SALSA DE SOYA ORGÁNICAQUÉ ES LA MÁS BAJA EN SODIO QUE HE VISTO DE TODAS LAS MARCAS Y DE VEZ EN CUANDOUN POLLITO CON SALSA TERIYAKI ES UNA DELICIA QUE NO PODEMOS DEJAR DE DISFRUTAR SALUDOS Y QUE DIOS ME LOS BENDIGA SIEMPRE 🤗👍
Esa salsa me encanta para las carne el pollo queda con su delicioso sabores consu rico saque tan rica para ricas comidas chinas grasia
Buen día chef que maravilla aser su propia salsa Tariyaki uno gracias por compartir sus conocimiento abra que preparar esta delicia de salsa bendiciones
Muchas gracias por haber visto el video. Saludos y bendiciones.
Gracias bendiciones
Me super encantó la receta chef y me imagino como quedó su suegra me imagino el olor sensacional gracias por compartir esta rica salsa Teriyaki me encantó gracias
Me encantó la receta chef lo prepararé muchas gracias chef...bendiciones...❤️❤️❤️❤️❤️
Muchas gracias por haber visto. saludos Mayra.
@@Chefossiechamorro saludos y bendiciones chef Ossie gracias
Gracias por su receta, la intentaré hacer, aunque me hace falta algunos ingredientes, pero bueno ya los conseguiré. Dios los bendiga 🤗
Hola cheff q buena preparación de la salsa terayaki xq sus ingredientes son veganos y naturales preparados en casa excelente preparación y saludable 👍😋🇨🇴
Muy buena receta chef muchas felicidades y grasias por las recetas 👍👍👍👍👍👍
Excelente salsa muy rica no sabia como se hacía Gracias su fiel fan.
Gracias chef por todas tus recetas porque de esa manera ya no tengo que comprar la salsa teriyaki! Saludos desde Ojai Ca..!!!
Me agrada saber que te gusto. saludos y bendiciones.
Es muy rica esta salsa. Con pollo la Heprobado y la verdad. Me gustó. El sabor. Dulce Grasias. Cheff. Por compartir. De cómo hacerla en casa
Omg que facil es de hacer esta salsa....me encanto...siempre enseñandonos lo mejor...gracias...saludos desde Canada
Chef usted si que sabe cocinar ,gracias , gracias por enceñarme a cocinar ,saludos a su esposa desde él Salvador
Wow sabía que esa salsa Teriyaki se podía hacer en casa FABULOSO chef Ossie, de verdad que con usted se aprende todos los días, quiero hacer esta salsa y la chimichurri para echarles a las carnes, muchas gracias por esa excelente receta, saludos desde Venezuela. Alfredo Astorga.
Hola gracias por esta receta me encanta utilizar esta salsa en las comidas pero excelente 👌 esta receta hecha en casa, mil gracias, bendiciones Chef.
Que delicia de salsa 😋 muy deliciosa y fácil de preparar gracias chef exelente receta saludos desde Colombia 🙋♀️
Chef Ossie .Muy buena receta . Muchas gracias , por compartir y enseñarnos a preparar salsas y condimentos . Ideal para sazonar nuestros alimentos naturalmente. Saludos .Dios los bendiga 👨👩👧🌶🥒🥕🍖
Muchas gracias por haber visto y por haber dejado un comentario. Espero le des me gusta y compartas el vídeo. Regresa a mi canal cuando tengas tiempo. Buen día para ti y bendiciones.
Visto completo di like que delicia chef esa salsa teriyaki me gusta la consistencia espesa ya me imagino el aroma en toda la cocina me gusta la explicación paso a paso me animo a hacerla para marinar el pollo,cerdo;muchas gracias chef por esta espectacular receta y saludos a toda la familia de cocinemos juntos 🙋♀️❤️👍
Excelente!!!
muchas gracias
Me encanta. Gracias por compartir. Dios lo bendiga. Saludos desde Ecuador. Guayas. Mirelly Narciza Cevallos Sánchez
Gracias muy buena receta
muchas gracias por haber visto. saludos
Hola, que bueno que queda bien sin el sake y el mirin porque la mayoría ni los conocemos. Y también que bueno que das los ingredientes en la descripción. 👍🏻 181
Esta receta me hacía falta 👌👌👌👌
No volveré a comprar la salsa en el super, se ve que queda buenísima así, esperaré la receta de la salsa agridulce 😋😋😋😋
Saludos 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Muchas gracias y bendiciones. saludos
Gracias es muy fácil aprender contigo
gracias y espero sigas viendo mis videos. saludos y bendiciones.
Me super encanta la receta. La verdad no tenía ni idea como se hacía la salsa teriyaki. Si no hubiese visto desde el principio hubiese pensado q está haciendo el procedimientos para hacer panela, o rapadura. Se parecía así, cuándo estaba herviendo. Gracias chef
Buenas tardes estoy viendo video de salsa tereyaki me encanta es deliosa para muchas comidas me encanta 😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤 yummy saludes.
Muchas gracia por ver el vídeo, darle me gusta, comentar y compartir. Te agradezco y espero sigas viendo mis vídeos. Regresa mas a menudo a mi canal, así me apoyas mucho. Bendiciones para ti.
Seve muy buenos trataré de aserla
Muchas gracias por haber visto y por haber dejado un comentario. Espero le des me gusta y compartas el vídeo. Regresa a mi canal cuando tengas tiempo. Buen día para ti y bendiciones.
Gracias por sus recetas y compartir con nosotros sus tips por ejemplo el de agregar fécula de maíz para espezar la salsa....algún día ganaré en sus sorteo en vivo...saludos desde Nicaragua
Me encantó mucho la receta chef claro que la prepararé muchas gracias chef...bendiciones...❤️❤️❤️❤️
Gracias por haber visto. saludos y bendiciones.
@@Chefossiechamorro gracias a Ud. Chef ...❤️❤️❤️❤️
Eh visto completa nuevamente la receta chef Ossie muchas gracias muy bien explicado cómo siempre... Saludos me encanta la salsa teriyaki
Uyyy,,,Muy fácil de hacer 👌me gusta,,deliciosa se ve y se antoja,,,y m imagino probarla uumm,ya se me hace agua la boca 👌q varvaro 👌👌 gracias mi chef por compartir sus conocimientos d cocina,, Reciban un fuerte abrazo y grandes Bendiciones 🙏🏼 muchas gracias 😘🙋🏻♀️
Gracias por haber visto. saludos y buen dia
Buenas noches chef excelente receta bendiciones en unión de su familia y compañeros
gracias por haber visto. saludos
Holi es mi receta favorita
muchas gracias y espero sigas viendo mis videos. saludos
Hace mucho tiempo q vi esta receta y siempre la hago, soy cocinera de corazón y a mis hijos le encantó esta reserva , le felicito 💓
Quiero una receta para costilla barbacoa
Siempre compro salsa Teriyaki ya que en la mayoría de recetas de comida Asiática es indispensable...
Sale más económico prepararla en casa ☺
Waoo chef excelente receta 😍, me encanta el teriyaki 😋, siempre quise saber como se hacía esta salsa 😃, gracias 🙏🏼!!
muchas gracias por haber visto el video. saludos y bendiciones.
Hola chef esa salsa debe de estar deliciosa como todas sus recetas saludos y bendiciones para usted y su familia desde cali colombia 👍
Muchas gracias por haber visto. saludos
Hola chef me gusto mucho la salsa de teriyaki ahora ya no boy a comprar yo la boy apreparar gracias por la reseta saludos y vendiciones desde los ángeles
Que bueno que le gusto. saludos y bendiciones y espero la prepares unos de estos dias.
@@Chefossiechamorro si chef mil gracias me gustan mucho como las ase las resetas y muy bien esplicadas saludos
Casi todos los ingredientes los tengo menos los dos últimos pero usted dice que no hay problema que siempre quedará muy bien para preparar diferentes recetas asiáticas, orgullosa su suegra de tener un yerno amante de la cocina, además un excelente padre y esposo, gracias chef Ossie, por compartir bendiciones y feliz noche ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
si amiga, no hay problema si no tienes esos dos ingredientes. Saludos y gracias por haber visto el video. Bendiciones para ti.
@@Chefossiechamorro gracias a usted chef Ossie linda tarde ♡♡♡♡♡
Se ve delicioso, puedo pedirle por favor nos enseñe a elaborar la cebolla en polvo
ya tengo ese video en mi canal de youtube de cocinemosjuntos
Gracias por la receta! Una pregunta si no tengo el licor chino se puede omitir?
claro que si, puedes omitir el licor japones.
Este en el único chef de TH-cam?
no entiendo tu comentario
Cómo ago soya
saludo a su suegra chef
chefs si no tenemos los ingredientes en polvo la podremos hacer de igual manera?
puedes comprar esos polvos en supermercados pero sino le agregas ajo, jengibre y cebolla, tu salsa no sabe bien.
Y el vinagre?
Como se hace la salsa Inglesa
no tengo idea.
X favor salsa de anguila
esta es la salsa de anguila
Que delicia de salsa gracias OssieEvelyn por compartirnos esta ricura
Muchas gracias y saludos
Excelente receta, de la salsa Teriyaki, tendré que prepararla, gracias Cheff por enseñarnos a preparar nuestras salas, saludos desde Guatemala
gracias por haber visto. saludos y bendiciones.