Nackerte mit dem gewissen Kick | WollwÞrste mit Zwiebelsauce |
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#MGBBQ #WollwÞrste #Nackerte
Zubereitung
Im heiÃen Dutch Oven knusperst Du den in kleine WÞrfel geschnittenen Speck an. Danach fÞgst Du die in feine Halbringe geschnittene Zwiebel hinzu. Nach kurzem anschwitzen kommen nun alle weiteren Zutaten, auÃer die WollwÞrste hinzu. Hierbei achtest Du bitte, nicht zuviel Salz zu verwenden, da der Speck an sich auch salzig ist.
Bei geÃķffnetem Deckel lÃĪsst Du nun die Sauce einkochen, was etwa 30-45 Minuten dauern sollte.
Die WollwÞrste werden nun kurz vor Schluss von allen Seiten angegrillt und danach mit der Sauce serviert.
Wir wÞnschen Dir viel Spaà beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
Zutaten
4 WollwÞrste
3 groÃe rote Zwiebeln
100 g gerÃĪucherter Speck
500 ml GemÞsebrÞhe
300 ml Cidre
3 TL Worcestersauce
wenig Salz
etwas Pfeffer
Meine Mutter hat damals schon damit Curry Wurst gemacht. Seitdem heiÃt die Wurst einfach Curry WurstðMGð
Oder auch so. ð
Nackerde, wie sonst. ðð
Oder geschwollene geht au no.
Aber sicher doch.
Diese WÞrstchen gibt's hier im Ruhrgebiet tatsÃĪchlich nicht, also eher nicht zum nachmachen geeignet. Vielen Dank fÞrs Video ;o)
Leider. Da verpasst du was.
HalÞla
HalÞla lieber pepe
Oh, das sieht lecker aus! Da wÞrde ich gern kosten! Danke fÞrs Rezept!
Na dann immer ran. Ist sehr sehr lecker.
huhuuu ihr beiden,bei uns hir im hohen Norden gibs diese Wurst nicht,hab ich noch nirgendwo gesehen aber das geht bestimmt auch mit normaler Bratwurst.....Dankeeeeee LG
Aber sicher doch, Petra. Das geht auch mit normaler Wurst.
Alta Spalta. Voll geil alleine diese SoÃe. A TrÃĪumle. Bei uns in der Gegend gibt's so WÞrste fast nirgends . Geiles Video. âĪâĪ
Echt? Hier im sxhwoabalÃĪndle bei jedem Metzger.
Sagt mal, wie findet eigentlich der Manu die NackerteðĪðĪ? Das kam jetzt im Video gar nicht so rÞberððĪĢ....
Hmmmm. Das ist eine gute Frage. Diese stellte sich mir beim schneiden des Videos auch stÃĪndig. HÃĪtte man mal eine strichliste fÞhren sollen und dem ganzen auf den Grund gehen. ð
Das sieht sehr lecker aus!
GrÞÃe aus Hohenlohe!
Gruà Harry ððŧðĨðŧ
GrÞÃe zurÞck und vielen Dank, ,lieber Harry
Hallo ihr Zwei, hab das Video erst heute gesehen. Die Gschwoine mit das Zwieblsoà schaut echt lecker aus. Ich schneid die WÞrst oben und unten in kleine Rauten ein, dann sehn die noch appetitlicher aus. Vielen Dank fÞr das Rezept, mal eine andere Variante.ðð
Das haben wir tatsÃĪchlich auch nnoch nie gemacht. Aber das probieren wir mal.
SchÃķne SoÃe zu einer leckeren Wurst
SchÃķnes Video
ð
DankeschÃķn ð Viele GrÞÃe mein Lieber.
Das kannte ich noch gar nicht. Und ich bin mir nicht sicher ob ich auf den Scheiterhaufen komme, wenn ich sowas hier in ThÞringen mache. Aber probieren werde ich das wohl!
Wir verraten es niemanden. ðĪĢð
Wenn Cidre drin ist kann das nur gut sein.
Trinke ich ganz gerne zwischendurch.
Die WÞrste habe ich noch nicht gegessen.
Doch sowas ÃĪhnliches hatte ich schon mal, die hieÃen OberlÃĪnder oder so.
War nicht so meins haben etwas luschig geschmeckt.
Ja genau. OberlÃĪnder heiÃen die auch. Wir lieben es.
Bei uns heissen die WollwÞrst und ich mag sie auch am liebsten als Currywurst.
Du bist unser Mann. ðâ
HalÞlaðð
HalÞla lieber Peter.
ohne Darm im allgemeinen ð Ps : macht doch einfach mal mit der Sauce nen Smash Burger das kommt bestimmt auch gut
Das wÃĪre doch auch mal ne Idee. KÃķnnte auch gut passen.
HalÞla
HalÞla lieber Christof
Bei uns sagt man einfach Darmlose.
Uih. Klingt aber auch nicht sooo schÃķn
Sind eigentlich die nackerte dieselben WÞste wie die Currywurst ohne pelle in Berlin? Das frag ich mich schon das halbe Leben lang ð
Das mÞsste in die gleiche Richtung gehen.
@@MGBBQ optisch schon
OberlÃĪnder
Ok. Da hast du recht. Das gibts ja auch.
HalÞla Schnufferles und SchnuffelinchensðĨðĨðŧ
HalÞla lieber Alex
Klasse Jungs ðĪĪðĪĪðĪĪ! Ich habe mal eine Frage, seid ihr weit von Lonsee entfernt?
Ich antworte mal fÞr die zwei, wohne in der Nachbarstadt auf wÞrttembergischer Seite. Lonsee ist von hier ca. 70 km weg.
Danke Steve. Eine Stunde in etwa. Kommst Du nach Stuttgart am We?
Danke, Werner.
Ich kenn die Wurst als OberlÃĪnder.
Typische Currywurst..
Doch eure Version ist ne super Alternative ðŊðð
Die Schwarte am Speck schneid ich immer wegðĪ
Danke fÞrs zeigenðĨ°
Viele GrÞÃe, Peter
Ach ja. Stimmt. OberlÃĪnder geht ja auch. Die Schwarte war echt zart bei diesem StÞck.
Moin, euere Feuerplatte ist Gasbetrieben? Wo kann ich mir den Gasbrenner kaufen? VG p.s. SchÃķnes Gericht...
Hi. Ja. Das ist sie. Schau mal unter folgendem Link th-cam.com/video/LX-D0NR5s-g/w-d-xo.htmlsi=i4syW_Sp59CW2QGO
Dort findest Du alles dazu. Auch den Link zum Brenner unter dem Video.
@@MGBBQ DankeschÃķn
Leichawischd, Nackade
ðĪĢðĪĢðĪĢ auch sehr geil. Den merken wir uns.
@@MGBBQ gabs frÞher immer aufm Leichenschmaus mit ErdÃĪpfelsalat