MUY IMPORTANTE LO QUE DICEN AL PRINCIPIO, MUCHOS POLÍTICOS LLEGAN A SAQUEAR Y HACER TRATOS FALSOS, Y ENGAÑOS HACIA LOS AGRICULTORES!!! OJO MÉXICO TIENE QUE AVANZAR NADA DE ROBO NI ENGAÑOS
Muy bien explicado en estos tiempos de pandemia nuestro planeta tierra siempre nos provee los alimentos ay que tener conocimiento gracias a Dios por estás personas de anplio conocimiento bendiciones
Excelente documental, he comido casi todo lo que se vio, sobre todo los escamoles. Espero que replanten lo magueyes y se siga conservando la fauna silvestre, féliçídadés por el vídeo.
Excelente capacitación pero creo no les enseñas a replantar los magueyes y podría pasar lo mismo que en Hidalgo; ya casi extinguieron los magueyes ya que no hay la cultura de replantar el maguey
Buen día amigo. Existe en Zacatecas, por lo menos con este grupo de rescatar los magueyes nativos. Existen otros gusaneros que efectivamente acaban con la planta y no se dan cuenta que terminan poco a poco con su negocio.
Tienes razon se estan desapareciendo aya en Hidalgo!!! Yo soy hidalguense adoptado y conosco!!! un poco por aya. Tula, Hgo. Tlahulilpan , actopan, Pachuca y muchos pueblitos de por aquel bonito lugar !!!! La vieja q. Tengo es de Tula, Hgo.
Los insectos son más naturales y sanos que las carnes que comemos tradicionalmente, soy de Puebla pero hw consumido muchos platillos de diferentes regiones y estados de nuestra república como los jumiles en Gro., los chapulines en el D.F; el caldo de piedra en Oaxac etc., y son una maravilla.
Q bueno esos magueyes mi papá los plantaba alineado cada tres metros plantaba un maguey en línea los cuidaba mucho para sacarles el mayor probecho,.,ya q sirven para dar pulque se hace la miel del maguey Quijote con la fibra se hacen lazos sirve como forraje para el ganado 🐮,.,también se usan las pencas para capotear los hornos de barbacoa,.,cuidemos los magueyes,.
Felicidades por tan importante labor mis raíces son Hidalguenses y vivo en Aguascalientes me gustaría saber donde comprar escamol es y gusanos pues nos gustan mucho les agradecería me dijeran cómo llegar con ustedes, de antemano muchas gracias!
todo esta bien, pero una pregunta .... nomas estan jode y jode los magueyes o por cada uno que arrankan cuantos plantan, por ke luego que ya no hay estan chille y chille que se acabo.
Felicidades por su reportaje, excelente labor de estos señores, pero cuando me dicen que hay que comer alacranes pienso igual que este señor 18:49 jajajajaja
Chinicuil es e rojo? El picudo es cuando se ve la hoja de maguey oxidación, y después de pupa? Se hace blanco , todo un día para buscar un kilo, la cascabel es más comun
Q. Delicias del campo en Zacatecas, ignoraba q. Un estado tan seco y arido. Y ademas al norte de pais, hibiera plantaciones de maguey y esta ansestral costubre de los reyes antepazados. Pero por algo tiene su historia cada Estado de nuestro lindo y querido Mexicalpan de las tunas. Aunque esta tecnica fue traida de este sr. De su natal tlaxcala hace 35 años y aqui esta el resultado de 35 años de trabajo. Ahora esta cosechando el y su Fámilia. Y ademas ayudo ahora sus paisanos de adopcion zacatecanos al cultivo y veneficio de esta ancestral planta del maguey en hora buena mi compa. De tlaxcala y ahora en su nueva tierra Zacatecas. Aqui si rezo el dicho nadie es profeta en su tierra peto si en Zacatecas. Lo q. Si me da un poco de asco son las ratas, pero como todo ya probandolas alo mejor y hasta me hago un caldito de gallina(rata).!!!!
Es algo que comían los antepasados existen platillos de estos muy ricos y tú qué tragas no solo de papas se alimenta la gente o huevos además son cosas naturales saludables orgánicas le asen bien al ser humano pero hay gente que no pasó ni por la puerta de una escuela poreso no saben
No ves el vídeo entero te vas por lo facilito para opinar desde el principio son claros de como hacer el trabajo de que el señor primero les enseño para reemplatar otra ves uno echar a perder la planta tienes que pasar por capacitación antes de empezar en ese trabajo
Habeces otras cosas no balen berga. Por ejem. Lo que dices. Creo que no biste en el vd bien claro dicen que detectan el maguey que tiene gusanos le extraen los gusanos. Lo limpian y lo vuelven a sembrar eso es un buen labor y ejemplo.
Juan jaime moreno.......gente idiota que escribe burradas sin saber pobres ignorantes..... GENTE MILLONARIA PAGA MILES DE DOLARES POR ESA COMIDA EXOTICA .....tlaxcala la cuna de la nacion....100% cultura mexicana 💪☝✌
![ESCAMOL el caviar mexicano presente en Pinos Zacatecas!! @ZacatecanoSoyJRdeLEON #recetas [1de 2]](/img/n.gif)
Gracias por enseñarle a la gente eres un ángel el universo te lo pagará
MUY IMPORTANTE LO QUE DICEN AL PRINCIPIO, MUCHOS POLÍTICOS LLEGAN A SAQUEAR Y HACER TRATOS FALSOS, Y ENGAÑOS HACIA LOS AGRICULTORES!!! OJO MÉXICO TIENE QUE AVANZAR NADA DE ROBO NI ENGAÑOS
Un millón de gracias por esta enseñanza y me gustaría un día de estos degustar Felicidades Apoyemos esta industria
Mis respetos para la gente del campo y que interesante entrevista
Mi opinión porque no sacan RATAS en Zacatecas las consumen
Excelente video, mis respetos para estos hombres.
Muy bien explicado en estos tiempos de pandemia nuestro planeta tierra siempre nos provee los alimentos ay que tener conocimiento gracias a Dios por estás personas de anplio conocimiento bendiciones
Hasta cuándo mi pais será mas prospero? Todos como ciudadanos debemos de luchar x el bien de cada pueblo y para el pais.
excelene tutorial saludos desde el estado de mexico
Excelente documental, he comido casi todo lo que se vio, sobre todo los escamoles. Espero que replanten lo magueyes y se siga conservando la fauna silvestre, féliçídadés por el vídeo.
Excelente capacitación pero creo no les enseñas a replantar los magueyes y podría pasar lo mismo que en Hidalgo; ya casi extinguieron los magueyes ya que no hay la cultura de replantar el maguey
Buen día amigo. Existe en Zacatecas, por lo menos con este grupo de rescatar los magueyes nativos. Existen otros gusaneros que efectivamente acaban con la planta y no se dan cuenta que terminan poco a poco con su negocio.
Acaso no escuchaste que. Todo lo que hacen es para pos terior mente replantar el maguey.
Tienes razon se estan desapareciendo aya en Hidalgo!!! Yo soy hidalguense adoptado y conosco!!! un poco por aya. Tula, Hgo. Tlahulilpan , actopan, Pachuca y muchos pueblitos de por aquel bonito lugar !!!! La vieja q. Tengo es de Tula, Hgo.
@@Brayanzabaleta ho perdon wy. No escuchamos.!!!! No te ballas a miar.!!!
@@salvadorcantu6728 eso no tiene nada de malo todos lo hacemos la diferencia que tu lo haces. Sentado?? Jo jo jo
Mexico bendecido por Dios Padre sres. Con tanto que nos proveé para comer y muchas cosas mas saludoa paisanos zacatecanos.
Excelente información gracias por compartir
Saludos desde Guanajuato
Los insectos son más naturales y sanos que las carnes que comemos tradicionalmente, soy de Puebla pero hw consumido muchos platillos de diferentes regiones y estados de nuestra república como los jumiles en Gro., los chapulines en el D.F; el caldo de piedra en Oaxac etc., y son una maravilla.
Yo soy de el estado de Hidalgo y soy escamolero desde hace 50 años y actualmente saco escamol en San Luis Potosí
Cual es la temporada?
Mexico increible! Te amo Mexico!
Excelente buena fuente de proteínas💪👊
Q bueno esos magueyes mi papá los plantaba alineado cada tres metros plantaba un maguey en línea los cuidaba mucho para sacarles el mayor probecho,.,ya q sirven para dar pulque se hace la miel del maguey Quijote con la fibra se hacen lazos sirve como forraje para el ganado 🐮,.,también se usan las pencas para capotear los hornos de barbacoa,.,cuidemos los magueyes,.
Hace años que me enteré que muchas personas se dedican a recolectar esos insectos o larvas. Saludos desde Monterrey N.L México.
Estos hombres podrían sobrevivir a cualquier desastre financiero global
muy interesante saludos de
Guatemala hermanos mexicanos
Felicidades por tan importante labor mis raíces son Hidalguenses y vivo en Aguascalientes me gustaría saber donde comprar escamol es y gusanos pues nos gustan mucho les agradecería me dijeran cómo llegar con ustedes, de antemano muchas gracias!
Es interesante conocer de cada estado de México sus vida cotidiana 2021
todo esta bien, pero una pregunta .... nomas estan jode y jode los magueyes o por cada uno que arrankan cuantos plantan, por ke luego que ya no hay estan chille y chille que se acabo.
chingaoooo!
En Durango también ay 6 la gente no los come ni plantan magey prefiere. Morir de ambre yo soy de hidalgo
Asta hambre me dio 😲🙄
Buen reporte, pero que necedad de poner música, no se entiende del todo.
chulada la mera verdad
Yo frio los alacranes como los chapulines y son riquisimos
Felicidades por su reportaje, excelente labor de estos señores, pero cuando me dicen que hay que comer alacranes pienso igual que este señor 18:49 jajajajaja
Cuantos magueyes plantan ustedes ???
EN LA REGION DE COAHUILA TAMBIEN SE DAN LOS CHINICUILES?
Arriba mi estado zacatecas. Salu2 mi jente
Solo he probado chapulines, los chinicuiles no me gustó su aspecto, pero tengo unas ganas de probar escamoles.
Ánimooo! La raza siempre prehevalecera
😎
15:35. El mejor platillo. Es de. Ratas de Campooo? 🤔🤔😅😅😅
Deberías probarlo y juzgarlo tu mismo :)
Hola, primero que nada me gustó mucho el video muchas felicidades. Segundo: ¿Hay una forma de contactar a los señores para poder comprar su producto?
4961170086, David Morales
David Morales: 4961170086
Facebook: Mohuert recolector de insectos comestibles Morales
Manjar para reyes No para cualquier Tlacuache.
Y tú eres tlacuache?
Chinicuil es e rojo? El picudo es cuando se ve la hoja de maguey oxidación, y después de pupa? Se hace blanco , todo un día para buscar un kilo, la cascabel es más comun
Son dos gusanos diferentes, el gusano blanco es la larva de una especie de mariposa.
Yo soy de zacatecas y en verdad no nos comemos nada de eso con todo respeto pero ni si quiera sabiamos q esas cosas se comian
Muy poco volumen.
Nunca he visto q la salsa verde sea de tomates crudos
Es cuestión de abrir nuestra mente y tratar de probar.
Interesante 🐁🐌🐛🦂
Q. Delicias del campo en Zacatecas, ignoraba q. Un estado tan seco y arido. Y ademas al norte de pais, hibiera plantaciones de maguey y esta ansestral costubre de los reyes antepazados. Pero por algo tiene su historia cada Estado de nuestro lindo y querido Mexicalpan de las tunas. Aunque esta tecnica fue traida de este sr. De su natal tlaxcala hace 35 años y aqui esta el resultado de 35 años de trabajo. Ahora esta cosechando el y su Fámilia. Y ademas ayudo ahora sus paisanos de adopcion zacatecanos al cultivo y veneficio de esta ancestral planta del maguey en hora buena mi compa. De tlaxcala y ahora en su nueva tierra Zacatecas. Aqui si rezo el dicho nadie es profeta en su tierra peto si en Zacatecas. Lo q. Si me da un poco de asco son las ratas, pero como todo ya probandolas alo mejor y hasta me hago un caldito de gallina(rata).!!!!
Bueno cada quien Leda gusto a su paladar , los chapulines bien preparados están súper , mejor que las Sabritas que son chatarras
Que asco... Que horror... Que nausea... Que valor...
Mis huérfanos.
😲
Es la comida más sana
Pinos zac la pendencia
De los Hijos.de dios. Vivos.o mortales.
Los chapulines mayormente se consumen y son originarios de Oaxaca.
Wow no hay diferencia entre este buen hombre y los chinos jeje comen lo mismo
Traguen carne huevos papas chile pero no insectos
Es algo que comían los antepasados existen platillos de estos muy ricos y tú qué tragas no solo de papas se alimenta la gente o huevos además son cosas naturales saludables orgánicas le asen bien al ser humano pero hay gente que no pasó ni por la puerta de una escuela poreso no saben
EN ZACATECAS NO SE COMEN NI EL HUITLACOCHE,
Por qué. No saben los pobres. Hay que enseñarles. Los manjares de la naturaleza.
@@Brayanzabaleta no hablen a lo güey pues algunas personas si lo comen y como todo algunas personas si y otras no asi k no generalices.
Los gusanos caracoles y chapulines en mi pueblo somos se los comen las gallinan.y yo las rata nomas las mataba por que eran plaga para el maiz.
No mamen que sabor le puenden encontrar a un insecto
El sabor de querer salir adelante !!!!
AY ME MANDAN ESCAMOLE, RATA CON GUSANO ROJO, CARACOL ASADO. Y SALSA PARA LAREDO TX....AY LES MANDO UNOS... MCDONALD'S 10 HOTDOG. Y UN 12 DE COCAS.....
Q varvaro este hombre
Fuchi
Mira nomas tumbar un majey de 4 anos por 3 o 2 gusanos no balee berga
No ves el vídeo entero te vas por lo facilito para opinar desde el principio son claros de como hacer el trabajo de que el señor primero les enseño para reemplatar otra ves uno echar a perder la planta tienes que pasar por capacitación antes de empezar en ese trabajo
Habeces otras cosas no balen berga. Por ejem. Lo que dices. Creo que no biste en el vd bien claro dicen que detectan el maguey que tiene gusanos le extraen los gusanos. Lo limpian y lo vuelven a sembrar eso es un buen labor y ejemplo.
La narración debería de ser más natural
Gracias por tú recomendación
Callate
Juan jaime moreno.......gente idiota que escribe burradas sin saber pobres ignorantes..... GENTE MILLONARIA PAGA MILES DE DOLARES POR ESA COMIDA EXOTICA .....tlaxcala la cuna de la nacion....100% cultura mexicana 💪☝✌
No dejan escuchar con su pinche música