ใครทอดปลาแล้วหนังติดกระทะ ดูคลิปนี้

ใครทอดปลาแล้วหนังติดกระทะ ดูคลิปนี้แล้วลองไปปรับวิธี
สนใจแซลม่อน อยากซื้อไปลองทอดกิน ร้านของคริตมีโปร 5 แถม 1
เข้าไปกดสั่งในต๊อกต๊อก กันได้เลยน้า vt.tiktok.com/ZSFKY7Ys2/
สนใจลงโฆษณาติดต่อได้ที่
Email: [e-mail]
Tel: [phone] (คุณจ๋า)
#Shorts
ติดตามช่องทางอื่นๆได้ที่
Tiktok : / bodhiboyy
Facebook: / bodhi.yamnarm
Instagram: / shahkrit
Instagram: / monkeyann_9

[@bukphochannel]

สนใจแซลม่อน อยากซื้อไปลองทอดกิน ร้านของคริตมีโปร 5 แถม 1
เข้าไปกดสั่งในต๊อกต๊อก กันได้เลยน้า vt.tiktok.com/ZSFKY7Ys2/

[@user-fu9ey7tw8r]

ไม่เข้า

[@user-fu9ey7tw8r]

เข้าไม่ได้

[@user-hh4es2lh7y]

จะลองสั่งมากินบ้าง

[@inong-iphone18]

คือแบบบอกหลายช่องแล้วนะว่ายูทูปมันเข้าลิ้งใคช็อตไม่ได้

[@CooL-dh8up]

กดสั่งไม่ได้ครับ

[@pahkwan3143]

พี่คริตเข้าครัวทีไรไม่ผิดหวัง ..ชอบดูที่สุด ..

[@user-ex3sm5um9y]

พูดเลยค่ะว่า คุณชาคริตเหมาะ และ ใช่ที่สุดคือการทำเอาหาร รายการอาหาร จริงๆค่ะ

[@KamenRiderSake]

แกเคยทำกับพี่เรย์อยู่ครับ น่าจะชื่อรายการ ครัวแล้วแต่คริต

[@minimini-sw4qf]

ลุงที่ช่วยทำรายการพูดสนุก ดำเนินรายการเก่ง

[@user-rh4zl5hw3m]

เป็น​เมนู​ที่​น่ากินมากและขอบคุณ​วิธีการ​ทอดปลาด้วยนะครับพ่อบักโพธิ์​😂😂

[@user-gj5tp9xy7f]

🙏😊

[@user-wg3el2fi9y]

ขอโทษนะครับ ตามความเข้าใจผมคือ 1) การติดกระทะน่าจะเกิดจากความชื้น และการที่เราขยับมันเร็วเกินไปมากกว่าครับ ให้ซับปลาด้วยทิชชูทำอาหาร พอกระทะร้อนมีควันนิด ๆ ก็เอาปลาลง แล้วลดไฟ (ไม่ต้องยกกระทะหรอกครับ เบาไฟก็พอแล้ว) รอสักครู่... ให้ลองใช้ที่คีบขยับมันเบา ๆ เป็นระยะ ๆ ถ้ารู้สึกว่ามันยังติดก็ใจเย็น ๆ ครับ เราใช้ไฟอ่อน มันไม่ไหม้ง่าย ๆ อยู่แล้ว ถ้าขยับแล้วรู้สึกไม่ติด ก็พลิก และถ้าเข้าใจไม่ผิด นั่นน่าจะเป็นกระทะเคลือบครับ มันเลยดูง่าย แต่สำคัญคือไฟอ่อนและรอ ผมว่าน่าจะให้ความสำคัญกับความชื้นของปลาดีกว่าครับ ถ้าปลาชื้นนอกจากจะติดกระทะง่ายแล้ว จะทำให้หนังไม่ค่อยกรอบด้วยครับ ควรใช้ที่คีบแทนตะหลิวเหมือนในคลิปครับ พอทอดเสร็จ เวลาวางบนจาน ให้เอาส่วนหนังขึ้นด้านบนเหมือนในคลิป น้ำมันจะได้ไม่ไหลลงไปเจอกับหนัง ทำให้หนังหายกรอบไว 2) สีขาวในเนื้อปลาไม่น่าใช่ไขมันดีครับ มันน่าจะเป็นโปรตีนชื่อ Albumin มากกว่าครับ ขอบคุณครับ

[@igorivanov1553]

คุณชาคลิตคือใคร
แล้วคุณคือใคร
เชื่อใครดีกว่า
ครับ

[@user-og4vc8th9w]

เห็นด้วยกับคุณเจ้าของเม้นค่ะ

[@navaponsumranjai1699]

​@@igorivanov1553
เรื่องโคตรเบสิค การจี่กระทะและเบาไฟ ลองหาความรู้ด้วยตัวเองดูด้วยตัวเองครับ จะได้รู้ว่าใครผิดใครถูก

[@igorivanov1553]

@@navaponsumranjai1699 ได้เลยครับผมพ่อหนุ่มกระทะร้อนน

[@ptkssn2697]

เขาว่าที่แกยกเพราะน่าจะไม่ต้องการให้มันไหม้นะครับจากที่ฟัง (ผมเดาว่าน่าจะใช้ระยะจากปรับความแรงของไฟไม่ให้มันแรงไปจะได้ไม่ไหม้มากกว่า ส่วนติดไม่ติดเสียงคนพูดน่าจะคิดเองไหมครับ?

[@user-eg2hy9zj3k]

เก่งหล่อเมียน่ารักลูกฉลาด❤

[@yuya4215]

ครบเครื่องมากคนนึงของไทยเลย อาหาร การแสดง เสียงพากย์สุดยอด

[@thaweesak8989]

คุณชาคริตทำอาหารเก่งมากครับ เป็นไอดอลผมอีกท่านนึงเลย💚

[@user-wf3jk2nk1z]

🎉น่ารองทำทานมาก
ขอบคุณ.สัมหรับเคล็ด..ไม่ลับค๊าาา❤❤

[@itim1234]

ชอบลุคใส่แว่น 55 อาหารก็น่าทานมากค่ะ

[@GgFf-ry4kv]

น่าทานมากๆคะ

[@user-wq1tj2oj5c]

น่ากินมากค่ะ

[@BELL951]

ดูตอนค่ำๆ ท้องว่าง หิวเลย 🤣

[@hanasakiza3705]

ใช้กะทะนี้หนังไม่ติดหลอกครับ ที่ยกคือไห้น้ำมันไม่ร้อนจัดเฉยๆ 😂😂😂 ถ้าไส่ปลาตอนน้ำมันไม่ร้อนก็ได้ สุดท้ายก็กรอบเหมือนกัน มันมีหลายวิธี

[@VeeMon-db2fc]

ใช้เทฟล่อนยังติดกระทะอีกก็เอิ่ม...

[@user-np2eh8hz5q]

หรอก/ใส่

[@sasisaipim]

น่าทานสุดๆค่ะ

[@supapornSrisutham]

น่ากินจังเลยค่ะ😊

[@user-wd6vu5eg4c]

อยากกินมากค่ะ

[@2519pkt]

น่าทานมากเลยค่ะ 🤤

[@Ning-pc7bi]

ชอบทานมากค่ะ👍😋😘🇩🇪

[@user-gn9hj5fu1d]

มันเป็นเทคนิคการทอดปลาแบบวิถีไทยโบราณนะครับสมัยก่อนเวลาเราทอดปลาทูก็จะทอดแบบปลาเป็นแบบนี้ล่ะครับ

[@kanyaratkruemklang4524]

ทอดได้สวยน่าทานมากค่ะ

[@napasorn21]

น่ากินมาก

[@suppanit4158]

น่ากินค่ะพ่อ

[@lokilokiliko]

คิดถึงตอนเป็นพิธีกร iron chef 😂😂

[@user-ih9hg6ve9m]

รองเมศทำกับข้าวเก่งมากค่ะ

[@nophawantoyam3943]

เก่งสารพัดจริงๆ พ่อคริตคนนี้ 🥘🍔🍳

[@snakeeyes5308]

ผมเอาข้าวมา คลุกกับโซยุ วาซาบินิดน้อย สาหร่าย ว่างแซลมอนใส่ อร่อย

[@user-ve5jb3sp1j]

พี่ซาคริสต์เป็นพ่อครัวหัวป่าจริงๆค่ะ แต่ขอเป็นปลานิลแทนได้ไหมค่ะ แต่จะทอดให้สุกก่อนค่ะ

[@user-kb7un4hm1t]

คุณชาคริตครับ !! คิดถึงรายการเชฟกระทะเหล็กเลย😅

[@mynday4491]

อยากให้พี่ชาคริตมีลูกสาสเพิ่มค่ะ มาเติมเต็มความสุขในครอบครัวรับรองว่า คุณพ่อหลงจนต้องไว้หนวด😊

[@SapaiiNorway]

ใช่ค่ะ บักน้องโพธิ์จะได้มีน้องสาว

[@runrojspongebob7553]

จริงๆไม่จำเป็นต้องยกครับ ทิ้งไว้สักพักมันจะหลุดเองอีกอย่าง ละกระทะก็เป็นแบบไม่ติดอยู่แล้ว

[@seiko8114]

ครับเชฟ

[@ardedpokik1061]

โธมัสแฟรงค์ หรือ ดีแชบี้ ก็ได้ดีกว่าเทนอีกแบบก้าวกระโดดแน่นอน โค้ชที่ประสบความสำเร็จมาที่นี่เละหมด

[@phongchartw.phaskorn3645]

ไขมันดียังมีอยู่จริงในแซลมอนเลี้ยง (farmed salmon) ชิมิ 🤭 อุ๊ปส์ 😋

[@TenmeiSuiXe]

สมกับที่คลุกคลีในรายการอาหารมานาน เบสิกแน่นมากครับ

[@AvangelinEX]

ลองยกดูแล้วครับ ปลาไม่สุกเลย พอดีใช้เตาไฟฟ้า

[@natmeyk]

ถ้าหนังติดคือน้ำมันและกระทะยังไม่ร้อนพอค่ะ

[@champagnepoppin]

ยกไฟขึ้นมานิดนึง แต่เห็นพี่ยกกะทะนะ😂

[@user-yt9tl6my5p]

แล้วขั้นตอนต่อไปล่ะครับ คุณชาคริต

[@cutiebabymalika568]

เราทอดผิดมาตลอด สุกสุดๆๆ เพราะให้เด็กๆทานค่ะ

[@Wanna2509-py4ic]

เป็นสุภาพบุรุษที่เท่มากค่ะเก่งรอบด้านสุดยอดค่ะ

[@JohnSmith-vz3ws]

กระทะ non stick ทำยังไงมันก่อไม่ติดคับ

[@ppp.1236]

เราใช้แสตนเลสทอด ปลาต้องซับน้ำออกก่อน เอาหนังลง ไฟอย่าแรงเกิน ใจเย็นๆ ไม่ขยับ ก็ไม่ติด มันคือต้องใจเย็นๆ แค่นั้น 555

[@siakidschannel377]

🥰🥰🥰🤟🤟🤟👍👍👍

[@chaninyakamharnpol2157]

เอาเนื้อลงก่อนพอขึ้นสีเข้มก็กลับด้านไฟอ่อนๆ7นาทีจะได้หนังที่กรอบและเนื้อสุกพอดี เครื่องปรุงเกลือพริกไทยและเลมอน เป็นเทคนิคที่เราหัดทอดปลาแชลมอล มาหลายปี ใส่เนยกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ทอด ปลาแชลมอลสดๆจากนอร์เวย์ อยู่นอร์เวย์กินปลาแชลมอลบ่อยก็เบื่อ อยากกินปลาทูแม่กลอง ราคาปลาทูแช่แข็ง แพงเกือบจะเท่าแชลมอล เลยเลือกกินแชลมอล

[@iswjjs]

ขี้โม้

[@tamptamp8126]

Vergin olive oil เอามาใช้ทอดเหรอคะ

[@Flowersword90]

กะทะเชฟรอนครับ รู้จักไหมครับ "อู้ย..เทคนิคนี้ อู้ยยย..หนังไม่ติดกะทะจริงๆด้วย"😂 สูตรหนังไม่ติดกะทะ😂😂😂

[@miniemouse7283]

เขาเหมือนเชฟเลย

[@parking7310]

บรรยากาศคุ้นเคย

[@SY-tg2pv]

จะยกกระทะขึ้นทำไม ไม่เบาไฟแทนอะ🤔🤔

[@Nns.Modern]

เพิ่งรู้ว่าไม่เอาด้านข้างลง😅

[@Siripongtamalee-oo6so]

แต่ก่อน พี่ชาคริต เคยทำรายการอาหาร ทางช่อง 3

[@Jakka_Wakawaka]

โพอาเล่

[@TCTR13]

วิธีทอดปลาไม่ให้ติดกระทะที่ถูกต้องคือ ทอดในหม้อ…

[@foodaddicted5209]

ใช้กระทะเทฟร่อนเอาไรมาติดอ่ะ

[@yuupamiew]

ปลาแซลมอนทอดได้น่ารับประทานมากๆค่ะ

[@patsakonseangklom5717]

จากประสบการณ์ทำรายการเชฟกระทะเหล็กมานาน

[@Hann1bal_Lecter]

หนังจะติดกระทะหรือไม่ ขึ้นอยู่กับว่าวอร์มกระทะร้อนพอไหม ถ้าลงปลาแล้วไม่มีเสียงฉ่า แสดงว่ากระทะร้อนไม่พอ ถ้าไม่อยากให้ไหม้ ก็เบาไฟลงสิ จะยกขึ้นทำไม 😑

[@user-ff2mh8kb5p]

กระทะดีมันไม่ติดหรอก มาลองกระทะบ้านฉันสิ😂😂

[@dota2blackpink408]

ชอบเวลาพี่คริตบรรยายเกี่ยวกับอาหารมาก❤️เลิฟพ่อคริต

[@chakkapansaijun3736]

ชาคริตเริ่มมีสำเนียงใต้มานิดหนึ่งแล้วครับ

[@kim-lh3sl]

เฮ้ยเก่งจริง

[@cielqiqi1767]

มีไม่กี่คนที่ให้วิธีการทำที่ดีแบบนี้

[@wanpensroynak5676]

อยากทราบวิธีปรุงปลาแซลมอนก่อนทอดค่ะ

[@user-yd5uw7tt9v]

ปรุงเกลือ พริกไทย ด้านหนังซับให้แห้ง ปรุงแค่เกลือพอครับ พริกไทยถ้าเจอความร้อนมากๆอาจไหม้ติดขม ก่อนทอดต้องวอมกระทะระดับไฟกลาง แล้วเอาด้านหนังวางลงทอด ไม่ต้องขยับทิ้งเอาไว้ประมาณ1-2นาที จะยกไฟหรือไม่ก็ไม่เป็นไรครับ ลดไฟเอาก็ได้ครับ ที่เหลือความสุกก็ตามคลิปเลยครับ❤ มันมีอีกหลายวิธีนะครับผมแค่แนะนำในวิธีของผม

[@varisasupsook1971]

กินม่อนสุกไม่เป็น

[@mungjisortzaji3024]

กะทะเทปร่อนยังติดอีกหรอ

[@lucrusssensai3565]

ผมติด

[@NoName-ew3sm]

ไม่สุก

[@Babypolarbearr]

มันสามารถทานเเบบ medium rare ได้ครับ ส่วนมากก็นิยมทานสดๆ😊

[@suwimolkerr3344]

ปลา salmon กินไม่อร่อยเลย ได้แต่มันๆ สู้ปลาดุกปลาช่อนไม่ได้ อยู่อเมริกาเบื่อกินปลา salmon มาก ได้ฟรีทั้งตัวตัวใหญ่มาก อยากจะโยนทิ้งเลย 🇺🇸🇺🇸🇺🇸

[@puwitkulsangpunya2500]

เส้นขาว ๆ คือ เส้นคาวของปลาควรเอาออกสำหรับคนไม่ชอบคาว

[@user-ed3qq8vg3b]

ไม่ยกก็ไม่ติด เชื่อผม

[@DONjaycorleone]

กระทะร้อนหนังจะติดหรอไอโค้ด? ให้สุกก่อนค่อยพลิดไม่ติด

[@ananmiankhunthod6699]

ตืดก็แปลกละกระทะเครือบเทปล่อน

[@user-eu5rd5wp5l]

อายุ60กว่ายังไม่เคยกินเนื้อปลาตัวนี้เลยกินแต่หัวและท้องปลาเท่านั้น คงแพงมากใช่มั้ย

[@kuy.777]

มัน กระทะเทฟล่อน มันจะไปติดได้ไง

[@mixkyzazaza2049]

กระทะเชฟล่อนมีด้วยเหรอครับ

[@kuy.777]

@@mixkyzazaza2049 เทฟล่อน เขียนผิดครับ

[@tanapat5645]

จะเอาเชฟล่อนท่าไหนดีครับ

[@kuy.777]

@@tanapat5645 เชฟปะ

[@user-tn9lt6mx8i]

หนังติดกระทะใส่เกลือลงไปที่น้ำมันครับเราใส่แป้งมันลงไปที่น้ำมันเท่านั้นแหละครับก็ไม่ติดแล้ว