私のとれたて日本一！ （２）霜で甘くなるハクサイ

2005年　29分
　一つの農作物には、必ずそれを作った人がいます。作るための知恵があります。農作物の一つ一つの裏に秘められた、科学的な知恵と技術、そして農業に携わる人々の熱い想いを伝えます。今回は、茨城でハクサイを作る村杉さんです。皆さんが食べているハクサイは、何枚もの大きな葉っぱが、内側に曲がって、重なって出来たものです。これを、結球といいます。この結球の仕組みや、冬場,霜が降りるハクサイが甘みを増す秘密に迫ります。
受賞作品
暮らし
（有）茨城白菜栽培組合

[@iganinjadayo]

有難う御ざいます。百姓一年生には凄く為になりました。

[@甲斐犬-h2n]

土目がめちゃくちゃ良い。
何育てても上手く出来そう。
何十年と栽培してきたからなんだろうか。

[@田中太郎-d2b]

そろっと　やさしく　ぎゅ♥
いい響きだ

[@もりやす-i8c]

簡単にスーパーで買えますが
むらすぎさんの白菜食べたい！

[@pepperpepper9312]

太った人しんどそうな仕事は自分でやらないのな

[@エクスプローシブル]

糖尿にならないでね

[@lumberjackjapan]

インドネシアにないね

[@matboil]

ほんとうに面白い動画だった！
テレビで、イタリアを観光する番組をよく見るが、
私には、自然の中で暮らすイタリア人よりも、村杉さんが素晴らしい存在に見える。

[@野依久忍男]

種を蒔板後からの管理をどうすればよいかもう少し詳しく教えて下さっ

[@jafunadventure]

すごい